網(wǎng)上買的白酒需要放多久，白酒有保質(zhì)期嗎一般能存放多久呢

沒有保質(zhì)期，一般建議存放3-5年。根據(jù)在《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》中規(guī)定，酒精度大于等于10％的白酒，不需標示保質(zhì)期。白酒酒精含量都高過國家規(guī)定標準，白酒沒有保質(zhì)期，一般來說建議三至五年喝完，時間保存太長，酒精易揮發(fā)。微生物在的酒精溶液里，很難繁殖生長不會變質(zhì)，白酒都不設保質(zhì)期。 沒有保質(zhì)期，一般建議存放3-5年。根據(jù)在《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》中規(guī)定，酒精度大于等于10％的白酒，不需標示保質(zhì)期。白酒的酒精含量都高過國家規(guī)定標準，白酒沒有保質(zhì)期，一般來說建議三至五年喝完，時間保存太長，酒精易揮發(fā)。微生物在的酒精溶液里，很難繁殖生長不會變質(zhì)，白酒都不設保質(zhì)期。

白酒能放很久，沒有保質(zhì)期。酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標示保質(zhì)期。這是因為，對食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對較高，一般在41度到55度之間，也有高達65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內(nèi)，微生物難以生存，也就不會出現(xiàn)微生物導致的變質(zhì)問題，所以白酒可以不用標示保質(zhì)期。擴展資料：生產(chǎn)出來的酒并不一定最好喝，需要存放一段時間。存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產(chǎn)生具有特殊香氣的酯類物質(zhì)，因此，有些酒放久了會更香。酒中的酯化反應相當緩慢，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長時間，但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止狀態(tài)。如果繼續(xù)貯存，也會出現(xiàn)酒精度數(shù)減少、酒味變淡、揮發(fā)物質(zhì)損耗增大等問題。參考資料來源：人民網(wǎng)-白酒沒有保質(zhì)期

因為白酒中酯化反應很慢，所以一般好一點的酒都需要存放3至4年，有的可能會更長一點。但是有的白酒中酯化反應也會達到平衡，酯化反應就會停止，繼續(xù)存放的話，白酒中的酒精也會變淡，白酒的味道就沒那么好了。尤其是一些中高端的白酒在勾兌的過程中，多多少少也會添加一些香味劑，這種白酒存放的時間要短一些，不然白酒就會變質(zhì)。所以白酒的存放也要有個時間點，也不是時間越久越香醇。優(yōu)質(zhì)白酒必須有一個適當?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3至6個月，多在一年以上汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以下為低度酒。白酒放了50年還能喝嗎如果白酒存放的時間長了，口感的某些成分會被揮發(fā)掉，雖然香味會越來越醇，但是口感則相應降低了。在飲用期限內(nèi)，白酒的口感和香味會達到佳。2006年10月1號開始，10度以上的飲用酒就可以不用標注保質(zhì)期，這涉及幾乎所有酒類。這個標準是根據(jù)國際上通用的標準CODEX標準制定的，是國際慣例。理論上來說，酒精度在10度以上的正規(guī)酒類，都是可以長期存放的，微生物在10度的酒精溶液里，無法生長繁殖。酒精本來就是處理的，具備一定的防腐功能。在存放白酒時，一定要選擇高度數(shù)的優(yōu)質(zhì)白酒，普通的白酒在存放一定的時間后，香味等方面不會再有大的變化，甚至可能隨著存放的久遠，酒精揮發(fā)，味道反而變淡。另外，白酒存放三年后，要檢查下白酒瓶蓋是否緊，一些塑料瓶蓋要稍微再“擰緊”一下，這樣我們的酒就可以存放的久一點。

酒保質(zhì)期一般3-4年。因為白酒中酯化反應很慢，所以一般好一點的酒都需要存放3至4年，有的可能會更長一點。但是有的白酒中酯化反應也會達到平衡，酯化反應就會停止，繼續(xù)存放的話，白酒中的酒精也會變淡，白酒的味道就沒那么好了。尤其是一些中高端的白酒在勾兌的過程中，多多少少也會添加一些香味劑，這種白酒存放的時間要短一些，不然白酒就會變質(zhì)，所以白酒的存放也要有個時間點，也不是時間越久越香醇。白酒保存正確方法1.放入地窖保存如果家里是別墅，或者是在一些農(nóng)家的話，都會有地窖，其實地窖是一個陰涼干燥而且恒溫的一個地方，因此把白酒可以直接放入到地窖進行保存，這樣保存的時間長，而且酒的品質(zhì)也不會發(fā)生變化，即使放上幾十年拿出來喝，還是那么的醇香。2.二次封口很多白酒買回來之后，由于其在加工過程當中，其瓶蓋封口的地方不是特別的密封，所以如果放置時間長的話，很容易出現(xiàn)漏氣和蒸發(fā)，一瓶白酒有可能放上幾年之后，就會變成半瓶，甚至喝上去如白水一樣，因此需要二次封口。二次封口怎么封呢？可以準備一些蠟燭，然后把它化開之后，把蠟油封在瓶口上面，這樣的話就起到很好的密封作用，即使在放上幾年，十幾年，甚至幾十年，也不會出現(xiàn)問題。3.放入壇中如果是自己自釀的白酒的話，可以把酒放在壇子里，然后用泥土把它封好。如果是瓶裝的話，可以把酒一瓶一瓶的放入到壇中，然后壇口先用塑料袋扎好，上面再用泥土封好，這樣也是起到一個非常好的密封作用。等喝想喝的時候把土敲開，然后把塑料袋拿走，壇裝的酒直接倒出來喝就行，瓶裝的酒，把瓶拿出來就可以，喝上去特別的香醇。

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 請稍等你的問題我正在查找 38度白酒可以存放12年時間，白酒度數(shù)越高保存時間越長，而38度白酒屬于低度數(shù)白酒，如果放置時間會影響口感，白酒存放時應該保持陰涼通風的環(huán)境，而且要確保白酒密封，如果白酒中出現(xiàn)雜質(zhì)或者酒味變淡，則不能繼續(xù)飲用。38度白酒能存放多少年1、12年時間：38度白酒可以存放12年時間，白酒的存放時間與度數(shù)、環(huán)境等方面有關，度數(shù)越高的白酒越容易長時間保存，而38度白酒屬于低度數(shù)白酒，如果放置時間過程可能會導致酒精揮發(fā)影響口感。2、保存方法：白酒保存時應該保持通風陰涼的環(huán)境，最好放置在酒窖中保存，切勿將白酒放置在光線較強的區(qū)域，可能會導致其中的酒精物質(zhì)發(fā)生變化，另外存放白酒時需要給酒瓶蓋做好密封措施。 提問 茅臺38度存放十年以上的酒好好 回答 可以的 酒的話 時間放的越久 越香 而且價值也越高 提問 存放十五年的茅臺低度酒好不好 低度酒呀 回答 好的 可以的 因為這個時間久的話，酒是很香的 提問 會不會有毒了 回答 不會 酒這個東西和別的不一樣 你看那個有的酒放地下都放二十幾年 提問 低度和高度一樣？ 回答 是的，是一樣的 提問 好的謝謝 回答 不客氣的 親 更多20條 