意大利紅酒紅白葡萄酒(意大利紅葡萄酒產(chǎn)區(qū))

1. 意大利紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)

一杯完美葡萄酒的誕生,需要最適宜的地理位置、最適宜的氣候和陽光、最適宜的土壤、最適宜的濕度,那么世界各地都有哪些地方是葡萄酒的最佳生產(chǎn)故鄉(xiāng)呢?下面就為大家盤點(diǎn)全球10大著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

1. 法國波爾多(Bordeaux)

談到葡萄酒,法國自然是世界上最有名的產(chǎn)地。法國波爾多地區(qū)的葡萄園馳名內(nèi)外,其產(chǎn)品種類繁多,既有最口感純正的佳釀也有價(jià)格最昂貴的珍藏。

2. 加州的納帕溪谷(Napa Valley)

納帕溪谷就是優(yōu)質(zhì)紅酒和美景的代名詞。憑著這兩大優(yōu)勢,納帕溪谷吸引來無數(shù)紅酒愛好者。這兒有多達(dá)400家釀酒廠,整個(gè)谷里的地中海氣候?yàn)槠咸训姆N植提供了無與倫比的優(yōu)越環(huán)境。

3. 意大利托斯卡納區(qū)(Tuscany) 奇安提紅葡萄酒(Chianti)

托斯卡納區(qū)風(fēng)光無限,但這兒的紅葡萄酒更是舉世聞名。因而被評為世界上最受歡迎的旅游點(diǎn)以及品酒的絕佳場所。

4.法國香檳—阿登大區(qū)(Champagne-Ardenne)

香檳—阿登大區(qū)正是因香檳酒而得名的。在風(fēng)景如畫的田野上是大片的葡萄園。悠久的歷史、燦爛的文化,這一切使得香檳—阿登大區(qū)的風(fēng)光和香檳一樣讓人著迷。全球10大著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),你知道多少個(gè)?

5.澳大利亞巴羅薩谷(Barossa Valley)

南澳巴羅薩谷生產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)的Shiraz。這里起伏連綿的山上到處都是葡萄,是觀光客和酒“鬼”們的理想去處。

6.西班牙里奧哈紅葡萄酒

里奧哈的紅酒全西班牙最著名。里奧哈由三部分地區(qū)構(gòu)成:西部的Rioja Alta、北部的Rioja Alavesa以及東部的Rioja Baja。其中,Rioja Baja地勢較低、氣候炎熱干燥,所產(chǎn)的葡萄酒酒精度較高。Rioja Alavesa氣候則略微涼爽,特別適合品質(zhì)優(yōu)異的Tempranillo品種生長,使此地的葡萄酒質(zhì)傾向細(xì)膩豐厚、層次多元,整體口碑也最佳。

7. 加州的索諾瑪谷 (Sonoma Valley)

索諾瑪谷又叫月亮谷,因傳奇作家杰克·倫敦而得名。谷中葡萄滿園,自然風(fēng)光優(yōu)美,更以極品的白葡萄酒聞名。

8. 智利中央山谷(Valle Central )

在智利首都圣地亞哥城外的安第斯山脈中央山谷中,紅酒狂熱者可以尋覓到摯愛的紅葡萄酒Cabernets 和Chardonnays.

9.南非斯坦陵布(Stellenbosch)

斯坦陵布遍布紅酒愛好者們的足跡,這里的酒窖就有100多家以上,周圍的文化氛圍也很吸引人。

10.新西蘭的馬爾堡(Marlborough)

馬爾堡位于新西蘭南部,是本國釀酒業(yè)的誕生地,最為人熟知的是佳釀白葡萄酒Sauvignon Blancs。

2. 意大利紅葡萄酒品牌

l lafon是路易拉菲公酒。 路易拉菲是波爾多地區(qū)有名的酒莊,所釀造的葡萄酒聲名遠(yuǎn)播。 價(jià)格不算貴,性價(jià)比卻很高。畢竟名酒莊出來的葡萄酒是非常出色的。路易拉菲干紅此款酒由路易家族的釀酒師采用波爾多酒區(qū)著名的梅洛、赤霞珠葡萄品種精心釀造,秉承了波爾多葡萄酒一貫的風(fēng)格,呈寶石紅色,高貴典雅,果香濃郁,單寧適中而入口柔順、回味豐滿。

