1，白酒可以加熱喝嗎 白酒加熱喝的好處有哪些
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2，白酒加溫后再喝有什么好處
我國自古以來就有喝酒的文化，白酒也是流傳至今的一種酒。古代的時(shí)候，人們就有將酒加溫?zé)崃酥笤俸鹊牧?xí)慣，比如關(guān)羽就曾經(jīng)溫酒斬華雄?，F(xiàn)在，很多人在冬季也喜歡把白酒溫一下再喝。冬天室溫的白酒是比較冷的，直接喝下去過于冰涼，人們就想到了溫酒的辦法，除了讓酒更好入口之外，將白酒加熱之后再喝還可以減少白酒對(duì)身體的損害。溫酒可以讓白酒更好喝。白酒里面有一種叫作乙醛的物質(zhì)，酒里面的辛辣味就是由于有乙醛的緣故。乙醛的沸點(diǎn)很低，只有21攝氏度，將酒在熱水里面加熱，低沸點(diǎn)的乙醛就會(huì)隨著溫度的升高而慢慢蒸發(fā)掉。酒里面的乙醛減少了，酒喝起來就沒有那么辛辣了，變得更好喝。冬天氣溫低，直接喝冰冷的酒比較涼，人們都更愿意喝熱一點(diǎn)的東西，就出現(xiàn)了把酒溫了再喝的喝酒方法。溫酒可以減少酒對(duì)身體的損害。酒里面含有乙醇、甲醇和乙醛，喝酒固然可以讓人得到暫時(shí)的快樂，可是由于乙醇、甲醇和乙醛等物質(zhì)，長(zhǎng)期喝酒對(duì)身體是有害的。乙醇、甲醇和乙醛的沸點(diǎn)更不相同，乙醛沸點(diǎn)最低，它在加熱過程中會(huì)被蒸發(fā)掉，除了讓酒口感更好外，也可以讓人不那么容易醉。甲醇不穩(wěn)定，沸點(diǎn)在64攝氏度左右，它也容易揮發(fā)。這兩種物質(zhì)揮發(fā)掉了以后，酒里面主要就是乙醇了，這樣的酒對(duì)身體的傷害就沒有那么大了?？傊?，白酒加熱后的好處主要有兩個(gè)，一個(gè)是對(duì)于口感來說的，一個(gè)是對(duì)于身體健康來說的。因此，在冬天的時(shí)候，我們大可以把白酒加熱了以后再喝，盡量將白酒對(duì)身體的損害降到最低。
3，古代的人為什么要把酒煮了喝這樣喝有什么好處嗎
有好處的，因?yàn)闊峋浦蠛认氯?duì)我們的身體更好，而且煮酒之后喝下去，才能在我們體內(nèi)揮發(fā)的最快，所以古代人喝酒前都是會(huì)先煮酒的。但是煮酒不是完全把酒給煮沸了，如果煮沸了那就失去了酒的靈魂，只是把就稍微熱一下再喝，這樣才會(huì)更加的好。而且中國文化已經(jīng)是有幾千年了，煮酒文化也是一直流傳下來，只是現(xiàn)在大家都是喜歡直接喝酒，所以可能有些也是不知道其中的一些典故。其時(shí)古代人喝酒也是非常有講究的，比如說《紅樓夢(mèng)》里面，寶釵勸誡寶玉的時(shí)候說難道就不知道酒性最熱要熱，吃下去才能夠散發(fā)的很快，如果要是冷吃的話就會(huì)讓它凝結(jié)在體內(nèi) 。這句話的意思就是酒本來就是屬于寒性的東西，要是直接喝生冷的，那么就會(huì)傷及到我們的五臟六腑。其次就是在古代，咱門的釀酒技術(shù)也不是特別的好，所以釀出來的東西有很多的雜質(zhì)，所以如果加熱喝下去的話，那么其中的一些雜質(zhì)也是可以被過濾掉的。但是現(xiàn)在咱門直接喝酒，都是因?yàn)楝F(xiàn)在的釀酒技術(shù)已經(jīng)很好了，可以直接喝下去，而且只要不過多的飲酒，對(duì)身體也是沒有什么影響的。再次，古代的衣服保暖效果都不是特別的好，所以天氣冷的時(shí)候都會(huì)想要喝上兩口熱乎乎的酒，主要也是為了暖胃，暖身子，喝了酒就會(huì)熱乎很多。這個(gè)在很多的電視劇中也是可以看見的。但是喝酒也是需要切記不要喝太多，不然的話對(duì)胃也是很不友好的。很多朋友可能不開心或者有事的時(shí)候就會(huì)一直喝酒，喝到吐，嚴(yán)重的時(shí)候可能還要進(jìn)行洗胃，所以換個(gè)角度來說，飲酒過多也不好，需要控制量。
4，白酒加熱的好處和壞處有哪些
