1. 斯咖喱英文
《c哩c哩》音譯歌詞 大姑你家啥慕斯布萊切阿麥斯怕啦巴拿馬 自雷自雷 自雷自雷 餓類個爾 米磊米磊 米磊米磊 米樂噴買單 奔突體內(nèi)體內(nèi) 色死偷大膽 春麥的 盆四代 for勞雷戳 慢滿 干呀 特提怒 體內(nèi) 地內(nèi) 馬鋪是蹄 嘎咋的 害類比類比類 跟家沒噶 搜 智力智力 依 你媽發(fā)boom boom 怒馬奔突體內(nèi) 誒~誒~誒~ 怒馬奔突體內(nèi) 誒~誒~誒~ 買路斯鋪撒費雷 否no鋪rua本this酷陪八哥 手撕 維撕庫 我ki 戴酷 臺哦都 佛入卡米喲 師is酷 八殺 酷ki 拔了嗎 大姑你家啥慕斯不來切阿麥斯啪啦巴拿馬 this see哇呱 啊~啊~白斯拋特巴拿馬 啊~啊~斯拋忒see哇呱 啊~啊~白斯拋特巴拿馬 啊~啊~還買斯拋特 ki類ki類 ki類ki類要嘎住 送工baby女 嘍地服摟死摟死 爺豆的滴內(nèi) 送他都死摟死摟死 嘎賽車呢心內(nèi)嘚嘶要就死就死 垃圾no否搜死吧里吧里吧 the空大一比類這七里七里for奶你嘎 刨你一蓋 thefiu道理姑比內(nèi) 戳***嘎羅由比類嘎飛內(nèi) 誒~誒~誒~ 由比類嘎飛內(nèi) 誒~誒~誒~ 買路斯鋪撒費雷 否no鋪rua本this酷陪八哥 手撕 維撕庫 我ki 戴酷 臺哦都 佛入卡米喲 師is酷 八殺 酷ki 拔了嗎 大姑你家啥慕斯不來切阿麥斯啪啦巴拿馬 this see哇呱 啊~啊~白斯拋特巴拿馬 啊~啊~斯拋忒see哇呱 啊~啊~白斯拋特巴拿馬 啊~啊~baby baby嘎 海we由跨 im布萊克死tenim密牛都來死King不rua baby嘎 m布蘭特斯買啊 這滴咖喱帶的都哥軟木哥軟木啊咦啊 啊哈 買路斯鋪撒費雷 否no鋪rua本this酷陪八哥 手撕 維撕庫 我ki 戴酷 臺哦都 佛入卡米喲 師is酷 八殺 酷ki 拔了嗎 大姑你家啥慕斯不來切阿麥斯啪啦巴拿馬 這 see哇呱 dj308舞曲網(wǎng) 啊~啊~白斯拋特巴拿馬 啊~啊~斯拋忒see哇呱 啊~啊~白斯拋特巴拿馬 啊~啊~還買斯拋特
2. 咖喱醬的英文
幫咖喱醬復習英語是第32集。
3. 英語 咖喱
一、咖是一個多音字,分別是kā和gā。
二、基本釋義
[ kā ]
1、〔咖啡〕英語音譯詞。
2、常綠灌木或小喬木。漿果深紅色,內(nèi)有種子兩粒,炒熟制成粉,可做飲料,有興奮、健胃等作用。產(chǎn)于熱帶。中國廣東、海南、云南等地有栽培。
3、用咖啡種子的粉末制成的飲料。
[ gā ]
〔咖喱〕英語音譯詞。一種調(diào)味品。色黃,味香辣。用姜黃、胡椒、生姜、茴香、桂皮等制成。
三、組詞有咖啡 高咖 咖喱 小咖 怪咖 主咖 爛咖 清咖 瑜咖等。
4. 咖喱面的英文
MAC-10,大家一般稱呼為吹風機,因為酷似吹風機的造型和比較低的傷害。
UMP-45,一般大家都叫做車王,有一款UMP-45的皮膚叫做車王,一名解說喜歡稱呼UMP-45為車王,漸漸大家也都叫了起來。
加利爾AR ,大家一般親切的稱呼咖喱,因為英語Galil發(fā)音像咖喱所以直接這樣叫了。
5. 咖喱食品的英文
MAC-10,大家一般稱呼為吹風機,因為酷似吹風機的造型和比較低的傷害。
UMP-45,一般大家都叫做車王,有一款UMP-45的皮膚叫做車王,一名解說喜歡稱呼UMP-45為車王,漸漸大家也都叫了起來。
加利爾AR ,大家一般親切的稱呼咖喱,因為英語Galil發(fā)音像咖喱所以直接這樣叫了。
SSG08,大家一般稱呼為鳥狙,輕狙,小狙等,因為傷害小一槍打不死人。
SG553,大家一般稱為帥哥553或者傻狗553。
AWP,因為一槍斃命的傷害,大家都叫做大狙!
