1,一般的白酒放多少年會(huì)變得更好喝
白酒的保質(zhì)期6年,過(guò)了6年也是可以喝的,只是口感有很大的變化
越久越淳
不會(huì)更好喝,只會(huì)變質(zhì)過(guò)期掉
2,白酒放幾年最好
醬香型白酒至少要存放五年,這個(gè)時(shí)候的醬香酒口感個(gè)開(kāi)始變得醇厚柔綿,到了15年的時(shí)候,酒體會(huì)發(fā)黃,口感會(huì)達(dá)到最佳狀態(tài);濃香型白酒一般在5-8年就能達(dá)到口感的最佳狀態(tài);清香型白酒一般在3-5年內(nèi)飲用,時(shí)間不宜太久。在生活中,很多人喜歡收藏白酒來(lái)提升酒體的品質(zhì)。白酒的收藏并不是隨意選擇酒體,有些酒適合收藏,有些酒并不適合收藏,而且不同的酒口感最佳存放時(shí)間也是不一樣的。醬香型白酒剛生產(chǎn)出來(lái)還是有些辛辣,風(fēng)味協(xié)調(diào)性不夠,經(jīng)過(guò)存放能夠改善新酒的風(fēng)味,但至少要存放五年,這個(gè)時(shí)候的醬香酒口感個(gè)開(kāi)始變得醇厚柔綿,到了15年的時(shí)候,酒體會(huì)發(fā)黃,口感會(huì)達(dá)到最佳狀態(tài),在市面上是非常珍貴的。濃香型白酒多以無(wú)色透明為主,入口甘冽、綿甜凈爽,存放時(shí)間會(huì)被醬香酒短一些,一般在5~8年就能達(dá)到口感的最佳狀態(tài)。但存放環(huán)境必須滿足防光、保持恒溫恒濕的條件下,避免出現(xiàn)泡酒現(xiàn)象。清香型白酒相對(duì)于醬香型白酒和濃香型白酒更短,清香型白酒中所含有的香味分子很少,存久了會(huì)有焦糊味,這與清香型白酒自身特點(diǎn)有關(guān)。清香白酒一般在3-5年內(nèi)飲用,時(shí)間不宜太久。
3,白酒放的越久越好喝
不是的,一般低度酒沒(méi)有窖藏的價(jià)值,因?yàn)闀r(shí)間越長(zhǎng)香味越淡,高度酒窖藏的時(shí)間越長(zhǎng),越發(fā)醇香濃郁,但是就一般的窖藏條件,超過(guò)20年后就開(kāi)始走下坡路了,所以一般家里窖藏的話,高度酒存放10-20年風(fēng)味最佳。
白酒放的越久越好喝? 是真的嗎? 那啤酒和紅酒一樣呢?
1、是真的越久越好喝。(不過(guò)是儲(chǔ)存于保濕保溫的酒窖)
2、紅酒好喝:看紅酒葡萄收采的年份;紅酒的葡萄產(chǎn)區(qū)包括土質(zhì);葡萄樹(shù)的樹(shù)齡;葡萄的收成產(chǎn)量;葡萄品種。紅酒有保質(zhì)期,最好喝的時(shí)間是從橡木桶陳釀裝瓶后的,高峰期才是每瓶紅酒最完美的品嘗時(shí)間。并不是越久越好喝。
所謂酒陳則香窖藏 等所有的這些 是指酒在灌裝之前
而不是 灌裝后
灌裝后 放幾年 酒沒(méi)有酒味了
一般來(lái)說(shuō),高度酒才有窖藏價(jià)值,低度酒窖藏超過(guò)十年基本上就會(huì)水解淡化了,而窖藏高度酒的最佳飲用時(shí)間也差不多在20年左右。當(dāng)然,窖藏一定要有好的窖藏條件和設(shè)備。
白酒并不是貯存期越長(zhǎng)越好、越陳越香。低度酒半年以上,高度酒一兩年以上足矣。醬香型白酒最適合長(zhǎng)期儲(chǔ)藏!