白酒加熱的好處有：白酒主要成分為酒精和水。占99%以上，其它呈香呈味物質(zhì)約占1%。其中包括雜醇油、多元醇、甲醇、醛類、酸類、酯類等。這些含量雖少，卻影響白酒的風(fēng)味。白酒按香型分濃香型、清香型、醬香型、米香型、兼香型等類別。乙醇含量愈高，酒度愈烈，對(duì)人體危害愈大。只要把濃香型散酒燙熱一些，可以使大部分醛揮發(fā)掉，這樣對(duì)人身體的危害就會(huì)少。在冬季稍稍加溫后再飲，口味較為柔和，香氣也濃郁，雜味消失。主要原因是，在較高的溫度下，濃香型白酒中的一些低沸點(diǎn)的成分，如乙醛，甲醇等較易揮發(fā)，這些成分通常都含有較辛辣的口味。所以白酒加熱后再喝也更安全。白酒入口的溫度以30℃~40℃為佳。白酒在加熱過程中，乙醇也會(huì)揮發(fā)一些，使酒的濃度稍有降低，而且熱酒喝到肚里容易排泄。因此，喝熱酒不易醉人，并能減少其中有害物質(zhì)。白酒加熱壞處：白酒加熱后酒中的酒精會(huì)加速揮發(fā)，降低酒精的濃度后對(duì)人體的影響相對(duì)降低，但是燙酒溫度也不宜過高，一般說是65度，也不宜時(shí)間過長(zhǎng)。太熱太久酒中的主要成分乙醇大部分或全部揮發(fā)掉，沒了酒味。而且白酒加熱后因?yàn)榫凭^續(xù)在揮發(fā)中，在飲用同時(shí)酒精會(huì)直接造成對(duì)眼睛的熏蒸，造成對(duì)眼睛的傷害。另外，酒太熱，飲后會(huì)傷肺。溫酒介紹關(guān)羽溫酒斬華雄，從此名震各諸侯；曹操青梅煮酒論英雄，苦辣酸甜都在喉。中國歷史上，跟溫酒有關(guān)的橋段很多，都極具英雄豪情。事實(shí)上不僅我們所熟知的黃酒，白酒、葡萄酒、清酒等都可以加熱飲用，并且加熱的溫度、加熱的配料、加熱的方式等都有很多考究。以上內(nèi)容來源：百度百科-溫酒
5，喝酒人需知白酒溫?zé)岷蠛葘?duì)人體有哪些好處呢
飲用白酒的適宜溫度雖一直有爭(zhēng)議，但在傳統(tǒng)上，大多數(shù)人都認(rèn)為，白酒先加熱后喝，即燙酒，對(duì)人體有好處，這在科學(xué)上也有一定的道理。因?yàn)榘拙瞥酥饕煞忠掖贾猓硗膺€有醛，醛這東西雖然不是白酒的主要成分，但對(duì)人體的損害要比酒精大得多。不過醛的沸點(diǎn)低，只有20℃左右，所以，只要把酒燙到20℃以上，就可以把大部分醛揮發(fā)掉，這樣對(duì)我們身體的危害就會(huì)少一些，這就是人們將白酒加熱喝的主要原因。白酒白酒溫喝還能夠減小對(duì)胃的傷害，酒精揮發(fā)掉一部分，酒精度數(shù)就沒那么高了，喝到肚里給人帶來溫暖的感覺。寒冷的冬季，飲上一杯溫?zé)岬陌拙?，也是一件幸福的事情。?dāng)然，酒的溫度也不能加得太高，酒過熱了飲用，一是傷身體，二是乙醇揮發(fā)的太多，再好的酒也沒味了。白酒白酒中的甲醛沸點(diǎn)較低，甲醛對(duì)人的視覺神經(jīng)會(huì)造成傷害，攝入過多對(duì)身體健康也有傷害，白酒用沸水加熱后，甲醛會(huì)變成氣體揮發(fā)出去，這樣一來身體的傷害就會(huì)減少。白酒中的乙醛會(huì)增加酒的辛辣味，攝入大量的乙醛會(huì)導(dǎo)致醉酒頭暈，用熱水加熱白酒后，乙醛也會(huì)大量蒸發(fā)，從而避免喝醉。白酒加熱后，酒中酒精揮發(fā)，濃度降低，并且辛辣味也降低了，比較好入喉。白酒注意，加熱白酒的溫度不能過高，酒在加熱過程中酒精也會(huì)揮發(fā)一些。當(dāng)然，我們不要將酒加熱到太高的溫度，這樣會(huì)使酒中乙醇大部分或全部揮發(fā)掉。而且，太熱的酒飲后會(huì)傷肺。加熱白酒喝就是為了降低白酒中的有害物質(zhì)，這樣飲用加熱了白酒對(duì)我們的身體會(huì)有一定的好處，而且也比較好入口。不過要注意的是，加熱白酒喝一定要控制好溫度，如果溫度過高不利于身體健康，所以加熱白酒喝控制溫度很重要。白酒白酒的度數(shù)較高，一般可分為低度、中度和高度酒，米酒也是白酒的一種。低度酒不能超過2兩，中度酒不能超過1兩，而烈性高度酒較好不要超過25毫升，一旦超過這個(gè)飲用量，就會(huì)對(duì)胃、肝臟等器官造成影響，加大其負(fù)擔(dān)。在所有酒中，葡萄酒的度數(shù)相對(duì)較低。低度葡萄酒應(yīng)控制在5兩以內(nèi)，高度的則不要超過3兩，否則會(huì)傷害肝臟。
