1,古越龍山20年陳釀花雕酒過期了還能喝嗎
古越龍山20年陳釀花雕酒過期后不能喝,過期食物在受細菌感染的同時也有可能發(fā)生化學變化,產生黃曲霉素、亞硝胺、丙烯酰胺等物質,導致化學型中毒,誘發(fā)癌變、心血管疾病甚至基因突變。食物過期后各種微生物就會不斷加快抄繁殖,產生大量有毒物質,這些有毒物質會向未腐爛部分繼續(xù)擴散,即便吃的是未腐爛部分,其中的毒素依然會對人體呼吸、神經等系統(tǒng)形成威脅。過了保質期的食品,也不一定就意味著不能再食用了,這就好比機器過了保質期,雖然也能用,但是風險加大了。但不要食用過期食品,因為即使在保質期內的食品由于包裝打開或者儲存不當,也可能縮短保質期,所以要格外注意。擴展資料花雕酒營養(yǎng)價值:花雕酒氨基酸總含量每升高達6770.9毫克,尤其是人體必需的、而人體本身又不能合成、只能依靠從食物中提取的8種氨基酸達2550毫克,是啤酒的11倍,葡萄酒的12倍。其中尤以助長人體發(fā)育的、多數谷物中缺乏的賴氨酸,其含量與啤酒、葡萄酒和日本清酒比,要高出2—36倍。發(fā)熱量較高:元紅酒、加飯酒、善釀酒和香雪酒每升所含的熱量,分別為4249千焦耳、5024千焦耳、4898千焦耳和8415千焦耳,是啤酒的2.8—5.6倍,葡萄酒的1.2-2.3倍?;ǖ窬剖秤弥改希阂话泓S酒燙熱喝較常見。原因是黃酒中還含有極微量的甲醇、醛、醚類等有機化合物,對人體有一定的影響,為了盡可能減少這些物質的殘留量,人們一般將黃酒隔水燙到60-70度左右再喝。因為醛、醚等有機物的沸點較低,一般在20--35度左右,即使對甲醇也不過65度,所以其中所含的這些極微量的有機物,在黃酒燙熱的過程中,隨著溫度升高而揮發(fā)掉,同時,黃酒中所含的脂類芳香物隨溫度升高而蒸騰。參考資料來源:百度百科-花雕酒參考資料來源:人民網-過期食品到底能不能吃?參考資料來源:百度百科-黃酒
2,賀蘭山紅酒的創(chuàng)始人叫什么
賀蘭山紅酒的創(chuàng)始人叫陳德啟。賀蘭山葡萄酒是賀蘭山東麓地區(qū)采用自產優(yōu)質葡萄釀造的葡萄酒,憑借獨特自然資源和悠久的釀酒傳統(tǒng)及現代化的經營方式、釀造技術,賀蘭山東麓地區(qū)生產的葡萄酒倍受好評,成為國內外知名的中國最佳釀酒葡萄和葡萄酒產區(qū)之一。賀蘭山東麓日照充足,全年日照達3000小時;戈壁灘上的砂土,富含礦物質;賀蘭山東麓位于北緯37度至39度,是種植葡萄的最佳地帶;海拔在1000米至1500米適合葡萄生長;年降雨量不超過200毫米。賀蘭山東麓的日照、土壤、水分、海拔和緯度都有助于種植葡萄。所以賀蘭山東麓葡萄酒香氣濃郁、純正,口感圓潤、協(xié)調。賀蘭山東麓葡萄酒的生產歷史:兩宋時期,寧夏河套平原是西夏少數族割據權的治經濟中心,園藝生產出現了“叢林果木皆增盛”的繁榮景象。西夏種植的葡萄,因品質猶佳,使者在出使宋朝時,“兼赍葡萄遺州郡,”作為贈送路過州郡員的禮品,葡萄種植業(yè)有了顯著的發(fā)展。元朝建立后,對果酒的巨大需求,促進了的葡萄種植業(yè)與葡萄酒生產的發(fā)展。元代詩人馬祖常在其“靈州”一詩中,寫下了“葡萄憐美酒,苜蓿趁田居”的知名詩句,寧夏河套平原葡萄釀酒業(yè)也取得了新的進展。明清時,當地種植的葡萄品種“有綠色、紫色兩種,大如白棗,皮薄多汁,食味極甜爽鮮美,南方所無著。球旁或生細蔓,上結小葡萄,如豆大,味更。”國初,當地又培育出了新的種植品種,其中“鎖鎖葡萄,大如紐扣,皮薄無子,食之蜜甜,堪制葡萄干,尤稱特產。