閩南酒席出什么白酒，幫忙定廈門婚宴酒店價格1100至1300還有酒水采購問題

閩南大廈 很好！

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白酒一般為中檔為主，以所在地的熱銷酒為主，或家鄉(xiāng)特色的中檔酒為主，紅酒一般要50元-100左右一瓶的。無論是古代還是當(dāng)今社會，酒水都是婚宴酒席上必備的物品之一，所以許多準(zhǔn)新人在結(jié)婚之前都花費大量的時間和精力選擇酒席用酒，而酒水的選擇也關(guān)系著婚宴的檔次。白酒被稱為中國國酒，相比于紅酒，老一輩的人更喜歡口感香醇甘冽的白酒，因此白酒成為了長輩們最喜愛的酒水。在我國的婚宴中，只要是有長輩參加婚禮，婚宴酒席上都會準(zhǔn)備一到兩瓶高檔的白酒。

閩菜系

應(yīng)該是當(dāng)?shù)氐囊恍╋L(fēng)俗，湘菜之類的

你好！粵菜或湘菜僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

海鮮

全部是海鮮

有閩菜 粵菜 潮汕

福建民俗多樣化，閩東寧德人、省會福州人；閩南人（廈門、漳州、泉州）、閩北南平人、閩西客家人；滿月酒的特色菜和指定菜都有不同。就以福州一個城市而言，福州八縣、市區(qū)和畬鄉(xiāng)（畬族）人的風(fēng)俗都不盡相同。你只要看福建方言眾多，經(jīng)常是過條河、翻座山、隔壁村方言都不通，更何況民俗！最好是到當(dāng)?shù)鼐茦?，告知大堂?jīng)理你要辦什么酒席，讓其為你按當(dāng)?shù)亓?xí)俗“合菜”

我沒經(jīng)歷過，說一下我姐他們過程。閩南的婚嫁習(xí)俗都差不多，雖然洪瀨是個鎮(zhèn)，可是每個村的習(xí)俗又略有不同了，有一點是必須的，禮多人不怪，一定要準(zhǔn)備紅包，給女方直系老的少的。通常這種習(xí)俗細節(jié)，是通過新郎和新娘傳遞雙方父母的意愿，事先溝通好，然后再操辦，有的父母不在意就比較簡化，傳統(tǒng)的父母那就很復(fù)雜了。

你好！如果是訂婚的話 男方要給女方彩金 金飾 之類的 還要買好多喜糖. 請親戚朋友吃酒席去女方家的話 作為男朋友可以給未來的岳父岳母買點禮品。我的回答你還滿意嗎~~

應(yīng)該是沒啥吧，帶點禮品，比如酒啊煙啊，然后就進去喝茶，請下煙，坐個一個小時，或者留著喝酒，哈哈

結(jié)婚擺酒的時候喝，喜慶一點的酒!要問什么白酒好，黔春酒1983，貴州貴酒。經(jīng)常聽老人們說起，所以雖然我不喝酒，但聽這個酒最多了。

婚宴定制酒是專門為婚姻對象量身定制的婚宴喜酒，我哥哥在貴酒定了兩款個性定制酒，一款貴酒致品，一款紅星貴，婚宴酒上印制的是我哥哥嫂子的婚紗照。親戚每人帶一件回去了。

本人在酒店實習(xí)過，接待我大型宴會婚宴。?；径紩酗嬃?、啤酒、白酒、紅酒和洋酒，也許是土豹子多把。不過婚宴白酒一般選擇都有，茅臺、水井坊、董酒這幾個。閩南這邊的愛好。白酒\婚宴本人在酒店實習(xí)過，接待我大型宴會婚宴。。基本都會有飲料、啤酒、白酒、紅酒和洋酒，也許是土豹子多把。不過婚宴白酒一般選擇都有，茅臺、水井坊、董酒這幾個。閩南這邊的愛好。