G3SG1,能開鏡,能連發(fā),大家都叫做連狙。
XM1014,能連發(fā)的噴子,大家都稱為連噴。
截斷霰彈槍,土匪陣營專屬噴子,大家都叫做匪噴。
內(nèi)格夫,大家一般都稱之為大菠蘿,先說一下,現(xiàn)在人們一般都把子彈多的機槍叫做大菠蘿,不只是csgo里面,至于說為什么叫做大菠蘿,說法很多。
有的說是因為cs1.6時代M249外面的子彈鏈像菠蘿,也有人說因為暗黑2的大Boss迪亞波羅的技能有一個就是在地面上釋放兩排火球,呈扇形排列,這個技能像極了M249這類機槍的子彈。
還有人說 diablo正是知名游戲暗黑破壞神,大菠蘿這把武器在射擊游戲中的強大破壞力被玩家們比作暗黑破壞神,而暗黑diablo的英文名字被國內(nèi)玩家讀作大菠蘿,這把武器也因此喜歡大菠蘿的外號。
燃燒瓶,大家都很簡單的叫做火或者麻辣燙,因為莫洛托夫的諧音有點像麻辣燙。
防彈背心和頭盔,沒有頭盔的叫做半甲,有頭盔的叫做全甲
MP9,大家都稱為小蜜蜂
SCAR-20,同G3SG1一樣,都稱為連狙
MAG-7,警察陣營專屬噴子,大家叫做警噴。
拆彈器,大家都叫做鉗子,夾子,有趣的是拆彈器上面寫著土匪雷包的密碼,7355608。
好了各位,這就是一般槍械的外號,文中沒有提及的槍械就直接叫大名就可以。
6. 咖喱,英語
咖喱(也寫作咖哩)是由多種香料調(diào)配而成的醬料,常見于印度菜、泰國菜和日本菜等,一般伴隨肉類和飯一起吃??Яㄊ且环N多樣變作及特殊地調(diào)過味的菜肴,最有名的是印度和泰國烹調(diào)法,然而咖哩已經(jīng)在亞太地區(qū)成為主流的菜肴之一。除了茶以外,咖哩是少數(shù)的真正泛亞的菜肴或飲料,但要指出的是,它的來源是來自于印度。,印度口味是以混合各方的風格而做出含有異國風情菜肴而聞名的?! 【庉嫳径慰о钠鹪础 】Яㄆ鹪从谟《??!翱о币辉~來源于坦米爾語,是“許多的香料加在一起煮”的意思。印度民間傳說咖哩是佛祖釋迦牟尼所創(chuàng),由于咖哩的辛辣與香味可以幫助遮掩羊肉的腥騷,此舉即為用以幫助不吃豬肉與牛肉的印度人。在泰米爾語中,“Kari”是“醬”的意思。早期印度被蒙古人所建立的蒙恕兒帝國所統(tǒng)治過,其間從波斯(現(xiàn)今的伊朗)帶來的飲食習慣,從而影響印度人的烹調(diào)風格直到現(xiàn)今?! ∫话阏f法在南印度,curry是一被英語化的拼法,在南印Tamil Nadu省CURRY則被拼為KARRI,由肉汁或醬汁且多搭配米飯或是面包的一種主食。亦有另一說法,此字在十四世紀古英文就已存在于烹調(diào)文獻中,被拼為CURY,是源自于法語 cuire (意譯為煮)?! ∫晃豢Я?quán)威作家Brent Thompson對咖哩曾寫下這么一段話:在印度curry一詞,并不是真正被使用如我們所認知的一般,除非你專指的是普遍存在于印度,但由英國人歸類,把包含著姜、大蒜、洋蔥、姜黃、辣椒及油所烹煮的湯或燉菜,其大多為黃色,紅色,多油,味辛辣且濃郁。而今日我們所熟知的咖哩則普遍被定義為由新鮮或干燥香料以油炒香,并加入洋蔥泥,大蒜,姜一起熬煮。