1. 香檳酒是什么味道
對(duì)于孩子和不愛(ài)喝酒的人來(lái)說(shuō)，不好喝。
對(duì)于飲酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，好喝。
香檳酒制作的原料不同，口感是不一樣的，一般來(lái)講，口感比較爽滑，具有復(fù)合型味道，比如蘋(píng)果、香蕉，梨、櫻桃、烤面包、杏仁等等復(fù)合味道。
但是更多的時(shí)候，非常接近葡萄酒的味道。
2. 香檳酒的味道
酩悅 黑桃A 唐培里儂 巴黎之花
泰亭哲 庫(kù)克 都挺不錯(cuò)的
3. 香檳酒的氣味
1、人工采集：
香檳區(qū)葡萄大約在九月份開(kāi)始收集，經(jīng)過(guò)人工采集，最新鮮的葡萄才能送去壓榨，以保證香檳的質(zhì)量。
2、葡萄壓榨：
壓榨每次4噸葡萄，并要分3次榨汁。第一次榨出 2050公升，叫做Cuvee，上好的香檳都要用這種汁來(lái)釀造。第二次榨出616公升，這次壓榨雖然味道更強(qiáng)但是卻粗糙，只能用來(lái)釀造低檔香檳。
3、調(diào)配：
調(diào)配對(duì)于香檳來(lái)說(shuō)是極為重要的環(huán)節(jié)，可以說(shuō)是香檳釀造技術(shù)的精髓所在。香檳是法國(guó)最靠北的葡萄產(chǎn)區(qū)，氣候寒冷而生長(zhǎng)條件惡劣。為了保持香檳酒每年質(zhì)量和口味的穩(wěn)定，絕大多數(shù)的香檳都是將多個(gè)不同的年份，不同的品種，來(lái)自不同的產(chǎn)地的基酒混合在一起而構(gòu)成的。每年，各大香檳酒廠都要品嘗大量的基酒，并將它們精準(zhǔn)地調(diào)配在一起，這些基酒有時(shí)多達(dá)300甚至400種。
4、獲泡過(guò)程：
此過(guò)程的目的是要使酒倒入杯中后能有穩(wěn)定持續(xù)的小氣泡產(chǎn)生。此時(shí)，酒瓶中的壓力約5到6個(gè)大氣壓。進(jìn)行第二次發(fā)酵時(shí)，將酒瓶側(cè)立堆放著，慢慢地便在瓶壁上產(chǎn)生了沉淀，沉淀物中絕大多數(shù)是死的酵母，它會(huì)對(duì)酒的香味和風(fēng)格產(chǎn)生很大的影響。此過(guò)程陳釀的時(shí)間是決定香檳品質(zhì)的重要因素。通常，不記年型香檳在出售前必須陳釀至少1年，而記年型香檳則起碼要陳釀3年。一些注重質(zhì)量的商行不記年型香檳也要陳釀3年，記年型香檳更要陳釀5年之久。
5、沉淀轉(zhuǎn)移：
沉淀轉(zhuǎn)移是將沉淀物由瓶壁到瓶塞，除去酵母等沉淀物的過(guò)程，即集中沉淀。傳統(tǒng)做法是使用一個(gè)帶孔的被稱(chēng)為香檳去泥架的架子，將酒瓶倒立在架子的每個(gè)孔中，每天轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶，并改變瓶的傾斜度，到結(jié)束時(shí)，形成一個(gè)瓶頸朝下，瓶身幾乎垂直的狀態(tài)。這個(gè)過(guò)程中，能夠使沉淀集中到瓶塞或瓶蓋上。
6、去泥：
去泥就是移去瓶塞或瓶蓋，除去沉淀物。酒瓶以垂直狀態(tài)沿一個(gè)可以進(jìn)行冷凍過(guò)程的傳送帶運(yùn)輸，瓶頸的液體經(jīng)冷凍作用后，使沉淀物凝固成“果凍”狀態(tài)。這時(shí)，沉淀工就可以把瓶再顛倒過(guò)來(lái)，移去瓶塞，瓶?jī)?nèi)的氣體壓力就會(huì)把那一小塊沉淀物沖出，從而使瓶中的酒保持澄清透亮。
7、補(bǔ)充：
在去泥過(guò)程中畢竟會(huì)有一定量的酒噴出，因此，必須把丟失的酒補(bǔ)充回來(lái)，補(bǔ)充的是等量的甜酒，這種甜酒也是含有一定量蔗糖的香檳。蔗糖的含量將對(duì)酒的風(fēng)格和甜度產(chǎn)生至關(guān)重要的影響。
4. 香檳的味道是什么味道
梅花的氣味是一種淡淡的清香，沒(méi)有桃花甜，但是很幽。
梅花香味別具神韻、清逸幽雅，被歷代文人墨客稱(chēng)為暗香?！爸鈱は悴豢舷悖阍跓o(wú)尋處”讓人難以捕捉卻又時(shí)時(shí)沁人肺腑、催人欲醉。