此外有名豬奶頭著,形似豬乳,以肉豐味甘見稱,亦為優(yōu)良品種”。中國改革開放以來,傳統(tǒng)的葡萄種植業(yè)煥發(fā)了生機與活力。在繼續(xù)發(fā)展鮮食葡萄的同時,將種植品種重點轉向釀酒葡萄,在賀蘭山東麓適生地建立標準化種植園,先后從國外引進了適宜釀制紅、干白的赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、梅鹿輒及霞多麗等無病毒種苗,大面積推廣栽培。釀酒葡萄種植已經成為帶動當地產業(yè)結構戰(zhàn)略性調整的支柱產業(yè)之一,在國經濟中具有不可替代的地位。葡萄產業(yè)是產區(qū)優(yōu)勢特色農業(yè)產業(yè)之一,截止2007年底,產區(qū)葡萄基地種植面積達21萬畝,產量8萬噸,產值5億元,其中釀酒葡萄13萬畝,產量4萬噸。初步形成以青銅峽市、永寧縣、農墾農場為主體,紅寺堡開發(fā)區(qū)為補充的賀蘭山東麓葡萄產業(yè)帶。有賀蘭山、西夏王、御馬、鶴泉、賀東、類人首等葡萄酒加工企業(yè)16家,加工能力達5萬噸。培育了賀蘭山、西夏王、御馬、賀玉、加貝蘭、賀東、類人首等品牌,基本形成了區(qū)域化布局、規(guī)?;洜I、專業(yè)化生產的現代農業(yè)發(fā)展模式。吸引了張裕、王朝、長城等國內知名葡萄酒生產企業(yè)投資建廠、建基地,賀蘭山東麓成為中國新興的較佳釀酒葡萄產區(qū)之一。
3,花雕酒能直接喝嗎
花雕酒 據記載,花雕酒起源于六千年前的山東大汶口文化時期,代表了源遠流長的中國酒文化。在各地的花雕酒當中,字號最老的當屬浙江紹興的花雕酒。紹興酒種頗豐,有元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒、花雕酒等,而花雕又是當中最富特色的。 民俗 花雕酒,狀元紅,女兒紅,它們其實都是同一種酒,是從古時“女兒酒”演變而來,但因飲用的情境不同而又不同名稱。早在宋代,紹興家家會釀酒。每當一戶人家生了女孩,滿月那天就選酒數壇,請人刻字彩繪以兆吉祥(通常會雕上各種花卉圖案,人物鳥獸,山水亭榭等),然后泥封窖藏。待女兒長大出閣時,取出窖藏陳酒,請畫匠在壇身上用油彩畫出“百戲”,如“八仙過?!?,“龍鳳呈祥”,“嫦娥奔月”等,并配以吉祥如意,花好月圓的“彩頭”,同時以酒款待賀客,謂之女兒紅;若女兒未至成年而夭折,則該酒就叫”花凋“酒——即花雕酒。 女孩夭折是悲傷的事情,誰也不希望喝花雕酒,所以有句話就說”來壇女兒紅,永不飲花雕?!? 花雕酒又名狀元紅和女兒紅,相傳古時江浙地區(qū)的人都會自家釀黃酒,因為想送人但苦于一般的器皿不夠精細,所以就請人燒制一些外面雕有龍鳳、花草、魚鳥的瓦罐或土罐,因此裝在此類器皿中的黃酒被尊稱為花雕。 特性 花雕酒是中國黃酒中的奇葩,選用上好糯米、優(yōu)質麥曲,輔以江浙明凈澄澈的湖水,用古法釀制,再貯以時日,產生出獨特的風味和豐富的營養(yǎng)。據科學鑒定,花雕酒含有對人體有益的多種氨基酸、糖類和維生素等營養(yǎng)成分,被稱為“高級液體蛋糕”。根據貯存時間不同,花雕酒有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳,甚至幾十年陳等,以陳為貴??偟膩碚f,花雕酒酒性柔和,酒色橙黃清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚。 品味 正是因為其溫和的特性(一般是15度左右),花雕酒也深受廣東人的喜愛。