其中香料并沒有一定限制,大多有辣椒,小茴香,香菜及姜黃等?! 【庉嫳径慰о暮喗椤 】о?,印度話叫masala;要認識masala,要先認識辣椒——印度話叫mirch,紅的叫l(wèi)al,綠的叫hari,只有紅的用來煮咖喱,但煮出來的不只紅色,還有黃有綠、有橙有啡,大中小辣兼而有之,務請各位享受時點紅點綠,由最唔辣吃到最辣,才能領(lǐng)教到其中的層次同深度…… 咖喱的種類很多,以國家來分,其源地就有印度、斯里蘭卡、泰國、新加坡、馬來西亞等;以顏色來分,有紅、青、黃、白之別,根據(jù)配料細節(jié)上的不同來區(qū)分種類口味的咖喱大約有十多種之多,這些迥異不同的香料的匯集在一起,就能夠構(gòu)成各種咖喱的各種令人意想不到的濃郁香味。 咖喱是香料的結(jié)晶品,據(jù)說香料組成咖喱,是源于印度最初肉食以膻味極濃的羊肉 為主,單一種香料不能去其膻味,因此就用多種香料粉末組合而成的濃汁來烹調(diào)。這就是咖喱的來源。后來香料、咖喱傳入了以肉食為主的歐洲各國,為了方便儲存和運輸,香料便以干貨形式輸出,粉末香料盛行至今?! ∽钤绯霎a(chǎn)香料的國家包括有印度、印尼、中國等,而當中的佼佼表者就是印度。困境中每每走出一條新血路,為什么印度能在香料中的成就如斯偉大,相信是因為他們終年悶熱潮濕的天氣所致。天氣炎熱,除了令人食欲大減之外,也令食物容易變壞及滋生細菌。將食物配入香料,能增加食物色香味之外,也能促進胃液分泌,令人胃口大增,同時更能令食物保存更久,正適合印度的天氣。香料組成咖喱,是源于印度最初肉食以膻味極濃的羊肉為主,單一種香料并未能僻去其膻味,故便以多種干香料粉末組合而成的濃汁來烹調(diào),沒想到效果出奇地好。這便是坦米爾「卡利」(Curry)咖喱的來源?!缚ɡ沟囊馑际恰敢圆煌阈亮现瞥傻尼u汁」—就是現(xiàn)在我們中國人翻譯過來的「咖喱」了?! 『髞硐懔?、咖喱等傳入了以肉食為主的歐洲國家,貴族們都視如珍品,甚至有說為了方便輸入更多香料所以大量造船,促進了航運的發(fā)展,干狀的咖喱原料-不同的香料就是在那時期變得更加流行。因為船運需時,免令香料變壞便以干貨形式輸出,時至今日,香料粉末仍大行其道。隨著時代進步,煮咖喱變得越來越方便,以往要曬干磨粉再混配、調(diào)味,現(xiàn)在固體的咖喱塊甚至加熱即可進食的包裝咖喱已隨處可見,咖喱已是一種方便不已的經(jīng)濟快捷又健康的食品?! 【庉嫳径慰о膫鞑ァ 】о姆N類很多,有紅、青、黃、白之別;食用咖喱的國家很多,包括印度、斯里蘭卡、泰國、新加坡、馬來西亞、日本、越南等。卻不知道不同國家、不同咖喱到底有何不同。直到集合了被采訪廚師的各種介紹,才理清個中端倪。 咖喱首先在南亞和東南亞等地傳播,到17世紀,歐洲殖民者來到亞洲時把這些香料帶到歐洲,繼而傳播到世界各處??Яㄔ谑澜绺鞯亟Y(jié)合不同飲食文化而演變出各種不同風格和吃法?! 