探梅時(shí)節(jié)，徜徉在花叢之中，微風(fēng)陣陣掠過(guò)梅林，猶如浸身香海，通體蘊(yùn)香
形態(tài)特征：梅是小喬木，稀灌木，高4-10米；樹(shù)皮淺灰色或帶綠色，平滑；小枝綠色，光滑無(wú)毛。葉片卵形或橢圓形，長(zhǎng)4-8厘米，寬2.5-5厘米。
5. 香檳是啥味道
常常會(huì)與檸檬拿來(lái)做比較的萊姆，在氣味上比檸檬要來(lái)得甜，深受歐美人士的喜愛(ài)，在大行海時(shí)期，萊姆就是航海人員必備的水果，最主要當(dāng)然即是補(bǔ)充維生素C的不足，預(yù)防敗血病的發(fā)生。然而精油為果皮萃取，并不含有維生素C，但以壓榨法所萃取的精油，含有許多種類(lèi)的類(lèi)黃酮素，在抗氧化上也扮演了非常重要的角色。
萊姆精油現(xiàn)在的主要產(chǎn)地，雖集中在中美地區(qū)，然而他最初的原生地卻是在南亞。在品種上也容意與檸檬互相雜交產(chǎn)生后代，也因?yàn)槿绱?，萊姆的品種繁多，也容意被人誤為是檸檬，市場(chǎng)常見(jiàn)的許多檸檬其實(shí)都是萊姆或與檸檬雜交后產(chǎn)生的后代。
6. 香檳酒有香味嗎
茶花是有香味的，只是有的濃烈，有的淡雅，所以有的人認(rèn)為茶花沒(méi)有香味，為此國(guó)外茶花育種家為了培育香味茶花，真是煞費(fèi)苦心，美國(guó)的艾克曼用了20多年時(shí)間，總算培育出了幾個(gè)有香味的茶花，但其香味仍不能令人滿意，至今仍在進(jìn)行香味荼花的培育工作。如著名的茶香月季，就是因?yàn)樗南阄度绮杌ㄏ愣妹?/p>
茶花又名山茶，是山茶科、山茶屬植物，古名海石榴，性喜溫暖、濕潤(rùn)的環(huán)境。花期較長(zhǎng)，從10月份到翌年5月份都有開(kāi)放，盛花期通常在1-3月份?；ò隇橥胄?，分單瓣或重瓣，單瓣茶花多為原始花種，重瓣茶花的花瓣可多達(dá)60片。茶花有不同程度的紅、紫、白、黃各色花種，甚至還有彩色斑紋茶花?；ㄉG麗多彩，花型秀美多樣，花姿優(yōu)雅多態(tài)，氣味芬芳襲人，品種繁多。
拓展資料
下面介紹幾種帶香味的茶花
1、姬（princess) 茶梅產(chǎn)地日本，1991年傳入臺(tái) 灣，單瓣，花瓣5片，迷你型（2~3公分），極香，樹(shù)性開(kāi)張，長(zhǎng)勢(shì)中。
2、西子香荷、大莊老師培育的雜交品種，中到大型花。父本和母本都沒(méi)有名稱(chēng)的品種，但都有香氣。母本為單瓣，粉白色，花為中型。父本為粉紅色，中到大型的牡丹花?；ㄓ星逑?，沒(méi)有帶雜味，發(fā)表于2004年中國(guó)茶花雜志上。此品開(kāi)花性不是很好，容易爆蕾。
3、香妃遲現(xiàn) 別名：蝶戀香妃、王大莊老師培育的香花品種，溫度高香味更濃，香味很好,是胭脂香，一般開(kāi)花后一天香味才慢慢散發(fā)出來(lái)，因此才稱(chēng)“遲現(xiàn)”。如果冬天天氣冷, 沒(méi)有暖氣, 很難察覺(jué)香味, 這品種有香 怒江紅山茶親種；半重瓣到松牡丹形，中大型花。
4、女兒紅、王大莊老師培育的香花品種，2008年5月登錄，游鳴飛命名。母本D3（4），父本為超香，花香味濃，半重瓣到牡丹型，花瓣脈紋明顯，大型。
5、瑪麗安（Mariann）美國(guó)加州育成，1984年公布。鮮紅色，細(xì)瓣特多，非常豐滿的托桂型至牡丹型，極象繡球，大型花，直徑11-13cm；氣溫較高時(shí)散發(fā)淡雅香味；葉濃綠；長(zhǎng)勢(shì)旺，立性；花期9月至次年4月。是目前所知的花期最長(zhǎng)的香型茶花。
6、香太陽(yáng)（Scented Sun） 美國(guó)育成?；ò昱で鸢櫍咨呒t色條紋或斑塊，有時(shí)白中透藍(lán)，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)整朵的玫瑰紅色或粉紅色花，呈現(xiàn)少有的一樹(shù)兩色花現(xiàn)象。金黃色花藥，奶黃色花絲，大到巨型花，花徑13-15cm，氣溫較高時(shí)散發(fā)非常好聞的蘋(píng)果香氣，半重瓣型；葉濃綠；長(zhǎng)勢(shì)旺，立性；花期1-2月。是目前所知的香氣最好聞的茶花。
