1,白酒幾度
白酒度數(shù)有很多,不同的白酒度數(shù)也是不一樣的。具體的你可以參考http://www.9998.tv/news/97394.html這篇文章,我看他這里邊介紹的很詳細(xì)。
2,50度以上的高度白酒能否造假
一般造假是不分度數(shù)高低的,造假的關(guān)鍵是外包裝跟酒水味道!至于度數(shù),造假的都能掌握!
3,瀘州老窖瀘極酒的鑒藏多少度
瀘州老窖瀘極酒的鑒藏,應(yīng)該是在,50°-56°之間
應(yīng)該是在,50°-56°之間
沒多久吧 是瀘州老窖的新產(chǎn)品 喝著不錯 價位也不高 100、200 那樣兒
4,無勾兌的白酒最高能達(dá)到多少度純糧食酒 真的能達(dá)到60度以上甚至80度
白酒的度數(shù)根據(jù)拉烏爾定律來計(jì)算,只跟蒸餾容器的相對高度有關(guān),傳統(tǒng)的中國白酒蒸餾釜能蒸餾出來的理論極限度數(shù)是78度,也就是這個度數(shù)是最高的度數(shù),白酒的話沒有比這個更高的了,當(dāng)然,提升蒸餾釜的相對高度,這個濃度還可以提升,一般的食用酒精通過三塔式,五塔式,七塔式的蒸餾能達(dá)到95度以上
5,昨天喝了一瓶酒懷疑是假酒500ml38度的現(xiàn)在沒什么癥狀
如果你本人身體沒什么反應(yīng)那就沒關(guān)系至于你說的假酒這個很難說因?yàn)楝F(xiàn)在很多就都有區(qū)分一線二線三線很多正牌的就都有不過要區(qū)分真假這個是需要專業(yè)知識的
你好!要么是假酒,要么是您酒量大的嚇人!哈哈,推薦一個品質(zhì)商城:13度紅酒,很不錯的!直接在淘寶網(wǎng)上搜就可以找到的!僅代表個人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
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6,50度以上白酒是純糧釀的嗎50度以下一般是酒精勾兌的
白酒是否是純糧釀造的,與白酒的酒度沒有關(guān)系。只要是糧食釀造的酒,就是純糧酒。50度以下的酒是不是酒精勾兌的要檢測才行,一般酒廠是不會用酒精勾兌的。白酒喝多少比較好:1.25歲以下人員:最好不喝,影響生長發(fā)育。2.25-40歲人員:可喝可不喝,不喝有好處,喝了也沒壞處。但每天別超過1兩。 3.40歲以上人員:喝一點(diǎn)比不喝好,疏經(jīng)活血,強(qiáng)身健體。但酒量要根據(jù)本人對酒精的免疫力而定,一般每天最多不超過2兩。 4.經(jīng)常超量飲酒,一是傷肝腎,二是引發(fā)心腦血管疾病。5.假如喝白酒時又喝飲料,也會對身體造成損害。因?yàn)榘拙啤⑵嫼髸芸焓咕凭谌頁]發(fā),并產(chǎn)生大量二氧化碳,對胃、腸、肝、腎等器官有嚴(yán)重危害,對人腦血管也有損害。6.空腹大量飲酒時,可發(fā)生嚴(yán)重的低血糖,而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn),因此如果發(fā)生低血糖,不容易發(fā)現(xiàn),非常危險。
7,目前中國市場上有銷售的白酒最高多少度
我國白酒國家標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定最高白酒酒度68度。超過這個酒度判定為不合格產(chǎn)品。 不同白酒香型采用的標(biāo)準(zhǔn)不同,參考GB/T10781.1;GB/10781.2;GB/10781.3;GB/T20821;GB/20822五個標(biāo)準(zhǔn)對最高酒度皆是一致的。
無糧液有專供72度,但市面銷售只有68度的.
