1. cordon bleu怎么讀
馬爹利藍(lán)帶干邑白蘭地
Martell Cordon Bleu
酒窩網(wǎng)售價(jià):1168元。您可以參考一下。
2. cordon bleu價(jià)格
(一)早餐類:Breakfast
1)法式煎吐司 French toast
2)蛋卷 Omelet
3)炒蛋 Scrambled egg
4)煎培根 Fried bacon
5)水果麥片粥 Oatmeal with fruit
(二)三明治類:Sandwich
A:吐司類:Toast
1)火腿奶酪三明治 Ham and cheese sandwich
2)總匯三明治 Club sandwich
3)吞拿魚三明治 Tuna fish sandwich
B:法國面包/法棒類:Baquelte
1)雞肉/牛肉三明治 Chicken/beef sandwich
2)培根菠蘿三明治 Bacon and pineapple sandwich
3)時(shí)蔬三明治 Seasonal vegetable sandwich
(三) 漢堡類:Hamburger
1)牛肉漢堡 Beef hamburger
2)雞香漢堡 Chicken hamburger
3)魚排漢堡 Fish hamburger
(四)意大利面類:Italian pasta
1)意大利肉醬面 Bolognaise spaghetti
2)蝴蝶面配番茄汁 Farfalle with tomato sauce
3)蛋黃培根空心粉Macaroni carbonara
4)奶油蘑菇寬粉 Tagliaelle with mushroom cream sauce
(五)沙拉類:Salads
A:冷汁制作 Dressing
1)蛋黃醬/美乃滋 mayonnaise
2)意大利油醋汁 Vinaigrette dressing
3)法國汁 French dressing
4)千島沙拉醬 Thousand Island dressing
5)凱撒沙拉醬 Caesar dressing
6)它它沙拉醬Tartar dressing
B:沙拉/色拉/沙律 制作 salads
1)凱撒沙拉 Caesar salad
2)薯仔/土豆沙拉 Potato salad
3)雞肉沙拉 Chicken salad
4)蔬菜沙拉 Vegetable salad
5)什錦水果沙拉 Fruit salad
(六) 湯類:Soups
1) 法式洋蔥湯 French onion soup
2) 薯茸/土豆奶油湯 Potato cream soup
3) 法式蘑菇湯 Mushroom soup
4)意大利蔬菜湯 Minestrone
5)匈牙利牛肉湯 Gulash soup
(七) 批薩類:Pizzas (手拋批薩 Handy pizza ;方形批薩 Square pizza)
一、批薩番茄醬制作:Making tomato sauce
1)自制意大利風(fēng)味番茄醬 Italian style tomato sauce
2)自制美國風(fēng)味番茄醬 American style tomato sauce
二、批薩的制作:Making pizza
A:意大利式批薩類 Italian style pizzas
1)意大利香腸批薩 Salami pizza
2)培根蘑菇批薩 Mushroom&bacon pizza
3)四色奶酪批薩 Four cheese pizza
4)意大利蔬菜批薩 Vegetable pizza
B:美式批薩類:American pizzas
什錦批薩 Mixed pizza
1)至尊牛肉批薩 Perfect beef pizza
2)什錦海鮮批薩 Seafood pizza
3)經(jīng)典雞肉批薩 Classical chicken pizza
(八)牛排類:Beef steak
一、牛排醬汁的制作:Making sauce for beef steak
1)燒汁/布朗汁 Dime-glace/Brown sauce
2)香草醬汁 Herbs sauce
3)黑胡椒醬汁 Black pepper sauce
4)蘑菇醬汁 Mushroom sauce
5)紅酒醬汁 Red wine sauce
二、牛排的制作:Making beef steak
A:煎牛柳/牛菲力配上述任何汁
Grilled beef tenderloin with any sauce
B:煎西冷/牛外脊配上述任何汁
Grilled beef sirloin steak with any sauce
三、牛排成熟度的掌握 How do cooking beef steak?
