白酒是怎么命名，如何給酒取名

可以根據(jù)自己所賣(mài)酒的特性來(lái)取名，譬如十里香，你的酒喝起來(lái)有什么感覺(jué)，就可以根據(jù)特性來(lái)取名

酩典

白酒命名規(guī)則：1、糧食命名，高粱酒、糯米酒、玉米酒，五糧液、蕎麥酒等等。2、以發(fā)酵劑命名，大曲酒，麩曲酒，小曲酒等等。3、以地方名稱命名，通遼白，泰山特曲、遼河老窖、河套老窖等等。4、其它方式：##酒坊等等。

白酒起名不是新鮮，有意義就好，白酒與其說(shuō)是糧食的結(jié)晶不如說(shuō)是文化的沉淀，，糧食釀出來(lái)的酒不值錢(qián)，加上文化才值錢(qián)，所以你給白酒起名字要加以文化，要結(jié)合中國(guó)的傳統(tǒng)文化，或者結(jié)合本地的文化，起的名字才是好名字，只是建議。

摘要 古風(fēng)起名法： 白酒在中國(guó)歷史久遠(yuǎn)，使用古典儒雅的字詞給白酒起名，搭配堂、軒、亭、樓等... 2. 區(qū)域起名法： 使用代表地區(qū)的字詞給白酒起... 3. 原料起名法： 白酒注重釀造手法和原料 咨詢記錄 · 回答于2021-10-18 白酒怎么取名字好 古風(fēng)起名法： 白酒在中國(guó)歷史久遠(yuǎn)，使用古典儒雅的字詞給白酒起名，搭配堂、軒、亭、樓等...2.區(qū)域起名法： 使用代表地區(qū)的字詞給白酒起...3.原料起名法： 白酒注重釀造手法和原料 答非所問(wèn)

酒的起名字你可以用自己的姓名呀，也可以用地方上的，名稱。都可以的呀，或者是起個(gè)響亮的名字，有特色的，這樣才能會(huì)吸引別人記得住。

以原料命名以原料命名在中國(guó)白酒中十分普遍。如高粱酒、大曲酒、瓜干酒就是以高粱、大曲、瓜干為原料生產(chǎn)出來(lái)的酒。再看看別人怎么說(shuō)的。

白酒是很有中國(guó)特色的酒，屬于烈酒，我國(guó)白酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各種白酒的名字爭(zhēng)奇斗艷，既有承接歷史的，也有反映特色的。那么白酒命名有何規(guī)則？我國(guó)有近40多萬(wàn)個(gè)品牌，但每年都在進(jìn)行優(yōu)勝劣汰，不斷有新的品牌產(chǎn)生，同時(shí)也有許多品牌一夜之間成為昨日黃花。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，白酒的品名已成為吸引顧客眼球、贏得顧客青睞，從而達(dá)到更多銷(xiāo)售，產(chǎn)生更大的經(jīng)濟(jì)效益的重要手段?！昂玫拿浅晒Φ囊话搿?，一個(gè)好的酒名確實(shí)可以讓人感到親切，感受到一種文化、一種韻味、一種享受、一種回憶、一種親和力。一、白酒命名的現(xiàn)狀　　綜觀目前40多萬(wàn)白酒的名稱，當(dāng)前許多白酒企業(yè)都一窩蜂地走“流行概念”的道路，如什么“貢、王、玉、金、神”，好“字”用盡；接著168、518、519、888、999吉利數(shù)字接連登場(chǎng)；再后，5年、10年、50年、100年等一批陳年老酒不斷問(wèn)世；再發(fā)展就是一星、二星、三星、四星、五星使稱謂再創(chuàng)新高。如果對(duì)其進(jìn)行分類，主要有以下十個(gè)方面：　　一是以地名或地方特征命名。以一個(gè)地名（省、市、縣，乃至其它無(wú)所不見(jiàn)）來(lái)作白酒名稱或以地方名勝或地方的美麗傳說(shuō)來(lái)命名，如貴州茅臺(tái)酒、山西汾酒、瀘州老窖酒、雙溝大曲酒等。 二是以生產(chǎn)原料和曲種命名。以生產(chǎn)白酒所用的糧食原料及曲種來(lái)命名，如五糧液酒、雙溝大曲酒、瀏陽(yáng)河小曲酒、高粱酒、滄州薯干白酒、小高粱酒等等?！　∪且陨a(chǎn)方式命名。主要是以“坊”、“窖”、“池”等作酒名，讓人感到這酒的年代的悠久，有信任感。如瀘州老窖酒、水井坊酒、千年酒坊酒、伊力老窖酒、國(guó)坊老窖酒、月池酒等等?！　∷氖且栽?shī)詞歌賦、歷史故事命名。如蒙古王酒、杏花人家酒、杏花村家酒、大宅門(mén)酒、十面埋伏酒、精五門(mén)酒、兵馬俑酒等等。　　五是以帝王將相、才子佳人命名。如兩相和酒、曹操酒、宋太祖酒、百年諸葛酒、華佗酒、諸葛釀義酒、等?！　×且苑鸾痰澜獭⑾缮窆砉置?。如老子酒、莊子酒、八卦鴛鴦酒、中國(guó)道酒、小糊涂仙酒、酒妖酒、酒鬼酒、酒神酒等等。　　七是以歷史年代命名。如1573酒、1915酒、百年香江酒、八百歲酒、道光廿五酒、百年皖酒、六百歲酒、1952晉原酒、清宮酒、永隆弦酒、千秋汾酒等等。八是以時(shí)代特征和場(chǎng)所命名。如劍南國(guó)宴酒、國(guó)典酒、國(guó)藏汾酒、國(guó)賓酒、國(guó)壯酒、中華鼎酒、國(guó)粹酒、中南海酒、釣魚(yú)臺(tái)酒、等等。　　九是以動(dòng)、植物命名。如桂花酒、古鶴松酒、紅杉樹(shù)酒、牡丹酒、小獅子酒、小豹子酒、醉猿酒、真龍酒、錦花龍酒、熊貓酒、金獅子酒、紅駿馬酒等等?！　∈且郧楦忻?。有情、緣等情感，如今世緣酒、情緣酒、同心結(jié)酒、塞北情酒、伊力金酒、王朝奶酒、金駱駝酒、唐古拉酒等。