3. 意大利葡萄酒概況

這款Passione Sentimento情侶酒。羅密歐紅葡萄酒有著濃郁的果香氣息,熱情而濃烈;朱麗葉白葡萄酒獨(dú)特迷則帶有迷人的花果和微微麝香味,精致而純粹,正如羅密歐與朱麗葉留給人們的形象那樣,高貴中帶著不羈,清雅矜持又堅(jiān)韌執(zhí)著。

4. 法國紅酒意大利紅酒

著名的紅酒生產(chǎn)國有法國、意大利、西班牙、德國、加拿大、智利、美國、阿根廷、澳洲,這些國家出產(chǎn)的紅酒各有千秋。法國紅酒是公認(rèn)的好質(zhì)量,知名度最高,每個(gè)產(chǎn)區(qū)都有自己的特色,是很多消費(fèi)者買紅酒的選擇。意大利、西班牙、阿根廷、智利出產(chǎn)的紅酒在近年呼聲很高,性價(jià)比很高,出產(chǎn)的紅酒不比法國紅酒遜色。德國、加拿大、美國、澳洲出產(chǎn)的紅酒知名度稍低,但是也出產(chǎn)質(zhì)量很好的紅酒。以上信息由天鴻酒業(yè)提供

5. 意大利的干紅葡萄酒

干紅葡萄酒等級這個(gè)各國都不一樣的:

1、法國干紅葡萄酒從低級到高級區(qū)分如下:普通餐酒(VDT);地區(qū)餐酒(VDP);優(yōu)良地區(qū)餐酒(VDQS) ,法定地區(qū)葡萄酒(AOC )。

2、意大利干紅葡萄酒從低級到高級區(qū)分如下:普通餐酒(VDT);地區(qū)餐酒(IGT);法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(DOC);優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(DOCG )。

3、西班牙干紅葡萄酒從低級到高級區(qū)分如下:普通餐酒(VdM);地區(qū)餐酒(VdlT);法定產(chǎn)區(qū)(DO);優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)(DOC/DOCa);優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)特級葡萄酒(DO Pago)。

4、德國干紅葡萄酒等級從低級到高級區(qū)分如下:日常餐酒(Deutscher Tafelwein5);地區(qū)餐酒(Landwein);優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)葡萄酒(QbA);特別優(yōu)質(zhì)葡萄酒(QmP)。

6. 意大利 葡萄酒

1、蒙塔奇諾的布魯內(nèi)羅(Brunello Di Montalcino):蒙塔奇諾(Montalcino)位于托斯卡納的中部,鄰近錫耶納,是—座飄散著濃葡萄酒香的意大利特色古鎮(zhèn)。蒙塔奇諾(Montalcino)的釀酒歷史已經(jīng)超過幾個(gè)世紀(jì),現(xiàn)已是全球聞名的意大利葡萄酒產(chǎn)區(qū)之—,其中蒙塔奇諾的布魯內(nèi)羅(Brunello Di Montalcino)最為著名。

2、康帝(Chianti):康帝(Chianti)是意大利著名的葡萄酒酒產(chǎn)區(qū),生產(chǎn)康帝(Chianti)葡萄酒已有上百年歷史。

3、古典康帝(Chianti Classico):古典康帝(Chianti Classico)是康帝(Chianti)產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的一款DOCG級葡萄酒。2003年,古典康帝(Chianti Classico)釀酒協(xié)會(huì)成立,讓古典康帝(Chianti Classico)葡萄酒達(dá)到歷史上從未有過的高度。

4、巴羅洛(Barolo):巴羅洛(Barolo)位于西北部的葡萄酒產(chǎn)區(qū)皮埃蒙特,是意大利最著名的產(chǎn)區(qū)之一,以生產(chǎn)巴羅洛(Barolo)葡萄酒而聞名。巴羅洛由意大利本土葡萄品種內(nèi)比奧由羅(Nebbiolo)釀制而成,屬DOCG級葡萄酒。