花雕酒可直接飲用,也可溫燙至38或40度時飲用。加溫后的花雕酒酒精度降低,因此變得更加香醇厚實,容易入口。除了佐菜飲用以外,不少名菜都以花雕酒為材料制作而成,例如花雕雞、花雕燴蟹肉等等。值得一提的是,吃蟹最好飲花雕酒,蟹性涼,花雕酒暖胃,這是最佳的搭配。 紹興市大越酒業(yè)有限公司簡介紹興市大越酒業(yè)有限公司前身為紹興縣青甸湖釀酒廠,創(chuàng)業(yè)已達20多年,坐落于紹興黃酒發(fā)源地----東浦,占地面積30000平方米。隨著國家政策需要,于1998年轉為股份合作制企業(yè),成立紹興市大越酒業(yè)有限公司,由國家級黃酒評委、高級釀酒師俞阿狗擔任董事長兼總經理。因內銷、外貿業(yè)務迅速發(fā)展,在紹興柯北工業(yè)開發(fā)區(qū)擴建廠區(qū),一期工程占地面積為30000平方米,主要為黃酒發(fā)酵車間,全封閉瓶酒無菌灌裝車間,原料和成品倉庫,綜合樓及食堂宿舍等達9000平方米,已于2002年4月落成,并投入運行。二期工程占地30000平方米,到2003年5月份完工。主要為黃酒發(fā)酵車間、出口味淋酒車間、白酒車間、工藝花雕車間及成品倉庫等。公司擁有一流的傳統(tǒng)黃酒釀造技術,一流的灌裝設備,集多名黃酒國家評委、技術人員,融手工釀造和現代科技于一體。公司現有職工120人,年產優(yōu)質手工紹興酒10000噸,瓶裝灌裝能力10000噸/年,總資產已達4500萬元。公司通過ISO9001國際質量體系認證和ISO14001國際環(huán)境體系認證,現正在進行HACCP食品安全衛(wèi)生體系認證。公司的“東方冠”牌新一代營養(yǎng)黃酒、紹興黃酒獲“綠色放心營養(yǎng)標志產品”證書;“大越貴酒”、“紹興貴酒”獲首屆香港中國保健酒飲食產品博覽會“紫荊花特別金獎”和“紫荊花金獎”;“大越”牌系列黃酒獲“紹興名牌”稱號;在2004中國黃酒品牌企業(yè)高層論壇中,“大越”榮獲“受歡迎品牌”稱號。公司擁有紹興酒自營出口經營權,“紹興老酒”、“紹興黃酒”證明商標使用權,產品暢銷國內外,是國家紹興酒出口生產基地。 在民國時期一些學者對黃酒生產技術進行過系統(tǒng)的調查,寫出過一些著作。并用西方的釀酒理論加以闡述。但是生產技術并沒能什么改動。新中國成立后,最近四十年來,黃酒生產技術有了新的突破。最主要的特征是黃酒實現了機械化生產。但由于歷史的原因,黃酒的生產區(qū)域主要集中在南方四省一市(浙江、江蘇、上海、江西、福建),此外,在其它地方也有少量發(fā)展。由于其它酒類的發(fā)展及歷史原因,最近幾十年來,全國黃酒的年產量均不足百萬噸。但近些年,黃酒的產量有逐年上升的趨勢。
4,四川輕化工大學在哪個區(qū)
一、四川輕化工大學在哪個區(qū) 四川輕化工大學是在自貢市自流井區(qū),具體地址在四川省自貢市匯興路學苑街519號 ,該校是一所具有五十余年本科、近二十年研究生教育歷程的全日制普通高等學校。 二、四川輕化工大學簡介 四川輕化工大學是一所工學、理學、管理學、教育學、文學、歷史學、藝術學、法學、經濟學等九大學科協(xié)調發(fā)展的具有五十余年本科、近二十年研究生教育歷程的全日制普通高等學校。學校分別座落于四川省的兩個國家歷史文化名城——享有“中國燈城、恐龍之鄉(xiāng)、千年鹽都”美譽的自貢市和具有“中國酒都、萬里長江第一城”美譽的宜賓市。