1. 拐棗泡酒的配方大全
萬壽果又稱為拐棗，營養(yǎng)價值很高，而用萬壽果泡酒可起到止渴除煩，補充營養(yǎng)、降血壓的作用，對人體健康有一定的幫助。那么萬壽果酒怎么泡制呢？今天唐三鏡胡星杰就為大家介紹下萬壽果酒的制作方法。 萬壽果酒的制作方法：
1、新鮮摘下來的萬壽果清洗干凈，摘去枝葉。
2、放上蒸籠第一次蒸，蒸過之后然后太陽出來開曬。
3、將曬好的萬壽果摘去籽再蒸一次，曬3-5天，如此循環(huán)，直到萬壽果呈現(xiàn)干巴巴的狀態(tài)。
4、放萬壽果入壇加酒，然后封壇泡制3個月左右。 萬壽果酒的功效： 萬壽果酒的保健功能是對舒筋活絡，提神醒腦、壯胃健脾，降低血壓、血脂、血粘，預防癌癥，抗擊癌癥等都有很好的作用，萬壽果含硒量高，是天然的富硒水果，而硒具有很強的抗氧化能力和防癌抗癌作用以及天然的排毒解毒功效，能調(diào)節(jié)和提高人體的免疫能力，維持心血管系統(tǒng)的正常結(jié)構(gòu)和功能，對延年益壽有很好的功效。
2. 拐棗泡酒的方法 大全
首先要將拐棗的枝葉清理干凈，清理干凈之后將拐棗洗凈，將水瀝干后放在陽光下曬，讓水分充分的蒸發(fā)，然后可以將拐棗稍微劃開一點，將酒裝入準備好的干燥玻璃容器，將拐棗放入，可以加一些枸杞，然后密封即可，一般密封三個月左右。
3. 拐棗泡酒的配方大全及功效
不可以。
拐棗的籽有敗酒的作用，如果不清理干凈，將其一起泡酒 ，會影響到酒的品質(zhì) 。
拐棗，學名：北枳椇（學名：Hovenia dulcis Thunb.）是鼠李科，枳椇屬高大喬木，稀灌木，高可達10余米；小枝無毛，有不明顯的皮孔。葉片卵圓形、寬矩圓形或橢圓狀卵形，邊緣有不整齊的鋸齒或粗鋸齒，葉柄無毛。
4. 拐棗泡酒可加什么配方?
新鮮拐棗 2斤
50度白酒 12斤
泡酒瓶 1個
拐棗酒的做法步驟
步驟 1
采摘新鮮的拐棗2 斤右
步驟 2
清洗干凈灰塵
步驟 3
清洗干凈后撈出瀝水
步驟 4
瀝干水后攤在木板上風干一下
步驟 5
把風干24小時的拐棗拿出來 ，剪去枝干和拐棗的籽（拐棗的籽有敗酒的作用，如果不清理干凈，將其一起泡酒 ，會影響到酒的品質(zhì) ）
步驟 6
修剪干凈的拐棗
步驟 7
清洗干凈酒瓶瀝干水
步驟 8
把拐棗裝進酒瓶
步驟 9
準備50來度的白酒12斤
步驟 10
倒?jié)M酒后蓋上瓶蓋
步驟 11
用保鮮膜把瓶蓋封起來 ，放置1~3個月 就可以飲用了
5. 拐棗泡酒的做法大全
要泡一個星期左右的時間。
拐棗泡酒一般需要在7天以后才可以喝。
拐棗泡酒時需要密封一個星期左右的時間就可以服用，主要是將管道內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)完全的溶解在酒內(nèi)，能夠使酒的味道喝起來更佳，在密封的時候一定要做好消毒處理工作，避免導致不良的物質(zhì)污染，從而影響到拐棗酒的味道。
6. 拐棗泡酒的配方大全圖解
一次
準備材料：拐棗、白酒（可以根據(jù)自己喜好）、密封容器
做法：
1、準備好適量的拐棗，記得要處理一下，剪去上面的小樹枝和雜質(zhì)，清洗干凈；
2、將拐棗瀝干水，曬干，不過為了節(jié)省時間，大家也可以用烤箱把它烘干，便于儲存；
3、把3中制干的拐棗放入白酒中，放入密封的容器中發(fā)酵儲藏1周左右即可飲用。
7. 拐棗泡酒的方法
1.取拐棗40枚，清理它的枝葉，一定要把這些拐棗洗凈，洗完后瀝干，將水分全部都曬干。
2.用小刀把拐棗劃出兩條口子，這樣浸泡的時候可以讓拐棗充分的與酒水接觸，味道和功效都可以變得更加濃郁。
3.用一個容積為3升以上的玻璃容器進行泡酒，在放入藥材之前還是要先將容器洗凈，保證流水沖刷超過3次以上，倒置將其水分流干。
4.在放入拐棗前，先在底部放置枸杞，這兩種食材有相互調(diào)和，共治風濕的作用，且兩者互不沖突，相互益補。
5.接著倒入白酒，等到枸杞全部都沉底后，慢慢把劃開的拐棗依次加入，整瓶酒不用裝的太滿，留下大約5分之一的空間。
6.放入后開始收口，除了容器本身的蓋子將其蓋住外，再用一塊干抹布，在周圍一圈包裹上，用繩子沿著周圍順時針打上3圈扣上結(jié)。
7.將酒放在陰涼處自然發(fā)酵，溫度在25度以上為最佳，靜置7天后，打開包裹的布，嘗到里面的酒帶有拐棗和枸杞的甜味，這樣就可以食用了。
8. 拐棗泡酒做法
我也不是很清楚，但個人覺得泡酒還是干的好一點。
9. 拐棗泡酒的配方大全圖片
1.先把拐棗一個個的從樹枝上摘下來，注意不要把爛的也弄摘下來了。
2.然后把拐棗浸泡在水中，清洗干凈。
3.把拐棗放在太陽下曬干，需要多曬幾日，把拐棗的曬干一點。
4.在曬拐棗的這段時間里，然后清洗泡酒的瓶子，也要把瓶子晾干。
5.幾天過去后，拐棗已經(jīng)全曬干了，開始有些打皺，份量也變的小了點。
6.然后把曬干的拐棗放入酒瓶中，如下圖所示。
7.再準備干的枸杞，不要洗，泡酒的東西要保持干燥，不要沾染水份進去了。
8.再把枸杞倒入酒瓶中去。
9.然后開始往瓶中倒酒
10.酒的份量超過拐棗一半就可以了。
11.再把瓶蓋封號 ，放在通風的陰涼處，浸泡 10左右就可以喝了。
10. 拐棗泡酒的制作方法
拐棗泡酒，可單獨泡酒，也可與其它材料一起搭配泡酒，例如 【配方】拐棗500g，枸杞50克，冰糖100克 【制作方法】將拐棗，枸杞冰糖放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封浸泡15日即成。