我知道的原漿有 68的
70幾度基本上用于噴火
68
70度的是白酒原漿酒,就是真正原釀出來的酒,本身沒經(jīng)過勾兌。是用來勾兌各種度數(shù)白酒的原漿,這種酒一般酒廠不拿出來賣的,不過我自己珍藏了幾瓶,喝來確實(shí)別有味道。
8,白酒的度數(shù)該怎么檢測標(biāo)準(zhǔn)白酒度數(shù)是多少呢
白酒也被稱為傳統(tǒng)的酒,中國傳統(tǒng)白酒的溫度通常在60度到65度之間。白酒經(jīng)過幾千年的發(fā)展,已經(jīng)形成了數(shù)量多、酒精含量低的特點(diǎn)。白酒是指白酒中酒精含量的百分比,即酒精含量。早年中國沒有酒桌。葡萄酒的酒精含量是通過觀察啤酒花和燃燒的葡萄酒來確定的。在葡萄酒上放一定量的水,取一個勺子和一個盆,用勺子從高到低慢慢倒入盆中,觀察落在收酒盆中的葡萄酒花的大小、均勻度和保持時間,以測定酒精含量。該方法的準(zhǔn)確度可達(dá)90%。將白酒倒入杯中,點(diǎn)燃并燃燒。滅火后,觀察杯子中的水分含量。酒精含量根據(jù)水量確定。這種方法經(jīng)常受到外部條件的影響,因此不準(zhǔn)確。中華人民共和國成立后,統(tǒng)一使用酒表,白酒的酒精含量由酒表測定。方法是取一個玻璃量杯,用量杯裝滿白酒。將酒精計(jì)和溫度計(jì)放入量杯中。3一5分鐘后,溫度計(jì)溫度穩(wěn)定,可以觀察到酒的度數(shù)。目前的標(biāo)準(zhǔn)白酒有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、52度、53度、53度、53度和流行度。超過70度的酒精在白酒中很少見。不過,恐怕最烈的酒是一些農(nóng)村和少數(shù)民族釀造的谷類酒,酒度高達(dá)75度。烈度高的酒喝起來很快就清醒了,因?yàn)樗慌c任何東西混在一起。貪婪的飲酒對內(nèi)臟有害。建議少喝。谷物發(fā)酵后釀制的葡萄酒一般在10度以上。蒸餾后,早期生產(chǎn)的葡萄酒可以達(dá)到80度以上。捏頭拆尾就是把蒸餾的兩端去掉,取中間部分,一般可以達(dá)到50度。真正成品酒的等級是通過將不同批次和等級的葡萄酒相互混合而確定的。
9,去酒吧喝的酒是不是大部分都是假的啊是洋酒
一線城市幾乎一半是假酒,二三線城市再往下的小地方幾乎都是假酒。假酒也是分檔次的。B貨一般都和白酒制作差不多,再加點(diǎn)焦糖色就可以了;A貨是用真酒加水和酒精兌的,根據(jù)真酒得多少分A貨和AA貨。現(xiàn)在高仿洋酒都是回收的空瓶灌裝,盒子酒瓶全是真的,就里面是假的,首先你從外觀上是看不出來的,網(wǎng)上一些外包裝識別法根本就沒用。除非一些非常低級的假酒,包裝也是假酒商自己制作,現(xiàn)在這種假酒只在二三線城市見到。由于國內(nèi)喝洋酒相對白酒數(shù)量很少,很多人甚至認(rèn)為白蘭地和威士忌是一種酒,其他如龍舌蘭朗姆之類的聽過的都很少,喝過一兩次的就是開了瓶也嘗不出真假來。最好的辦法就是在正規(guī)渠道購買,家樂福、沃爾瑪和歐尚這些地方的酒一定是真的。而且要看價格,一般洋酒就那個價,價格太低肯定有問題,所以你還要了解各種酒各種品牌多種級別的價格。
都差不多,假酒現(xiàn)在多啊,還是自己買過去喝也挺好,不會被騙。
晚上喝紅酒是最好的,紅酒養(yǎng)人,睡前不要喝刺激性酒,會興奮大腦睡不好的
10,都說五十度以上的酒不能勾兌真的只能糧食釀造嗎
糧食酒的釀造需要在曲的作用下,經(jīng)歷蒸煮、發(fā)酵、取酒,進(jìn)而在不同批次的酒中勾兌出口感豐富,層次分明的酒體。酒精酒直接由食用酒精和水勾兌而成,沒有經(jīng)歷釀造過程,通過添加香精香料都呈香物質(zhì),調(diào)成不同度數(shù)、不同香型的白酒。在執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上糧食酒和酒精勾兌酒也有所不同:酒精度:酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20℃時的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃),酒精度一般是以容量來計(jì)算,故在酒精濃度后,會加上“Vol. ”以示與重量計(jì)算之區(qū)分。