】о╟urry)的專有名詞是從“kari”演化而來的,在泰米爾語(Tamil word)是指一種醬,是在南印度的多種菜肴的總合,用蔬菜或肉類做成且經(jīng)常與米飯一起食用??Яㄟ@個詞已經(jīng)被廣泛的使用,特別是在西半球,幾乎任何加有香料的,加有醬料的菜肴或帶有南亞和東南亞洲風格的菜肴都叫做咖哩。這個不嚴密的傘形結(jié)構(gòu)的詞,是英國統(tǒng)治主要所留下來的東西。這是一般的誤解,認為所有用咖哩粉末或是用各種肉類、蔬菜做成的菜肴都是咖哩。在印度,咖哩這個詞事實上是很少用。大部份菜肴包含了豆類(lentils)的菜叫“dahl”,意指這是一種用做備用的香料。肉類或是蔬菜做成的菜肴同樣地給予特定的名字,用以區(qū)別烹調(diào)的方法或是特殊的香料使用。然而北印度人和巴基斯坦人的菜肴的名字的確叫做咖哩(curry or khadi)——這包含了酸奶酪(yoghurt)、酥油(ghee)、印度酥油?! ∮《瓤о ∮《瓤烧f是咖喱的鼻祖,地道的印度咖喱會以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調(diào)配而成,由于用料重,加上少以椰漿來減輕辣味,所以正宗的印度咖喱辣度強烈兼濃郁。 搭配咖哩的主食,隨著地方所盛產(chǎn)農(nóng)作物的不同而改變。如西印度多配以玉蜀黍、栗等所造成的面包;北方盛產(chǎn)麥子則多食面包;南方或東南方則以米食為主。印度咖哩成功的秘訣在于香料的組合與烹煮次序,而不在于炫麗復雜的烹調(diào)技巧。直到近代,并沒有任何專門的咖哩食譜,因為咖哩的本質(zhì)強調(diào)的是個人風格與創(chuàng)造性。沒有固定食譜,反而令許多印度料理得以擠身世界級美食之列。正因為沒有食譜,令咖哩即使在同一區(qū)域內(nèi),味道、外觀都有著顯著的不同?! τ诳Яǖ钠毡橛∠?,很多場合都會把焦點集中在印度咖哩(印度早期并沒有所謂的咖哩)。之所以有這種情況,是基于印度咖哩其實就是所有咖哩的延伸,假如會制作印度咖哩,其它種類的咖哩就只是再加工或轉(zhuǎn)換材料而已。在印度提到咖哩,大多指以肉汁或醬汁搭配米飯或面包的一種主食?! ≡谟《?,幾乎每一個家庭的廚房都有許多香料,但卻很少人使用咖哩粉,因為咖哩粉大都是要使用時才特意研磨的。另外有一種使用率極為頻繁的調(diào)味料“garam masala”,其中“garam”意為辣,“masala”則為香料之意。 泰國咖喱 泰國咖哩分青咖喱、黃咖喱、紅咖喱等多個種類。其中青咖哩最辣,不習慣的人進食時容易流眼淚?! √﹪о斨屑尤肓艘u來減低辣味和增強香味,而額外所加入的香茅、魚露、月桂葉等香料,也令泰國咖喱獨具一格。紅咖喱是泰國人愛用的咖喱,由于加入了紅咖喱醬,顏色帶紅,味道也較辣。泰式青咖喱大蝦,由于用了芫茜和青檸皮等材料,所以咖喱呈青綠色,也是泰國馳名的咖喱,同樣鮮美。 馬來西亞咖喱 馬來亞咖喱一般會加入芭蕉葉、椰絲及椰漿等當?shù)靥禺a(chǎn),味道偏辣。當?shù)厝A人、馬來西亞人及印度人對咖哩的煮法都各盡不同,印度人的咖喱通常都不放椰漿,配料多是蔬菜、魚類等,這與印度人平常吃素有莫大的關(guān)系。