4,白酒要放多久才更香
這個(gè)要看你什么酒了
不同酒是不一樣的效果的這個(gè)好比我在京東一個(gè)網(wǎng)店上看到的叫酒泉網(wǎng)網(wǎng)店你也可以去看看瀘州老窖從3,5,6,8,9年分都有
“酒越陳越香”。新酒刺激性大,氣味不正,往往帶有邪雜味和新酒味,經(jīng)過(guò)一定時(shí)期的貯存,酒體變得綿軟、香味突出,較新酒醇香、柔和,這種現(xiàn)象叫做白酒的老熟。在貯存過(guò)程中,一些低沸點(diǎn)的不溶性的氣體或液體,如硫化氧、丙烯醛及其他低沸點(diǎn)的醛類、酯類能夠自然揮發(fā)。經(jīng)過(guò)貯存,使雜味物質(zhì)自然勉出,老熟的酒就可以大大減輕刺鼻辣眼感并增加香味。但是也并非無(wú)限期地延長(zhǎng)貯存期,有些類型的酒(如清香型)貯存時(shí)間過(guò)長(zhǎng),反而會(huì)降低香昧。
但是,根據(jù)白酒的分類,醬香型白酒是最為穩(wěn)定的,可以存放得久些。不過(guò)所有香型的白酒都有一定的最佳飲用時(shí)期。決定白酒口感的很多成分是易揮發(fā)的,如果白酒存放時(shí)間長(zhǎng)了,其口感自然就會(huì)逐漸淡去,而揮發(fā)掉的雜味會(huì)使得白酒更香更純。因此在飲用期限內(nèi),白酒的口感和香味會(huì)達(dá)到最佳。
“白酒存放時(shí)間越長(zhǎng)越不能喝”的說(shuō)法是真的,雖然市場(chǎng)上“年份酒”酒類繁多,消費(fèi)者不要盲目選擇。天金村白酒,基酒之家。濃香清香醬香,芝麻香,香氣濃郁。
5年
5,白酒一般能放多久
白酒,特別是現(xiàn)代白酒,能夠放很久。無(wú)論放多久,只要包裝環(huán)保健康,不會(huì)生成有害物質(zhì)。常見(jiàn)的38度白酒,放久了不代表就會(huì)好喝。酒度低,放久后,酸增酯減??诟泄训?。高度白酒,比如50以上的白酒,放久以后,酸酯相對(duì)較平衡穩(wěn)定,酒精分子與水分子基本相當(dāng),口感會(huì)有提高。
白酒相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:酒精度大于或等于10%vol的飲料酒,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)椋谶@個(gè)酒精度以上,密封很好、儲(chǔ)存環(huán)境適宜的瓶裝酒,細(xì)菌基本難以存活。但瓶裝白酒儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)久,因其微量成分的變化,其中某些指標(biāo)會(huì)分解降低,特別是低度白酒更明顯。所以,能夠長(zhǎng)期儲(chǔ)存的白酒,是那些沒(méi)有經(jīng)過(guò)降度的原漿酒或品質(zhì)較好的高度酒,一般質(zhì)量的白酒,建議3-5年內(nèi)飲用。
酒業(yè)專家說(shuō)的裝瓶后濃香型,清香型,兼香型一般放個(gè)三五年能保持好口感,醬香型可以久,五至十年,過(guò)期味道就不好了。至于酒是陳的香,是指原酒窖藏。勾兌后裝瓶出廠和窖藏根本屬于不同環(huán)境了,人家是原酒在窖種放幾十年是幾十年的陳釀,現(xiàn)在有人以為瓶裝酒在家里放幾十年,也成了幾十年陳釀了,其實(shí)是完全不同的。
酒,是不會(huì)變質(zhì)的,越久遠(yuǎn),越香椿!
白酒越久越香,你要是現(xiàn)在找到宋朝什么的白酒 你就發(fā)財(cái)了
度數(shù)低的白酒放久了沒(méi)什么意義,而且白酒的品質(zhì)也是很重要的。劣質(zhì)白酒一般保質(zhì)期2年,過(guò)后白酒就會(huì)變苦。關(guān)于劉備桃園結(jié)義的酒是沒(méi)人敢喝的。那個(gè)時(shí)候如果是用陶罐裝酒,酒精跑得差不多了,而且還有大量霉菌。如果是金屬制品容器,金屬會(huì)大量溶解在酒里,造成重金屬超標(biāo)。所以容器也是很重要的因素。而像近現(xiàn)代的酒如果密封好,酒質(zhì)上乘,一般就是越放越好。除了茅臺(tái),女兒紅等傳統(tǒng)名酒以外,其他酒差不多是按年份用來(lái)調(diào)制新酒,一般沒(méi)有飲用的價(jià)值。