白酒有什么，白酒有哪些將進(jìn)酒是啥酒

我國(guó)的白酒有茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖特曲、五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒、劍南春等。中國(guó)的白酒分為以下香型：醬香型、清香型、濃香型、老白干香型、米香型、鳳香型、兼香型、董香型、其它香型。早在5000年前，這里的新石器文明就有了釀酒的歷史。樟樹(shù)市內(nèi)筑衛(wèi)城遺址（新石器時(shí)代）出土的大量陶皿、酒器，以及吳城遺址（殷商時(shí)代）精美的青銅器。主要有四特酒、貴酒、張家界酒、茅臺(tái)酒、西鳳酒、五糧液、雙溝大曲、洋河大曲、古井貢酒、劍南春、瀘州老窖、汾酒、伊力特、董酒、山雁王、霸王醉、金門(mén)高粱酒等。白酒的危害1、血液中的乙醇濃度達(dá)到0.05%時(shí)，酒精的作用開(kāi)始顯露，出現(xiàn)興奮和欣快感；當(dāng)血中乙醇濃度達(dá)到0.1%時(shí)，人就會(huì)失去自制能力；如達(dá)到0.2%時(shí)，人已到了酩酊大醉的地步；達(dá)到0.4%時(shí)，人就可失去知覺(jué)，昏迷不醒，甚至有生命危險(xiǎn)。2、酒精對(duì)人的損害，最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴(yán)重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過(guò)量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導(dǎo)致酒精性肝硬化。3、過(guò)度飲酒傷身，但是最傷身的是空腹飲酒?？崭癸嬀茣?huì)刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病?？崭癸嬀七€會(huì)引發(fā)低血糖，會(huì)導(dǎo)致我們體內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足，會(huì)出現(xiàn)心悸、頭暈等現(xiàn)象。

一線(xiàn)品牌：茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、洋河、汾酒、劍南春在茅臺(tái)之前，五糧液、瀘州老窖和汾酒都當(dāng)過(guò)行業(yè)的老大哥，瀘州老窖是濃香鼻祖，而汾酒堪稱(chēng)白酒之源。但在經(jīng)營(yíng)與發(fā)展的過(guò)程中，茅臺(tái)犯錯(cuò)最少，對(duì)工藝和品質(zhì)的要求都很高，加上營(yíng)銷(xiāo)、宣傳也做的到位，逐步形成如今茅老大的局面。五糧液的地位毋庸置疑，在全國(guó)范圍內(nèi)來(lái)說(shuō)，除了茅臺(tái)，五糧液就是最硬的通貨。不管你去拜見(jiàn)未來(lái)老丈人，還是走親訪(fǎng)友送禮，提兩瓶五糧液肯定不跌份兒。瀘州老窖的產(chǎn)品線(xiàn)和五糧液一樣，有點(diǎn)混亂，糟糕的定制酒管理對(duì)酒企的損害是肉眼可見(jiàn)的，但作為川酒老大哥，雖然現(xiàn)在地位不如五糧液，但企業(yè)的底蘊(yùn)決定了瀘州老窖還是很能打的。洋河一直被詬病為廣告酒，但作為八大名酒之一的洋河，思路清晰，積淀深厚，是綿柔濃香的典范。夢(mèng)之藍(lán)M9在我眼里不遜于任何酒企的高端產(chǎn)品。這兩年在市場(chǎng)方面也坐穩(wěn)了老三的位置。汾酒曾經(jīng)影響了中國(guó)的整個(gè)白酒市場(chǎng)，甚至連茅臺(tái)的誕生跟他都或多或少有關(guān)系，包括后面要說(shuō)到的西鳳酒，也深受汾酒的影響。在早期糧食供應(yīng)不足的時(shí)候，清香型白酒出酒量高是汾酒的優(yōu)勢(shì)，但后來(lái)汾酒的經(jīng)營(yíng)沒(méi)能跟得上時(shí)代的步伐。劍南春是白酒市場(chǎng)的一朵奇葩，這個(gè)“奇葩”不是貶義詞，他們注重品質(zhì)，在同等價(jià)位的白酒里，幾乎能吊打所有對(duì)手，被酒友稱(chēng)作白酒標(biāo)桿。 二線(xiàn)品牌：水井坊、郎酒、牛欄山、習(xí)酒、舍得、古井貢酒、董酒古井貢酒和董酒也都是八大名酒之一，一個(gè)是江淮流域的濃香酒，一個(gè)是被列為國(guó)家秘方的藥香酒，這兩年都展現(xiàn)了強(qiáng)勁的實(shí)力，頗有王者歸來(lái)的味道。三線(xiàn)品牌：西鳳酒、武陵酒、衡水老白干、酒鬼酒、四特酒等

