酒局白酒搭什么，喝啤酒的時(shí)候配什么下酒菜零食最好

1、鹵味肉制品 喝酒如果只是為了放松，適當(dāng)?shù)睾纫恍┻€是不錯(cuò)的。這時(shí)候就需要一些可以略微填飽肚子的鹵味小菜，比如說(shuō)鴨脖、鴨翅、鹵肉等等。肉制品類(lèi)一般都含有比較豐富的蛋白質(zhì)，飽腹感也比較強(qiáng)，用來(lái)下酒是合適的。不過(guò)有些鹵味可能會(huì)比較辣，大家在吃的時(shí)候要注意控制好量，以免影響腸胃。2、涼拌小菜 如果覺(jué)得吃鹵味比較容易膩的話，也可以換成清爽的涼拌小菜，這應(yīng)該也是大家會(huì)經(jīng)常吃的下酒菜?？梢詻霭璧男〔擞性S多，比如說(shuō)黃瓜絲、海帶絲、木耳絲等等，大家可以根據(jù)自己的口味選擇。當(dāng)然也可以一起搭配，涼拌三絲也是一道有名的小菜，大家有空可以學(xué)著自己做一做。只是涼菜如果吃得太多對(duì)腸胃也是不太好的，大家也要注意適當(dāng)?shù)爻浴?、海產(chǎn)干貨 自己動(dòng)手做菜需要花費(fèi)一定的時(shí)間，如果想要省事一些的話可以選擇直接就能吃的海產(chǎn)干貨，比如說(shuō)魷魚(yú)絲。魷魚(yú)絲是由魷魚(yú)經(jīng)過(guò)晾曬烘烤以及調(diào)味制成的一種魚(yú)類(lèi)零食，魷魚(yú)本身肉質(zhì)就帶有彈性，做成魷魚(yú)絲之后也是勁道十足。一邊喝著啤酒一邊嚼著美味的魷魚(yú)絲，也是一種不錯(cuò)的放松方式。大家可以選擇小谷熊魷魚(yú)絲試一試，平時(shí)看劇打游戲時(shí)吃一吃也是不錯(cuò)的。 4、花生米 　　喝啤酒的時(shí)候免不了點(diǎn)上幾樣小菜，最好的配菜是清淡的菜肴和富含維生素C的蔬果，如：花生米、鹵毛豆、拍黃瓜、皮蛋。

豬頭肉下酒是不二的選擇，因?yàn)樨i頭肉特有的葷香，加上入口那微微的嚼勁，特別的誘人美味。而且豬頭肉可以搭配的東西不少，最經(jīng)典的就是拍個(gè)黃瓜，然后來(lái)點(diǎn)香菜蒜末，加點(diǎn)生抽、陳醋一拌，那么可以迅速的做出一盤(pán)下酒菜。手里還挾著一根煙看著電視悠然自得一副樣子，如果是家里有客，那就幾個(gè)吹著牛，喝酒有勁，酒醉幾個(gè)說(shuō)糊涂話，上能摘月，下能入地打閻王爺喝酒最好的搭配是泡菜，又開(kāi)胃也不上火豬耳朵含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，鈣，鐵等，可以補(bǔ)虛損，健脾胃，用來(lái)涼拌，吃到嘴里又柔嫩又脆，鮮香又不膩歪，所以用來(lái)下酒非常不錯(cuò)。有了色香味俱佳的小菜，才能夠激起一點(diǎn)想喝酒的欲望。比如炒豆腐、回鍋肉、辣子雞、紅燒肉、炒肉丁、燉豬腳、炒腰花等等。晚上無(wú)聊的時(shí)候就會(huì)整一瓶小酒配點(diǎn)花生米，這樣也喝的挺爽的，那如果非要選擇一種，那就整盤(pán)鹵牛肉配點(diǎn)小酒那樣才能喝的嗨，八十年代的農(nóng)村普遍都窮，大人們勞累一天，晚上喝點(diǎn)小酒解解乏。每次都見(jiàn)奶奶從蛇皮口袋里抓出幾把花生，剝了殼，用開(kāi)水浸泡，然后撒點(diǎn)食鹽，攪拌均勻，就用它下酒。切厚點(diǎn)的牛肉，油炸的咸魚(yú)干。山椒無(wú)骨雞爪，做法稍顯繁瑣但食用過(guò)程異常享受，我自己感覺(jué)，它是下酒必備，真實(shí)版的‘酒肉朋友’將買(mǎi)回來(lái)的雞爪一分為二（這樣更入味），切好會(huì)放入鍋中加入冷水（水要浸過(guò)雞爪），加入姜片料酒大火燒開(kāi)20分鐘左右撈出過(guò)涼水或者冰水，瀝干水份每當(dāng)喝酒的時(shí)候，其它的菜都吃完了，唯獨(dú)花生豆能夠依然堅(jiān)持在酒桌上。這就說(shuō)明，花生豆最耐吃、最?lèi)?ài)吃、最好吃。

