蓬萊酒業(yè)威士忌怎么樣，蓬萊酒業(yè)有限公司怎么樣

簡介：蓬萊酒業(yè)有限公司（PLJY）始建于1958年，是白酒、葡萄酒、威士忌、白蘭地、伏特加、保健酒、純凈水的專業(yè)制造公司注冊資本：1.5萬人民幣

蓬萊酒業(yè)有限公司是1997-07-04在山東省煙臺市蓬萊市注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位于蓬萊經(jīng)濟開發(fā)區(qū)山東路5號。蓬萊酒業(yè)有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是913706848630461783，企業(yè)法人程秉杰，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。蓬萊酒業(yè)有限公司的經(jīng)營范圍是：加工銷售：葡萄酒及果酒、白酒、其他酒、飲料（飲用純凈水）、保健酒（有效期限以許可證為準）；加工：紙箱；葡萄苗圃及葡萄種植；貨物進出口、技術進出口（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動)。在山東省，相近經(jīng)營范圍的公司總注冊資本為163259萬元，主要資本集中在1000-5000萬和100-1000萬規(guī)模的企業(yè)中，共327家。本省范圍內(nèi)，當前企業(yè)的注冊資本屬于優(yōu)秀。蓬萊酒業(yè)有限公司對外投資4家公司，具有0處分支機構。通過百度企業(yè)信用查看蓬萊酒業(yè)有限公司更多信息和資訊。

聞起來有一些香草、麥芽、青草的香氣，很柔和，感覺生產(chǎn)過程中，發(fā)酵時間有點短。畢竟是新酒，還聞不出有什么復雜度。入口就更柔和了，幾乎沒什么酒精感，有一點奶油味以及明顯的水果味，但是單寧也比較明顯，澀口，苦?？赡苁茄b瓶時候稀釋太過了，甚至感覺有點“水”。原材料是從澳大利亞和加拿大進口的大麥芽，水源采用仙境蓬萊 100 米以下深井水，酵母也需要進口，不過目前已經(jīng)有技術團隊在研發(fā)屬于我們自己的國產(chǎn)酵母了。為了節(jié)約成本，釀酒設備只有一部分選擇購買成品，大頭則都是自己畫圖設計，找國內(nèi)工廠定制的。桶也是個大問題。雪利桶好，但價格也高，不僅高還買不到！簡直一桶難求。在初期，葡萄酒桶更能滿足生產(chǎn)的需要。不過，海市仍然進口了大量波特和雪利桶，還正在用樹莓酒和其他果汁培養(yǎng)果味桶。就這樣，2015 年，內(nèi)地第一家單麥威士忌釀酒廠終于落成，而海市也成為了內(nèi)地第一家能夠自主蒸餾麥芽威士忌的企業(yè)。2016 年，酒廠完成了首次蒸餾，并在澳洲白葡萄酒桶中陳釀了 3 年。這款名為「涌金」的威士忌一出廠便榮獲了2018 年CWSA 中國環(huán)球葡萄酒及烈酒大獎賽金獎。除了涌金，他們還有一款名為「單一麥芽威士忌」的麥芽威士忌以及一組鈺之錦生旦凈丑系列威士忌。「認真」釀造的國產(chǎn)威士忌，我們還沒機會喝到，只能聽聽喝過的人怎么說。