一方水土養(yǎng)一方人。說起閩南泉州的婚嫁，不僅禮節(jié)繁多，而且每種習(xí)俗都富有地方色彩。當(dāng)男女情投意合，不管對象是自由戀愛的也好，媒人介紹的也好，如果想結(jié)婚，無不例外的都要先來個“定婚”手續(xù)。所謂的“定婚”就是小伙子由其長輩或族親長輩擇個吉日，帶上金銀手飾、禮（聘）金、喜糖、香煙等禮品到女方家“壓定”，或稱訂盟，宣告婚事已定。閩南人是很注重這個的，因為它是結(jié)婚前的必經(jīng)手續(xù)，被看作是未有法律程序前的事實婚姻，在很大程度上等價于結(jié)婚。年輕女子在定婚后就視對方為未來的終生伴侶，對外亦不必再羞答答地玫瑰靜悄悄地開，扭扭捏捏，不敢向外人道了。更有甚者，讓男方住到自已家中或自己住到男方家中也就天經(jīng)地義，不必擔(dān)心他人有什么閑言碎語，流言蜚語了。 定婚的金銀首飾起早就該準(zhǔn)備好了，一般是“從頭到腳”都要有，什么金耳環(huán)、金項鏈、金戒指、金手鏈、金腳鏈，上下珠光寶器，金光閃閃的。數(shù)量多少根據(jù)不同的家庭經(jīng)濟情況而有所不同，一般人家量力而為。禮（聘）金是不可沒有的。按照以前的說法，這聘金是男家給女家的“養(yǎng)錢”（養(yǎng)育姑娘的錢）。女家先出個價，男家則視自家的經(jīng)濟情況來還價，再由媒人從中說和。早些年日子苦，女方父母會把聘金留一部分貼補家用。如今這樣做就顯得太過寒酸了。通常是聘金全部作為嫁妝費用，還得再加一些，以免顯得小氣，姑娘嫁過去面子上也好看些。依現(xiàn)在一般情形，這禮金通常在五千元到一萬元之間，最少的依據(jù)是夠上買一部摩托車或彩電、冰箱、洗衣機之類來做嫁妝，最多就沒封頂了。二十世紀七、八十年代禮（聘）金較少，有的地方還把這聘金以最大的面額一張張鑲在玻璃框里，讓人看得見，更多的是一種炫耀?，F(xiàn)在不同了，誰也不愿那么麻煩，或者說不愿“冒富”，簡單的只要帶上一張活期存折就行了。此外，喜糖也是定婚必不可少的，它是給女方用來分發(fā)親戚朋友，遍告親友家中的閨女已許了人家，即將出閣了。喜糖的數(shù)量多少，就要看女家的需要了，一般三兩百斤就夠了。 準(zhǔn)備好這些東西后，男方可擇吉日邀媒人前往女方家定婚了。男方到了女家，分賓主落座之后，姑娘端來茶水招待男方家人，然后由媒人對男家來的客人和女方的父母做了介紹。應(yīng)該說媒人在整個訂婚的過程中起的是主持的作用，其地位不得而知。一些男女自由戀愛而喜結(jié)良緣的，也會趕緊拉一個做媒人，這樣覺得自然些。當(dāng)然媒人倒不是必不可少的，沒有媒人男女雙方不拘禮節(jié)的不會計較，反而覺得親切些。 介紹完了, 姑娘過來收回茶杯。儀式的高潮是戴定婚戒指，姑娘由家中的長輩婦女陪同，在祭祀祖宗的正廳，臉向外坐在凳子上，兩只腳擱在小凳子上，媒人上前說幾句吉祥話語，諸如：“坐得正，才會得人疼”“坐得歪，以后才會乖” 等。接著由小伙子拉上姑娘的手，小心翼翼地為心中的伊人戴上訂婚戒指，從此緣定三生，白頭偕老。其他聘禮交給姑娘家人即可。同時媒人還應(yīng)告訴姑娘的父母，男方已擇某月某日吉時將來迎娶姑娘，婚前的7天、5天或3天，將送給女家“轎前盤”，需要什么物品，需要多少也在這個時候定好。 女家收下的禮物要供奉祖先，意思可這般理解：敬告祖先，你的子孫某某已經(jīng)完成與某某訂婚的禮儀了。完成了儀式。有的女家還置辦酒席來招待男家的客人，并由女家的伯叔長輩陪席，席間彼此談笑風(fēng)生，融洽了氣氛，增進了了解。這樣以后，訂婚的儀式就算結(jié)束了。 婚期前的“轎前盤”俗稱“花包”，除了豬肉、雞、羊之外，就是“花包”了。一般“花包”每個重一斤左右。像一個直徑六寸的圓盤，一寸多高，用上等的精白面粉做皮，白糖、花生、肥肉、冬瓜糖等做餡。面皮的正中，要蓋上圓的雙喜字?；ò亩嗯c少，依女方的需要，一般要100個，多則200個，分成若干盛（農(nóng)村中的一種盛具），裝成若干擔(dān)，每盤上面要還要放上一個大紅的雙喜字。除此之外，還要準(zhǔn)備一擔(dān) “禮擔(dān)”，連同“轎前盤”一起送往女方家。“禮擔(dān)”裝有豬蹄、豬肉、面線、雞蛋、雞、酒等，專門來孝敬女方父母養(yǎng)育之恩。 隨著社會的進步與發(fā)展，閩南泉州婚嫁中的“定婚”風(fēng)俗也逐漸趨于簡單、淡化，如“轎前盤”、“禮擔(dān)”除了在偏僻的農(nóng)村還有外，城鎮(zhèn)幾乎沒有了，但“定婚”的儀式仍然存在，只是禮節(jié)不再那么繁瑣而已。