大秧歌東北糧珍天池

熱土

黑土地

東北四寶

白酒起名不是新鮮，有意義就好，白酒與其說(shuō)是糧食的結(jié)晶不如說(shuō)是文化的沉淀，，糧食釀出來(lái)的酒不值錢(qián)，加上文化才值錢(qián)，所以你給白酒起名字要加以文化，要結(jié)合中國(guó)的傳統(tǒng)文化，或者結(jié)合本地的文化，起的名字才是好名字，只是建議。

東北農(nóng)家釀東北小燒東北二鍋頭東北老窖

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 一、白酒品牌起名考慮是否易記酒銷(xiāo)售價(jià)格從幾十元至幾十萬(wàn)都有，人群遍及從平民百姓至高官貴族，相對(duì)來(lái)說(shuō)價(jià)格高的酒，其品牌知名度都比較響，飲昂貴酒的消費(fèi)者，其身份，地位，文化相對(duì)都是上等的，其高端酒品牌起名也主要體現(xiàn)洋氣，特色，符合高端人群生活品質(zhì)。中低端酒價(jià)格更普及，市場(chǎng)需求量最大，給酒品牌起名也主要體現(xiàn)簡(jiǎn)單，易記，貼近生活，給人親和感，對(duì)品牌傳播會(huì)更好。二、白酒品牌起名考慮酒文化意境。飲酒是希望提高文化意境，促進(jìn)交際，享受生活，而不是飲得爛醉如泥，借酒生事，這樣不僅污蔑了酒的美名，更讓飲酒人的品德低下。酒能體現(xiàn)出意境，是同酒文化自身體現(xiàn)，酒品牌名體現(xiàn)，如：茅臺(tái)酒，也稱為國(guó)酒，銷(xiāo)量供不應(yīng)求，官員飲的比較多。五糧液，大人物，英雄的愛(ài)酒。杜康，體現(xiàn)情感，情懷。汾酒，體現(xiàn)智慧的象征，西鳳酒，代表的是高貴，神秘，各有象征意境。三、白酒品牌起名要雅氣，體現(xiàn)心曠神怡。芬香的酒，優(yōu)雅的酒品牌名字，想想就讓人回味無(wú)窮，引人入境，讓人神清氣爽，取酒品牌名能給客戶這樣的吸引力，無(wú)疑是成功的第一步，四、白酒品牌起名考慮功能，烈度。酒五行屬火的，酒雖然是液體，但五行并不屬水，酒有度數(shù)，烈度，給酒品牌起名可注入這些因素，如：忽必烈酒，借助了人名和酒的性質(zhì)命名，酒的功能，在正確飲酒的前提下對(duì)人健康是有幫助，在給酒品牌起名時(shí)，對(duì)健康有哪些作用可盡量在寓意上體現(xiàn)。五、白酒品牌起名要有個(gè)性，有內(nèi)涵，寓意深遠(yuǎn)。酒能體現(xiàn)人高尚品德，情懷，酒品牌起名給人要有新鮮感，體現(xiàn)新奇獨(dú)特，個(gè)性，有寓意，包含文化底蘊(yùn)，展現(xiàn)聯(lián)想，讓人在品嘗酒前，對(duì)酒品牌名字的由來(lái)產(chǎn)生好感，尤其適合高端文化人群，高級(jí)晚會(huì)酒宴供應(yīng)。 一、白酒品牌起名考慮是否易記酒銷(xiāo)售價(jià)格從幾十元至幾十萬(wàn)都有，人群遍及從平民百姓至高官貴族，相對(duì)來(lái)說(shuō)價(jià)格高的酒，其品牌知名度都比較響，飲昂貴酒的消費(fèi)者，其身份，地位，文化相對(duì)都是上等的，其高端酒品牌起名也主要體現(xiàn)洋氣，特色，符合高端人群生活品質(zhì)。中低端酒價(jià)格更普及，市場(chǎng)需求量最大，給酒品牌起名也主要體現(xiàn)簡(jiǎn)單，易記，貼近生活，給人親和感，對(duì)品牌傳播會(huì)更好。