白酒一般分為兩類:高度白酒和低度白酒。高度白酒酒精度多在50度以上 ,一般不超過65度。低度白酒采用了降度工藝,酒精度一般在50度以下;糧食酒也是有高度和低度之分的,一般認(rèn)為糧食酒一般以45度至55度最好,度數(shù)過低的話,口感不好;綜合以上因素,說50度以上的白酒都是糧食酒,50度以下的酒,都是勾兌酒的說法是不正常的。只要心夠狠,70度的酒都能用酒精整出來——食用酒精70度,直接上就行了。50度以下的酒,用糧食釀造,也是很正常。白酒的是否是糧食釀造,不能用度數(shù)來衡量。不過,用價格衡量,稍微靠譜一點(diǎn)。100塊以下的酒,絕大多數(shù)是用酒精勾兌的。畢竟,除掉成本、渠道費(fèi)用,100塊,連釀造成本都算不過來。100塊以上的酒,用酒精勾兌的概率比較小。其實(shí),還有一個誤區(qū)需要告訴大家:嚴(yán)格意義上來說,市面上的酒,都是勾兌的;只不過,好酒,是用基酒勾兌,壞酒,是用酒精勾兌。白酒企業(yè)每年花上億元搞研發(fā),其中大部分都花在了勾兌研究上,研究怎么勾兌符合大家的口味。斑馬消費(fèi)偉哥研究白酒市場好幾年,發(fā)現(xiàn)有幾家白酒企業(yè)是明確了大量采購酒精的:西鳳酒、迎駕貢酒。之前爆出酒精勾兌的有:古井貢酒、洋河。從最簡單粗暴的層面上理解確實(shí)是這樣,但是要判斷是否是純糧食酒,酒精度數(shù)高低可不是唯一標(biāo)準(zhǔn)。純糧食酒的釀造分為兩種方式,固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵,低度的勾兌酒也是在二者基礎(chǔ)上產(chǎn)生,但它也是糧食酒。固態(tài)發(fā)酵顧名思義,就是釀酒的原料呈固態(tài),主要原料為五種糧食:小麥、大米、玉米、高粱、糯米。將這五種糧食灑水摻和,再摻入酒曲,釀造過程中保持適宜的溫度、濕度和空氣,進(jìn)而調(diào)節(jié)微生物的繁殖和生長,這個過程就是發(fā)酵。除去水,這種酒的酒精占99%,其他只占1%,度數(shù)比較高。那么低度白酒怎么生產(chǎn)?有一個辦法就是“加漿”,其實(shí)就是往白酒里加水。為了聽起來專業(yè)一點(diǎn)、高格調(diào)一些,所以改叫“加漿”。
11,能燒起來的酒 是酒夠純 還是酒精太多
酒中的酒精(乙醇,甲醇)濃度達(dá)到一定程度就可以點(diǎn)燃??梢渣c(diǎn)燃不足以說明酒的純度和酒精含量?! 【频幕瘜W(xué)成分是乙醇,一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì),食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下(少數(shù)有60度以上),白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精,提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的?! 【频闹饕煞质且掖嫉乃芤?,有測試說一般乙醇含量 35%以上(體積比)就可以點(diǎn)燃,在35%以下很難點(diǎn)燃,濃度越低越不容易燃燒,。因此可以認(rèn)為35度以上的白酒都可以點(diǎn)燃。區(qū)別只在于難易程度。僅憑是否可以點(diǎn)燃,不足以說明乙醇含量多寡。 酒中一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)。雜醇通常以甲醇為主。甲醇是一種性質(zhì)和乙醇很接近,但對人體有害的物質(zhì),它同樣可以參與燃燒,且比乙醇更容易被點(diǎn)燃;而酯類物質(zhì)通常影響酒的口味,和能否被點(diǎn)燃沒什么關(guān)系??梢姂{是否可以點(diǎn)燃,不足以說明酒中雜醇含量多寡,也不能說明影響口味的酯類物質(zhì)成分。 所以說,能燒起來的酒只是說明酒中可燃物質(zhì)較多。而這些可燃物質(zhì)中包括一些有害物質(zhì)。