不用~~結(jié)婚才用~真的~

禮金到正式結(jié)婚時再送也不遲。訂婚只是去祝賀一下就可以了。如果感覺空手去不太好，買個小小的禮物，搞笑一下，開心一刻就可以。訂婚又不是結(jié)婚，誰知道他們還有沒有變化。

閩南泉州的婚嫁習(xí)俗 一方水土養(yǎng)一方人。說起閩南泉州的婚嫁，不僅禮節(jié)繁多，而且每種習(xí)俗都富有地方色彩。當(dāng)男女情投意合，不管對象是自由戀愛的也好，媒人介紹的也好，如果想結(jié)婚，無不例外的都要先來個“定婚”手續(xù)。所謂的“定婚”就是小伙子由其長輩或族親長輩擇個吉日，帶上金銀手飾、禮（聘）金、喜糖、香煙等禮品到女方家“壓定”，或稱訂盟，宣告婚事已定。閩南人是很注重這個的，因為它是結(jié)婚前的必經(jīng)手續(xù)，被看作是未有法律程序前的事實婚姻，在很大程度上等價于結(jié)婚。年輕女子在定婚后就視對方為未來的終生伴侶，對外亦不必再羞答答地玫瑰靜悄悄地開，扭扭捏捏，不敢向外人道了。更有甚者，讓男方住到自已家中或自己住到男方家中也就天經(jīng)地義，不必擔(dān)心他人有什么閑言碎語，流言蜚語了。 定婚的金銀首飾起早就該準(zhǔn)備好了，一般是“從頭到腳”都要有，什么金耳環(huán)、金項鏈、金戒指、金手鏈、金腳鏈，上下珠光寶器，金光閃閃的。數(shù)量多少根據(jù)不同的家庭經(jīng)濟情況而有所不同，一般人家量力而為。禮（聘）金是不可沒有的。按照以前的說法，這聘金是男家給女家的“養(yǎng)錢”（養(yǎng)育姑娘的錢）。女家先出個價，男家則視自家的經(jīng)濟情況來還價，再由媒人從中說和。早些年日子苦，女方父母會把聘金留一部分貼補家用。如今這樣做就顯得太過寒酸了。通常是聘金全部作為嫁妝費用，還得再加一些，以免顯得小氣，姑娘嫁過去面子上也好看些。依現(xiàn)在一般情形，這禮金通常在五千元到一萬元之間，最少的依據(jù)是夠上買一部摩托車或彩電、冰箱、洗衣機之類來做嫁妝，最多就沒封頂了。二十世紀七、八十年代禮（聘）金較少，有的地方還把這聘金以最大的面額一張張鑲在玻璃框里，讓人看得見，更多的是一種炫耀?，F(xiàn)在不同了，誰也不愿那么麻煩，或者說不愿“冒富”，簡單的只要帶上一張活期存折就行了。此外，喜糖也是定婚必不可少的，它是給女方用來分發(fā)親戚朋友，遍告親友家中的閨女已許了人家，即將出閣了。