提拉米蘇聽說最正宗的做法用的是西西里島的馬薩拉白葡萄酒,但這種酒一般是很難買的到。我之前做過很多次提拉米蘇,試過各種酒。我之前用過咖啡酒,我個人喜歡朗姆酒。像澳洲最便宜的葡萄酒,一般產(chǎn)區(qū)都是標(biāo)wineofAustralia,或者wineofSouthAustralia.這些是屬于大產(chǎn)區(qū)的酒,相對來說價格都比較便宜。
這是什么酒?
像澳洲最便宜的葡萄酒,一般產(chǎn)區(qū)都是標(biāo)wine of Australia,或者wine of South Australia.這些是屬于大產(chǎn)區(qū)的酒,相對來說價格都比較便宜。澳大利亞的葡萄酒屬于新世界的葡萄酒,與歐洲這些舊世界的葡萄酒相比,澳大利亞的葡萄酒釀酒方法是不一樣的。不僅使用了傳統(tǒng)的釀酒方式,還用了現(xiàn)代的高科技技術(shù)手段,同時澳大利亞的氣候比較穩(wěn)定,所以葡萄種植依舊釀酒水平都比較穩(wěn)定,釀造出來出來的葡萄酒口感非常不錯,被人們稱為“新世界的葡萄酒”。
在酒瓶上面的標(biāo)識一般是根據(jù)產(chǎn)地標(biāo)識,不過沒有強(qiáng)制規(guī)定。如果要標(biāo)識的話,可以選擇省份或者區(qū)域,比如題目圖中的wine of Australia,或者wine of South Australia。wine of Australia,或者wine of South Australia。在澳大利亞的售價是18美元左右,折合人民幣是200塊左右,比較經(jīng)濟(jì),同時也是國外進(jìn)口,親朋好友聚會時拿出來也有面子。
提拉米蘇里面的酒是什么酒?
你好,很高興可以回答你的這個問題。我之前做過很多次提拉米蘇,試過各種酒。提拉米蘇聽說最正宗的做法用的是西西里島的馬薩拉白葡萄酒,但這種酒一般是很難買的到。我們經(jīng)常國內(nèi)可以買到,味道又比較好就是朗姆酒。我之前還用過咖啡酒,但是我個人喜歡朗姆酒。一般做甜點(diǎn)的朗姆我更推薦白朗姆,很香。 我覺得跟個人口味還是有關(guān),所以其實只要自己喜歡用什么酒都可以。
沒喝過伏特加,想知道伏特加和白酒在口感上有什么區(qū)別?
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常榮幸回答您的問題,我來說一說我的看法:伏特加和白酒在口感上有什么區(qū)別?伏特加和中國白酒在口感上還是有明顯的區(qū)別的。伏特加,簡單的講他要的是非常高的純凈度,為了達(dá)到甘洌、順滑、純凈的口感,它會進(jìn)行多次過濾,將酒中的所有雜質(zhì)都吸附出去,當(dāng)然也把呈香呈味的物質(zhì)也帶出去了,所以酒沒有什么滋味,除了乙醇帶來的醇甜感之外,剩下的就是爽凈、順滑的口感。
正是這個原因,伏特加除了純飲之外,也多用于雞尾酒的基酒。中國白酒在滋味上要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于伏特加。這跟采用的原料、發(fā)酵的方式、蒸餾的工藝、勾調(diào)技藝、陳釀的時間等等都有極大的關(guān)系。中國白酒酒體飽滿醇厚、香氣自然芳香、而且各種香氣混合在一起,其中包括:糧香、曲香、糟香、花果香、陳香、窖香、酸香、餿香、烘烤香……等等。
入口綿甜凈爽、優(yōu)雅細(xì)膩、醇厚馥郁、香氣突出、諸味協(xié)調(diào)、回味悠長。而伏特加卻沒有這些香氣和口感上的表現(xiàn)。以上就是我的一些觀點(diǎn)和看法,如果各位酒友還有其他的觀點(diǎn)或不同意見,非常期待與您一起交流探討,請在評論區(qū)給我留言吧,留言必回!我是芙蘭一醉的芙蘭哥,一名愛喝會品且有獨(dú)立觀點(diǎn)的頭條作者,希望用淺顯的文字讓您健康喝好酒,選酒不犯愁!碼字不易,點(diǎn)贊鼓勵!如果您覺得我寫還湊合,請賜個關(guān)注或點(diǎn)個贊吧,真誠期待與您結(jié)緣,芙蘭哥在此鞠躬謝啦。