白酒什么時(shí)候調(diào)整，釀造純大米白酒大米發(fā)酵期是不是時(shí)間越長(zhǎng)酒的口感越好

不清楚白酒香型、釀造工藝，只是說(shuō)了原料。白酒口感達(dá)到什么樣程度也不清楚。如何調(diào)整，沒(méi)辦法。檢測(cè)數(shù)據(jù)也沒(méi)有，調(diào)整白酒勾兌技術(shù)不是一句話的事。

不是的，有周期的。時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)酸

不清楚。自去年12月底以來(lái)，白酒股已經(jīng)持續(xù)回調(diào)了10多天，期間白酒指數(shù)累計(jì)跌幅達(dá)到14%，古井貢酒、酒鬼酒跌幅超過(guò)20%，貴州茅臺(tái)、五糧液、老白干酒、山西汾酒等跌幅均超過(guò)12%，整個(gè)白酒板塊市值蒸發(fā)近6800億元。尤其是昨天白酒板塊遭遇重挫，龍頭股貴州茅臺(tái)帶頭放量殺跌，當(dāng)日，白酒指數(shù)整體跌幅達(dá)到3.86%，位居兩市跌幅榜第一。

從高端消費(fèi)向中端市場(chǎng)轉(zhuǎn)型，布局國(guó)民收入增長(zhǎng)的的內(nèi)需盛宴，而逐步擺脫對(duì)政府消費(fèi)的依賴。從最近的白酒企業(yè)中報(bào)來(lái)看，貴州茅臺(tái)今年一季度凈利增長(zhǎng)21.01%，增長(zhǎng)雖比不上以前，但還是有所復(fù)蘇的。長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，白酒消費(fèi)還是受益于消費(fèi)的升級(jí)，不過(guò)這需要時(shí)間。我是高端白酒股的股東，愛(ài)看新聞，希望能幫到你。

2022都過(guò)了這么久了，應(yīng)該很快了。中長(zhǎng)期視角：中高端白酒前景向好行業(yè)投資應(yīng)著眼于中長(zhǎng)期布局，并基于短期市場(chǎng)波動(dòng)尋找交易時(shí)機(jī)。所以，要尋找2022年的布局機(jī)會(huì)，需要先把握行業(yè)中長(zhǎng)期的發(fā)展前景。前幾年，隨著白酒消費(fèi)總量的持續(xù)縮水，市場(chǎng)中曾有個(gè)看衰白酒的邏輯廣為流傳，即年輕人不喝白酒了，所以白酒產(chǎn)業(yè)沒(méi)有未來(lái)。因?yàn)闀r(shí)間還不夠長(zhǎng)，所以還不能說(shuō)這個(gè)邏輯被事實(shí)證偽，只不過(guò)隨著高端白酒市場(chǎng)的回暖，少有人再提而已。那么，“年輕人很少喝白酒了，所以白酒產(chǎn)業(yè)沒(méi)有未來(lái)”，這個(gè)邏輯的問(wèn)題出在哪里呢？問(wèn)題在于，年輕

全國(guó)統(tǒng)一使用“酒度溫度換算表”，折算至20℃時(shí)候的酒度。用酒度計(jì)來(lái)測(cè)定白酒的酒精含量。方法是取一只玻璃量杯，杯里裝滿擬測(cè)度的白酒，把酒精計(jì)、溫度計(jì)放進(jìn)量杯內(nèi)，待三五分鐘后，溫度計(jì)升降穩(wěn)定了，酒精計(jì)看凹液面最低點(diǎn)的度數(shù)，然后看溫度計(jì)度數(shù)，通過(guò)查即找到對(duì)應(yīng)點(diǎn)的度數(shù)，這就是20℃時(shí)候的相應(yīng)酒度。

其實(shí)任何度數(shù)的白酒兌蘇打水就能降低度數(shù).

摻水降度摻高度酒提高酒度。計(jì)算方法：1 查閱酒度折算表（精確計(jì)算）2 用重量%計(jì)算折算率（精確計(jì)算）3 用已知度除以目標(biāo)酒度計(jì)算折算率。小數(shù)點(diǎn)后的數(shù)即加水（加漿）數(shù)。（簡(jiǎn)單計(jì)算）

　　據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布的《2015-2020年中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》顯示，目前，白酒行業(yè)觸底反彈的趨勢(shì)已十分明顯，但仍然處在深度調(diào)整中。規(guī)模集中、品牌集中、渠道相對(duì)集中都是未來(lái)行業(yè)發(fā)展的方向。由此不難看出，未來(lái)幾年白酒行業(yè)或迎來(lái)并購(gòu)高峰?！　∽詮?012年以來(lái)，白酒行業(yè)就進(jìn)入了調(diào)整期。盡管部分企業(yè)仍處于深度調(diào)整階段，但大部分企業(yè)已經(jīng)調(diào)整到位，整個(gè)行業(yè)開始觸底反彈。這意味著行業(yè)內(nèi)將加快企業(yè)間的并購(gòu)重組，提升行業(yè)集中度，這將成為未來(lái)幾年的發(fā)展趨勢(shì)?！　∏罢爱a(chǎn)業(yè)研究院認(rèn)為，中國(guó)白酒行業(yè)的問(wèn)題首先是產(chǎn)品過(guò)剩。自2010年開始由于全渠道發(fā)展、新品的不斷推出，白酒行業(yè)產(chǎn)品過(guò)剩情況嚴(yán)重，給經(jīng)銷商增添了很多麻煩，但這個(gè)問(wèn)題可以通過(guò)統(tǒng)購(gòu)、并購(gòu)來(lái)解決。其次，產(chǎn)能過(guò)剩也不容忽視，此前大肆興建的白酒產(chǎn)業(yè)園此時(shí)也面臨關(guān)閉危機(jī)。最后，由于中國(guó)的白酒廠家和廠商多于市場(chǎng)需要，使得白酒行業(yè)主體過(guò)剩，預(yù)計(jì)未來(lái)幾年可能會(huì)有一批小酒廠和酒商退出白酒行業(yè)?！　‘a(chǎn)業(yè)過(guò)剩、行業(yè)分散，以及社會(huì)消費(fèi)模式的升級(jí)換代所帶來(lái)的產(chǎn)業(yè)調(diào)整，使白酒產(chǎn)業(yè)的集中趨勢(shì)無(wú)法避免。未來(lái)白酒行業(yè)將會(huì)延續(xù)深度調(diào)整的態(tài)勢(shì)，同時(shí)進(jìn)一步擠壓產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的生存空間和利潤(rùn)，直到部分落后的中小型生產(chǎn)廠家和流通企業(yè)被淘汰或被兼并。也就是說(shuō)，如果白酒行業(yè)要真正完成本輪調(diào)整，需要實(shí)現(xiàn)規(guī)模相對(duì)集中、品牌相對(duì)集中、渠道相對(duì)集中這三點(diǎn)，這意味著會(huì)有相當(dāng)一部分中小企業(yè)或被破產(chǎn)，或被收購(gòu)。

