11年的茅臺(tái)怎么樣，請(qǐng)問十一年的茅臺(tái)算不算老酒

算。超過2年的茅臺(tái)酒，就可以稱為老酒。茅臺(tái)最好存放5至8年才能喝，而具有10年以上的茅臺(tái)，口感會(huì)更加的醇厚、柔和，還有一股獨(dú)特的香氣。直接陽光暴曬會(huì)使味道變淡，高溫會(huì)使酒體產(chǎn)生雜味異味。所以在適宜的貯存條件下，茅臺(tái)酒的最佳飲用時(shí)間應(yīng)該遠(yuǎn)大于10年。

2011年53度飛天茅臺(tái)酒的市場(chǎng)價(jià)格通常為7千元左右一瓶。2011年53度飛天茅臺(tái)酒屬于醬香酒，味道口碑較為良好；其采用紅纓高粱釀制，確切的說是紅纓子糯高粱。經(jīng)過數(shù)十年的手釀酒研究，2011年53度飛天茅臺(tái)酒取得了穩(wěn)健、長(zhǎng)足的發(fā)展。主導(dǎo)產(chǎn)品遠(yuǎn)明小醉仙、2011年53度飛天茅臺(tái)酒等系列品牌，受到廣大消費(fèi)者的購買，暢銷全國(guó)各地并出口東南亞部分國(guó)家和地區(qū)。擴(kuò)展資料：2011年53度飛天茅臺(tái)酒的相關(guān)介紹：2011年53度飛天茅臺(tái)酒造期間不加入任何的添加劑包括水的參入，都是酒勾酒來今天調(diào)口感。可以看出醬香酒是比普通香型的酒成本要高；2011年53度飛天茅臺(tái)酒零售醬香酒在杯酒行業(yè)內(nèi)也是稍微偏高。2011年53度飛天茅臺(tái)酒的工藝可以概括為特殊工藝。茅臺(tái)酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等，都極為嚴(yán)格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查，開關(guān)透氣孔，控制溫濕度。