6，白酒能加熱了喝嗎為什么現(xiàn)在很少有人煮酒喝有哪些危害
文/ 養(yǎng)生 指南君！ 在陰雨連綿的時(shí)節(jié)，在大雪紛飛的冬季，燒一壺白酒可謂是飲酒之士的一番享受。但是， 白酒真的能加熱嗎？難道不會(huì)變質(zhì)嗎？ 白酒加熱后的確會(huì)有很多好處，但同時(shí)也會(huì)有不少壞處伴隨之產(chǎn)生，讓我們一起了解一下。 一、暖胃 相比于冷水，溫水對(duì)腸胃更好，酒也是如此。溫酒沒有冷酒那樣刺激，更易于被腸道吸收，甚至還有滋潤(rùn)腸道的功效。所以，如果你愛喝酒，加熱后再喝不是更好嗎。 二、除甲醇、乙醛等有害物質(zhì) 酒中可不只是有酒精，還有甲醇，乙醛等有害物質(zhì)。甲醇對(duì)人體有十分大的危害，輕者造成人的頭暈?zāi)垦?，重者則會(huì)對(duì)人的神經(jīng)系統(tǒng)造成不可逆轉(zhuǎn)的傷害。 它們的沸點(diǎn)很低，酒精加熱后就極容易揮發(fā)出去，這樣就能減少我們飲酒時(shí)吸收這些有害物質(zhì)的量了。 三、不易醉 甲醇、乙醛容易揮發(fā)，酒精也一樣。稍微加熱一會(huì)兒，酒中的酒精含量就會(huì)減少，這樣，多喝幾杯也不會(huì)醉，既能調(diào)情，又不至于傷害身體，何樂而不為呢？ 一、不夠醇香 加熱后，酒精會(huì)揮發(fā)出去，很多事情不能兩全，燒酒也是如此。稍微加熱會(huì)兒酒確實(shí)對(duì)身體有益，但如果你不注意，加熱時(shí)間過長(zhǎng)，那可就是另一番結(jié)果了。 酒之所以香就是因?yàn)榫浦杏芯凭枷銦N等物質(zhì)，而一旦加熱，它們就會(huì)揮發(fā)而出。最終結(jié)果就是，加熱后的酒，聞起來香溢四溢，喝起來卻十分的平淡。 所以，若你是小酌一杯，品味一下酒的濃香，不要加熱是最好。 二、容易傷眼 加熱煮酒時(shí)可千萬不要盯著看。白酒加熱時(shí)，你已經(jīng)知道，許多有害物質(zhì)會(huì)揮發(fā) 而出，有些物質(zhì)一旦進(jìn)入眼中，就會(huì)對(duì)眼睛造成傷害。除此之外，酒精，水蒸氣等的突然冷凝很可能將眼睛燙傷。由此看來，燒酒時(shí)要多加小心，在控制好火候的同時(shí)，也要保護(hù)雙眼。 三、容易傷腸道 有些人很喜歡喝發(fā)燙、熱酒，這是非常錯(cuò)誤的。發(fā)燙的酒不僅會(huì)喪失酒本有的那份醇香，還有造成腸胃燙傷的可能，得不償失。所以，愛喝發(fā)燙的酒的你，一定要注意改變一下加熱白酒的方式了。 加熱白酒分為兩種方式， 但都要注意保護(hù)自己的眼睛及其他部位不被燙傷。 水浴加熱 先把酒倒入容器中，然后在稍大一點(diǎn)的容器中加入熱水（40攝氏度為宜），然后將盛酒的容器在熱水中燙一會(huì)兒就好了。需要提醒的是，盛酒容器最好預(yù)加熱一下。 直接加熱 把酒倒入容器中，然后明火加熱即可。需注意的是，時(shí)間要短，要加熱均勻，并避免酒溢出。 1、少喝酒 酒，少飲益于身體的血液流通，多飲則會(huì)傷害身體，大家都明白，但還是要提醒你。 2、搭配東西喝酒 你知道嗎？喝酒要搭配東西吃，千萬不要空腹飲酒?？崭癸嬀浦粫?huì)對(duì)身體造成傷害。 3、不要抽煙喝酒 邊抽煙，邊飲酒真的是大忌。這樣做會(huì)讓尼古丁混入酒中，使煙的毒害更加巨大。 4、不要在吃藥的時(shí)候喝酒 用酒送藥只是極少數(shù)藥的特例，只要醫(yī)師沒有說明，吃藥時(shí)，就不要喝酒了。這 樣做只會(huì)讓藥效變差，浪費(fèi)了酒，也浪費(fèi)了藥。 白酒有益，但也不要貪杯。文章的最后，希望你正確飲酒， 健康 一生。 想了解更多精彩內(nèi)容，快來關(guān)注 養(yǎng)生 指南君