據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局有關(guān)專家介紹，酒精度又叫酒度，它是白酒的一個(gè)重要理化指標(biāo)，是指在20攝氏度時(shí)，100毫升白酒中含有乙醇（酒精）的毫升數(shù)，即體積（容量）的百分?jǐn)?shù)，生產(chǎn)企業(yè)在標(biāo)簽上應(yīng)向消費(fèi)者加以明示?？傰ナ前拙飘a(chǎn)品中所有酯類芳香物的總和，也是形成白酒香氣的具有特別重要作用的一種香味成分。不同香型的白酒中各種酯類的量比關(guān)系各不相同。總酯含量的多少與酒的品質(zhì)高低有關(guān)，若含量太低，則酒味較淡?？偹崾侵赴拙浦泻械挠袡C(jī)酸，其絕大部分為揮發(fā)酸，總酸具有香氣，是白酒中的呈香、呈味物質(zhì)，起到調(diào)味作用。己酸乙酯是濃香型白酒的主體香氣成分，其含量高低影響白酒的風(fēng)格。優(yōu)質(zhì)濃香型白酒的特點(diǎn)是己酸乙酯香氣突出，而且口味純正，綿甜干凈。固形物是指白酒在100至105攝氏度時(shí)將乙醇、水分等揮發(fā)性物質(zhì)蒸干后的殘留物。固形物含量的多少是蒸餾酒的特征性檢測(cè)指標(biāo)，在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中做了上限要求。雜醇油是指甲醇、乙醇以外的高級(jí)醇類，包括正丙醇、異丙醇、正丁醇等。雜醇油對(duì)人體有麻醉作用，長(zhǎng)期飲用雜醇油較多的白酒，能引起頭痛等癥狀。

會(huì)！

有一定的改變??！

白酒板塊集體爆發(fā)領(lǐng)漲兩市，大調(diào)整基本結(jié)束了。1.機(jī)構(gòu)抱團(tuán)股調(diào)整時(shí)間夠長(zhǎng)，基本上已經(jīng)企穩(wěn)；2.白酒板塊是價(jià)值投資的代表，它們上漲說(shuō)明調(diào)整到位；3.其他各國(guó)股市都創(chuàng)新高，我們有補(bǔ)漲的動(dòng)力。年后的股市沒(méi)有大家預(yù)料之中的大牛市，反而出現(xiàn)了大幅度的波動(dòng)，經(jīng)過(guò)這三個(gè)多月的調(diào)整，機(jī)構(gòu)抱團(tuán)股基本上也處于相對(duì)低位，調(diào)整幅度也比較大了。白酒板塊集體爆發(fā)領(lǐng)漲兩市，大調(diào)整我認(rèn)為結(jié)束了，因?yàn)榇蟊P基本上已經(jīng)調(diào)整了3個(gè)多月時(shí)間，整體位置也不高。機(jī)構(gòu)重倉(cāng)股下跌之后，估值基本上也處于合理區(qū)間；外圍股市很多都創(chuàng)出歷史新高，我們至少也會(huì)補(bǔ)漲，所以我認(rèn)為這個(gè)位置大調(diào)整已經(jīng)結(jié)束，接下來(lái)可能就會(huì)出現(xiàn)反彈行情。一、機(jī)構(gòu)抱團(tuán)股調(diào)整時(shí)間非常長(zhǎng)基本上已經(jīng)企穩(wěn)年后的行情并沒(méi)有去年那樣火爆，機(jī)構(gòu)抱團(tuán)股經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的調(diào)整，基本上處于合理期間，雖然沒(méi)有低估但是也不會(huì)有大的下跌空間，只要他們能夠企穩(wěn)，整個(gè)市場(chǎng)基本上都沒(méi)有多少風(fēng)險(xiǎn)，所以這個(gè)位置大調(diào)整我認(rèn)為已經(jīng)結(jié)束。二、白酒板塊是價(jià)值的代表他們上漲說(shuō)明調(diào)整到位白酒板塊可以說(shuō)是這幾年漲幅非常好的板塊，白酒板塊是價(jià)值投資的代表，只要白酒板塊企穩(wěn)，整個(gè)市場(chǎng)消費(fèi)股就不會(huì)出現(xiàn)下跌，白酒上漲傳遞的信號(hào)就是價(jià)值投資已經(jīng)企穩(wěn)，這是我看好大盤結(jié)束調(diào)整的原因之一。三、其他各國(guó)股市都創(chuàng)出新高我們應(yīng)該會(huì)補(bǔ)漲疫情導(dǎo)致很多國(guó)家經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)了問(wèn)題，但是股市卻不斷上漲，這是很多人都沒(méi)有想象到的事情。世界股市都聯(lián)動(dòng)作用，我們股市后面也會(huì)補(bǔ)漲，這是我看好股市調(diào)整最重要的原因。

白酒是中國(guó)獨(dú)有的1種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。剛蒸餾出的白酒口感辛辣，風(fēng)味不調(diào)和，需要經(jīng)過(guò)1段時(shí)間的儲(chǔ)存，再儲(chǔ)存進(jìn)程中通過(guò)1系列的物理和化學(xué)的變化，從而改良了原酒的感官風(fēng)味，增進(jìn)原酒品質(zhì)的提高，這個(gè)進(jìn)程稱為陳釀進(jìn)程。在陳釀進(jìn)程中產(chǎn)生了1下變化：①揮發(fā)在長(zhǎng)時(shí)間的陳釀進(jìn)程中，酒中1些低沸點(diǎn)的小份子物資，如甲醇、乙醛、糠醛、乙縮醛等逐步揮發(fā)減少，這些物資是對(duì)人體有害的物資，含量減少后會(huì)下降白酒對(duì)人體的傷害。②氧化生產(chǎn)高品質(zhì)白酒的儲(chǔ)酒容器大都采取陶缸，陳釀進(jìn)程中空氣中的氧可以透過(guò)缸壁與酒液接觸，緩慢氧化酒中的醇類等物資，增進(jìn)酯類生成，使酒產(chǎn)生成熟的老陳味。③締合在長(zhǎng)時(shí)間的陳釀進(jìn)程中，酒中的酒精份子與水份子會(huì)以氫鍵進(jìn)行締合，也就是2者結(jié)合到1起，減少了游離酒精，從而使酒的口感變得更加柔和、適口，提高了酒的品質(zhì)。④酯化酒中的醇類和酸類物資可結(jié)合生成酯類，酯類是白酒中最重要的香氣成份。這類酯化反應(yīng)在有催化酶參與的情況下，幾分鐘就能夠完成，在自然條件下需要約兩年時(shí)間才能完成。在長(zhǎng)時(shí)間陳釀進(jìn)程中，醇類、酸類和酯類之間逐步到達(dá)平衡，使酒的香氣變得調(diào)和、飽滿。

