白酒泡肉能保存多久不壞，白酒泡肉會(huì)腐爛嗎

會(huì)。 白酒最高也就是70度，達(dá)不到防腐效果，生肉含有大量的水份與微生物，泡在白酒里面，會(huì)腐爛變質(zhì)。肉類保鮮，需要放在冰箱冷凍，效果最佳。

用高度白酒泡放冰箱里能保鮮半個(gè)月左右。可以用保鮮膜包起來，盡可能地去掉里面的空氣，如果家里有抽真空的設(shè)備就更好了。酒精的學(xué)名叫做乙醇，它具有很大的滲透能力，能夠鉆到細(xì)菌體內(nèi)，使蛋白質(zhì)凝固這樣，細(xì)菌也就一命嗚呼了比如學(xué)校里的那些標(biāo)本，像蛇啦、青蛙啦、魚啦，常常泡在酒精里，便是因?yàn)榧?xì)菌無法在酒精中生存、繁殖，標(biāo)本不會(huì)爛掉。

這種土法要看天氣，比方說做臘肉會(huì)用白酒，替代水，酒也有殺菌作用，輔以特殊天氣：干燥寒冷的冬季，表面形成一層鹽漬和氧化層，隔絕空氣中的細(xì)菌，這樣臘肉就可以保存很久了。而此題完全沒有交代具體場景和用法，所以無法斷言“可以放很長時(shí)間”。最后，21世紀(jì)可以優(yōu)先考慮用冰箱儲(chǔ)存鮮肉，或者買一頓吃一頓，別在謠言或者“網(wǎng)傳”上浪費(fèi)時(shí)間。

咨詢記錄 · 回答于2021-10-17 白酒和鹽混合噴灑到豬肉上能冷凍保鮮時(shí)間更長嗎 可以的。1.準(zhǔn)備好豬肉之后，再準(zhǔn)備一些高度白酒，往豬肉上面噴灑一些白酒，不需要太多。這樣均勻噴灑上白酒之后，準(zhǔn)備一個(gè)保鮮袋，將豬肉放到保鮮袋里密封起來，然后開始保存就可以了，也可以保存不短的時(shí)間。2.把需要保存的豬肉放到案板上，然后用刀在上面均勻劃上幾刀，劃得稍微厚一點(diǎn)、深一點(diǎn)。準(zhǔn)備一個(gè)比較大的碗或者是盆，將豬肉放到里面，然后往豬肉上面均勻撒上適量的鹽，注意一定要每個(gè)部位都均勻裹滿食鹽。這樣不用放到冰箱里，只需要放到一個(gè)通風(fēng)陰涼的地方來保存，就能保存一個(gè)星期了。

摘要 哺乳期首先要注意在飲食上避免吃辛辣刺激的食物，以及腌制品，熏烤類油炸食品，要健康飲食，多吃優(yōu)質(zhì)蛋白食物以及新鮮的蔬菜水果。同時(shí)不能喝綠茶，咖啡，各種酒類，碳酸飲料等。還要忌食一些有回奶功效的食物，例如苦瓜，韭菜，地瓜，麥芽，蕨菜等。建議多吃點(diǎn)新鮮蔬菜水果和高蛋白的湯類食物，比如鯽魚湯，排骨湯，雞湯和豬蹄湯既有利于下奶，又能保證乳汁的質(zhì)量。而且在哺乳期間也要盡量少接觸有毒有害物質(zhì)，因?yàn)楸荒阁w吸收后，會(huì)通過乳汁被寶寶吸收，直接影響寶寶的生長發(fā)育 咨詢記錄 · 回答于2021-10-15 白酒打開了放了一年用它放新鮮肉調(diào)理一下存放在冰箱里面,還能肉還能吃嗎, 您好！我已經(jīng)收到了您的問題，請稍等一會(huì)，我立刻為您整理答案！ 您好！白酒打開后一般只能存放2個(gè)月哦！但是放了一年后用來調(diào)制新鮮肉也是可以吃的，只是可能效果不太好了哦！ 白酒一般沒有保質(zhì)期的，只要存放的好，可以放多年 麻煩您打字 我聽不懂 不好意思 給您帶來麻煩了 希望您能夠諒解[嘻嘻] 我打字慢 不會(huì)中毒的，只是可能沒有當(dāng)初的效果了[嘻嘻] 哈哈哈，沒事， 我昨天買了10多斤豬肉，豬排骨，腿骨用52度的白酒調(diào)理在一起，用、包鮮袋放在冰柜里面凍著，能放多久，吃著會(huì)中毒不，我家孫子現(xiàn)在吃母乳奶，媳婦能吃嗎？謝謝你的指導(dǎo)老師 我聽別人介紹的說，豬肉用白酒調(diào)理一下， 哺乳期首先要注意在飲食上避免吃辛辣刺激的食物，以及腌制品，熏烤類油炸食品，要健康飲食，多吃優(yōu)質(zhì)蛋白食物以及新鮮的蔬菜水果。同時(shí)不能喝綠茶，咖啡，各種酒類，碳酸飲料等。還要忌食一些有回奶功效的食物，例如苦瓜，韭菜，地瓜，麥芽，蕨菜等。建議多吃點(diǎn)新鮮蔬菜水果和高蛋白的湯類食物，比如鯽魚湯，排骨湯，雞湯和豬蹄湯既有利于下奶，又能保證乳汁的質(zhì)量。而且在哺乳期間也要盡量少接觸有毒有害物質(zhì)，因?yàn)楸荒阁w吸收后，會(huì)通過乳汁被寶寶吸收，直接影響寶寶的生長發(fā)育 這是哺乳期孕婦飲食需要注意的 根據(jù)您的問題，我的回答是可以凍四天左右哦！但是最好不要給正在喂奶的媽媽吃用白酒調(diào)制了的豬肉，這樣對孩子和媽媽都不太好，應(yīng)該吃一些新鮮的肉湯，[嘻嘻][嘻嘻] 希望我的回答對您有所幫助！