酒精太多,酒精體積濃度達(dá)到45%左右即可燃燒 酒中的酒精,來自于糧食中淀粉或者糖類,酵母菌將淀粉或者糖類分解產(chǎn)生酒精,注意我們通常所說的有兩種酒精,一種是工業(yè)酒精,即甲醇,另一種是乙醇,我們引用的酒,所含的就是乙醇,醫(yī)院消毒用的也是乙醇。甲醇有毒,造價低,但氣味與乙醇相似,因此造假者會用甲醇代替乙醇制造假酒。酒精多與糧食的多少沒有絕對關(guān)系。淀粉含量高,發(fā)酵產(chǎn)生的酒精就多,當(dāng)然,還與其他因素戚戚相關(guān)!決定酒精多少必備條件是淀粉多少,但不是淀粉越多酒精就越多。酵母的種類對酒的優(yōu)劣起到?jīng)Q定性的作用。
我們俗稱的酒精指的就是乙醇,是酒里的主要組成成分樓上所說的山西等地的假酒里面放的酒精是含有甲醇的,俗稱工業(yè)酒精不知道什么樣的說法是“酒夠純”當(dāng)酒精度達(dá)到一定值后,酒可以被點(diǎn)燃,這個度數(shù)我也不是很清楚,但基本的高度酒都沒問題,所以應(yīng)該是酒精太多的原因,淡然如果酒里含有其他不可知的雜質(zhì)的話,應(yīng)該會對其燃點(diǎn)有影響的
我‘日’樓上的那位高人!山西人又怎么的了,誰也造假酒,就給山西人戴帽子!今年冬天送暖氣的時候別忘了是你山西的工人叔叔們挖的煤!酒精屬于醇類,飲用酒用的是乙醇,當(dāng)然有酒精!什么叫沒有酒精,求也不懂在這亂放!看您的名字神似曾哥阿!
后者,燃燒的是酒精
和酒的純度無關(guān),只要含有酒精度超過40度的液體均可點(diǎn)燃
12,怎樣鑒別真假酒
1、觀看酒的顏色變化。打開酒之后倒出來一些,然后把茶水滴上幾滴,你可以觀察其中的顏色變化,如果說,顏色變成濃茶一樣的顏色說明是真的,如果變成暗黑的顏色的話,就是假酒。2、聞酒的味道。可以把少量的酒滴在手掌心,然后雙手進(jìn)行摩擦,大家都知道酒精有揮發(fā)的左右,通過,摩擦生熱,酒精的味道很快就散發(fā)出來了,好的酒非常的醇香,假酒味道有點(diǎn)刺鼻。3、看酒的防偽標(biāo)。真品防偽標(biāo)志在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換,防偽線可撕下來;假酒的防偽標(biāo)志無光澤,圖案變換不明顯,防偽線有時是印上去的。
1、大家都知道假酒都是勾兌出來的,你可以打開酒之后倒出來一些,然后把茶水滴上幾滴,你可以觀察其中的顏色變化,如果說,顏色變成濃茶一樣的顏色說明是真的,如果變成暗黑的顏色的話,就是假酒。2、你可以把少量的酒滴在手掌心,然后雙手進(jìn)行摩擦,大家都知道酒精有揮發(fā)的左右,通過,摩擦生熱,酒精的味道很快就散發(fā)出來了,好的酒非常的醇香,假酒味道有點(diǎn)刺鼻。3、還有一個辦法就是可以把家里的花生油滴在酒杯里面,如果說花生油能夠非常有規(guī)律的散開慢慢下沉的話,說明是真的好酒,如果說是一點(diǎn)沒有規(guī)律很快就三塊的話,就是假酒。4、還有一種辦法就是喝了嘗嘗,假酒喝了會上頭的而且第二天會讓人引發(fā)頭痛的感覺,不過有的假酒危害非常大,千萬別以身試法,在這里我說的只是以劣質(zhì)酒作為示范的。
1、看酒的防偽標(biāo),真品防偽標(biāo)志在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換,防偽線可撕下來;假酒的防偽標(biāo)志無光澤,圖案變換不明顯,防偽線有時是印上去的。2、取一滴酒置于手心,用兩手摩擦,酒熱后,若散發(fā)出清香氣味,則為好酒;氣味發(fā)甜,為一般的酒;氣味發(fā)臭,為劣質(zhì)酒。3、打開酒之后倒出來一些,然后把茶水滴上幾滴,你可以觀察其中的顏色變化,如果說,顏色變成濃茶一樣的顏色說明是真的,如果變成暗黑的顏色的話,就是假酒。4、取食用油一滴,滴入酒中,若能有規(guī)則地擴(kuò)散,均勻下沉,為優(yōu)質(zhì)酒,反之?dāng)U散無規(guī)則,下沉不明顯為劣質(zhì)酒。