復(fù)盤白酒行業(yè)歷次調(diào)整，現(xiàn)在到底在什么區(qū)間? 近期白酒股連續(xù)調(diào)整，中金公司 [601995.SS、03908.HKEX]復(fù) 盤白酒歷次周期，認(rèn)為當(dāng)前可能已經(jīng)進(jìn)入了底部區(qū)域。 1)復(fù)盤白酒歷次周期:情緒和資金風(fēng)格切換對(duì)白酒指數(shù)調(diào)整的時(shí)間和幅度影響有限 白酒指數(shù)共經(jīng)歷四次周期，分別是 2000- 03年、2004-08年、 2009-13年、2014-18年。 其中2001年因從量稅出臺(tái)和“非典疫情”調(diào)整，持續(xù)10個(gè)季度，最大回撤53%，但且倒逼行業(yè)向高價(jià)位升級(jí)。 04年商務(wù)場(chǎng)景擴(kuò)容，行業(yè)步入“黃金十 年”，估值(pe-ttm， 下同) 從04年 的24X.上升到07年的112X; 08年因高估值和金融危機(jī)調(diào)整，持續(xù)4個(gè)季度,最大回撤61%。 09年“四萬(wàn)億計(jì)劃”等帶來(lái)財(cái)富效應(yīng)等，高端白酒批價(jià)快速上漲，估值從 09年的21X.上升到12年的46X; 12年底因“八項(xiàng)規(guī)定”出臺(tái)等調(diào)整，持續(xù)6個(gè)季度，最大回撤60%。 14年白酒需求回暖，消費(fèi)升級(jí)促使中高端白酒擴(kuò)容，估值從14年的9X上升到18年的41X;而18年下半年因經(jīng)濟(jì)增速放緩預(yù)期引發(fā)對(duì)白酒需求擔(dān)憂調(diào)整，持續(xù)2個(gè)季度，最大回撤40%。 2)政策監(jiān)管預(yù)期引發(fā)白酒超跌，已到底部區(qū)間下半年市場(chǎng)風(fēng)格切換，資金調(diào)倉(cāng)至新能源等成長(zhǎng)性板塊，白酒估值從高位回落，而點(diǎn)狀疫情爆發(fā)、稅收政策預(yù)期、監(jiān)管政策的擔(dān)憂，又放大了市場(chǎng)悲觀情緒，導(dǎo)致板塊進(jìn)一步回調(diào)。 中金公司[601995.SS、03908.HKEX]認(rèn)為此次調(diào)整與2018年類似，且已到底部布局區(qū)間: 1)都是市場(chǎng)悲觀預(yù)期導(dǎo)致的，而基本面變化不大，如18年是經(jīng)濟(jì)增速放緩預(yù)期，市場(chǎng)擔(dān)心下半年白酒需求下降;本次是點(diǎn)狀疫情爆發(fā)、監(jiān)管政策等預(yù)期，市場(chǎng)擔(dān)心中秋白酒動(dòng)銷和下半年增速放緩等。 2)本次最大回撤幅度38%，持續(xù)2個(gè)季度，與2018年最大回撤40%和持續(xù)2個(gè)季度接近。 3)白酒基本面未變，延續(xù)結(jié)構(gòu)性繁榮. 隨著居民可支配收入水平提升和中產(chǎn)階 級(jí)快速崛起，次高端(300元) 及其以上白酒將延續(xù)高景氣，預(yù)計(jì)25年高端容量將超過(guò)3000億元，茅五瀘將持續(xù)享受消費(fèi)升級(jí)紅利。 次高端行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局尚未固化，全國(guó)化次高端、泛全國(guó)化次高端及醬酒龍頭公司市占率仍有進(jìn)一步提升空間。 今年LNG價(jià)格呈現(xiàn)出“淡季不淡”長(zhǎng)期價(jià)格中樞將繼續(xù)抬升 1) 今年L NG價(jià)格呈現(xiàn)出“淡季不淡”特征 8月10日，我國(guó)L NG市場(chǎng)價(jià)已達(dá)5403元/噸，同比增長(zhǎng)111.6%，較2019年同期增長(zhǎng)59.4%。 原因一:需求側(cè)，天然氣表觀消費(fèi)量提升。上半年我國(guó)天然氣表觀消費(fèi)量達(dá)1827億立方米，兩年同期復(fù)合增速為10.5%。一方面，雙碳目標(biāo)加速煤改氣，天然氣需求快速提升。預(yù)計(jì)十四五、十五五期間天然氣需求將保持正增長(zhǎng)復(fù)合增速分別為6%和8%，消費(fèi)量分別達(dá)到4350及6392億方。 目前，已有多地出臺(tái)相關(guān)政策，“煤改氣”或?qū)⒓铀倭硪环矫?，產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勁復(fù)蘇，帶動(dòng)用氣量提升。上半年，我國(guó)發(fā)電量達(dá)3.87萬(wàn)億千瓦時(shí)，兩年同期平均增長(zhǎng)7.2%。 原因二:國(guó)際天然氣價(jià)格上漲，推升國(guó)內(nèi)成本。全球?qū)用?，減碳進(jìn)程加速。已有超過(guò)130個(gè)國(guó)家和地區(qū)提出了“零碳”或“碳中和”的氣候目標(biāo)。同時(shí)，受國(guó)際經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇影響，國(guó)際天然氣需求有所提升，導(dǎo)致供需偏緊。疊加今年氣溫偏高，國(guó)際天然氣價(jià)格抬升，帶動(dòng)中國(guó)天然氣進(jìn)口價(jià)格提高。 2021年6月，我國(guó)LNG進(jìn)口均價(jià)為448.1美元/噸，較1月增長(zhǎng)17.0%; PNG進(jìn)口均價(jià)為264.9美元/噸，較1月增長(zhǎng)7%。此外，我國(guó)天然氣進(jìn)口依賴度較高，近幾年均在40%以上。因而，國(guó)際天然氣價(jià)格.上漲，推進(jìn)國(guó)內(nèi)成本提升。 2)下半年預(yù)計(jì)緊平衡依舊，長(zhǎng)期價(jià)格中樞或?qū)⑻? 需求端:國(guó)內(nèi)消費(fèi)量方面，預(yù)計(jì)全年實(shí)現(xiàn)表觀消費(fèi)量3807億方，同比增加 17.1%。 出口方面，預(yù)計(jì)全年實(shí)現(xiàn)出口量432萬(wàn)噸，對(duì)應(yīng)約60億方。 供給端:天然氣供給主要包含國(guó)內(nèi)產(chǎn)量、LNG進(jìn)口量、PNG進(jìn)口量三部分，預(yù)計(jì)全年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量2088億方，同 比增加10.6%; LNG進(jìn)口量1186億方， 同比增加26.2%; PNG進(jìn)口量560億方，同比增加15.8%。 供需:我們以供需兩側(cè)量的比例表征供 需平衡情況，.上 半年供需比例約 1.003，下半年為0.9802。因此短期來(lái)看，預(yù)計(jì)下半年我國(guó)天然氣供需仍將維持緊平衡，長(zhǎng)期來(lái)看，在兩碳目標(biāo)下，達(dá)峰前天然氣需求增速或?qū)@著抬升,中長(zhǎng)期天然氣市場(chǎng)化價(jià)格中樞或有，上移。 綜上，預(yù)計(jì)今年下半年我國(guó)天然氣市場(chǎng)仍為緊平衡狀態(tài)，隨著冬季供暖季臨近，價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)抬升。長(zhǎng)期來(lái)看，天向可再生能源過(guò)渡的最佳選擇。雙碳目標(biāo)下，預(yù)計(jì)十四五、十五五期間天然氣需求將保持正增長(zhǎng)復(fù)合增速分別為6%和8%，需求的持續(xù)增長(zhǎng)有望帶動(dòng)未來(lái) 國(guó)內(nèi)L NG價(jià)格中樞.上移。