二、白酒品牌起名考慮酒文化意境。飲酒是希望提高文化意境，促進(jìn)交際，享受生活，而不是飲得爛醉如泥，借酒生事，這樣不僅污蔑了酒的美名，更讓飲酒人的品德低下。酒能體現(xiàn)出意境，是同酒文化自身體現(xiàn)，酒品牌名體現(xiàn)，如：茅臺(tái)酒，也稱為國(guó)酒，銷(xiāo)量供不應(yīng)求，官員飲的比較多。五糧液，大人物，英雄的愛(ài)酒。杜康，體現(xiàn)情感，情懷。汾酒，體現(xiàn)智慧的象征，西鳳酒，代表的是高貴，神秘，各有象征意境。三、白酒品牌起名要雅氣，體現(xiàn)心曠神怡。芬香的酒，優(yōu)雅的酒品牌名字，想想就讓人回味無(wú)窮，引人入境，讓人神清氣爽，取酒品牌名能給客戶這樣的吸引力，無(wú)疑是成功的第一步，四、白酒品牌起名考慮功能，烈度。酒五行屬火的，酒雖然是液體，但五行并不屬水，酒有度數(shù)，烈度，給酒品牌起名可注入這些因素，如：忽必烈酒，借助了人名和酒的性質(zhì)命名，酒的功能，在正確飲酒的前提下對(duì)人健康是有幫助，在給酒品牌起名時(shí)，對(duì)健康有哪些作用可盡量在寓意上體現(xiàn)。五、白酒品牌起名要有個(gè)性，有內(nèi)涵，寓意深遠(yuǎn)。酒能體現(xiàn)人高尚品德，情懷，酒品牌起名給人要有新鮮感，體現(xiàn)新奇獨(dú)特，個(gè)性，有寓意，包含文化底蘊(yùn)，展現(xiàn)聯(lián)想，讓人在品嘗酒前，對(duì)酒品牌名字的由來(lái)產(chǎn)生好感，尤其適合高端文化人群，高級(jí)晚會(huì)酒宴供應(yīng)。 可以參考一下這些好聽(tīng)的酒名哦，希望能夠給到你取名的靈感。杏花村汾酒杏花村，取自杜牧的詩(shī)句：清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂，借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村。還有古代民謠唱的“汾州府，汾陽(yáng)城，離城三十杏花村”和“盡善盡美杏花村”都是如此。杜康杜康酒是中國(guó)歷史名酒，因杜康始造而得名,歷代墨客文人都與它結(jié)下了不解之緣，常以詩(shī)詠酒。魏武帝曹操賦詩(shī)：“慨當(dāng)以慷，憂思難忘；何以解憂？惟有杜康?！碧拼笤?shī)人白居易在《酬夢(mèng)得比萱草見(jiàn)贈(zèng)》中曰：“杜康能解悶，萱草解忘憂”等等舍得“舍百斤好酒，得二斤精華”舍得酒由此而來(lái)，這個(gè)名字雖然不像前面的名字腹有詩(shī)書(shū)氣華。但是讀著卻另有一番韻味，舍得舍得，總有一點(diǎn)處世哲學(xué)的意思。劉伶醉劉伶醉酒來(lái)自典故《世說(shuō)新語(yǔ)任誕第二十三》，劉伶是古代魏晉的“竹林七賢”之一。相傳其嗜酒不羈，有“醉侯”之稱，劉伶醉酒由此而來(lái)。十里香很多小紅薯一聽(tīng)到十里香第一反應(yīng)可能是周杰倫的七里香，但是十里香可是在很久以前就有了。衡水當(dāng)年有“開(kāi)壇十里香”的美譽(yù)，這個(gè)十里用的極妙。若是說(shuō)千里飄香，則肯定被認(rèn)為是夸大。若是說(shuō)二三里飄香，則略顯小家子氣。十里，則剛剛好。 更多1條 