1~2成熟 Rare ;
3~4成熟 Medium rare ;
5~6成熟 Medium ;
7~8成熟 Medium well
9~10成熟 Well done
四、牛排的主食與配菜 Served with
1)薯泥/土豆泥 Mashed potato
2)炒薯仔/土豆 Pan fried potato
3)炒混合蔬菜 Pan fried mixed vegetable
(九)開胃菜:Appetizers
1)法式蘑菇燴蝸牛 Stewed snails with mushroom and cream sauce
2)法國勃墾地烤蝸牛 Baked snails “Burgundy style”
(十)主菜類:Main course
1)煎鱸魚配米飯伴意大利黑醋汁
Grilled seabass served with French rice and balsamico sauce
2)蘑菇奶油燴雞
Stewed chicken leg with mushroom and cream sauce
3)匈牙利燴牛肉
Beef Gulash
4)法國藍(lán)帶煎雞
Cordon Bleu chicken breast
5)烤鴨胸配香橙濃味汁
Baked duck fillet served with orange sauce
(十一)甜品類:Desserts
1) 奶油泡夫 Puff with wipping cream
2) 巧克力蛋糕 Chocolate cake
3) 巧克力/ 草莓慕斯 Chocolate/strawberry mousse
4) 法式蘋果撻 Apple tart
5) 自制巧克力醬 Home made chocolate sauce
6) 甜品類裝飾 Dessert decoration
菠菜湯 Spinach Soup
燴牛肉 Beef Goulash
炒土豆 Fried Potato
酸辣湯 Hot &Sour Soup
咖喱海鮮湯 Seafood Curry Soup
香煎茄子 Pan Fried Eggplant
俄式燴牛肉 Stronganoff Beef Goulash
維也納香腸 Wienner Sauages
黑椒牛排 Beef Steak with Black Pepper Suuce
墨西哥雞肉餅 Mexican Quesadillas
炸雞腿 Deep Fried Chicken wings
釀焰豬排 Stuffed Pork Chop
金槍魚意大利面 Spaghetti with Tuna
墨西哥牛肉丸子湯 Mexican Beef Ball Soup
蔬菜炒飯 Fried Rice with Vegetable
螺旋面 Fussili Pasta
西蘭花 Broccoli
香草西紅柿湯 Tomato Basil Soup
西紅柿角 Tomato wages
米蘭式西蘭花 Fried Broccoli
奶油南瓜湯 Pumpkin Cream Soup
藍(lán)芝士菠菜湯 Spinach Soup with Blue Cheese
米蘭式豬排 Pork Milannaise
煎土豆 Roasted Potato
蘑菇雞排 Pan Fried Chicken with Mushroom
香酪豬排 Pork Cordon bleu
香酪雞排 Chicken Corden Bleu
洋蔥圈 Onion Rings
奶油燴豬柳 Pork Ragout
培根牛肉串 Bacon and Beef Skewer
印尼炒飯 Nasi Goreng
黑椒牛柳粒 Sauted Beef Tenderloin with BlackPepper
奶油燴雞 Chicken Ragoat
揚(yáng)州炒飯 Fried Rice of Yangzhou Style
紅燒牛腩 Beef Stew
地中海茄子湯 Mediterranean Eggplant Soup
蘑菇豬排 Pan Fried Pork Steak with Mushroom withMushroom
香辣豬肉絲 Sauted Pork Slice of SichuanStyle
地中海青椒湯 Mediterranean Bell Pepper Soup
奶油西蘭花湯 Broccoli Cream Soup
土豆泥 Mashed Potato
蜜汁胡蘿卜 Fried Carrot
煎乳牛排 Jager Schnitzel
炸豬排 Prk Schnitzel
肉面包 Meat Loaf
扒蔬菜 Grilled Vegetable
西紅柿意大利面 Spaghetti with Tomato Sauce
香炒鳳尾蝦 Pan Fried Shrimp
雞肉卷 Chicken Rolls
豬肉卷 Pork Rolls
奶油西葫蘆湯 Eucchini Cream Soup
紅菜頭片 Red Cabbage
奶油胡蘿卜湯 carrot Cream Soup
雞蛋卷 Omelet
甜玉米湯 Sweet Corn Soup
匈牙利牛肉湯 Beef Goulash Soup