喜糖的數(shù)量多少，就要看女家的需要了，一般三兩百斤就夠了。 準(zhǔn)備好這些東西后，男方可擇吉日邀媒人前往女方家定婚了。男方到了女家，分賓主落座之后，姑娘端來茶水招待男方家人，然后由媒人對男家來的客人和女方的父母做了介紹。應(yīng)該說媒人在整個訂婚的過程中起的是主持的作用，其地位不得而知。一些男女自由戀愛而喜結(jié)良緣的，也會趕緊拉一個做媒人，這樣覺得自然些。當(dāng)然媒人倒不是必不可少的，沒有媒人男女雙方不拘禮節(jié)的不會計較，反而覺得親切些。 介紹完了, 姑娘過來收回茶杯。儀式的高潮是戴定婚戒指，姑娘由家中的長輩婦女陪同，在祭祀祖宗的正廳，臉向外坐在凳子上，兩只腳擱在小凳子上，媒人上前說幾句吉祥話語，諸如：“坐得正，才會得人疼”“坐得歪，以后才會乖” 等。接著由小伙子拉上姑娘的手，小心翼翼地為心中的伊人戴上訂婚戒指，從此緣定三生，白頭偕老。其他聘禮交給姑娘家人即可。同時媒人還應(yīng)告訴姑娘的父母，男方已擇某月某日吉時將來迎娶姑娘，婚前的7天、5天或3天，將送給女家“轎前盤”，需要什么物品，需要多少也在這個時候定好。 女家收下的禮物要供奉祖先，意思可這般理解：敬告祖先，你的子孫某某已經(jīng)完成與某某訂婚的禮儀了。完成了儀式。有的女家還置辦酒席來招待男家的客人，并由女家的伯叔長輩陪席，席間彼此談笑風(fēng)生，融洽了氣氛，增進了了解。這樣以后，訂婚的儀式就算結(jié)束了。 婚期前的“轎前盤”俗稱“花包”，除了豬肉、雞、羊之外，就是“花包”了。一般“花包”每個重一斤左右。像一個直徑六寸的圓盤，一寸多高，用上等的精白面粉做皮，白糖、花生、肥肉、冬瓜糖等做餡。面皮的正中，要蓋上圓的雙喜字?；ò亩嗯c少，依女方的需要，一般要100個，多則200個，分成若干盛（農(nóng)村中的一種盛具），裝成若干擔(dān)，每盤上面要還要放上一個大紅的雙喜字。除此之外，還要準(zhǔn)備一擔(dān) “禮擔(dān)”，連同“轎前盤”一起送往女方家。“禮擔(dān)”裝有豬蹄、豬肉、面線、雞蛋、雞、酒等，專門來孝敬女方父母養(yǎng)育之恩。 隨著社會的進步與發(fā)展，閩南泉州婚嫁中的“定婚”風(fēng)俗也逐漸趨于簡單、淡化，如“轎前盤”、“禮擔(dān)”除了在偏僻的農(nóng)村還有外，城鎮(zhèn)幾乎沒有了，但“定婚”的儀式仍然存在，只是禮節(jié)不再那么繁瑣而已。