5、阿斯蒂的巴貝拉(Barbera D'Asti ):阿斯蒂(Asti)位于意大利西北部,由意大利本土葡萄品種巴貝拉(Barbera)釀制而成的葡萄酒。

6、阿斯蒂的多賽托(Dolcetto d'Asti):多賽托(Dolcetto )是繼內(nèi)比奧羅和巴貝拉之后的第三大意大利本土葡萄品種。

7、阿斯蒂的巴巴萊斯克(Barbaresco D'Asti ):和巴羅洛(Barolo)一樣,由意大利本土葡萄品種內(nèi)比奧由羅(Nebbiolo)釀制而成,有著濃郁的風(fēng)格和良好的陳年潛質(zhì)。

8、都佛的格雷克(Greco Di Tufo):都佛(Tufo)位于坎帕尼亞,種植格雷克(Greco)葡萄品種。

9、阿爾巴的巴貝拉(Barbera D'Alba):阿爾巴(Alba)位于皮埃蒙特大區(qū),葡萄酒由由意大利本土葡萄品種巴貝拉(Barbera)釀制而成。

10、羅馬涅的圣喬維斯(Sangiovese Di Romagna):羅馬涅的(Romagna)位于意大利北部,葡萄酒由由意大利本土葡萄品種圣喬維斯(Sangiovese)釀制而成。擴(kuò)展資料:意大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術(shù)的國家之一,主要產(chǎn)區(qū)有:托斯卡納、皮埃蒙特、威尼托、倫巴第。意大利紅酒等級:DOCG、DOC、IGT、VDT。意大利酒莊:意大利貴族酒莊、意大利普拉德羅酒莊等。意大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術(shù)的國家之一,意大利葡萄酒產(chǎn)量和質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超于法國,法國葡萄酒僅僅是從意大利“竊取”而來。意大利這個(gè)神秘而典雅的國度,除了有著令人嘆為觀止的藝術(shù)文化外,葡萄酒的產(chǎn)量也占世界的1/4。意大利釀酒的歷史已經(jīng)超過了3000年。古代希臘人把意大利叫做葡萄酒之國(埃娜特利亞)。實(shí)際上,埃娜特利亞是古希臘語中的一個(gè)名詞,意指意大利東南部。據(jù)說古代的羅馬士兵們?nèi)?zhàn)場時(shí),和武器一塊兒帶著葡萄苗,領(lǐng)土擴(kuò)大了就在那兒種下葡萄。這也就是從意大利向歐洲各國傳播了葡萄苗和葡萄酒釀造技術(shù)的開端。

7. 意大利的白葡萄酒

白葡萄酒種類繁多,影響這些風(fēng)格最重要的因素是葡萄品種了。好多品種才能釀出好的白葡萄酒。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的世界十大頂尖白葡萄酒品種,希望大家喜歡!

  世界十大頂尖白葡萄酒品種

  1、香檳

  香檳(Champagne)是全世界最受歡迎的葡萄酒類型之一,人們經(jīng)常會(huì)將其與慶典或節(jié)日活動(dòng)聯(lián)系起來。香檳品牌一般會(huì)隨香檳酒商的名稱命名?!癈hampagne”一詞來自法國的同名產(chǎn)區(qū)。法國相關(guān)的法律規(guī)定,香檳產(chǎn)區(qū)以外的任何葡萄酒酒標(biāo)都不能使用該詞標(biāo)示。需要注意的是,一款干型香檳上市以后的窖藏時(shí)間不宜超過2年。

  2、灰皮諾

  灰皮諾(Pinot Grigio)是一種酒體較淡的白葡萄酒,也是全世界最受歡迎的白葡萄酒種類之一。國外市場賣得較好的灰皮諾葡萄酒品牌包括貝爾富特(Barefoot)、凱味特(Cavit)和圣瑪格麗特(Santa Margherita)。灰皮諾葡萄酒是用灰皮諾葡萄(Pinot Gris)釀制而成的,所以一般具有較為強(qiáng)烈的柑橘水果風(fēng)味。

  3、霞多麗

  霞多麗(Chardonnay)葡萄酒是用同名的葡萄品種釀制而成的。霞多麗葡萄在全世界多個(gè)產(chǎn)區(qū)都得到了廣泛的種植,如法國、澳大利亞、意大利、北美,以及新西蘭。不少霞多麗葡萄酒會(huì)經(jīng)過橡木桶陳年,較為適合與口味較重的食物搭配佐餐。此外,霞多麗白葡萄酒具有一些專屬于該品種的品質(zhì)。