據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局有關(guān)專家介紹，酒精度又叫酒度，它是白酒的一個(gè)重要理化指標(biāo)，是指在20攝氏度時(shí)，100毫升白酒中含有乙醇（酒精）的毫升數(shù)，即體積（容量）的百分?jǐn)?shù)，生產(chǎn)企業(yè)在標(biāo)簽上應(yīng)向消費(fèi)者加以明示?？傰ナ前拙飘a(chǎn)品中所有酯類芳香物的總和，也是形成白酒香氣的具有特別重要作用的一種香味成分。不同香型的白酒中各種酯類的量比關(guān)系各不相同?？傰ズ康亩嗌倥c酒的品質(zhì)高低有關(guān)，若含量太低，則酒味較淡?？偹崾侵赴拙浦泻械挠袡C(jī)酸，其絕大部分為揮發(fā)酸，總酸具有香氣，是白酒中的呈香、呈味物質(zhì)，起到調(diào)味作用。己酸乙酯是濃香型白酒的主體香氣成分，其含量高低影響白酒的風(fēng)格。優(yōu)質(zhì)濃香型白酒的特點(diǎn)是己酸乙酯香氣突出，而且口味純正，綿甜干凈。固形物是指白酒在100至105攝氏度時(shí)將乙醇、水分等揮發(fā)性物質(zhì)蒸干后的殘留物。固形物含量的多少是蒸餾酒的特征性檢測(cè)指標(biāo)，在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中做了上限要求。雜醇油是指甲醇、乙醇以外的高級(jí)醇類，包括正丙醇、異丙醇、正丁醇等。雜醇油對(duì)人體有麻醉作用，長(zhǎng)期飲用雜醇油較多的白酒，能引起頭痛等癥狀。

有一定的改變啊！

高度酒 低度酒項(xiàng)目 優(yōu)級(jí) 一級(jí)酒精度 41-68 18-40總酸（以乙酸計(jì)）（克/升）≥ 0.50 0.30 0.30 0.20總酯（以乙酸乙酯計(jì)）（克/升）≥ 2.00 1.00 1.40 0.60gb/t 23547--2009 濃醬醬香型白酒