原因：1、易誘發(fā)疾病。白酒喝多了易傷脾胃肝臟器官，若同時(shí)搭配油炸花生米過(guò)量的話，其花生米含有的黃曲霉菌毒素會(huì)沉積在肝臟中，誘發(fā)肝癌，假如一個(gè)人長(zhǎng)期這么喝的話，其肝臟、脾胃器官也會(huì)相應(yīng)的誘發(fā)其他諸多疾病，如肝炎、胃炎等；2、喝白酒的時(shí)候再配上油炸花生米如果吃多了的話，很容易導(dǎo)致人上火，出現(xiàn)喉嚨痛、口干煩躁、低熱盜汗的現(xiàn)象。樂(lè)哈健康喝白酒吃花生米的害處 注意：以下人群需禁食白酒配花生米！未明湖畔雪花落發(fā)布于 2018-02-11　15:52:16每 逢聚會(huì)吃飯，都少不了喝白酒吃花生米，之前聽(tīng)說(shuō)喝白酒吃花生米害處多，而這段時(shí)間剛好在年底，老是喝白酒吃花生米，不知道都有哪些害處呢白酒花生喝酒后吃什么好喝酒1易上火喝白酒的時(shí)候再配上油炸花生米如果吃多了的話，很容易導(dǎo)致人上火，出現(xiàn)喉嚨痛、口干煩躁、低熱盜汗的現(xiàn)象。建議出現(xiàn)上火癥狀的，可事后吃點(diǎn)綠豆粥、蓮子湯、西瓜汁下下火。2易口渴白酒度數(shù)高，喝完之后很容易覺(jué)得喉嚨干，口渴，而油炸花生米也是干油易口渴的食物，兩者搭配在一起喝，讓人更口渴，想要喝水。建議多備些溫開(kāi)水在旁，以便隨時(shí)飲用。3易胖花生米本身油脂含量就高，平時(shí)我們都是用來(lái)榨油的，而一般配白酒喝的還是油炸花生米，據(jù)計(jì)算經(jīng)過(guò)油炸后的花生米，其熱量是每100克就有588大卡的熱量。而油炸花生一旦配上白酒的口感，更容易吃多，讓人不知不覺(jué)就吃光了一盤(pán)，很容易導(dǎo)致肥胖。4易誘發(fā)疾病白酒喝多了易傷脾胃肝臟器官，若同時(shí)搭配油炸花生米過(guò)量的話，其花生米含有的黃曲霉菌毒素會(huì)沉積在肝臟中，誘發(fā)肝癌，假如一個(gè)人長(zhǎng)期這么喝的話，其肝臟、脾胃器官也會(huì)相應(yīng)的誘發(fā)其他諸多疾病，如：肝炎、胃炎等。5以下人群需禁食白酒配花生米1、膽囊切除的人花生米里含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除后，儲(chǔ)存膽汁的功能喪失。這類(lèi)病人如果食用花生米，沒(méi)有大量的膽汁來(lái)幫助消化，常可引起消化不良。2、消化不良的人花生含有大量脂肪，腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，會(huì)加重病情。3、高脂血癥患者花生米含有大量脂肪，高脂血癥患者食用花生后，會(huì)使血液中的脂質(zhì)水平升高，而血脂升高往往又是動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。4、跌打淤腫的人花生米含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后，可能會(huì)使血淤不散，加重腫痛癥狀。6白酒配花生米推薦做法和食用量1、推薦做法：陳醋花生食材：花生米500克、小青紅椒各25克、圓蔥50克、松花蛋半個(gè)、精鹽、白糖、陳醋（陳醋以山西老陳醋調(diào)配，味更佳）、各適量精煉油1000克（約耗50克）。做法1.從超市買(mǎi)來(lái)的花生米，上面會(huì)有好多灰塵，要用清水洗一下，然后放在一邊瀝干水分；2.黃瓜、洋蔥洗凈后切小?。幌闶[和香菜洗凈后切末；3.取一