婚娶之日過后，婚姻儀禮還沒有結(jié)束。新婚第二天黎明，新郎陪同新娘，由原“牽新娘”的婦人引導(dǎo)到廳堂，先拜祖先，然后依次與公婆及夫家諸親屬相見（今或提前至婚娶當(dāng)日下午）。這是不可缺少的，因為只有拜過祖先，新娘才算男方家族的人，而今后要開始新的生活，就必須認識夫家的長幼尊卑，這是對新娘進行倫理教育的一節(jié)必修課。 新婚第三天，新郎要再陪同新娘，同樣由原“牽新娘”的婦人引導(dǎo)，來到“灶腳”（即廚房），讓新娘摸摸各種飲具、餐具，并讓新娘到附近水井去挑水，這些象征性的家務(wù)勞動，目的是讓新娘熟悉新的生活環(huán)境，俗稱“落灶腳”，這是新娘進人家庭婦女角色前的一次預(yù)演。中午，為新娘上廳堂特設(shè)宴席，稱“上廳桌”，由夫家女眷及外戚作陪。從此，新娘真正成為夫家的成員之一。 這一天還有“探房”的習(xí)俗，即新娘的幼弟（堂弟亦可）到姐夫家去探望姐姐，男家一見面即要給這位“阿舅仔”饋贈紅包，稱“結(jié)衫帶”。探房含義說法不一，一說是娘家對出嫁到夫家已三天的女兒放心不下，特遣其弟前來探望：有否一堂和睦，起居是否安好？同時，“阿舅仔”還得完成另一項重要任務(wù)，就是敦請姐姐回娘家會親，邀請新姐夫到岳家做新女婿。由于探房是婚姻雙方親家禮尚往來的第一次感情交流，故宴請“阿舅仔”的筵席力求豐盛，惟恐款侍不周。在新婚第五天，新娘先丈夫回娘家，向娘家長輩行禮請安，訴說在夫家三天的新生活。娘家于中午設(shè)宴款待。會親當(dāng)日傍晚，還要宴請新女婿，由妻舅或姻叔等主陪，如是午宴，則與會親一起舉行。這是新女婿初次到岳家，且與岳家的主要親人相識，故宴席極為隆重。散席后，小夫妻要帶著引路雞和長尾蔗，同回夫家。今俗新娘或于婚娶次日天剛蒙蒙亮即回娘家，請新女婿一般在會親當(dāng)天下午舉行。至此，婚姻儀禮基本完成?？磥?，婚后的儀禮民俗，其內(nèi)容以務(wù)實為多，比較貼近現(xiàn)實生活，這對處于人生轉(zhuǎn)折階段的新婚夫婦來說，的確是有一定的必要。 婚事過后，女兒與娘家之間有送花及每年均有的數(shù)次送節(jié)等習(xí)俗。在惠安東部沿海一帶，舊時有婦女婚后長住娘家之俗。其特點是：新娘出嫁三大后即回娘家長住，每年只有在逢年過節(jié)和農(nóng)忙時，才到夫家暫住幾次，其時間一年大約共有十來天。長住娘家的時間，要看懷孕的遲早，少者二三年，多者甚至長達一二十年。住娘家的時間太短，會受到人們譏笑，但時間太長，也會被認為是不光彩的事。如果年紀大了尚未懷孕，其權(quán)宜之計即由夫家抱養(yǎng)個孩子，這樣便可名正言順地長住夫家了。關(guān)于惠東出嫁女長住娘家習(xí)俗產(chǎn)生的原因，專家學(xué)者的說法不一：或日為原始社會母系制向父系制過渡時期的婚俗的遺余；或曰為古代少數(shù)民族婚俗之遺留；或認為應(yīng)從兩性分工的經(jīng)濟方面去探討原因，等等。對于這個問題，目前學(xué)術(shù)界尚在繼續(xù)探究。

泉州每個縣市習(xí)俗不一定相同,比如晉江石獅南安這帶聽說有的嫁女兒都是賠錢的`娶老婆建議選這帶,我一個親戚娶一個石獅女`300萬嫁妝 10公斤黃金,一卡車食用油,幾卡車那面線啊餅干啊,什么亂七八糟的`(不過這是有錢人的作風(fēng)平常家庭可能不會這樣)`有的地方彩禮要好多錢哦 定親的時候要2-3萬 在結(jié)婚的時候大概你要送到4-9萬不等過去 理解嘛都差不多

1.泉州結(jié)婚風(fēng)俗 古人重婚禮，所以新郎必須親自至女家禮迎新娘，這在古六禮中稱“親迎”。至清代前期，泉州的婚姻禮俗中，除個別宦族外，婚禮皆不親迎，至期，辦好彩轎，遣媒送至女家。古籍對婚姻本義是這樣解釋的：昏時行禮，故謂之“婚”；婦人因夫而成，故曰“姻”。因此古時親迎必在黃昏之后，乃至深夜，連一切迎送人員都得穿黑色禮服，這顯然是遠古時代夜間搶親習(xí)俗的遺存。舊時泉州迎娶都在白天，但新娘須頭蒙烏巾，并要有一對轎前燈，這當(dāng)是沿古禮黑夜親迎之遺跡。新娘出嫁是大喜事，反而要“哭嫁”，以示悲傷，且全國南北皆然。新娘“哭嫁”可能是思相離而悲，或是隨俗。但民俗學(xué)者卻認為，此乃原始社會掠奪婚姻的遺俗。 http://wenwen.sogou.com/z/q710208124.htm