學校辦學歷史悠久、教育傳統(tǒng)優(yōu)秀,連續(xù)兩次獲得國家“中西部高校基礎能力建設工程”項目,是國家“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”高校、“國家級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃”高校、全國首批高等學校科技成果轉化和技術轉移基地、首批四川省博士后創(chuàng)新實踐基地、四川省首批創(chuàng)新改革試點高校、四川省第二批省級深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革示范高校、四川省高新技術產業(yè)示范科研單位。 歷史沿革:四川輕化工大學是一所“三線建設”西遷的本科高校,于1965年響應毛澤東主席號召、周恩來總理批示,將原華東化工學院(現華東理工大學)部分保密專業(yè)西遷至四川省自貢市建立西南分院,1979年更名為四川化工學院,1983年更名為四川輕化工學院,2003年四校合并組建為四川輕化工大學,2018年12月教育部批準更名為四川輕化工大學。 回眸過去,篳路藍縷,勵精圖治,玉汝于成。經過50余年的辦學歷程,學校“立足四川、服務西南、面向全國、胸懷世界,建設特色鮮明、優(yōu)勢突出的高水平綜合性大學”的辦學定位日益明確,提出了建設“創(chuàng)新大學、開放大學、智慧大學、和諧大學” 的建設任務,明確了“研學結合、產教融合、特色發(fā)展”的發(fā)展戰(zhàn)略,培育并凝練出了“以黃嶺精神為底蘊,崇尚學術、發(fā)揚民主、追求卓越”的大學精神,形成了獨具特色的辦學思想體系。 基礎建設:四川輕化工大學校園環(huán)境優(yōu)美,風景如畫,美輪美奐的宜賓校區(qū)被譽為“宜賓旅游打卡圣地”。學校占地面積近4000畝,校舍建筑面積123.5萬平方米,國有資產總值60多億元。位于成都天府新區(qū)的成都高等研究院和自貢東部新城校區(qū)正在建設中。目前圖書紙質文獻總量290余萬冊,中外文獻數據庫76多個,電子資源本地鏡像50T,折合電子資源500余萬冊。 師資隊伍:四川輕化工大學擁有一支業(yè)務精湛、奮發(fā)有為、充滿活力的師資隊伍。學校現有教職工2322人,其中,專任教師1729人:教授、副教授占比超過40%;具有博士、碩士學位教師占比近80%。學?,F有國家杰出青年科學基金獲得者、中組部“”等省部級以上專家79人次。學校聘請?zhí)仄附淌?、兼職教授、客座教授共?00余人,其中“兩院”院士4人,“*”特聘教授、國家杰出青年科學基金獲得者12人。 人才培養(yǎng):求知在川輕化,成才在川輕化。四川輕化工大學現有22個學院,75個本科專業(yè),面向全國31個省(市、自治區(qū))招生,現有全日制在校本科生、研究生、留學生等3.8萬人。 學?,F有4個國家級特色專業(yè),9個省級特色專業(yè),5個國家級卓越工程師教育培養(yǎng)計劃專業(yè),9個省級“卓越計劃”教育培養(yǎng)專業(yè),4個省級應用型示范專業(yè);3個國家級工程實踐教育中心,1個國家級大學生校外實踐教育基地,1個省級博士后創(chuàng)新實踐基地,3個省級教學示范中心,2個省級虛擬仿真實驗教學中心,1個省級人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗區(qū);6門省級精品在線開放課程,6門省級應用型示范課程,4門省級創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育示范課程。 