以曲為名早在周代時(shí)，已利用黃曲霉培制黃曲。宋代時(shí)開(kāi)始選用好曲種做小曲，明代時(shí)已利用紅曲霉培制紅曲。我國(guó)曲酒類都是用酒曲發(fā)酵釀制而成的，能促進(jìn)原料發(fā)酵的酵劑稱“曲”。以產(chǎn)地命名名酒以產(chǎn)地命名者居多，如茅臺(tái)酒因產(chǎn)于貴州仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名，汾酒產(chǎn)于山西汾陽(yáng)縣而取“汾”字為名，西鳳酒產(chǎn)于陜西鳳翔縣等。以窖命名發(fā)酵窖對(duì)酒的質(zhì)量有著決定性的影響。所以酒經(jīng)過(guò)發(fā)酵后即以窖作為其名稱，如瀘州老窖等。以工藝命名小編告訴您，釀造酒的工藝各有特長(zhǎng)，有些酒的釀造方法較特殊，如北京二鍋頭舊時(shí)釀造酒以裝冷水的鍋?zhàn)鳛槔鋮s設(shè)備，以換第二次冷水時(shí)流出的酒液味道純正，所以稱為二鍋頭。以特點(diǎn)命名如江西的四特酒具有清、香、醇、純四大特點(diǎn)因而獲得了“四特”之名。桂林三花酒不但風(fēng)味獨(dú)特，民間在鑒定酒質(zhì)量時(shí)看起花多少及起花時(shí)間的長(zhǎng)短，而好的酒可以連起“三花”，“三花酒”即由此而來(lái)。以詩(shī)詞命名如白云邊酒。李白當(dāng)年路過(guò)白云邊，留下一首詩(shī)：“南湖秋水夜無(wú)煙，耐可乘流直上天？且就洞庭賒月色，將船買(mǎi)酒白云邊?！币虼藢自七呑鳛榫泼?。