檸檬土豆湯 Lemon Potato Soup
德式小香腸 Small Sauages
奶油炬土豆 Gratin Potato
馬來西亞炒面 Malasier Fried Noddles
牛肉餅 Frikadellen
雞蓉蘑菇湯 Chicken Mushroom Soup
德式洋蔥湯 German Onion Soup
炸春卷 Spring Rolls
香草豬排 Pan Fried Pork Loin with Herbs
中式面條 Chinese Noddles
曼哈頓海鮮湯 American Seafood Soup
香辣烤雞翅 BBQ Chicken Wings
卡真雞排 Cajun Chicken Breast
濱豆湯 Lentil Soup
維也納煎乳牛排 Wienner Schnitzel
3. cordon bleu
屬于白蘭地酒
cordonbleu中文叫馬爹利。 馬爹利藍(lán)帶Martell Cordon Bleu,被全球眾多干邑鑒賞家奉為經(jīng)典,1912年選用30-35年的至醇干邑,蘊(yùn)涵250種生命之水的精華,精心萃取而成藍(lán)帶,憑借其獨(dú)樹一幟紫羅蘭香,至臻至美的口感、外觀和定位。
其豐富的口感以及對(duì)味覺平衡的完美演繹,堪稱調(diào)配的極致藝術(shù),無不顯露出“貴乎內(nèi)涵”的卓群個(gè)性,令國際品酒巴師亦為之傾倒,更是備受全世界干邑鑒賞家的鐘愛。 馬爹利是歷史最悠久的大型干邑釀造廠,法國干邑區(qū)出產(chǎn)的干邑,一種受原產(chǎn)地保護(hù)的白蘭地。
4. cordon bleu是什么酒
LE GRAND DIPLOME LE CORDON BLEU藍(lán)帶 西餐與西點(diǎn)文憑37855歐元DIPLOME DE CUISINE LE CORDON BLEU藍(lán)帶 西餐文憑22650歐元DIPLOME DE PATISSERIE LE CORDON BLEU藍(lán)帶 西點(diǎn)文憑16900歐元DIPLOME DE SOMMELLERIE Le Cordon Bleu藍(lán)帶 調(diào)酒 師文憑13500歐元(注釋2)PROGRAMME VIN ET SPIRITUEUX調(diào)酒985歐元( 注釋3)注:1、以上學(xué)費(fèi)為2009年4月1日更新,每年4月學(xué)費(fèi)會(huì)上調(diào)5%,相關(guān)費(fèi)用以學(xué)校當(dāng)年公布學(xué)費(fèi)為準(zhǔn)。
2、藍(lán)帶調(diào)酒師文憑的開課時(shí)間,需另行通知,不與西餐西點(diǎn)課程開學(xué)時(shí)間相同,請(qǐng)務(wù)必注意!最近一期是:2009年9月7日到2010年5月15日。
3、次課程為學(xué)修課程,藍(lán)帶西餐西點(diǎn)課程學(xué)生可以選修此課程,但不能單獨(dú)報(bào)名此課程。 這個(gè)是在某中介網(wǎng)站上看到的 我去官網(wǎng)看看 回來告訴你
5. cordon off
tie off
[英] [tai Tf][美] [taj Tf]
[詞典]
打結(jié);
[例句]
She told him to tie off the cord with a shoelace.
她告訴杰瑞用鞋帶把臍帶打成結(jié)。
6. cordon from britain翻譯
荷蘭洛曼汽車博物館:洛曼博物館展出了250多輛汽車,是世界上最大的私人汽車收藏,也被認(rèn)為是世界最美的收藏。展品包括很多世界名品,包括二戰(zhàn)時(shí)丘吉爾的阿斯頓馬丁DB5和貓王的凱迪拉克,其中還有一輛獨(dú)一無二的1910年的Brooke Swan。
加拿大汽車博物館:該博物館于1963年首次開放,總部位于加拿大安大略省的通用加拿大工廠。 展出的車輛從1900年開始,包括各種加拿大特色的稀有車型,其中包括在魁北克建造的Manic GT。
瑞典薩博汽車博物館:薩博可能不在了,但這家瑞典公司卻留下了在Trollhattan展出的豐富遺產(chǎn),那里是汽車的制造地。 展會(huì)亮點(diǎn)包括四個(gè)最早原型車中的一輛,一輛六缸的93,兩代Sonett和流產(chǎn)的的Catherina跑車原型。
英國布魯克蘭博物館:1907年開放的布魯克蘭是世界上第一條賽車賽道。 原來的部分地區(qū)依然存在,這些都為一系列傳奇賽車運(yùn)動(dòng)的偉人提供了完美的基礎(chǔ),其巔峰是1936年的24升Napier-Railton,在1936年24小時(shí)耐力賽中時(shí)速達(dá)到平均每小時(shí)150.6英里。
美國Nethercutt汽車博物館:Nethercutt Collection于1971年開業(yè),由250輛汽車組成,其中包括奔馳gullwing,法拉利365 California Spyder以及來自布加迪,Duesenberg,邁巴赫和Cord等許多戰(zhàn)前車型。這是非常值得參觀的博物館。