各位同學(xué)， 最近白酒大哥家里出了一些事情(節(jié)后大跌超28%)，想必大家都清楚了，等會(huì)白酒同學(xué)來(lái)上課的時(shí)候，大家要多多關(guān)心，表現(xiàn)團(tuán)結(jié)和睦！白酒的困難只是暫時(shí)滴。 白酒板塊節(jié)后深度回調(diào)，白酒板塊至2021.3.2號(hào)跌幅超28%，究竟發(fā)生了什么，讓我們問(wèn)問(wèn)白酒同學(xué)，看看他咋說(shuō)。 1、節(jié)后我們白酒家族就因?yàn)闈q太高，被主力拋棄， 都說(shuō)風(fēng)險(xiǎn)是漲出來(lái)的，我們白酒一家最近身體確實(shí)有虛弱(板塊估值虛高)，泡沫太大，所以獲利出逃，大家都不看好我們 2、 我們白酒家族，業(yè)績(jī)?cè)鏊偬盍?，有的還虧損， 白酒里面好多兄弟都是業(yè)績(jī)?yōu)樨?fù)，但是卻被人炒作，洋河股F，業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)居然才1%，金種子等居然還是虧損， 這讓外面散戶跟風(fēng)買入吃了啞巴虧，也讓很多人質(zhì)疑白酒。你們的批評(píng)是對(duì)的，來(lái)年我們會(huì)繼續(xù)努力做好業(yè)績(jī)，為廣大散戶謀取福利和幸福 3、整個(gè)行業(yè)位置很高(指數(shù)太高3700)，導(dǎo)致大家紛紛撤資， 我們白酒家族表現(xiàn)可歌可泣，可惜板塊權(quán)重獲利出逃，跟風(fēng)離開，沒(méi)有資金支持我們，所以只能被迫下跌 ， 你看看茅臺(tái)大哥，都綠了好多天了，我們板塊大哥都綠，其他人敢紅嗎？全部給我綠?。ㄆ渌鍓K綠油油） 4、連續(xù)大跌，把大盤拖下水，并不是我的本意， 我們白酒作為優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)，一直被主力機(jī)構(gòu)抱團(tuán)，但是今年變了，大家跑的跑，走的走，不再看我們了，但是！ 屬于我們的抱團(tuán)時(shí)代遠(yuǎn)沒(méi)有結(jié)束，后面大家還會(huì)抱緊我！請(qǐng)大家后續(xù)繼續(xù)支持我，鼓勵(lì)我。 今天我們白酒依舊大跌，早盤支持我們的人都被主力打走了，現(xiàn)在短時(shí)間我們也不知道怎么辦，短期我們只能看著，繼續(xù)被市場(chǎng)欺負(fù)。 1、 現(xiàn)在沒(méi)有資金給我們，那么不代表后面一直沒(méi)有， 很多機(jī)構(gòu)主力和我們白酒抱團(tuán)，我相信他們不會(huì)輕易拋棄我們，我們也在積極應(yīng)對(duì)，爭(zhēng)取早日把自身過(guò)得紅紅火火(不再回調(diào)) 2、 現(xiàn)在散戶非?？只盼覀儼鍓K，希望白酒能反彈， 短期我要是反彈，還能給我錢嗎(資金流入)，所以我短期可能反彈不了， 主力暫時(shí)也沒(méi)讓我反彈意思，繼續(xù)下壓，我還在等待自己可以擺脫主力的一天！這一天應(yīng)該快了，到時(shí)候起飛(大漲) 3、現(xiàn)在外面行情(指數(shù)那么高)，我暫時(shí)沒(méi)有反彈動(dòng)力， 畢竟我也受大盤其他板塊控制，最近我拖累了其他板塊，對(duì)不起大家，我道歉，希望接下來(lái)大家多多支持我，我會(huì)給大家證明！誰(shuí)才是A股老大哥！ 4、 茅臺(tái)大哥最近有點(diǎn)調(diào)皮，被抓了小辮子，導(dǎo)致白酒家族虧損， 白酒大哥最近被外資撤離資金，而且抱團(tuán)核心面臨巨大空頭，他自己壓力也挺大的，家大業(yè)大，家家都有本難念的經(jīng)，希望大家理解支持。等我們回暖起飛 白酒是成為近期的重災(zāi)區(qū)，釀酒指數(shù)已經(jīng)跌回60日均線，預(yù)計(jì)今天白酒股都會(huì)反彈的。 理由如下： 第一，因?yàn)榘拙乒梢呀?jīng)連續(xù)大跌了，白酒股已經(jīng)具備超跌反彈需求，意思就是白酒股必然會(huì)有反彈了。 要知道近期白酒股已經(jīng)跌幅不少了，調(diào)整空間已經(jīng)高達(dá)20%了，很多白酒股已經(jīng)確實(shí)要調(diào)整了。 第二，因?yàn)獒劸浦笖?shù)從技術(shù)面來(lái)看，釀酒股已經(jīng)跌到強(qiáng)支撐了，60日均線必然會(huì)反攻階段。 一般60日均線被稱為生命線，生命線不會(huì)這么容易被跌破，一旦跌破會(huì)對(duì)后市造成一定的不利影響，所以白酒在強(qiáng)支撐一定會(huì)有反彈的。 第三，因?yàn)榘拙乒梢琅f是當(dāng)前A股市場(chǎng)的主力軍，超大資金和人氣都是被白酒股鎖定，白酒股已經(jīng)成為抱團(tuán)股的方向標(biāo)。 說(shuō)白了就是白酒股已經(jīng)跌幅不少，必然會(huì)出現(xiàn)反彈的需求，白酒股再度繼續(xù)大跌會(huì)拖累大盤指數(shù)。 綜合以上分析，以上三大原因就是為什么可以證明白酒股會(huì)反彈了，白酒是不可能會(huì)持續(xù)走跌的。 關(guān)于高端白酒，我有一個(gè)視頻，對(duì)高端白酒的基本面做了一個(gè)詳細(xì)的解讀。高端白酒是我是我國(guó)上市公司所有行業(yè)中唯一的一個(gè)行業(yè)，可以實(shí)現(xiàn)銷量增長(zhǎng)，且價(jià)格上漲的行業(yè)。從長(zhǎng)期來(lái)看行業(yè)龍頭永不倒。最近面臨著兩會(huì)要召開很多板塊都在調(diào)整。所有的抱團(tuán)的，機(jī)構(gòu)抱團(tuán)的股票都在調(diào)整。不僅僅是白酒板塊在調(diào)整。如果機(jī)構(gòu)抱團(tuán)的票重新恢復(fù)上漲，高端白酒也會(huì)恢復(fù)上漲。 反彈哪天都有可能，但是想要再回到前期的高點(diǎn)，我可以大膽的說(shuō)，至少一年內(nèi)是不可能的了。理由如下: 1，白酒這兩年漲勢(shì)太猛，物極必反，不說(shuō)從哪里崛起再跌回哪，至少再跌掉三分之一吧，也就是說(shuō)白酒這兩年普遍大漲兩三倍，那怎么著也要跌掉30%吧，現(xiàn)在還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，連15%都沒(méi)跌到。 2，白酒的過(guò)度上漲明顯給市場(chǎng)帶來(lái)不穩(wěn)定因素，首先在民心和口碑上就已經(jīng)失敗，比如前陣子的茅臺(tái)院士事件讓國(guó)人恥笑，實(shí)際上遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，管理層也意識(shí)到白酒的暴漲催生了機(jī)構(gòu)過(guò)度抱團(tuán)現(xiàn)象， 歷史 上歷次機(jī)構(gòu)過(guò)度抱團(tuán)之后都是災(zāi)難。 3，白酒的價(jià)值已經(jīng)出現(xiàn)泡沫，茅臺(tái)至少還有業(yè)績(jī)支撐，除此之外，其他品牌的白酒估值已經(jīng)虛高，泡沫嚴(yán)重。 反彈是會(huì)的，估計(jì)十二年后，就像中石油從四十八降到3.8，現(xiàn)在反彈到4.3，這個(gè)經(jīng)過(guò)了十二年[呲牙][大笑] 白酒我定投了兩年多了，因?yàn)槭嵌ㄍ叮院苡袝r(shí)間去觀察。 2019年的時(shí)候，購(gòu)買白酒基金的人并不多。 原因大概有兩個(gè)：1,2018年股災(zāi)，在2019年的時(shí)候，大家信心都不是很足，而白酒龍頭茅臺(tái)那時(shí)候越是二十萬(wàn)一手。