中國(guó)白酒名字大全一字錄、翠、濡、瓊、上、蔗、貴。兩字董酒、貴酒、黔春、肋酒、恬酒、柏酒、桂酒、椒酒、猥酒、香酒、甘醴、甘撥、金漿、蔗酒、香泉、寒泉、香菊、甘霹、仙醇、河外、金泉、福貞、無(wú)燥、醴泉、富水、若下、嬈春、干和、葡萄，云溪、博羅、九醞，淚水，市腔、玉菱、香泉、天醇、蘇醣、瓊酥、瑤洫、坤儀、觴玉、慶會(huì)、膏雷、親賢、瓊腴、蘭芷、樁令、重釀、玉瀝、詩(shī)字、公雅、成春、獻(xiàn)卿、香瓊、琨瓊、情醇、褒公、光忠、嘉義、美減、玉液、香桂、法酒、桂香、北庫(kù)、琨泉、眉嘉、和旨、他醒、玉液、瑤液、王醞、瓊漿、流霆、清風(fēng)、玉髓、玉醋、碧光、瓊波、延嘉、玉漿、瑤光、法清、大桶、仙酴、瓊酥、羊羔、美祿、西路：金波、玉液、宜城、蓮花、碧琳、石門(mén)、宜城、揀米、細(xì)酒、銀光、碎玉、九醞、瓜曲、沙酷、金波、宜城、香桂、梧泉、洛酒、玉友、玉酷、風(fēng)曲、法酒、瑤波、巡邊、銀條、杏仁、玉液、金波、瓊酥、天祿、舜泉、陜府、蒙泉、蓮花、冰堂、玉泉、瑤泉、清洛、清白、回酒、白桃、金城、杏仁。碧香、白酒、薔薇、流香、風(fēng)泉、宣賜、碧香、有美、言酷、常酒、和酒、皇華、齊云、清雷、得江、靜治、豐和、藍(lán)橋、風(fēng)月、勝茶、雙瑞、金波、堂萼、蒙泉、常州、龜峰。芙蓉、百桃、銀光、雙泉、金波、谷廉、玉髓、蜜酒、廉泉、瓊波、東溪、葡萄、金波、長(zhǎng)春、香桂、銀液、仙醇、香糜、法醮、法醞。法酒、琨光、香桂。竹葉、換骨、玉泉、瑞雷、舜泉、近泉、銀光、三毆、白羊、荷花、風(fēng)曲、香桂、重酪、朝屋、玉液、壽泉、揀米、宜城、細(xì)波、杏仁、揀米、風(fēng)曲、冰堂、漢泉、銀倏、淮原、泌泉、銀光、香桂、瓊酥、金沙、宜城、檀溪、潺泉、腦酒、潛酒、徠酒、易酒、冬酒、木瓜、千榨、杜康、西鳳、棗酒。三字五糧液、劍南春、竹葉青、杏花村、黔春酒、桐到酒、菊花酒、齋中酒、聽(tīng)事酒、千里醉、騎蟹酒、縹絞酒、桃花酒、加飯酒，虎骨酒、三鞭酒、山植雷、蓮花白、美人酒、梨花春、駐顏酒、榴花酒、巴鄉(xiāng)清、桑落酒、土窟春、石凍春、暇蟆陵、郎官清、阿婆清，三勒漿、嘉統(tǒng)醋、酴醣香、金漿醒、千日春、河北東、中和堂、延相堂、中山堂、錯(cuò)著水、玉瑞堂、夷白堂、知訓(xùn)堂、靜制堂、甘露堂、干和酒、歲寒堂、珍珠紅、靜照堂、江漢堂、清心堂、風(fēng)州酒、瓊花房、金斗城、竹葉青、秋自露、梨花酒、思堂春、玉練槌、中和堂、真珠泉、皇都春、愛(ài)咨堂、愛(ài)山堂、留部春、錦波香、秦淮春、清心堂、思政堂、慶遠(yuǎn)堂、清白堂、藍(lán)波香、秦淮春、情心堂、豐和春、恩政堂、慶遠(yuǎn)堂、清白堂、紫金泉、慶華堂、元?jiǎng)滋?、眉?jí)厶?、?jì)美堂、十州春、木蘭堂、白云泉、堂堂露、蕭酒泉、金斗泉、清心堂、池陽(yáng)春、金盤(pán)露、忠臣堂、錦江春、梟花堂、刺麻酒、竹葉青、至喜泉、金蓮堂、白玉泉、謝家紅、劈震春、十八仙、香蛇酒、古辣酒、清燕堂、真珠泉、蓮花清、白怫泉、清虛堂、白云樓、竹葉青、五團(tuán)春、石凍春、葡萄春、風(fēng)干腦、薔薇霹、錄膏漿桃源酒、香言酒、碧香酒、山芋酒、萄萄酒、黃精酒、白術(shù)酒、地黃酒、莒蒲酒、羊羔酒、松花酒、菊花酒、五加皮、三骰酒、紹興酒、金華酒、陽(yáng)江春、龍漳清、嚴(yán)樹(shù)酒、荔支酒、倒捻酒、甜娘酒、七香酒、龍眼之、杏之凍、龍江燒、百花酒、中國(guó)公、黃連液、茵陳線、桔豆青、良鄉(xiāng)酒、玫瑰雷、蘋(píng)果露、仙藏酒。