1,葡萄酒廠必須接近葡萄產(chǎn)地的原因
葡萄酒長(zhǎng)屬于資源導(dǎo)向型產(chǎn)業(yè)。如果離葡萄產(chǎn)地遠(yuǎn)了,葡萄還沒運(yùn)到酒廠可能就已經(jīng)壞了。
2,葡萄酒廠為什么屬于原料指向型工業(yè)
原料指向就是指該產(chǎn)品的主要原材料是固定的,不可替代的。葡萄酒廠主要指采用葡萄(主要原料)進(jìn)行釀造的
3,有人想開葡萄酒廠應(yīng)該選在什么氣候區(qū)為什么
靠近高山的溫帶沙漠氣候這里有冰川融水作為水源,適合生長(zhǎng)較甜的葡萄,因?yàn)檎舭l(fā)多水分少相對(duì)糖分多(比如吐魯番盆地),而且這里的氣溫適合發(fā)酵