有錢人沒(méi)信心，窮人買不起，整個(gè)白酒板塊被龍頭茅臺(tái)壓著，只能很安全和緩慢 健康 的漲。 2，那時(shí)候，招商白酒成立并不久，而圈內(nèi)人認(rèn)定了，基金一定要成立五年以上，才能看得清楚軌跡。 我卻是在2019開始定投中證招商白酒，那時(shí)候還是指數(shù)分級(jí)呢。 我好像記得那時(shí)候還是在中美貿(mào)易戰(zhàn)中，可能是美國(guó)人干涉不了中國(guó)白酒的緣故，中招白啊們就在偷偷漲著，漲兩天跌一天的小小碎步前進(jìn)著，到了下半年，開始大踏步前進(jìn)了。 過(guò)年前達(dá)到高峰，年后開市的時(shí)候，因?yàn)橐咔榈挠绊懙藘纱未蠹一铩? 自從這兩次大跌又迅速上漲之后，噩夢(mèng)來(lái)了，各路大V和韭菜的目光開始集中到了中招白和華鵬酒了，這時(shí)候，開始猛漲。當(dāng)時(shí)我就很皺眉，這個(gè)并不是正常上漲，而是被蜂擁而至的散戶韭菜們沖出來(lái)的韭菜潮。 潮水再高，也不會(huì)被當(dāng)成海平面的，所以，今年年后就跌下來(lái)了。跌下來(lái)不要緊，第二批韭菜抱著抄底的態(tài)度再次沖進(jìn)來(lái)，局勢(shì)一發(fā)不可收拾，很多等著業(yè)績(jī)的主動(dòng)基金經(jīng)理不得不甩開白酒，這一下跌得更厲害了。 整個(gè)過(guò)程中，我一直是在定投的，只能用無(wú)可奈何的眼光觀察著，這些進(jìn)進(jìn)出出的韭菜們，雖然有1.5%的蚊子肉，可是我也被迫買了好多期的高價(jià)份額了。 什么時(shí)候反彈？韭菜不走，上下不止啊。 只有等上上下下差不多了，熱點(diǎn)被軍工啊，什么半導(dǎo)體啊搶走，韭菜流著鮮血追隨而去的時(shí)候，白酒才會(huì)恢復(fù)以前那種 健康 ，平穩(wěn)，緩慢的漲起來(lái)。 目前，不存在大撈一筆就走人的可能性了，要不就定下心來(lái)，要不趕緊去別的板塊吧。 白酒板塊，反彈近在眼前 白酒板塊個(gè)股眾多，參差不齊，我以釀酒板塊880380來(lái)做解析 首先從量?jī)r(jià)關(guān)系來(lái)看，前期的 歷史 天量處，被突破后，開啟兩波上漲，現(xiàn)在高位回落，基本靠近這個(gè)大量的低點(diǎn)，由于下跌無(wú)量，支撐有量，所以我判斷，這里的支撐極強(qiáng)，也就意味著反彈隨時(shí)開啟。 再?gòu)腅NE指標(biāo)來(lái)分析，股價(jià)連續(xù)兩次打到下軌，類似板塊指數(shù)打到ENE下軌，都會(huì)隨時(shí)發(fā)生反彈，反彈最低目標(biāo)是到中軌處，如果有量能配合，會(huì)直接反彈到上軌。 白酒板塊分化很嚴(yán)重，有的下跌20%，有的已經(jīng)被腰斬，所以針對(duì)個(gè)股，還是要區(qū)別對(duì)待，不能盲目的只認(rèn)板塊不認(rèn)個(gè)股 類似上面幾個(gè)，都已經(jīng)到了前期大量的支撐處，結(jié)合十五分鐘，三十分鐘，等待弱轉(zhuǎn)強(qiáng)的轉(zhuǎn)折K線出現(xiàn) 白酒板塊之前一波漲幅巨大，從而引發(fā)這次的回調(diào)，是否介入，介入哪一個(gè)，是后市需要注意的，要首選無(wú)量下跌，大量在底部的，而要避免近期放量下跌的。 另外，即使迎來(lái)反彈，也要注意高度問(wèn)題，在大盤沒(méi)有完全扭轉(zhuǎn)頹勢(shì)之前，白酒板塊的高度也極其有限。更多的是作為中期投資者的低吸機(jī)會(huì)。 所以，當(dāng)某天白酒突然拉升，不建議追漲，而是在近期關(guān)注五分鐘，十五分鐘，做左側(cè)交易，分批低吸，等反彈的時(shí)候做高拋。這樣更難收獲利益。 會(huì)有反彈，但是很難道高點(diǎn)，可能時(shí)間也會(huì)比較久。 畢竟前兩年漲的太多了，已經(jīng)透支了后面的上漲，在這兩年內(nèi)白酒板塊里面有業(yè)績(jī)支撐的翻倍了，沒(méi)有業(yè)績(jī)支撐的也翻倍了，相當(dāng)于是大家一起漲，只要你是白酒你就該漲，而且市場(chǎng)也出現(xiàn)了“你是白酒嗎？是那我就買你”的現(xiàn)象，讓很多熱錢都進(jìn)入了白酒板塊，看看關(guān)于白酒的基金資產(chǎn)規(guī)模漲了多少。在如此大的資金量的推動(dòng)下白酒板塊幾乎是想了兩年，不斷創(chuàng)新高，使整個(gè)板塊的估值不斷提高，都到達(dá)了 科技 板塊的估值，泡沫巨大。這樣也很難讓人去繼續(xù)接盤，推動(dòng)繼續(xù)上漲。 隨著春節(jié)后的連續(xù)大跌，很多資金看見(jiàn)這樣的情況都開始賣出，防止虧的更多，隨著沒(méi)有資金的推動(dòng)和市場(chǎng)對(duì)板塊熱點(diǎn)的下降，反彈就開始變的困難。加上現(xiàn)在基金經(jīng)理的考核很多從一年變成了三年，要求追求持續(xù)的收益，這也是基金經(jīng)理選擇調(diào)倉(cāng)尋找賺錢效應(yīng)更好的投資，也會(huì)導(dǎo)致板塊的下跌。 市場(chǎng)都是這樣的，漲多了就會(huì)跌，等跌到低估值了又會(huì)漲回來(lái)的。 這個(gè)真不好說(shuō)，我買了四只雞，有兩只里面就有哥三只白酒，跌的已經(jīng)媽都不認(rèn)識(shí)了[捂臉]真想趕快反彈，我好出手了 漲得多就跌得多，因?yàn)榘拙瓢鍓K是高價(jià)股的集中營(yíng)，而且總市值也已獨(dú)步于中國(guó)股市，這次下跌主要是這股市基礎(chǔ)沒(méi)打穩(wěn)，從以前股市牛市的慣例來(lái)講是先漲證券和銀行及基建等大盤股，打好牛市的基礎(chǔ) ，只有先打基礎(chǔ)才能建高樓大廈，如基礎(chǔ)不打建高樓必塌無(wú)疑。 這次所謂的牛市就沒(méi)有那些主力資金在打基礎(chǔ)，大家一伙龍地抱團(tuán)去炒白酒股和所謂的白馬股，實(shí)際上銀行股也是白馬股，分紅利就超過(guò)定期存款利率，可是他們不把銀行股放在眼里，要知道銀行股市盈率還不到十倍，低者不到六倍，可他們把巨額資金推向于高達(dá)六、七十倍的白酒股，即使下跌后仍然有五、六十倍，這巨量資金是為差價(jià)獲利而來(lái)，不是為 科技 創(chuàng)新作貢獻(xiàn)，那有不獲利了結(jié)之事。 再說(shuō)白酒股有個(gè)天生的缺陷，酒由糧造，不要說(shuō)白酒茅臺(tái)，酒精也是糧食做的，如中國(guó)的糧食吃緊，同時(shí)世界糧食減產(chǎn)的話那你白酒股就大難臨頭了，國(guó)家主要保證國(guó)民的口糧供應(yīng)，這酒類自然要限止生產(chǎn)，那利潤(rùn)拐點(diǎn)一到，這千元高價(jià)股就會(huì)高臺(tái)跳水，大廈一倒生靈涂炭，這慘烈之狀想想都害怕，你們持有者好自為之吧！ 想反彈嗎？根據(jù)茅臺(tái)酒的k線圖第一支撐位是2040點(diǎn)，這支撐位已經(jīng)在考驗(yàn)了，這支撐位還是有獲利盤存在。如支撐不了就退向第二支撐位1800點(diǎn)，這點(diǎn)位就不大容易破，但已經(jīng)夠慘烈了。股票跌不跌這是取決于賣買雙方，有賣出者多買入者少必然會(huì)產(chǎn)生恐慌性下跌，反之就不會(huì)下跌。股票下跌最主要的原因就是不斷“割肉”造成的，如大家割肉的話就是強(qiáng)支撐位也頂不住。 這白酒或茅臺(tái)酒有一個(gè)致命的缺陷就是股價(jià)高散戶買不起，所以這漲跌全在基金或者基民的搏奕，旁人要幫也沒(méi)資格，就只能靠你們自己了。