  4、長相思

  長相思白葡萄酒(Sauvignon Blanc)也是用原產(chǎn)自法國的同名葡萄品種釀制而成。除法國外,美國加州、南非、智利和新西蘭也能夠出產(chǎn)品質(zhì)不俗的長相思葡萄酒。該種白葡萄酒通常帶有草本植物的味道以及顯著的酸味。如果葡萄原料沒有較好地成熟,那么,長相思葡萄酒中的酸味會(huì)十分突出。

  5、賽美蓉

  賽美蓉葡萄酒(Semilion)以法國和澳大利亞出產(chǎn)的酒品最為有名,通常呈金黃色,易于生產(chǎn)。賽美蓉葡萄既可用來釀制出干白葡萄酒,也可釀制出甜白葡萄酒。

  6、雷司令

  雷司令(Reisling)是一種主要產(chǎn)自德國萊茵(Rhine)地區(qū)的葡萄品種,而雷司令葡萄酒正是用這種淡色葡萄釀制而成的。雷司令葡萄酒通常芳香四溢,發(fā)酵后能出產(chǎn)各種類型的葡萄酒,如起泡酒、干白葡萄酒和甜白葡萄酒。

  7、莫斯卡托

  莫斯卡托(Moscato)葡萄酒是用麝香(Muscat)葡萄釀制而成的。麝香葡萄的“功能”很強(qiáng)大,可用來釀制多種白葡萄酒,如餐酒、甜酒(低酒精度)、起泡葡萄酒以及加強(qiáng)型葡萄酒。值得一提的是,麝香葡萄在全世界的許多地區(qū)也得到了廣泛的種植。

  8、瓊瑤漿

  瓊瑤漿(Gewurztraminar)用一種呈粉色的同名芳香型葡萄品種釀制而成,在許多歐洲國家和美洲國家得到了廣泛的種植。瓊瑤漿葡萄是塔明娜(Traminer)葡萄的變種,用其釀制出的白葡萄酒非常適合與亞洲食物搭配佐餐。

  9、圣比利蘇維翁

  圣比利蘇維翁(Sauvignon Saint-Bris)是一種源自法國的白葡萄酒。該種白葡萄酒通常是“美酒奶酪”搭配中的經(jīng)典酒品,且與泰國食品非常搭配。該白葡萄酒通常散發(fā)著濃郁的花香和果香,還帶有青蘋果和接骨木花的味道。

  10、莫斯卡多

  莫斯卡多(Moscatel)葡萄是麝香類葡萄的一個(gè)品種,而用這種來自西班牙瓦倫西亞(Valencia)的葡萄釀制出的白葡萄酒通常為甜型。該種葡萄酒的釀酒商一般都尊崇葡萄的自然特性,即保持了此種葡萄的原本風(fēng)味。莫斯卡多葡萄酒可與甜點(diǎn)和口味較酸的奶酪搭配佐餐。

  中國釀造白葡萄酒葡萄品種

  1、霞多麗

  霞多麗原產(chǎn)于法國勃艮第(Burgundy),其在全世界各大產(chǎn)區(qū)都有種植,于1951年由匈牙利引入中國。該品種現(xiàn)分布于我國的山東、河北、新疆、甘肅和寧夏等地區(qū),其中膠東半島和寧夏都出產(chǎn)了非常優(yōu)質(zhì)的霞多麗干白。霞多麗葡萄皮薄,屬于早熟品種,其風(fēng)味因產(chǎn)地的不同而改變,可塑性極強(qiáng)。霞多麗干白常帶有柑橘類水果、梨和桃子等典型香氣,經(jīng)橡木桶陳釀還會(huì)產(chǎn)生奶油和蜂蜜等氣息。

  2、貴人香

  貴人香是意大利雷司令在中國的美稱,屬歐亞種,于1982年引入中國。采用貴人香釀造的白葡萄酒呈淺黃色,酒液澄澈透亮,其果香濃郁,酒香醇厚,口感柔和,酸度適中。此外,該葡萄品種還可以用來釀造口感清爽的起泡酒。