　　白酒在我國(guó)是比較常見(jiàn)的了，愛(ài)喝白酒的人也多，很多人想知道白酒牌子都有什么?下面由我為大家整理白酒牌子都有什么的資料，希望大家喜歡! 　　白酒牌子都有什么 　　茅臺(tái) 是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。 　　汾酒 汾酒有著4000年左右的悠久歷史，被載入二十四史。 　　國(guó)窖 0002號(hào)國(guó)窖酒贈(zèng)與了董建華，0003號(hào)贈(zèng)與何厚鏵，0001號(hào)將贈(zèng)臺(tái)灣首任行政長(zhǎng)官。 　　杜康 魏武帝曹操的一首《短歌行》之中：“何以解憂(yōu)?惟有杜康?！? 　　董酒 1935年，中國(guó)工農(nóng)紅軍長(zhǎng)征時(shí)兩次路過(guò)遵義，許多指戰(zhàn)員曾領(lǐng)略過(guò)“董酒”的神韻。 　　洋河 興于隋唐，盛于明清，為清朝皇室貢品，乾隆下江南時(shí)盛贊：“酒味香醇，真佳酒也!” 　　五糧液 名字來(lái)歷因用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成。 　　劍南春 相傳李白為喝此美酒曾把皮襖賣(mài)掉買(mǎi)酒痛飲，留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話(huà)。 　　水井坊 始于元朝，為歷史上最古老的白酒作坊，其史學(xué)價(jià)值堪與“秦始皇兵馬俑”相娉美。 　　西鳳酒 鳳翔是民間傳說(shuō)中產(chǎn)鳳凰的地方。唐朝以后，又是西府臺(tái)所在地，酒因此得名。 　　冰峪莊園 新時(shí)代米香型白酒的領(lǐng)軍品牌。獨(dú)特喝法更是使人一嘗鐘情，此生不渝! 　　瀘州老窖 1996年經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位， 被譽(yù)為“中國(guó)第一窖”。 　　古井貢酒 據(jù)史書(shū)記載，古井貢酒的前身是“九醞春酒”，為曹操令手下人釀造。 　　按白酒的香型分類(lèi) 　　1、醬香型 ：醬香突出，酒體豐富醇厚，香而不艷，低而不淡，且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點(diǎn)。茅臺(tái)酒、郎酒、習(xí)酒為典型代表。 　　2、濃香型：窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)，口感具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點(diǎn)。五糧液、劍南春、瀘州老窖等為典型代表。 　　3、清香型： 清香醇正，醇甜柔和，余味爽凈，甘潤(rùn)爽口，是中國(guó)北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。以山西汾酒為典型代表。 　　4、鳳香型酒：醇厚豐滿(mǎn)，甘潤(rùn)挺爽，諸味諧調(diào)，尾凈悠長(zhǎng)，以醇香為主，配有乙酸乙酯加已酸乙酯混合香氣，已以陜西西鳳酒為典型代表。 　　5、米香型：入口柔綿，落口爽冽，口感風(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點(diǎn)。以廣西桂林三花酒、西江貢為典型代表。 　　6、特香型：酒色清亮透明，酒香芬芳，酒味純正，入口綿甜，圓潤(rùn)。以江西的四特酒和臨川貢酒為典型代表。 　　7、其它香型酒：不屬以上六種香型而又沒(méi)有給定香型名字的白酒。例如特香型(江西四特酒為代表)，芝麻香型(山東景芝酒為代表)，董香型(董酒為代表)，兼香型(白云邊為代表)，馥郁香型(酒鬼酒為代表) 　　喝白酒的好處 　　喝白酒有利于身體健康 　　如果適量地喝酒，又有點(diǎn)好菜，心情舒暢，往往會(huì)化害為益，收到意外的好處。因?yàn)榫凭?jīng)肝臟分解時(shí)需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數(shù)越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。新鮮蔬菜、鮮魚(yú)、瘦肉、豆類(lèi)、蛋類(lèi)等均可作為佐菜。 　　而咸魚(yú)、香腸、臘肉等食品，因含有色素與亞硝酸鹽，與酒精反應(yīng)不僅會(huì)傷害肝臟，而且易造成口腔與食道粘膜的損害，所以，不宜過(guò)多用以佐菜。 　　酒精有利尿作用，能將鹽分隨尿排出。為補(bǔ)充體內(nèi)鹽分的損失，飲酒后的翌日清晨，最好喝一杯淡鹽水。由于酒本身的利尿作用，加之菜肴中的鹽分增加了血液濃度，所以酒后易產(chǎn)生渴感。這時(shí)一杯接一杯地飲水，對(duì)肝臟也不利。 　　最好的辦法是吃些水果，這樣既可中和酸性，水果中的糖分又能促使酒精在體內(nèi)燃燒，從而減少其對(duì)肝臟的毒害。