?幽鮮諧〉卮χ性??僑??拙頻南?汛笫∫彩僑??牟?拼笫。??院幽習(xí)拙憑赫?蓯羌ち遙?夭?疲?飫淳疲??淶幕ハ啻蚱椿褂械夭?樸氳夭?浦?淶木赫??找姘茲然???砸豢畎拙埔?朐諍幽獻(xiàn)齔雒?檬嗆懿灰?。那么?魑?窘諦苑淺Ｃ饗緣陌拙撇?啡綰尾拍蘢齙降?靜壞?兀懇韻陸檣薌鋼鐘??絞劍一、在旺季為淡季打好伏筆：淡季壓貨這是個(gè)普遍的市場(chǎng)現(xiàn)象，也是各行業(yè)的一個(gè)通?。￡P(guān)鍵是除了季節(jié)性因素外、影響產(chǎn)品滯銷的其它因素是否都已解決？這一點(diǎn)很重要!當(dāng)然徹底解決是比較困難，但我們一定要扭轉(zhuǎn)劣勢(shì)，如果在旺季都沒(méi)得到有效的解決，在淡季勿須質(zhì)疑自然是雪上加霜了！一是白酒的品質(zhì)問(wèn)題(象質(zhì)量、口感等)；二是產(chǎn)品價(jià)格問(wèn)題；三是市場(chǎng)推廣問(wèn)題(如推廣方式不妥)、四是購(gòu)買力問(wèn)題(如銷售不對(duì)路)、五是廠商合作問(wèn)題、六是知名度問(wèn)題。一般情況下，一類問(wèn)題廠家可以改進(jìn)，二類問(wèn)題廠商雙方可以協(xié)調(diào)解決，第三方面問(wèn)題往往是最普遍的，也只有消除了這類問(wèn)題的阻礙，最后幾個(gè)問(wèn)題才容易緩解。實(shí)質(zhì)上淡季銷勢(shì)低迷這是市場(chǎng)與產(chǎn)品的實(shí)際現(xiàn)狀，但我們可以通過(guò)其它途徑改變窘境。好比人身上有一痛處，我們不僅要按摩痛點(diǎn)，還須推拿周邊部位，在淡季緩解白酒庫(kù)存壓力和銷售不暢的道理其實(shí)也是這樣的。二、調(diào)整合理的淡季品種結(jié)構(gòu)根據(jù)不同的消費(fèi)層次和消費(fèi)習(xí)慣調(diào)整在淡季的經(jīng)營(yíng)品種也是為淡季促銷的有效方法。在淡季，真正喝酒的消費(fèi)者還主要是以中低檔酒為主，這部分消費(fèi)群體主要集中在城市低端和農(nóng)村市場(chǎng)，其平時(shí)的白酒飲用量相對(duì)旺季肯定減少，所以，可針對(duì)其推含量較少的小瓶酒；而針對(duì)中檔消費(fèi)層次，可量身定做一些低度酒；就高檔消費(fèi)層次而言，他們多習(xí)慣于夏季喝紅酒或啤酒，平時(shí)購(gòu)買高檔酒也主要是商務(wù)應(yīng)酬、會(huì)議宴請(qǐng)或饋贈(zèng)方面。所以，針對(duì)這部分消費(fèi)者應(yīng)在品牌文化、廣告訴求等方面多做文章。另外，我們也可以在淡季的時(shí)候推出白酒新品種，通過(guò)差異化優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)品牌展開角逐，這樣一來(lái)也可以說(shuō)是旺季前的一個(gè)熱身準(zhǔn)備運(yùn)動(dòng)。三、加強(qiáng)對(duì)零售商的開發(fā)：業(yè)界有句俗語(yǔ)叫做旺季做銷量、淡季做市場(chǎng)。其實(shí)，如果沒(méi)有市場(chǎng)又哪里來(lái)銷量呢？在淡季不斷開發(fā)市場(chǎng)，不僅意味著你多賣一瓶，他少賣一瓶！關(guān)鍵是還能為淡旺季的競(jìng)爭(zhēng)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。建議在淡季的時(shí)候，我們要不斷拓展銷售盲區(qū)，應(yīng)特別注重對(duì)對(duì)零售商的開發(fā)，如社區(qū)集中的便民店、小賣鋪和一些大排檔之內(nèi)的餐館，這些不起眼的零散型小店往往通過(guò)有的開發(fā)、拜訪、回訪、促銷會(huì)實(shí)現(xiàn)更多的白酒零售。零售商開發(fā)途徑可以包括1、完成了首次鋪貨之后，深度訪銷與深度促銷都應(yīng)同時(shí)加強(qiáng)，從而促進(jìn)產(chǎn)品的下架速度。在深度訪銷工作中，主要通過(guò)多次帶貨回訪形式提升終端店鋪的銷量，同時(shí)促進(jìn)客戶加深對(duì)業(yè)務(wù)代表與品牌的印象，以刺激其經(jīng)銷欲望。3、業(yè)務(wù)人員主要通過(guò)定期拜訪，征詢客戶意見(jiàn)、了解產(chǎn)品銷售形式、售后情況、競(jìng)品差異，并通過(guò)店主了解顧客的反饋意見(jiàn)，同時(shí)積極協(xié)助店主開展銷售，并認(rèn)真收集、整理、匯報(bào)市場(chǎng)反饋信息。4、向店主介紹產(chǎn)品的性能、優(yōu)點(diǎn)，協(xié)助店鋪?zhàn)龊么黉N，引導(dǎo)、培育店主的主動(dòng)推銷意識(shí)，提高其對(duì)品牌的信任、對(duì)產(chǎn)品的信心。5、通過(guò)深度訪銷，優(yōu)化網(wǎng)點(diǎn)結(jié)構(gòu)，淘汰弱勢(shì)店鋪，保持持續(xù)穩(wěn)定的終端市場(chǎng)。四、展開生動(dòng)化陳列各大商場(chǎng)、超市的白酒產(chǎn)品是琳瑯滿目、令人眼花繚亂，必須以展開生動(dòng)化陳列方式，通過(guò)強(qiáng)烈的視覺(jué)效果來(lái)吸引顧客的注意力。