  3.、龍眼葡萄

  龍眼葡萄是中國一個(gè)古老的晚熟品種,現(xiàn)栽培于我國的山東、河北和陜西等地,其中河北的懷涿盆地尤其盛產(chǎn)該品種。其果實(shí)呈紫紅色或深玫瑰紅色,皮薄且透明,味道極為甘美。采用龍眼葡萄釀造的干白,其風(fēng)格與瓊瑤漿(Gewurztraminer)頗為相似,散發(fā)著誘人的果香,口感柔順,酸度怡人。

  4、白玉霓

  白玉霓原產(chǎn)于意大利,于1957年從保加利亞引入中國,現(xiàn)分布在我國的河北、山東、陜西和新疆等多個(gè)地區(qū)。其果實(shí)呈黃綠色,高產(chǎn)且適應(yīng)性強(qiáng),釀造的白葡萄酒沒有太過突出的特色,但卻可以用來釀造相當(dāng)出色的白蘭地(Brandy),這是因?yàn)樵谡麴s過程中,酒中會(huì)濃縮出更多的芳香物質(zhì)。

  白葡萄酒和紅葡萄酒的區(qū)別

  (1)白葡萄酒

  和檸檬等水果一樣,葡萄中也含有大量的淺色黃酮類物質(zhì),它包括多種不同的化學(xué)成分,顏色則有黃色、米黃色或白色等。白葡萄酒的顏色就來自這些物質(zhì),因此一般會(huì)呈現(xiàn)淺綠色、黃色、稻草色甚至帶有灰皮諾(Pinot Gris/ Pinot Grigio)常見的淡灰色。

  (2)紅葡萄酒

  樓蘭酒莊明星產(chǎn)品——樓蘭古堡赤霞珠干紅葡萄酒(小古堡),酒液呈紫紅色,這種顏色就來自釀酒葡萄的果皮。

  紅葡萄品種中往往帶有更多的花青素,它們更多的是呈現(xiàn)紅色或者紫色。除了葡萄,其它蔬菜和水果例如紅卷心菜、甜菜根、茄子以及漿果中也含有這種花青素。

  葡萄中的色素一般存在于果皮之中,因此果肉大多呈現(xiàn)淺色甚至無色,這也是為什么可以用紅葡萄來釀制白葡萄酒。例如,黑中白(Blanc de Noirs)香檳就是采用紅葡萄品種黑皮諾(Pinot Noir)或莫尼耶皮諾(Pinot Meunier)釀制而成的白葡萄酒。對于紅葡萄酒來說,一次成功的釀造必須有效的從果皮中提取色素,以便釀制出想要的顏色和理想的風(fēng)格。

  只有極少數(shù)的葡萄果肉帶有顏色,它們常被稱作染色葡萄(teinturier),它一般可以壓榨出顏色更為濃郁的果汁,最知名的染色葡萄是紫北塞(Alicante Bouschet)

8. 意大利國酒紅酒

1.長城葡萄酒

長城葡萄酒有限公司是中糧集團(tuán)的子公司,總部位于河北省,成立于1983年。主要產(chǎn)品有干型葡萄酒、甜葡萄酒、加強(qiáng)葡萄酒、起泡酒、蒸餾酒等。以產(chǎn)量衡量的話,長城葡萄酒是中國最大的葡萄酒企業(yè),2010年的產(chǎn)量達(dá)到50000噸。長城葡萄酒擁有1123畝葡萄園,多數(shù)位于山東省。長城葡萄酒采用現(xiàn)代化的釀酒技術(shù),生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)口自法國、德國和意大利;產(chǎn)品售往國外20個(gè)國家或地區(qū),包括美國、德國、英國等,以及國內(nèi)的絕大多數(shù)省區(qū)。

2.王朝葡萄酒

王朝葡萄酒中法合營王朝葡萄釀酒有限公司始建于1980年,是中國第二家、天津市第一家中外合資企業(yè),合資的外方為法國人頭馬亞太有限公司和香港國際貿(mào)易與技術(shù)研究社 。公司從國外引進(jìn)了具有國際先進(jìn)水平的葡萄酒生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù),擁有國際釀酒名種葡萄原料種植基地近3萬畝,建立了技術(shù)開發(fā)(科研)中心,有強(qiáng)勁的科技開發(fā)能力。公司現(xiàn)生產(chǎn)具有中國地域風(fēng)格的三大系列80多個(gè)品種具有歐洲風(fēng)格的葡萄酒,生產(chǎn)能力為4萬噸/年,是亞洲地區(qū)規(guī)模最大的全汁高檔葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)之一。

