白酒里加蜂蜜能放多久喝，蜂蜜放在酒里存封了10年這樣的蜂蜜酒還可以喝嗎

可以的，蜂蜜和酒都是可以長(zhǎng)期存放的。

蜂蜜可以長(zhǎng)期保存，加了酒就不要了吧，除非你可以做成蜂蜜酒。

酒里兌蜂蜜主要還是看比例多少才能知道保質(zhì)期是多長(zhǎng)。如果是單純是酒白酒的話，是基本上沒(méi)有保質(zhì)期的，一直放著時(shí)間越長(zhǎng)越好，蜂蜜的話，如果是真的蜂蜜保質(zhì)期也很長(zhǎng)，因?yàn)榉涿劾锩鏇](méi)有水，不適合微生物的生存。蜂蜜的保質(zhì)期也很長(zhǎng)。但是蜂蜜和水酒精放在一起，它的保質(zhì)期就會(huì)變短，因?yàn)榫评锩娴乃头涿墼谝黄鹁瓦m合微生物的生存。

如果1：1的比例，這個(gè)口感比較好一點(diǎn)，夏天室內(nèi)常溫，不要照到太陽(yáng)的情況下，可以放一個(gè)星期冬天時(shí)間比較長(zhǎng)，一個(gè)月都行。如果蜂蜜2，皇漿1的比例，那么相對(duì)來(lái)說(shuō)，時(shí)間比那個(gè)稍長(zhǎng)一點(diǎn)點(diǎn)。也就是說(shuō)，蜂蜜可保鮮，蜂蜜越多，保鮮時(shí)間會(huì)稍長(zhǎng)。反之，皇漿越多，蜂蜜越少，則更容易變質(zhì)。這個(gè)也受你放的環(huán)境的影響，夏天北房間肯定比南房間保存的時(shí)間要長(zhǎng)。原則就是，蜂皇漿一定要放冰箱，不吃的情況下，冷凍保存可數(shù)年；吃的情況下，冷藏保存可數(shù)月。如果是打算夏天吃蜂皇漿而沒(méi)有冰箱，就打消念頭。如果是出差的話，就帶點(diǎn)蜂蜜，別帶皇漿就成。

　　蜂蜜酒放兩年可以喝，蜂蜜酒是以純蜂蜜為原料、經(jīng)稀釋發(fā)酵、陳釀后制得的低酒精飲料或進(jìn)行液態(tài)、蒸餾得到的中高酒精度飲料。其主要特點(diǎn)：蜂蜜含有極高的糖分，極高的滲透壓使微生物難以繁殖，將蜂蜜以水稀釋后，糖分的濃度下降，酵母菌能夠在適宜的滲透壓下繁殖，開(kāi)始發(fā)酵，從而產(chǎn)生適度的蜂蜜酒?！　》涿劬婆c人類(lèi)健康密切相關(guān)。適飲蜂蜜酒，可強(qiáng)身健體，延年益壽。古代孟詵的《食療草本》中闡述了蜂蜜酒的食療價(jià)值。唐代孫思邈用蜂蜜酒治風(fēng)疹、風(fēng)癬等疾病。宋代寇宗爽也提到了治病方法中用過(guò)蜂蜜酒。明代李時(shí)珍的<<本草綱目>>把蜂蜜酒列為專(zhuān)條,并提供了蜂蜜釀酒的土方。由此可見(jiàn)，蜂蜜酒對(duì)人類(lèi)健康還是大有裨益的。究其根源，這與蜂蜜酒的原料、不含甲醇和甲醛以及與藥用功效有關(guān)?！　》涿劬剖且约冋涿蹫樵习l(fā)酵陳釀而成的，蜂蜜是一種高度復(fù)雜的糖類(lèi)飽和溶液，富含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、維量元素、有機(jī)酸、色素、芳香物質(zhì)的高級(jí)醇、膠物質(zhì)、花粉、激素等物質(zhì)。1、蜂蜜中的糖類(lèi)物質(zhì)主為葡萄糖和果糖，作為單糖，不經(jīng)過(guò)消化可以被人體腸道直接吸收到血液中，是人體能量的源泉。2、酶和生物活性物質(zhì)在有機(jī)體的生命活動(dòng)中起著重要的作用，是人體不可缺少的物質(zhì)?！　》涿壑兄饕拿甘钦崽敲负偷矸勖浮?、氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本物質(zhì)，是人體生命活動(dòng)的必需，它在體內(nèi)擔(dān)負(fù)著合成肌肉、皮膚、酶、免疫抗體所必需的成分。氨基酸除生成能量以外，還有多種生理功效：護(hù)肝解毒、安眠、美膚美容等。蜂蜜中含有人體必需的八種氨基酸，它們是亮氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸、色氨酸等。亮氨酸能降低血糖濃度，促進(jìn)骨骼、皮膚修復(fù)。異亮氨酸是形成血紅蛋白所必需的，而且能穩(wěn)定和調(diào)節(jié)血糖與能量的含量。　　以減低或防止單純皰疹感染的發(fā)生、增強(qiáng)集中注意力、并能使制造能量的脂肪酸得到正常利用。色氨酸可以緩解偏頭疼、減輕酒精引起人體中化學(xué)反應(yīng)失調(diào)，控制酒精中毒。另外氨基酸中的金屬鰲合物可以補(bǔ)充體內(nèi)的礦物質(zhì)，治療因電解混亂帶來(lái)的疾病，特別是天門(mén)冬氨酸鋅是小兒多動(dòng)癥的輔助治療劑。4、維生素是人體營(yíng)養(yǎng)、生長(zhǎng)所需的有機(jī)化合物。蜂蜜中的維生素以B族最為豐富，其次維生素C，常見(jiàn)的有維生素B1，B2、B5此外還含有生物素和抗出血維生素(維生素K)。5、蜂蜜中的礦物質(zhì)種類(lèi)和含量與人體血液中的種類(lèi)及含量十分相近。6、蜂蜜中還存在一種叫做過(guò)氧化氫的抗菌物質(zhì)，它是蜂蜜中的葡萄糖氧化酶在對(duì)蜂蜜中的葡萄糖起作用時(shí)所形成葡萄糖內(nèi)酯是所產(chǎn)生的，具有抗菌作用。