gbtj白酒是什么級別，白酒等級劃分 GBT

白酒等級字符是GB/T打頭的，GB/T后面是10781.1代表酒香型是濃香型，后面是10781.2的是清香型，而后面是10781.3的是米香型白酒，如果GB/T后面是GB/T26761.這種字樣一般都代表小曲固態(tài)型白酒。中國白酒的分類白酒的分類是非常復雜的，按照香型來分類，分為醬香型、濃香型、清香型、米香型等七大類。如果按照原料分類會更加復雜，其中糧食酒分為高粱酒、玉米酒和大米酒等。而瓜干酒分為紅薯酒和白薯酒。按照使用的酒曲來分類，分成大曲、小曲和麩曲等。所以購買和收藏根據(jù)個人喜好和口味就可以，不一定要追求名牌和高檔。

白酒等級字符是GB/T打頭的，GB/T后面是10781.1代表酒香型是濃香型，后面是10781.2的是清香型，而后面是10781.3的是米香型白酒，如果GB/T后面是GB/T 26761.這種字樣一般都代表小曲固態(tài)型白酒。中國白酒的分類 白酒的分類是非常復雜的，按照香型來分類，分為醬香型、濃香型、清香型、米香型等七大類。 如果按照原料分類會更加復雜，其中糧食酒分為高粱酒、玉米酒和大米酒等。而瓜干酒分為紅薯酒和白薯酒。 按照使用的酒曲來分類，分成大曲、小曲和麩曲等。所以購買和收藏根據(jù)個人喜好和口味就可以，不一定要追求名牌和高檔。

白酒gbt是濃醬兼香型白酒的意思。白酒的執(zhí)行標準主要指產(chǎn)品執(zhí)行標準，其主要是按香型分?！稘忉u兼香型白酒國家標準》濃醬兼香型白酒由行業(yè)標準升級為國家標準。從1952年第一次全國評酒會評出了四大名酒后，白酒香型也隨之劃分為：醬香型、濃香型、清香型、米香型和其它香型。多年來，濃醬兼香型白酒一直被劃為“其他香型”。近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，四大香型白酒已經(jīng)不能滿足人們追求個性產(chǎn)品的需求，兼香型白酒適時而動，迎來了發(fā)展的契機。目前，濃香型白酒的市場份額雖然遙遙領先于其他香型白酒的市場份額，但是隨著消費者消費習慣的改變和升級，清香型、醬香型和兼香型白酒的市場份額在漸漸擴大。

白酒上面的等級字符是GB/T打頭的，后面基本上有兩種數(shù)字排列，一種是GB/T 10781另一種是GB/T 26761，而GB/T后面是10781.1代表酒香型是濃香型。后面是10781.2的是清香型，而后面是10781.3的是米香型白酒。如果GB/T后面是GB/T 26761，這種字樣一般都代表小曲固態(tài)型白酒。目前為止，國家白酒檔次比較高的要數(shù)茅臺和五糧液。其次是瀘州系列和古井貢系列，以及汾酒系列還有洋河系列、劍南春系列等等，再往下就是一些檔次比較中等和中低等的了。白酒的分類是非常復雜的，因為按照香型來分類，要分為醬香型、濃香型、清香型、米香型等七大類。如果按照原料分類會更加復雜，其中糧食酒分為高粱酒、玉米酒和大米酒等。而瓜干酒分為紅薯酒和白薯酒。另外按照使用的酒曲來分類，還要分成大曲、小曲和麩曲等。

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 請等一下哦 GB/T10781.2規(guī)定清香型白酒酒精度低度為25%Vol~40%Vol，高度為41%Vol~68%Vol。須以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有以乙酸乙酯為主題的復合香的白酒。擴展資料感官要求無色或微黃、清亮透明，清香純正，具有乙酸乙酯為主體的優(yōu)雅、諧調(diào)復合香氣，口感柔和諧調(diào)、綿甜爽凈、余味悠長。按照這個標準的敘述，清香型白酒中但凡打上GB/T10781.2這個標準號的產(chǎn)品都必須是純糧固態(tài)發(fā)酵酒，否則，就是不合格。理論上的確如此，不過實際上未必。之前筆者專門講過白酒質(zhì)檢的難處，單憑理化指標是不能確定優(yōu)劣的，說到底除了感官體驗，就得靠酒廠良心了。 是的。GB/T10781.2是清香型固態(tài)發(fā)酵白酒執(zhí)行標準，屬于純糧食酒。 [比心][比心][比心] 如果你的問題已經(jīng)解決，辛苦你一下5星贊。非常感謝～祝你生活愉快哦~如果您對我的服務滿意的話，可以關注一下哦，歡迎隨時咨詢哦~ 更多3條 

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 您好，親您所問的gbt1078112006一級是什么意思？ 為您提供答案如下:產(chǎn)品符合GB/T 10781.1-2006中的一級標的?！稘庀阈桶拙啤肥?007年5月1日實施的一項中國國家標準。國家標準《濃香型白酒》 由TC358（全國白酒標準化技術委員會）歸口上報及執(zhí)行 ，主管部門為中國輕工業(yè)聯(lián)合會。主要起草單位：中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所 、宜賓五糧液集團有限公司 、江蘇洋河集團有限公司 。標準號：GB/T 10781.1-2006發(fā)布日期：2006-07-18實施日期：2007-05-01全部代替標準：GB/T 11859.1-1989,GB/T 10781.1-1989《白酒標準匯編(第2版)》主要內(nèi)容包括六個部分：基礎標準、產(chǎn)品標準、衛(wèi)生標準、試驗方法標準和相關規(guī)范、原輔材料標準、地理標志產(chǎn)品標準?！栋拙茦藴蕝R編(第2版)》共收集與白酒相關的國家標準45項、行業(yè)標準7項以及1項國家計量技術規(guī)范。為解決白酒生產(chǎn)、科研、檢驗、監(jiān)督等部門缺少標準和標準收集不全的實際困難，為指導企業(yè)生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量。全國食品發(fā)酵標準化中心和中國標準出版社第一編輯室對1998年出版的《白酒標準匯編》進行修訂，將2007年7月底以前發(fā)布的白酒相關標準匯編成冊，為廣大讀者提供最新的標準指南，以滿足全國白酒企業(yè)、各級白酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗機構、各級白酒衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構等部門的需要。 希望提供的答案能幫助到您哦親[開心]