3.張?jiān)?/a>葡萄酒

張?jiān)F咸丫朴汕迥┲膼蹏鴮?shí)業(yè)家張弼士于光緒21年(1895年)創(chuàng)立,總部位于山東煙臺(tái)。據(jù)說1871年張弼士在雅加達(dá)參加法國領(lǐng)事館的一個(gè)酒會(huì),聽一位到過中國的法國領(lǐng)事說煙臺(tái)出產(chǎn)有上好的野生釀酒葡萄。1891年張弼士因事路過煙臺(tái),考察了當(dāng)?shù)氐钠咸逊N植和風(fēng)土情況,認(rèn)定煙臺(tái)很適合釀造葡萄酒。于是投資300萬兩白銀,在煙臺(tái)種植了3000畝的葡萄園,創(chuàng)辦了張?jiān)F咸丫乒尽?/p>

4.百利生葡萄酒

百利生葡萄酒百利生葡萄酒是近年出現(xiàn)的新興葡萄酒品牌,倡導(dǎo)“|養(yǎng)生紅酒”概念。其葡萄酒中融入了中國傳統(tǒng)的中醫(yī)養(yǎng)生成分,是一種本草養(yǎng)生葡萄酒。

5.怡園酒莊

怡園酒莊位于山西太谷縣。山西太谷縣的氣候適合種植釀酒葡萄,怡園酒莊在那里擁有3000畝葡萄園;另有葡萄園位于寧夏青銅峽。近年來,怡園酒莊出產(chǎn)的葡萄酒多次在國內(nèi)外的評酒比賽中獲獎(jiǎng)。

6.中葡酒業(yè)

中信國安葡萄酒業(yè)(簡稱中葡酒業(yè))位于新疆自治區(qū),是新疆代表性的葡萄酒品牌。中葡酒業(yè)是一家集葡萄種植、加工、貿(mào)易、科研為一體的大型葡萄酒上市企業(yè),倡導(dǎo)綠色生態(tài)葡萄酒。旗下葡萄酒品牌有尼雅、西域、新天。

7.龍徽葡萄酒

龍徽葡萄酒始于1910年,為中國最早的葡萄酒品牌之一,產(chǎn)品種類包含干白,干紅,桃紅葡萄酒,半干,半甜等很多品種,其中最受歡迎的是龍徽干紅葡萄酒和赤霞珠葡萄酒。龍徽干紅——從“歐陸風(fēng)情化,龍徽盡表達(dá)”到“成功人士享受之道”,而至今天“龍采徽映,至尊之選”。龍徽干紅一直走的是高端路線。

8.香格里拉

香格里拉葡萄酒云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司,系中國福文化先導(dǎo)的香港金六福酒有限公司的控股公司,主要從事青稞干酒和葡萄酒系列的生產(chǎn)、銷售以及現(xiàn)代生物工程創(chuàng)新技術(shù)的研究開發(fā)?!笆澜绲南愀窭锢薄孛乇静皇瞧咸丫疲l能忽視目前她在各條渠道上對葡萄酒廠家的沖擊。藏秘可以講賣的跟本不在酒,而是香格里拉的神秘文化,賣的是梅里雪山不可征服的傳奇,賣的是藏秘所用純凈的千年冰雪融水,賣的是人們對理想生活的向往。

9.威龍

威龍公司地處中國最理想的葡萄產(chǎn)區(qū)煙臺(tái)地區(qū)。這里四季分明,氣候怡人,最適宜優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄的種植。當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的葡萄與世界上著名的"波爾多"地區(qū)葡萄品種相近,是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒必不可少的原料“威龍干紅”——已經(jīng)是行業(yè)老四的銷售額了。

10.云南紅

云南紅葡萄酒選用世界優(yōu)良釀酒葡萄品種玫瑰蜜、梅鹿輒、赤霞株、法國野等為原料,采用國外先進(jìn)工藝和進(jìn)口設(shè)備精心釀造而成?!霸颇先撕仍颇霞t”、“云南從此告別了沒有自己名酒的時(shí)代”——云南紅,以自己獨(dú)特的文化和產(chǎn)品配方快速在云南站穩(wěn)了腳跟。