當?shù)厝A人的咖哩料理叻沙面和咖喱面包,前者是把面放入咖喱湯內(nèi),配上黃豆芽、蚶、雞肉、長豆、羊角豆等,由于馬來咖哩面為“l(fā)aksa”,因此稱為“叻沙”。而咖哩面包就是把咖哩雞裝入面包里的簡易料理。 新加坡咖喱 新加坡鄰近馬來西亞,所以其咖喱口味與馬來西亞咖喱十分雷同,特別是味道較淡和清香。此外,新加坡咖喱用的椰汁和辣味就更少,味道頗為大眾化?! ∷估锾m卡咖喱 斯里蘭卡咖喱與印度咖喱同樣有悠久的歷史,由于斯里蘭卡出產(chǎn)的香料質(zhì)量較佳,做出來的咖喱就似乎更勝一籌。斯里蘭卡咖喱肥牛粒煲,運用到的香料很豐富,難怪香濃非常,但辣味就較印度咖喱淡,而吸收了咖喱精華的肥牛粒,每一口都能令你充分體驗咖喱的獨特香味。 日本咖喱 除了印度及與其鄰近的各國外,日本也是酷愛咖喱的國度,看看現(xiàn)在擺在超市貨架上出售的各種咖喱粉、塊咖喱,絕大多數(shù)的外包裝上都打著日本風味的印記,差點要讓人誤以為日本才是咖喱的發(fā)祥地。其實,日本與印度雖然同處于亞洲,但日本人吃的咖喱卻是到了明治維新時期才由歐洲傳入的。似乎無論什么東西,一經(jīng)傳到日本,便轉(zhuǎn)型為更加精致、細膩、溫和的事物,與其本土文化巧妙地融為一體??о瑐鞯饺毡竞螅驳玫搅诵碌陌l(fā)展?! ∪毡究о话悴惶?,因為加入了濃縮果泥,所以甜味較重。雖然日式咖哩又稱歐風咖哩,事實上還是由日本人所發(fā)明的。之所以稱歐風咖喱,是因為其所用的稠化物為法式料理常用的奶油炒面糊(roux),多用來制作濃湯,而且香料取材也多傾向南印度風格。歐風咖哩雖然較為濃醇,但與印度相似料理比較起來,香料味還是明顯不及??Яǔ丝梢园轱埑酝猓€可以作為拉面和烏龍面等湯面類食物的湯底,這方面和其他地方的咖哩有較大分別。北海道札幌地區(qū)有一種湯咖哩?! 】о搅巳毡救耸种?,出現(xiàn)了可以大規(guī)模生產(chǎn)的咖喱粉與咖喱塊。雖然不再像印度家庭自制的咖喱那樣味道千變?nèi)f化、自在隨心,但勝在夠方便,節(jié)省時間。不必上餐館,不必費力氣學廚藝、買材料,只要稍微加熱,淋在米飯上即可食用??о惨虼顺蔀榱艘环N普通人可以隨時享用的美味?! ∮о ∮?jīng)殖民統(tǒng)治過印度這片土地,當年結(jié)束殖民統(tǒng)治撤退之后,也一并把印度的料理烹調(diào)習慣一并帶回大不列顛的土地上。有人打趣的說:全世界除印度這塊次大陸以外,就屬大不列顛這塊土地的印度料理最為地道了。由此可知印度料理在英國的地位?! ∨_灣咖喱 臺灣咖喱承襲早期日本殖民臺灣所遺留下來的風味,這是日本人當年前往英國學習科技等技術(shù)時,在船上看見印度籍船員,烹調(diào)時所見聞到的,從而帶回日本,其特征為使用大量的姜黃所以色澤大多為鮮艷黃色,與淡淡的小茴香(cumin)氣味,在臺灣也有人使用咖喱粉直接添加于白米飯中作為炒飯食用?! 【庉嫳径慰о闹谱鳌 〔牧希骸 ∪猓号H?