學校緊緊圍繞“11258”本科人才培養(yǎng)質量量化目標,整體推動教育教學改革,系統(tǒng)推進白酒學院、彩燈學院、人工智能學院、鹽幫美食學院等特色產業(yè)學院建設,打造校企協(xié)同育人共同體,培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展、社會適應性強、基礎扎實、具有創(chuàng)新精神和實踐能力的高素質應用型人才。近年來,在校學生參加全國“互聯(lián)網+”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、“挑戰(zhàn)杯”大學生課外學術科技作品競賽、大學生數學建模競賽、全國大學生電子設計大賽等各類競賽,獲得省部級及以上獎勵1000余項。畢業(yè)生就業(yè)率超過95%,得到社會高度認可,是四川省高校畢業(yè)生就業(yè)先進單位。 半個世紀來,學校共培養(yǎng)了20余萬畢業(yè)生,涌現出如中科院院士顏德岳、瀘州老窖集團有限責任公司董事長張良等一大批在科學屆、企業(yè)界、教育界成就斐然的杰出校友。 學科建設:四川輕化工大學學科門類齊全、綜合性強、特色明顯,擁有化學工藝、模式識別與智能系統(tǒng)、發(fā)酵工程等3個四川省重點學科;現有化學工程與技術、控制科學與工程、機械工程、管理科學與工程、食品科學與工程、化學、數學等7個一級學科碩士授權點,涵蓋32個二級學科;有電子信息、生物與醫(yī)藥、機械、材料與化工、法律碩士、教育碩士、藝術碩士、會計碩士、農業(yè)碩士等9個專業(yè)學位類別,涵蓋18個專業(yè)學位領域。在長期辦學過程中,形成了基礎寬厚、文理交融、突出應用與創(chuàng)新的辦學特色。以省級重點學科發(fā)酵工程為核心,形成了優(yōu)勢突出的食品與輕工學科群,被業(yè)界譽為“中國白酒人才培養(yǎng)的搖籃”, 2017年獲中國酒業(yè)協(xié)會授牌與五糧液集團共建“中國白酒學院”;以化學工程與技術為核心,構建起以化工、過程裝備與控制工程、環(huán)境與安全、材料科學與工程等支撐化學工業(yè)發(fā)展的學科群。創(chuàng)新成果“有機氟單體及高性能氟聚合物產業(yè)化新技術開發(fā)”獲得2015年國家科技進步二等獎;以控制科學與工程為核心,構建控制工程、人工智能、模式識別與智能系統(tǒng)、計算機科學與技術等支撐智能檢測、智能信息處理和智能控制的學科群;以藝術學科為核心,形成了獨具特色的“藝術設計”學科方向,引領國家級非物質文化遺產彩燈文化產業(yè)的傳承與發(fā)展,已成為支撐“自貢彩燈”文化品牌和產業(yè)不斷做大做強的重要人力資源保障。 科學研究:四川輕化工大學科研實力雄厚,成績斐然。學校承擔國家級科研項目100余項、省部級科研項目近1000項。到位科研經費由2015年的2000萬元增長到2018年的1.08億元;獲國家科技進步二等獎1項、省部級科技成果獎46項、市廳級科技成果獎248項;出版學術著作240余部,獲得授權專利667項(其中授權發(fā)明專利326項),發(fā)表學術論文8615篇(其中中文核心期刊5143篇)。 