9. 意大利著名白葡萄酒

pagos白葡萄酒還是非常不錯(cuò)的一款紅葡萄酒。

pagos白葡萄酒這是一款來自意大利托斯卡納產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒,完美體現(xiàn)了梅洛的圓潤和豐滿,以及桑嬌維塞的優(yōu)雅和結(jié)構(gòu),既有蒙塔希諾的傳統(tǒng)風(fēng)情,又別具一格,是超級托斯卡納的代表性酒款之一。

10. 意大利紅酒葡萄品種

1、意大利紅酒品牌排名-西施佳雅紅酒

西施佳雅SASSICAIA被譽(yù)為“意大利葡萄酒之王”,是意大利餐飲協(xié)會(huì)規(guī)定的領(lǐng)導(dǎo)人和高級官員訪問意大利的接待用酒和梵蒂岡教廷的宴會(huì)接待用酒。SASSICAIA系列包括六款經(jīng)典葡萄酒,除了SASSICAIA以外,還有BARRUA(西施儒雅)GUIDALBERTO(西施小教堂)、LE DIFESE(西施賽馬)、MONTESSU(西施夢特酥)和PACTIO(西施拍拖),都是品質(zhì)優(yōu)秀,值得品嘗的佳釀。

2、意大利紅酒品牌排名-索拉雅干紅

誕生于1978年的索拉雅(SOLAIA)干紅雖然只有不到40年的歷史,但是已被公認(rèn)為世界頂級紅酒的經(jīng)典之作。1997年份的索拉雅干紅被全球權(quán)威《酒觀察家》雜志評為“ 2000年全球100佳釀”的冠軍,作為第一個(gè)獲得此榮譽(yù)的意大利葡萄酒,確立了SOLAIA在全球頂級紅酒中的領(lǐng)袖地位。酒如其名,索拉雅干紅是太陽的“寵兒”,生長環(huán)境得天獨(dú)厚。索拉雅干紅葡萄園占地約20公頃,位于天娜山日照最為充沛的山坡,海拔在340米到400米之間。園中種植著經(jīng)過精挑細(xì)選的葡萄苗,它們在生長季節(jié)可以毫無遮擋地享受從黎明到日落的每一縷日光。

3、意大利紅酒品牌排名-奧納亞干紅葡萄酒

超級托斯卡納中的翹楚奧納亞Ornellaia一直是國際市場上長盛不衰的名家,不僅在群星璀璨的貝格瑞(Bolgheri)產(chǎn)區(qū)脫穎而出,更打造了有“托斯卡納帕圖斯”之稱的佳釀Masseto。受到家族的影響,1981年創(chuàng)立奧納亞 Ornellaia的時(shí)候,Lodovico也希望建立一個(gè)能夠出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)波爾多風(fēng)格葡萄酒的葡萄園,但同是他也希望自己的酒能夠給人帶來和西施佳雅Sassicaia不同的感受。因此當(dāng)技術(shù)人員告訴他葡萄園土壤中擁有大量豐富的粘土,更加適宜栽培梅洛的時(shí)候,他欣然同意。這一決定最終成為奧納亞的莫大幸運(yùn)。

4、意大利紅酒品牌排名-嘉雅紅酒

在1978年,Angelo Gaja將長勢茂盛、本土栽種Nebbiolo葡萄樹從位于意大利區(qū)的Barbaresco家族種植園里一舉連根拔起。不像其他酒廠擁有者所做的那樣,他拔掉是為了再種更多的Nebbiolo葡萄,他種植外國的Cabernet Sauvignon,這是這個(gè)地區(qū)里種植的第一個(gè)“國外的”葡萄品種。嘉雅酒莊地處意大利芭芭羅斯科(Barbaresco)產(chǎn)區(qū)的一個(gè)村莊,酒莊由嘉雅家族企業(yè)的第五代傳人安杰羅·嘉雅(Angelo Gaja)掌管。

5、意大利紅酒品牌排名-阿瑪羅尼紅葡萄酒

阿瑪羅尼Amarone產(chǎn)自威尼托大區(qū)的Valpolicella產(chǎn)區(qū),不甜,酒精度比通常的葡萄酒高一些(14-17度),濃郁、豐厚,酒標(biāo)上一般會(huì)出現(xiàn)“Amarone della Valpolicella”字樣。Amarone的釀造時(shí)間通常是在冬季,1-2月份發(fā)酵,由于溫度很低,發(fā)酵時(shí)間通常在30-90天之間。獲得更濃郁、成熟的葡萄酒,木桶陳釀不能少于三年,以前Amarone通常需要6-8年才上市,而且這種酒可以陳放20來年。