、豬肉、雞肉均可,切成小塊 菜:土豆——切塊(小一些),胡蘿卜——切丁,洋蔥——切成小塊 料:食用油,鹽,咖喱粉 步驟: 1、鍋里放油,炒肉 2、放菜到鍋里跟肉一起炒,注意要多放點油,還要放適量的鹽(也可先不放,等調(diào)入咖喱后若鹽味不足再加鹽) 3、菜有些熟了,加水漫過菜,小火煮 4、菜都熟透了,小火,將咖喱粉用少量冷水拌勻(咖喱粉的用量可根據(jù)自己的口味),然后倒入鍋中攪勻??梢贿厙L味道,一邊加入咖喱?! ?、繼續(xù)煮上5分鐘?! ?、米飯另做,澆上菜和湯 步驟如下: 1)把緊好的牛肉切2cm見方的塊,也可以去超市買切好的,有點肥的或帶筋的更好。(注:咖喱飯里放什么肉完全憑個人愛好,也可以放小排、放雞翅,有骨頭的才好呢)(同時悶一鍋大米飯) 2)同時土豆切方塊兒(塊兒一定不要太大)、胡蘿卜切圓塊兒(打皮,塊大點兒),洋蔥多量切粗絲。 3)在鍋里放適量的油,用中火把牛肉放進去炒一下(要空干水,不然嘣的好厲害?。吹竭厓喊l(fā)焦的時候取出?! ?)用剩下的油把胡蘿卜、元蔥也炒一下,放入牛肉,加入水,水大概與菜平高。 5)用大火把盛有牛肉、元蔥、胡蘿卜的湯煮至沸騰。閉火,靜置15分鐘?! ?)然后放入咖喱塊,等它完全溶解后(大約10分鐘),放入土豆,(適量加入一些椰漿會更加香濃)?! ?)小火煮(大約15分鐘),一邊煮一邊攪拌,口中不停的說:不要糊不要糊…不然會糊的:) 8)等到土豆熟了就可以吃了,注意:土豆一定要熟,另外一般來說不需要放任何調(diào)料了 需要注意的幾個問題: 1)咖喱是一種有刺激性氣味兒的調(diào)料,胃不太好的同學吃的時候一定要注意;另外米飯水不要少,不要硬?! ?)如果是兩個人吃的話,可考慮以下的配量:牛肉一斤(超市一盒裝)、中土豆一個、大胡蘿卜一個、洋蔥半個、咖喱快兒半盒,米飯就看兩口子的飯量了 :) 3)一頓吃不了可先存放冰箱,第二頓更好吃!不過第二頓熱的時候要注意,凝固的咖喱汁要慢慢的化開,不停的攪拌,口中念念有辭…… 編輯本段咖喱菜譜 日式咖喱雞飯 材料:雞胸肉,土豆,胡蘿卜,洋蔥,蘋果,西紅柿,咖喱(最好是深色塊狀的,淺色粉末的味道有點淡),鹽 做法:1。雞胸肉切塊,在湯鍋里放少量油,炒至8分熟?! ?。土豆,胡蘿卜,洋蔥切塊。在湯鍋里直接加水,把土豆,洋蔥和胡蘿卜塊放進去煮。煮開以后放咖喱粉,先不要放鹽,免得一會兒咸?! ?。蘋果和西紅柿也要切塊,看開鍋了放進去。 4。因為土豆淀粉含量高,不需要單獨勾芡。等到比較黏稠的時候放鹽調(diào)味,攪拌均勻??纯赐炼怪蟮帽容^爛,熄火,出鍋,澆在飯上吃。 胡蘿卜,洋蔥和土豆搭配,顏色很棒,營養(yǎng)一等,味道甜絲絲的?! √O果和西紅柿帶來豐富的維生素,味道一點點酸,和剛才的甜味在一起,兩種都不很明顯,但是卻稍稍中和了咖喱辛辣的味道,口感很爽。關(guān)鍵是營養(yǎng)很均衡! 牛肉也可以一樣的做法來吃。這種做法用的油很少,不膩人?! ∪帐娇оH怙垺 ∈紫?,牛肉不用買最貴的。能到肉店里買到牛腩其實最合適,有些肥肉的牛肉作出來的咖喱會很香?! ∨H庖欢ㄒ^水。