四字貴州茅臺(tái)、貴州貴酒、北府兵屁、建昌紅酒、五香燒酒、金壇于酒、德奶慮酒、潮州潯酒、山西汾酒、蘇州女貞、宣州豆酒、揚(yáng)州木瓜、江南沛酒、頁(yè)定煮酒、潮洲瀕酒、湖南銜酒、饒州米酒、霉州甲酒、陜西權(quán)酒、湖南潯酒、巴顯咋酒、相州碑玉、高郵簽酒、南唐腦酒、劍南燒春、江北括酒、閎中霹雷、宋昌王桂、曹提介壽、曹成保平、秦松表勛、辰溪夠藤、凌塔白酒、凌塔老窖、寧城老窖、瀘洲老窖、第一江山五字 金獎(jiǎng)白蘭地、四川郎筒酒、常州蘭陵酒、溧陽(yáng)烏飯酒、通州棗兒紅、蒲桃之冬白、 桂之月月黃、荔支之燒春、無(wú)錫惡泉酒、蘇州福貞酒、杭州三白酒、直隸東路酒、 衛(wèi)輝明流酒、和州苦雷酒、大名滴溜酒、濟(jì)寧金波酒、云南包裹酒、四川路江酒、 潮南砂仁酒、冀俐衡水酒、海寧香害酒、淮安延壽酒、乍浦郁金酒、福建梟香酒、 海州辣黃酒、樂(lè)城羊羔酒、河南柿子酒、泰州枯陳酒、茂州鍋疤酒、山西路安酒、 蕪湖五毒酒、成都薛濤酒、山陽(yáng)陳壇酒、清河雙辣酒、春秋椒漿酒、 杭城秋露白 西京金漿膠、處州金盤(pán)露、廣南香蛇酒、黃州茅柴酒、燕京內(nèi)法酒 、漢時(shí)桐馬酒 關(guān)中桑落酒、平陽(yáng)襄陵酒、山西蒲州酒、山西太原酒、 郎孫郎筒酒、淮安苦蒿酒 云安曲米酒、成都刺麻酒、建章麻姑酒、榮陽(yáng)士窟春、富平石凍春、池州池陽(yáng)酒、 宜城九醞酒、杭州梨花酒、博羅顥桂醣、唐時(shí)玉練槌、灞陵崔家酒、汾州于和酒 、 山西羊羔酒、安陽(yáng)宜春酒、路州珍珠紅、嶺南瓊琴醉、蒼梧寄生酒、 普阮籍步爾、 隋煬帝玉茲、孫思邈酴酥、謝世昌蜜酒、肅王蘭香酒、漢武蘭生酒、蔡攸棣花酒、 陸士衛(wèi)松醒、淮南荼豆酒、華氏蕩口酒、顧氏三白酒、風(fēng)州清白酒、劉拾玉露春、 宋劉后玉腴、王師約琨源、宋開(kāi)封瑤泉、宋高后香泉、梁簡(jiǎn)文見(jiàn)花、劉孝標(biāo)云液、 宋德隆月波、東坡羅浮春、劉白墜好酒、高祖菊花酒、扶南石榴酒、蘭溪河清酒、 宋劉后玉腴、王師約琨源、扶南石榴酒、仙茅之春紅。 六字 嘉興十月白酒、鹽城草艷漿酒、廣東翁頭春酒、流球蜜林酊酒、薊州意玨仁酒、 金華腑金華酒、高郵五加皮酒、長(zhǎng)安新豐市酒、魏征廳醮翠濤、唐憲宗李花釀、 王公權(quán)荔枝綠、廖致平綠荔枝、范至能萬(wàn)里春、魏賈將昆侖觴、燕昭王瑞氓膏、 洪梁鼯洪梁酒、梁孝王縹玉酒、漢武百味旨酒。 七字 長(zhǎng)沙洞庭春色酒、太平府延春益酒、定郡王洞庭春色、段成式湘束美品。 白酒名稱及品種分類（三） 江蘇:三溝一河 貴州：黔春酒 河?xùn)|路：玉液、靜制堂、甘露堂、干和酒、歲寒堂、瓊、金波、瓊酥、珍珠紅。 陜西路：天祿、舜泉、陜府、蒙泉、蓮花、冰堂、上、靜照堂、玉泉、江漢堂、瑤泉、清洛、清心堂、清白、風(fēng)州酒、回酒。 淮南路：白桃、瓊花房、金城、金斗城、杏仁。 兩浙路：竹葉青、碧香、白酒、秋自露、梨花酒、薔薇、流香、思堂春、風(fēng)泉、宣賜、碧香、玉練槌、有美、中和堂、言酷、真珠泉、皇都春、常酒、和酒、皇華、愛(ài)咨堂、齊云、清雷、愛(ài)山堂、得江、留部春、靜治、第一江山、北府兵屁、錦波香、秦淮春、清心堂、豐和、思政堂、慶遠(yuǎn)堂、清白堂、藍(lán)波香、秦淮春、情心堂、豐和春、恩政堂、慶遠(yuǎn)堂、清白堂、藍(lán)橋、風(fēng)月、紫金泉、慶華堂、元?jiǎng)滋?、眉?jí)厶谩⑷f(wàn)象皆春、濟(jì)美堂、勝茶、十州春、木蘭堂、白云泉、雙瑞、金波、雙魚(yú)春堂堂堂露堂萼 漿谷溪春、蒙泉、蕭酒泉、常州、金斗泉、龜峰。 江南東、西路：芙蓉、百桃、清心堂、銀光、池陽(yáng)春、雙泉、金波、谷廉、金盤(pán)露。 四川路：忠臣堂、玉髓、錦江春、梟花堂、刺麻酒、蜜酒、廉泉、瓊波、竹葉青、東溪、葡萄、金波、長(zhǎng)春、香桂、銀液、仙醇、香糜、至喜泉、法醮、法醞。 荊湖南、北路：金蓮堂、白玉泉、法酒、琨光、香桂。福建路：竹葉、謝家紅、劈震春。 廣南束、西路：十八仙、香蛇酒、換骨、玉泉、古辣酒、瑞雷。 京東、西路：舜泉、近泉、清燕堂、真珠泉、蓮花清、銀光、三毆、白羊、荷花、風(fēng)曲、白怫泉、香桂、重酪、朝屋、玉液、壽泉、揀米、宜城、細(xì)波、杏仁、揀米、清虛堂、風(fēng)曲、冰堂、漢泉、香桂郢酒、白云樓、銀倏、淮原、泌泉、銀光、香桂、瓊酥、金沙、宜城、檀溪、竹葉青、香泉、寒泉、香菊、甘霹、仙醇、河外、金泉、潺泉。 元朝是燒酒崛起的重要時(shí)期，燒酒的名稱有阿刺吉、汗酒、燒刀子、火酒等。其它酒類名稱在流傳至今的文獻(xiàn)中記載的不多?！霸峡娡ビ洝闭f(shuō)元朝宮中有“五團(tuán)春、石凍春、葡萄春、風(fēng)干腦、薔薇霹、錄膏漿”等。以上來(lái)自百度文庫(kù)