英國比尤利國家汽車博物館:國家汽車博物館于1952年開放,當(dāng)時(shí)僅有五輛汽車,目前擁有250多輛汽車。 其中包括陸地速度紀(jì)錄保持者,電視中的名車,以及一百多年來的汽車歷史文物和收藏品。
意大利蘭博基尼博物館:蘭博基尼博物館于2001年開放,于2016年重新開張,其中包含半個(gè)世紀(jì)以來世界上最令人興奮的汽車,其中包括350GT,Miura和Diablo,以及Cala和Asterion概念車。
意大利法拉利博物館:有兩個(gè)法拉利博物館:一個(gè)在馬拉內(nèi)羅和一個(gè)在摩德納。它們記錄了法拉利的歷史以及他的公司創(chuàng)造的驚人的機(jī)器,包括公路車以及賽車。
美國彼德森汽車博物館:彼德森從19世紀(jì)的老式汽車到hot rod和custom,以及標(biāo)志性的車型,是汽車文化的完美體現(xiàn)。 博物館成立于1994年,于2015年重新啟動(dòng),并且在任何時(shí)候都有大約25個(gè)獨(dú)立的展覽。
中國北京汽車博物館:人們很容易認(rèn)為:中國的汽車產(chǎn)業(yè)正處于起步階段,但羅文友于2009年開辦了自己的博物館,為20世紀(jì)50年代的汽車提供了一個(gè)家。 代表品牌包括紅旗、東風(fēng)、東方紅。
英國汽車博物館:由英國汽車工業(yè)遺產(chǎn)信托基金管理,英國汽車博物館擁有300多輛汽車,其中包括一百多年來駕駛汽車的許多具有里程碑意義的或獨(dú)特的車型。
美國黑鷹博物館:黑鷹博物館是一個(gè)教育中心,展出了90輛汽車,其中包括許多獨(dú)特的汽車和概念。 想看到唯一的道奇Firebomb? 你必須去黑鷹博物館。
意大利阿爾法羅密歐博物館:位于阿萊賽的阿爾法羅密歐歷史博物館于1976年開業(yè),但自那時(shí)以來經(jīng)過了徹底的改造。 在2015年重新展出,展出的是標(biāo)志性的賽車,概念車和展車,還有阿爾法過去的一系列標(biāo)志性車型。
德國奔馳博物館:這家發(fā)明第一輛汽車的公司擁有一個(gè)令人印象深刻的博物館,擁有超過160輛汽車,展出了超過九層的展品。有兩輛完成巡回賽的銀箭賽車。
美國Lane汽車博物館:Jeff和Susan Lane已經(jīng)收集了500多輛車,其中大部分車型非常罕見,所以你不可能在其他地方看到它們。這些包括23輛太脫拉,各種各樣的Panhard和Matra,加上各種各樣的歐洲微型汽車。
美國國家汽車博物館:國家汽車博物館以前被稱為Harrah收藏館,于1989年開幕,展出約350輛汽車。大部分藏車為美國車,但也有不少歐洲的代表車型,包括很多英國的跑車。
7. cordon bleu是什么意思
藍(lán)帶廚師是指法國藍(lán)帶廚師學(xué)?;蚱浞中.厴I(yè)的西餐廚師,是西餐廚師里較高端的廚師。法國藍(lán)帶廚師學(xué)校是世界上最好的廚師學(xué)校。
《法式藍(lán)帶廚藝學(xué)院》(Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute)于1895年創(chuàng)建于巴黎,是世界上第一所西餐與西點(diǎn)人才專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。經(jīng)過一百多年的發(fā)展,藍(lán)帶在30多個(gè)國家擁有40多所學(xué)校培養(yǎng)來自70多個(gè)不同國家的學(xué)生,也是世界上規(guī)模最大的西餐料理與甜點(diǎn)烘焙職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。藍(lán)帶勛章為西餐與西點(diǎn)專業(yè)最高榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì),藍(lán)帶里面的教師多數(shù)都是藍(lán)帶勛章的獲得者。主要課程包括廚藝、甜點(diǎn)和葡萄酒。
法國藍(lán)帶招生要求:
1、年滿18周歲 2、有高中畢業(yè)證書 3、無影響工作的疾病、傳染病。
2、中專大學(xué)/大專學(xué)業(yè):高考成績(jī)、大學(xué)或大專錄取通知書、大學(xué)各學(xué)期的成績(jī)單、在校證明或者中斷學(xué)業(yè)證明。
3、大專、大學(xué)、碩士、博士畢業(yè):大學(xué)畢業(yè)證書、學(xué)位證書(如有)、大學(xué)各學(xué)期的成績(jī)單。
擴(kuò)展資料:
藍(lán)帶歷史
1578年――法國國王亨利三世創(chuàng)立的“圣靈騎士團(tuán)”,這些由國王親自任命的皇家騎士身上都佩有一枚系著藍(lán)帶的十字勛章,而他們則是專門為宮廷慶典準(zhǔn)備美味佳肴的?!八{(lán)帶”由此成為卓越廚藝的象征。