但是最開始從涼水煮起最好?! ∫幌洛伨陀瞄_水會把肉腥味鎖在肉里,所以要慢慢加熱?! ≡诩訜岬倪^程中,把漂于水面的血浮去掉去完血浮,火開最小1,蓋上鍋蓋慢慢煮去吧。什么也不用放。真的。 想要吃很爛的牛肉煮2個小時,差不多不會散的話就是1個小時這是煮好后的湯的顏色,不錯吧 現(xiàn)在看看蔬菜切的大小剛好能入口就好。不要太小,也沒必要太大把煮好的牛腩切塊,煮的很爛~~~~~ 所以切的時候下刀要快,不然就碎啦。 蔬菜還是要用油翻炒一下的接著放入牛肉,加水加牛肉湯,一半一半吧,總量淹過菜就好。煮開等一會兒 該重頭戲,咖喱調(diào)料啦?! ∮萌毡究о{(diào)料,很方便。味道非常不錯?! ∮腥N分hot,medium hot,extra hot?! 〔贿^不論哪一種都不會很辣的。 大概放入5,6小塊就夠了,到底味夠不夠自己可以嘗一下的。 但是記得一定要小火,煮0~~40分鐘?! r間長為的是入味,不味別的。如果想快些能吃到,蘿卜土豆熟了就行。 咖喱羊肉 原料:咖喱粉,大蒜一頭,羊腿肉一大塊,土豆四個,洋蔥一個,胡籮卜兩個,香葉兩片,還有椰漿少許 做法: 1,鍋內(nèi)放少許油,放蒜頭香葉爆香,然后放入咖喱粉小火慢慢炒一會兒,我放了四勺 2.另起鍋放油,五成熱時候,把切塊的土豆和胡籮卜放進去中小火炸兩分鐘。炸過的土豆和胡籮卜燉出來比較香,而且可以縮短燉的時間 3,鍋內(nèi)放少許油(我直接用得炒咖喱那個鍋,沒刷,有點黃黃的),放蒜末爆香后把羊肉放進去大火煸炒,到羊肉變色后,放入熱水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉四十分鐘 4,把炸過的土豆和胡籮卜放進去,放入洋蔥和炒過的咖喱,繼續(xù)燉十分鐘 5,轉(zhuǎn)大火收汁,一邊收,一邊用鏟子不斷翻動以免粘鍋 6,倒入少許椰漿和鹽,湯汁收到濃稠即可 咖喱雞 做咖喱雞的材料包括:子雞一只(一斤多重吧),咖喱粉一袋(30g裝),土豆兩個,胡蘿卜一根,洋蔥半個,鮮牛奶250ml,最后就是一小塊姜?! ≌{(diào)味料包括:食用油、砂糖、鹽、料酒和醬油。 1、首先還是把雞洗凈后切成塊,然后加入兩湯匙的料酒壓腥味,兩湯匙的醬油調(diào)味,在把生姜洗凈切成片,放入雞塊中。和勻后腌制半個小時?! ?、腌制雞塊的過程中,準備輔料。土豆和胡蘿卜去皮后切成塊,然后剝?nèi)パ笫[外皮,也切成塊,然后再切幾片姜片備用?! ?、往鍋里加入五湯匙的食用油,燒熱。先倒入洋蔥片炸一會,直到洋蔥變軟出水后,放入雞塊炒,直到雞塊的肉色變白?! ?、雞肉炒好后,一起倒入胡蘿卜塊和土豆塊,然后放入姜片翻炒兩分鐘,之后倒入清水煮。清水的量能夠淹住雞肉就行了?! ?、清水倒入后,馬上把準備好的一代咖喱全部倒進鍋里拌勻,然后蓋上鍋蓋,用大火燒5分鐘,之后轉(zhuǎn)成中火燜一刻鐘。一刻鐘后揭開鍋看,這是基本上水已經(jīng)收干了, 6、這時倒入牛奶250ml,然后加半勺鹽和小半勺的糖,再用中火煮五分鐘,就可以起鍋了!
