產地介紹波爾多(Bordeaux)法國貝洛城堡干紅葡萄酒產自波爾多產區(qū),波爾多產區(qū)是法國最著名、最大的優(yōu)質葡萄酒產區(qū)。梅鹿輒(Merlot)梅鹿輒(Merlot),別名梅鹿汁、美樂、梅樂、美露、梅洛、梅洛特,原產法國。在法國波爾多(BordeauX)與其他品種(如赤霞珠等)配合生產出極佳干紅葡萄酒。
法國貝洛紅酒怎么樣?
濃郁果香 飽滿口感 余韻強烈法國貝洛城堡干紅葡萄酒,酒體呈深紅寶石色,帶有外緣部分呈現亮麗的深紫色,伴隨著櫻桃、黑莓、香料等成熟水果的混合香氣,酒體中度,入口飽滿,層次感豐富,單寧細膩柔軟,余韻強烈、果味豐富。與各種鹵汁料理,野味和辣菜、醬鴨、鵝肝、紅燒肉搭配口感*。產地介紹波爾多(Bordeaux)法國貝洛城堡干紅葡萄酒產自波爾多產區(qū),波爾多產區(qū)是法國最著名、最大的優(yōu)質葡萄酒產區(qū)。
波爾多是全世界最著名、也是法國最大的優(yōu)質葡萄酒產區(qū),117500公頃的葡萄園全部位于波爾多市所在的吉倫特?。℅ironde)內。波爾多的名氣是由區(qū)內知名的城堡酒莊和他們所生產的*葡萄酒所建立起來的。而且波爾多是少數對酒莊進行分級的葡萄酒產區(qū),這個制度更加提升了波爾多頂尖城堡酒莊的知名度。葡萄品種赤霞珠(Cabernet Sauvignon)赤霞珠(Cabernet Sauvignon)又稱加本力蘇維翁、卡本尼蘇維翁、嘉本納蘇維濃、解伯納蕭維昂,是歐亞種,原產法國波爾多,生長容易,能夠適應多種不同氣候,已于各地普遍種植。
世界上高品質的紅葡萄酒不少都是使用赤霞珠來釀的。它是晚熟品種,皮厚而黑,果粒小,果皮和果汁比例比別的葡萄都高,所以它能釀造出顏色深、濃郁、單寧重的紅葡萄酒。梅鹿輒( Merlot )梅鹿輒(Merlot),別名梅鹿汁、美樂、梅樂、美露、梅洛、梅洛特,原產法國。在法國波爾多(BordeauX)與其他品種(如赤霞珠等)配合生產出極佳干紅葡萄酒。
我國最早是1892年有西歐引入山東煙臺。20世紀70年代后,又多次從法國、美國、澳大利亞等引入,目前各主要產區(qū)均有栽培。等級介紹AOC(AOP)法定產區(qū)葡萄酒:Appellation 產區(qū)名 Controlee/Protegee,簡稱AOC(2011年起更改為AOP)。葡萄酒的地理來源、釀造品種、釀制方法都有嚴格規(guī)定。