是杜康起名的！??！

酒類品種繁多，命名方法各異。就我國(guó)而言，歸納起來(lái)大致有以下十種方法。 （1）以原料命名： 如五糧液、薯干酒、高粱酒、青梅酒、桔子酒、紅果酒、蘋(píng)果酒、梨酒、葡萄酒等。 （2）以產(chǎn)地命名： 如茅臺(tái)酒、董酒、汾酒、紹興酒、即墨酒、洋河大曲、雙溝大曲、西陵特曲、襄樊特曲、北京大曲、玉祁雙套等。 （3）以用曲命名： 如大曲酒、小曲酒、陳曲酒、六曲香酒等。 （4）以特殊工藝命名： 如老窖酒、加飯酒、沉缸酒、封缸酒等。 （5）以顏色命名： 如紅葡萄酒、白葡萄酒、珍珠紅酒、元紅酒、茉莉青、竹葉青、黃啤酒、黑啤酒、黑酒等。 （6）以復(fù)合名稱命名： 如瀘洲老窖特曲、桂林三花、通州老窖、常德大曲、丹陽(yáng)封缸酒、上海啤酒、中國(guó)紅葡萄酒等。 （7）以加入藥料、香料命名： 如丁香葡萄酒、桂花陳酒、人參葡萄酒、五加皮酒、五味子酒、廣州三蛇酒、鹿茸酒、三鞭酒等。 （8）以名勝古跡命名： 如三游春、黃鶴樓大曲、白沙液、龍?zhí)洞笄?、八達(dá)嶺大曲、盧溝橋大曲、二泉酒、烏江酒、九龍液、臥虎泉酒、善卷啤酒等。 （9）以古代名人命名： 如太白酒、杜康酒、文君酒、劉伶醉酒、呂仙醉酒、貴妃醉酒、昭君酒等。（10）以歷史上酒名命名： 如劍南春、古井貢酒、桑落酒等。

酒類品種繁多，命名方法各異。就我國(guó)而言，歸納起來(lái)大致有以下十種方法。 （1）以原料命名： 如五糧液、薯干酒、高粱酒、青梅酒、桔子酒、紅果酒、蘋(píng)果酒、梨酒、葡萄酒等。 （2）以產(chǎn)地命名： 如茅臺(tái)酒、董酒、汾酒、紹興酒、即墨酒、洋河大曲、雙溝大曲、西陵特曲、襄樊特曲、北京大曲、玉祁雙套等。 （3）以用曲命名： 如大曲酒、小曲酒、陳曲酒、六曲香酒等。 （4）以特殊工藝命名： 如老窖酒、加飯酒、沉缸酒、封缸酒等。 （5）以顏色命名： 如紅葡萄酒、白葡萄酒、珍珠紅酒、元紅酒、茉莉青、竹葉青、黃啤酒、黑啤酒、黑酒等。 （6）以復(fù)合名稱命名： 如瀘洲老窖特曲、桂林三花、通州老窖、常德大曲、丹陽(yáng)封缸酒、上海啤酒、中國(guó)紅葡萄酒等。 （7）以加入藥料、香料命名： 如丁香葡萄酒、桂花陳酒、人參葡萄酒、五加皮酒、五味子酒、廣州三蛇酒、鹿茸酒、三鞭酒等。 （8）以名勝古跡命名： 如三游春、黃鶴樓大曲、白沙液、龍?zhí)洞笄?、八達(dá)嶺大曲、盧溝橋大曲、二泉酒、烏江酒、九龍液、臥虎泉酒、善卷啤酒等。 （9）以古代名人命名： 如太白酒、杜康酒、文君酒、劉伶醉酒、呂仙醉酒、貴妃醉酒、昭君酒等。（10）以歷史上酒名命名： 如劍南春、古井貢酒、桑落酒等。