7. 咖喱,英文
一、咖是一個多音字,分別是kā和gā。
二、基本釋義
[ kā ]
1、〔咖啡〕英語音譯詞。
2、常綠灌木或小喬木。漿果深紅色,內(nèi)有種子兩粒,炒熟制成粉,可做飲料,有興奮、健胃等作用。產(chǎn)于熱帶。中國廣東、海南、云南等地有栽培。
3、用咖啡種子的粉末制成的飲料。
[ gā ]
〔咖喱〕英語音譯詞。一種調(diào)味品。色黃,味香辣。用姜黃、胡椒、生姜、茴香、桂皮等制成。
三、組詞有咖啡 高咖 咖喱 小咖 怪咖 主咖 爛咖 清咖 瑜咖等。
擴展資料
相關(guān)組詞
1、咖啡
[kā fēi]
常綠小喬木或灌木,葉子長卵形,先端尖,花白色,有香氣,結(jié)漿果,深紅色,內(nèi)有兩顆種子。種子炒熟制成粉,可以做飲料。生長在熱帶和亞熱帶地區(qū)。
2、小咖
[xiǎo kā]
臺灣地區(qū)用語?!翱А保╧ā ㄎㄚˉ)就是cast,演員,角色的意思。
3、爛咖
[làn kā]
是一種略帶侮辱性意味的口頭語氣詞,在臺語中咖是腳的意思,通角,又是爛角色的意思。
4、咖啡廳
[kā fēi tīng]
單獨開設(shè)的或賓館中附設(shè)的出售咖啡及其他飲料的地方。
5、咖喱
[gā lí]
用胡椒、姜黃、番椒、茴香、陳皮等的粉末制成的調(diào)味品,味香而辣,色黃。
8. 英文的咖喱
一、咖是一個多音字,分別是kā和gā。
二、基本釋義
[ kā ]
1、〔咖啡〕英語音譯詞。
2、常綠灌木或小喬木。漿果深紅色,內(nèi)有種子兩粒,炒熟制成粉,可做飲料,有興奮、健胃等作用。產(chǎn)于熱帶。中國廣東、海南、云南等地有栽培。
3、用咖啡種子的粉末制成的飲料。
[ gā ]
〔咖喱〕英語音譯詞。一種調(diào)味品。色黃,味香辣。用姜黃、胡椒、生姜、茴香、桂皮等制成。
三、組詞有咖啡 高咖 咖喱 小咖 怪咖 主咖 爛咖 清咖 瑜咖等。
擴展資料
相關(guān)組詞
1、咖啡
[kā fēi]
常綠小喬木或灌木,葉子長卵形,先端尖,花白色,有香氣,結(jié)漿果,深紅色,內(nèi)有兩顆種子。種子炒熟制成粉,可以做飲料。生長在熱帶和亞熱帶地區(qū)。
2、小咖
[xiǎo kā]
臺灣地區(qū)用語?!翱А保╧ā ㄎㄚˉ)就是cast,演員,角色的意思。
3、爛咖
[làn kā]
是一種略帶侮辱性意味的口頭語氣詞,在臺語中咖是腳的意思,通角,又是爛角色的意思。
4、咖啡廳
[kā fēi tīng]
單獨開設(shè)的或賓館中附設(shè)的出售咖啡及其他飲料的地方。
5、咖喱
[gā lí]
用胡椒、姜黃、番椒、茴香、陳皮等的粉末制成的調(diào)味品,味香而辣,色黃。
9. 咖喱英文叫什么
咖喱 [ gā lí ]
釋義:原產(chǎn)印度的一種黃色的調(diào)味品。味香而辣,用姜黃、胡椒,茴香等制成??оㄒ矊懽骺Яǎ┦怯啥喾N香料調(diào)配而成的醬料,常見于印度菜、泰國菜和日本菜等東南亞地區(qū)菜系,一般伴隨肉類和飯一起吃??Яㄊ且环N多樣變作及特殊地調(diào)過味的菜肴,最有名的是印度和泰國的咖喱烹飪方法,咖哩已經(jīng)在亞太地區(qū)成為主流的菜肴之一。除了茶以外,咖哩是少數(shù)的真正泛亞的菜肴或飲料,但要指出的是,它來自印度。印度口味是以混合各方的風格而做出含有異國風情菜肴而聞名的咖喱菜譜。
英文翻譯:curry (loanword)