A貨架：爭(zhēng)取入口處產(chǎn)品陳列區(qū)的排面，有條件的企業(yè)可在收銀柜臺(tái)口專門設(shè)立一個(gè)產(chǎn)品展示貨架，也可與名優(yōu)品牌同列一處，以爭(zhēng)取最佳的視覺(jué)效果。產(chǎn)品在貨架的位置應(yīng)顯而易見(jiàn)，須具有視覺(jué)沖擊力，如是三層貨架，宜擺放上層位置；五層貨架，一般3-5層適合陳列，通常情況下，以普通成人的齊胸高度為最佳拿取位置，太超過(guò)視平線則效果欠佳。產(chǎn)品的陳列應(yīng)選擇店鋪的最佳視覺(jué)點(diǎn)，陳列排面應(yīng)優(yōu)于同類競(jìng)品。場(chǎng)內(nèi)宣傳品或?qū)з?gòu)卡片應(yīng)投放于店內(nèi)顧客能目擊的有效視區(qū)。B堆頭：可專門設(shè)計(jì)獨(dú)特的品牌形象展示臺(tái)或酒品端架，宜堆放在主通道中、門店出入口和收銀處等位置。如產(chǎn)品系列比較豐富，應(yīng)通過(guò)組合優(yōu)勢(shì)，以島型、圓型、梯形或其它搶眼的堆放方式提高受眾率。C、店內(nèi)：創(chuàng)新終端宣傳品設(shè)計(jì)，提高海報(bào)、吊牌、掛期、店招的視覺(jué)效果，有實(shí)力的企業(yè)，可在樣板店設(shè)置一個(gè)具有動(dòng)感效果的小酒瓶型燈箱。D、店外：可采用幾口空箱子整齊碼放在店鋪門口，以提高對(duì)過(guò)往顧客的吸引。另外，我們的企業(yè)也可在白酒外包裝方面想些辦法，以配合產(chǎn)品的生動(dòng)化陳列，象有的白酒品牌在大賣場(chǎng)就給瓶頸打一個(gè)蝴蝶結(jié)，這樣就很吸引人。五、展開情感化公關(guān)促銷：（1）可不定期在一些重點(diǎn)市場(chǎng)搞一些與消費(fèi)者能產(chǎn)生互動(dòng)的聯(lián)誼活動(dòng)，如送壩壩電影到社區(qū)，送文藝節(jié)目下鄉(xiāng)或開展健康講座、白酒文化知識(shí)競(jìng)賽之類的一些活動(dòng)，這樣能有效拉近品牌與消費(fèi)者之間的距離。（2）與其他品牌聯(lián)合促銷：利用捆綁式銷售方式，把小禮品或贈(zèng)品，隨其它知名度高的產(chǎn)品包裝在一起銷售，從而刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。（3）除對(duì)顧客執(zhí)行消費(fèi)有獎(jiǎng)外，還可對(duì)一些零售店施行銷售有獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品可以家庭日用消費(fèi)品為主，農(nóng)村市場(chǎng)還可施行獎(jiǎng)勵(lì)化肥、飼料等農(nóng)用物資和工用具等政策，以提高其推銷熱情。六、與經(jīng)銷商聯(lián)合抗戰(zhàn)：1、經(jīng)銷商不能有坐、等、靠的思想，現(xiàn)在已不是坐商時(shí)代了，我們必須向行商轉(zhuǎn)變，特別是末級(jí)批發(fā)商，更應(yīng)積極地走出去，主動(dòng)開發(fā)下級(jí)分銷商和終端客戶，只有把自己的網(wǎng)點(diǎn)發(fā)展多了，你的銷量才能上去。打個(gè)比方，去年淡季有50家店鋪在你那里進(jìn)貨，而今年是70家，兩者的效果肯定不一樣！2、及時(shí)調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，推出與自己網(wǎng)絡(luò)渠道、消費(fèi)市場(chǎng)相匹配的產(chǎn)品。3、提前和廠家協(xié)商，盡量爭(zhēng)取一些廣告宣傳、促銷活動(dòng)或產(chǎn)品價(jià)格方面的支持。另外，白酒產(chǎn)品在淡季出現(xiàn)積壓還有一個(gè)滯銷品和暢銷品的問(wèn)題。滯銷品多是產(chǎn)品本身有問(wèn)題，在淡季銷售不暢這也就不足為奇了！但為什么一些暢銷產(chǎn)品也會(huì)在經(jīng)銷商的庫(kù)房里大量積壓呢？除了季節(jié)性因素外，通常很大程度上源于廠商雙方對(duì)市場(chǎng)的開發(fā)、管理與調(diào)控不夠。如廠方業(yè)務(wù)代表是否按計(jì)劃在對(duì)終端網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行深度訪銷，這對(duì)判斷產(chǎn)品的走量情況來(lái)講很關(guān)鍵；經(jīng)銷商對(duì)淡季的銷售態(tài)勢(shì)是否進(jìn)行了深入的考察分析，同樣，廠商雙方是否為產(chǎn)品淡季銷售做了通盤考慮，并制定了相應(yīng)的對(duì)策，這都是受阻的重要愿因。所以，很大程度上需要廠商聯(lián)合抗戰(zhàn)：細(xì)分目標(biāo)消費(fèi)群體，針對(duì)自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)劣態(tài)勢(shì)作出相應(yīng)措施。通過(guò)對(duì)競(jìng)品的沖擊來(lái)提升本品在淡季的銷量；各級(jí)渠道與終端之間，都應(yīng)有一個(gè)比較完善的價(jià)格體系與合理的利潤(rùn)梯度。