舊的發(fā)源地命名的

1.名甲天下，譽(yù)滿全球的茅臺(tái)酒，是以其產(chǎn)地茅臺(tái)村命名的。茅臺(tái)村現(xiàn)為茅臺(tái)鎮(zhèn)，位于貴州省仁懷縣城西北近15 公里的赤水河畔。三四百年前，這里還是一個(gè)小小的漁村，因?yàn)榈教庨L(zhǎng)滿莽莽蒼蒼的茅草，人們就叫它茅草村，簡(jiǎn)稱茅村。 公元1745 年（乾隆十年），清政府組織開(kāi)修河道，舟楫暢通茅村。茅村成為川鹽入黔水陸交接的要沖，日趨繁盛，一度成為擁有6 條大街的集鎮(zhèn)，茅草也隨之消滅，只有寒婆嶺下的一個(gè)土臺(tái)上，尚長(zhǎng)著茅草，于是人們又改稱茅村為茅臺(tái)村。從清朝末年起，因茅臺(tái)酒聲名日震，人口大增，遂改茅臺(tái)村為茅臺(tái)鎮(zhèn)，一直沿用至今。2.貴州仁懷縣古屬鰼國(guó)，早在2000年前已釀酒，以“蒟醬酒”稱著于世。據(jù)《史記》載，漢代武帝建元六年(前135)令唐蒙出使南越，飲到鰼國(guó)產(chǎn)的“蒟醬酒”。又《仁懷廳志》也載有古詩(shī)曰：“尤物移人付酒杯，荔枝灘上瘴煙開(kāi)。漢家蒟醬知何物，賺得唐蒙鰼部來(lái)”。元代宋伯仁《酒小史》也載有“南粵唐蒙蒟醬”酒典故。西晉咸寧三年(227)犍為郡的陳端發(fā)動(dòng)農(nóng)民起義，以“始用酒一斗、魚(yú)一頭”吸收義民。當(dāng)時(shí)仁懷縣屬犍為郡，是陳瑞活動(dòng)的地區(qū)，說(shuō)明釀酒是很普遍的。唐代釀?dòng)小斑凭啤?。明代繪制的茅臺(tái)村《鄔氏族譜》上標(biāo)有釀酒作坊。清代釀?dòng)小斑凭?、水酒、火酒、高梁窨酒、老酒”等品種，尤以茅臺(tái)酒馳名遐邇。1990出土文物路碑是清乾隆49年(1984年)刻制的，上刻有“茅臺(tái)偈盛酒號(hào)”?！肚Z(yǔ)》曰：“茅苔村隸仁懷縣，濱河土人善釀，名茅臺(tái)春，極清洌?！庇帧短锞有Q室錄》曰：“仁懷城西茅苔村制酒，黔省稱第一。其料純用高梁者上，用雜糧者次之，制法煮料和曲即納地窖中，彌月出窖熇之，其曲用小麥謂之曰白水曲。黔人又通稱大曲酒，一曰茅苔燒。仁懷地瘠民貧，茅臺(tái)燒房不下二十家，所費(fèi)山糧不下二萬(wàn)石，青黃不接之時(shí)，米價(jià)昆貴，民困于食，職是故也?！薄顿F州通志》載：“按黔省所產(chǎn)之酒，以仁懷茅苔村之高梁酒最佳。鄭子尹詩(shī)所謂‘酒冠黔人國(guó)’也。”1939年編《貴州經(jīng)濟(jì)》載有：“茅臺(tái)酒之沿革及制造，在滿清咸豐以前，有山西鹽商某，來(lái)茅臺(tái)地方，仿照汾酒制法，用小麥為曲藥。以高梁為原料，釀造一種燒酒；后經(jīng)陜西鹽商宋某、毛某先后改良制法，以茅臺(tái)為名，特稱茅臺(tái)酒。其最初創(chuàng)辦，究系何年、何人？雖無(wú)可考，然于楊柳灣側(cè)有化字爐，建于前清嘉慶八年(1803)，其捐款姓名中有一‘大和燒坊’字樣，故知其在嘉慶年間已有釀酒之燒坊無(wú)疑……?！?.茅臺(tái)酒因產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名，但這個(gè)鎮(zhèn)子最初并不叫茅臺(tái)鎮(zhèn)，而是叫茅草村。 中國(guó)歷史上的唐代，國(guó)境的西北和西南兩大地區(qū)幾乎同時(shí)出現(xiàn)白酒蒸餾技術(shù)。其后宋、元、明三朝間，位于今大方縣以東不足百公里的播州(今遵義)一帶，制作白酒運(yùn)用的就是這種普通釀酒技術(shù)。 明萬(wàn)歷二十年(1600年)，朱明王朝發(fā)動(dòng)了平息播州土司楊應(yīng)龍之亂的戰(zhàn)爭(zhēng)。遵義境內(nèi)農(nóng)業(yè)遭受崩潰性的破壞。而蜂擁而至的前后共20多萬(wàn)官兵，酗飲歡宴，播州白酒的消費(fèi)量陡增。相對(duì)集中在茅臺(tái)村的酒作坊主便被迫采用對(duì)整地窖酒醅進(jìn)行多輪次發(fā)酵蒸餾取酒，其間摻入部分新原料的辦法，以便充分利用酒醅中的淀粉含量，節(jié)省來(lái)源不足的高粱、小麥。于是在茅臺(tái)村酒作坊中產(chǎn)生出了一套“多輪次摻沙發(fā)酵蒸烤”茅臺(tái)酒生產(chǎn)基礎(chǔ)工藝。此后這里的各代酒師又相繼創(chuàng)造了“堆積工藝”，使多輪次間摻入的新原料得充分發(fā)酵；有的酒師又把第一次蒸餾得到的質(zhì)量較差的酒液潑回酒液潑回酒醅使之在再次發(fā)酵中增香。于是又產(chǎn)生了茅臺(tái)酒生產(chǎn)的“回沙工藝”。之后，又有了高溫制曲、大量用曲、端午踩曲、重陽(yáng)下沙、陳釀及其他環(huán)節(jié)的技術(shù)。大約發(fā)端于明萬(wàn)歷二十八年前后的茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝，到清乾隆初年，歷經(jīng)一百多年初步臻于完備，并產(chǎn)生了一個(gè)獨(dú)樹(shù)一幟的白酒酒體，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。 從清朝末年起，因茅臺(tái)酒聲名日震，人口大增，遂改茅草村為茅臺(tái)鎮(zhèn)