我校擁有釀酒生物技術及應用四川省重點實驗室、人工智能四川省重點實驗室、材料腐蝕與防護四川省重點實驗室等省級重點實驗室3個;四川省釀酒專用糧工程技術研究中心省級工程研究中心1個;中國鹽文化研究中心、川酒發(fā)展研究中心等四川省哲學社會科學重點研究基地2個;民俗燈文化普及基地四川省社會科學普及基地1個;四川省創(chuàng)新團隊5個;四川省院士(專家)工作站1個;四川省工程實驗室2個;四川省產業(yè)技術研究院2個:四川省高校重點實驗室5個;四川省高校人文社科重點研究基地4個;四川省旅游科研重點基地1個;四川省知識產權教育培訓基地1個;四川省2011協(xié)同創(chuàng)新中心4個;四川省產業(yè)技術創(chuàng)新聯(lián)盟8個。 近年來,學校積極建設新型特色研究機構和智庫,成立了高技術產業(yè)融合發(fā)展研究院,與中昊晨光共建“氟材料研發(fā)中心”,省市廳共建“川南加速器應用研究中心”,成立了“中印巴研究中心”,密切技術、人才、資本的合作,服務國家重大戰(zhàn)略急需和區(qū)域經濟社會發(fā)展。 社會服務:四川輕化工大學始終堅持“學科支撐產業(yè)、專業(yè)服務行業(yè)”的理念,實施“研學結合、產教融合、特色發(fā)展”戰(zhàn)略,聚智聚力,積極推進科研成果轉化。以建設特色產業(yè)學院、研究機構、成立產業(yè)聯(lián)盟等形式,與行業(yè)企業(yè)實現資源共享、優(yōu)勢互補,推動高水平科研成果轉化為現實生產力。近年來,承擔橫向項目1800余項,解決了一大批企業(yè)技術難題,如與中昊晨光合作的研究成果“有機氟單體及高性能氟聚合物產業(yè)化新技術開發(fā)”獲得國家科技進步二等獎;解決四川久大制鹽有限責任公司真空制鹽關鍵設備腐蝕問題的成果,獲“四川省科學技術進步獎二等獎”;與自貢長城硬面材料、自貢硬質合金合作的研究成果“面向綠色再制造的鎢基表面材料開發(fā)及產業(yè)化”獲四川省科技進步二等獎……學校科技轉移轉化成果有力支撐了地方經濟發(fā)展,產生了良好的經濟社會效益。 合作交流:四川輕化工大學秉承開放辦學理念,積極開展對外交流合作,與世界上20多個國家50余所國外高校和科研機構建立了合作與交流關系,招收了來自60余個國家700余名的各類留學生,近2000名學生赴國(境)外交流學習、實習、考察或聯(lián)合培養(yǎng),每年近百名教師出國(境)學術交流和訪學。建有2個漢語言文化中心。獲教育部批準與美國圣弗朗西斯大學聯(lián)合舉辦“視覺傳達與設計”中外合作辦學本科項目。 四川輕化工大學積極響應國家“一帶一路”倡議,充分利用地處“一帶一路”和“長江經濟帶”重要交匯處的區(qū)位優(yōu)勢,積極推動與“一帶一路”沿線國家開展高等教育合作,提升國際化辦學水平,通過國際學生與國內學生共同參與各類特色產業(yè)學院的學習交流與實踐,促進了學科和文化的交融,全面提升了國際化復合型人才培養(yǎng)的水平。 半世紀風雨,半世紀砥礪,半世紀輝煌。四川輕化工大學將以,不忘初心,牢記使命,以立德樹人為根本,以辦人民滿意的大學為宗旨,秉持“厚德達理,勵志勤工”的校訓,解放思想、勇于創(chuàng)新、敢于擔當、追求卓越、跨越發(fā)展,全面開啟高質量發(fā)展的新征程! 四川輕化工大學王牌專業(yè) 比較好的特色專業(yè)名單 四川輕化工大學是一本還是二本 四川輕化工大學是985還是211 四川輕化工大學郵編 附地址和介紹 四川輕化工大學在哪里 四川輕化工大學高考錄取通知書什么時候發(fā)放-快遞查詢入口 四川輕化工大學有幾個校區(qū) 四川輕化工大學專業(yè)排名,招生專業(yè)目錄(10篇) 四川輕化工大學錄取結果查詢什么時候出來,附查詢時間網址入口 四川輕化工大學招生辦電話 ;