7. 香檳酒是什么味道的
香檳酒的成分：特定葡萄品種的原汁和專(zhuān)用的香檳酒酵母。
香檳酒是以特定葡萄品種的原汁和專(zhuān)用的香檳酒酵母，通過(guò)前后兩期發(fā)酵程序所制成的發(fā)泡葡萄酒。因最初產(chǎn)于法國(guó)香檳地區(qū)（舊省名）而得名。
香檳是法國(guó)歷史上的一個(gè)省份，那里盛產(chǎn)葡萄，但出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)卻比較一般。在17世紀(jì)后半葉，香檳地區(qū)上維萊修道院有一位擔(dān)任管家的修道土，名叫D·P·佩里農(nóng)，他具有豐富的化學(xué)、物理知識(shí)，還是個(gè)天才的品酒師。為了釀造出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，他打破了傳統(tǒng)的釀造工藝，憑著自己超人的味覺(jué)，對(duì)多種葡萄酒進(jìn)行混合和稀釋?zhuān)缓笱b入瓶中進(jìn)行二次發(fā)酵。
1687年秋天，佩里農(nóng)把配好的酒裝瓶，塞上軟木塞密封，然后放入酒窯。經(jīng)過(guò)一冬的發(fā)酵，到第二年春天，酒液內(nèi)產(chǎn)生和積畜了大量的二氧化碳，當(dāng)佩里農(nóng)拿起酒瓶搖動(dòng)時(shí)，二氧化碳從酒液中迅速釋放，巨大的壓力將瓶塞砰然沖開(kāi)，乳白色的泡沫洶涌而出，酒香四溢，品嘗者無(wú)不交口稱(chēng)贊。后來(lái)這種新型的發(fā)泡葡萄酒便以產(chǎn)地香檳命名了。
8. 香檳有沒(méi)有酒味
不可能 因?yàn)榫撇皇俏兜?而是乙醇的刺激感 所以是酒酒一定會(huì)有乙醇 雖然現(xiàn)在是出了一些什么無(wú)醇的啤酒啊紅酒之類(lèi)的 但那些根本就算不上是酒 只想喝醉又不想聞到酒味 只有一個(gè)辦法 喝醉了別回家
9. 香檳酒是什么味道的,好喝不
香檳的味道，受到添加糖分與干（dry）白酒成份多寡的影響，大致可以分成五種甜度。 最常見(jiàn)的是Brut，是指非常dry，幾乎不甜，是原味的香檳（含糖分在15克以下）；Extra Brut是指幾乎沒(méi)有添加糖分或白酒的香檳；Sec是含糖17～35克的香檳，指的是“淡甜”的香檳；Demi－Sec，中甜的香檳，含糖在35～50克之間；Doux，甜的香檳，指的是具有甜點(diǎn)風(fēng)格的香檳，含糖在50克以上?！ ∠銠壍淖罴扬嬘脺囟?，非年份香檳約在攝氏7～10℃之間，年份香檳則約在10～12℃之間，只要在飲用前將香檳瓶放入置了冰塊的冰桶中冰鎮(zhèn)約20～30分鐘即可達(dá)適飲溫度。 細(xì)長(zhǎng)型或郁金香形狀的高腳香檳杯最能襯托出香檳的優(yōu)雅，同時(shí)也較能保持香檳的氣泡與香氣。至于有一種經(jīng)常用來(lái)堆搭香檳塔的廣口高腳杯，雖然開(kāi)開(kāi)闊闊豪氣十足，卻容易使氣泡在短時(shí)間內(nèi)遺失殆盡，并不是十分合適?！ ×硗?，如果想在party里玩那種酒花四射噴灑的狂歡游戲，千萬(wàn)不要用香檳，選一瓶最便宜的氣泡酒就可以了。香檳經(jīng)過(guò)搖晃后，氣泡與風(fēng)味盡失，平白暴殄天物，因此，內(nèi)行人開(kāi)香檳時(shí)往往特別小心翼翼，以免太多空氣溢出。
10. 香檳酒的口感和味道是什么樣的?
酸酸甜甜，一般我都打汁喝。獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值獼猴桃含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。它的含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋(píng)果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍，因此，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超過(guò)其他水果。