6、意大利紅酒品牌排名-布魯奈羅紅酒

一種生產(chǎn)于意大利托斯卡納大區(qū)蒙達(dá)奇諾周邊的紅葡萄酒,布魯奈羅Brunello在當(dāng)?shù)胤窖灾幸鉃椤昂谏谰啤薄?980年,蒙達(dá)奇諾的布魯奈羅即獲得DOCG認(rèn)證。時(shí)至今日,蒙達(dá)奇諾的布魯奈羅已成為意大利紅葡萄酒中最名貴的品種之一。珍藏級Riserva在瓶中陳釀6個(gè)月,最低酒精含量12.5度。珍藏級Riserva的Brunello在采摘后的第六年一月前才能投放市場。為了給釀酒商更多的靈活性,能盡早出售葡萄酒,Rosso di Montalcino DOC出現(xiàn)了。依舊是使用Sangiovese釀造,但是只需要一年熟成。

7、意大利紅酒品牌排名-奇安帝干紅葡萄酒

由文藝復(fù)興古城佛羅倫薩往南,才剛出城郊,馬上就進(jìn)入奇安帝(Chianti)連綿起伏的丘陵地了,油綠的圓丘上滿布著葡萄園及橄欖田,不時(shí)還點(diǎn)綴著高挑深綠的柏樹,山頭上立著城堡與別墅,放眼望去,是全托斯卡那甚至全意大利,最秀麗的景致。奇安帝的特點(diǎn)是它的年輕的獨(dú)特的花香和桂皮辛辣的芳香。隨著酒年齡的增長,可能出現(xiàn)香草和皮革的香氣。奇安帝葡萄酒往往具有中等的酸度和單寧。葡萄酒中的酸度使它們可以更好地與食物搭配,尤其是意大利菜,紅醬汁、牛肉、羊肉以及野味。

8、意大利紅酒品牌排名-巴羅洛紅葡萄酒

巴羅洛Barolo紅葡萄酒,早在中世紀(jì)就已名聲鵲起。它是意大利最早的DOCG葡萄酒,是皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)的驕傲。巴羅洛葡萄酒擁有多種復(fù)雜的香氣類型,最典型的是焦油和玫瑰的香氣,以及散發(fā)著的其他各種香氣,包括西洋李子、巧克力、干果、桉樹、皮革、薄荷、桑樹、李子、香料、白松露以及干燥和新鮮草藥等香氣。

9、意大利紅酒品牌排名-巴巴萊斯克紅酒

巴巴萊斯克Barbaresco葡萄酒產(chǎn)區(qū)位于意大利Alba市的東北邊,隔著Alba市與巴羅洛Barolo遙遙相對。巴巴萊斯克可說是巴羅洛的兄弟產(chǎn)區(qū),在各方面都非常相似:土壤、地形、品種和產(chǎn)品風(fēng)格等。巴巴萊斯克紅酒的色澤大致是石榴紅或偏些磚紅,其香氣聞起來可能會(huì)有黑色漿果(如梅子、李子、黑櫻桃等)、花香、松露、皮革、瀝青、煙草、香料之類的豐富怡人香氣,口感飽滿馥郁,單寧厚實(shí)。

10、意大利紅酒品牌排名-桑嬌維塞紅葡萄酒

桑嬌維塞Sangiovese原產(chǎn)意大利,它的老家是托斯坎尼,最早的記載可以追溯到十六世紀(jì)。它是一些意大利最知名葡萄酒的原料,比如是生產(chǎn)Brunello Di Montalcino葡萄酒的唯一原料,也是馳安酬Chianti葡萄酒的主要原料。對這個(gè)品種單系的選擇非常重要,否則生產(chǎn)出的葡萄酒只能達(dá)到一般的品質(zhì)。

意大利是整個(gè)歐洲地區(qū)中,第一個(gè)擁有葡萄酒種植技術(shù)的國家,有著三千多年的歷史,而且總產(chǎn)量大約占有世界葡萄酒的四分之一,甚至是超過了法國。

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