擴(kuò)展資料酒的化學(xué)成分是乙醇,一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì),食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下(少數(shù)有60度以上),白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精,提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。我國是最早釀酒的國家,早在2000年前就發(fā)明了釀酒技術(shù),并不斷改進(jìn)和完善,現(xiàn)在已發(fā)展到能生產(chǎn)各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料,并為工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生和科學(xué)試驗(yàn)制取出濃度為95%以上的醫(yī)用酒精和99.99%的無水乙醇。由于酒的盛行,犯罪率急劇上升。喝酒讓人容易麻痹,不清醒從而進(jìn)行失去理智的行為。參考資料:搜狗百科-酒
怎樣鑒別真假白酒 (1)往杯里倒入少量酒,再滴入幾滴茶水,沒有摻假的酒,顏色會變成淡黃色,摻了假的酒會立即變成紫黑色。 ?。?)取一滴酒置于手心,用兩手摩擦,酒熱后,若散發(fā)出清香氣味,則為好酒;氣味發(fā)甜,為一般的酒;氣味發(fā)臭,為劣質(zhì)酒。 ?。?)將酒瓶蓋緊之后,將瓶倒置,若酒花分布均勻,上翻密度間隙明顯,且緩慢消失,酒液清澈為優(yōu)質(zhì)酒;若酒花密集上翻,且很快消失,分布不均勻,酒液發(fā)濁為劣質(zhì)酒。(4)取食用油一滴,滴入酒中,若能有規(guī)則地擴(kuò)散,均勻下沉,為優(yōu)質(zhì)酒,反之?dāng)U散無規(guī)則,下沉不明顯為劣質(zhì)酒。 如何識別真假國家名白酒 識別真假白酒可以從以下幾方面著手: 一、看瓶型。不少名白酒都使用獨(dú)具特色的瓶型。如茅臺酒多年來一直使用乳白色圓柱玻璃瓶、瓶身光滑、無雜質(zhì);再如瀘州老窖特曲使用的是異形瓶,瓶底有瀘州老窖酒廠專利瓶字樣。總之,名白酒所用瓶子都具有用料精良,制作細(xì)膩等特點(diǎn),反之,則多數(shù)是假冒產(chǎn)品。 二、看標(biāo)貼。名白酒的標(biāo)貼所用紙質(zhì)大都比較精良挺刮,有些使用進(jìn)口紙張,凹凸版印刷,制版精細(xì)、圖案分明、文字清晰、色澤鮮明協(xié)調(diào)、裁邊整齊、套色準(zhǔn)確。假冒產(chǎn)品則紙張粗糙、無凹凸感或不明顯,文字圖案模糊,色澤陳舊,套色不正。此外,現(xiàn)在有一些名白酒在包裝盒或瓶蓋上使用高科技防偽標(biāo)記。 三、看瓶蓋。名白酒的瓶蓋現(xiàn)在大都使用防盜蓋,其特點(diǎn)是用材較好,制作精良,蓋體光滑,形狀統(tǒng)一,用手一扭即斷,蓋上圖案、文字整齊清楚,封口嚴(yán)密。而假冒產(chǎn)品的瓶蓋多為手工制作,封口不嚴(yán),時有漏酒現(xiàn)象,蓋口不易扭斷,圖案文字不清晰,且有脫落現(xiàn)象。 四、品評。一瓶酒的真假,除了從外觀上鑒別外,感官品評是一個重要的步驟。所謂感官品評,指從酒的色、香、味、風(fēng)格諸方面對酒的好、壞、真、偽作出判斷。國家名白酒應(yīng)具有酒液清澈,香氣優(yōu)雅,入口甘冽,凈爽,醇和,甜而不膩,苦不持久,辣不嗆喉,酸而不澀特點(diǎn),而假冒名酒則大多香氣刺鼻,入口嗆喉,甚至帶有明顯的邪雜味?! ∥濉⒖磧r格。名白酒價格在一段時期內(nèi)是比較穩(wěn)定的,如一瓶酒的售價明顯低于市場正常價格,就應(yīng)該打一個問號了。
說句老實(shí)話,你喝的酒多了,時間長了。你就能知道真假了。所謂的鑒定方法,如果你不懂酒的話你怎么鑒定,比如說品嘗。你不懂酒,喝下去就一個味道,辣