為什么茅臺(tái)酒喝了頭不痛，為什么茅臺(tái)喝多了第二天頭不痛

茅臺(tái)酒是用純糧食發(fā)酵的，所以即使是喝多一些也不會(huì)頭痛。

哎，喝茅臺(tái)進(jìn)行豪飲，財(cái)主噢！喝其它香型白酒也可以不上頭、不口干。只不過心里作用罷了。當(dāng)然部分白酒有口干、上頭情況。一般都是勾兌技術(shù)、原酒質(zhì)量處理不到位所致。

中國五大香型白酒中沒有哪家主流酒能完全滿足這幾個(gè)要求，就因?yàn)椴豢诳?。不上頭可以保證，純糧食釀的酒就可以不上頭?，F(xiàn)在我們白酒酒商很喜歡說的一句介紹產(chǎn)品的話術(shù)就是，純糧食釀造，好喝不上頭，不口渴，不口干。前面說的沒問題，后面的不口渴，不口干根本不可能。為什么呢？凡是含酒精的飲料進(jìn)入人體以后，會(huì)刺激腎臟，加速腎臟的過濾作用，人體排尿也就要比平時(shí)要頻繁的多。咱們先不說白酒，你喝完啤酒的時(shí)候覺不覺得口渴，特別是在晚上喝完啤酒，半夜起來排尿的時(shí)候，覺得特別口渴。一般啤酒的度數(shù)是4度這樣，酒精濃度還不夠白酒的十分之一，因而為什么白酒你喝幾兩就夠了，啤酒能喝一件。當(dāng)酒精溶于血液進(jìn)入人體細(xì)胞后，會(huì)促使細(xì)胞內(nèi)的水液暫時(shí)滲透到細(xì)胞的外部，也導(dǎo)致體內(nèi)儲(chǔ)存的部分水分被排泄到體外。這種體液減少的狀況就會(huì)通人體的反射弧反射到人體的下腦梢，人就會(huì)產(chǎn)生口渴的感覺。尤其是飲用過量的白酒后，這種渴感更明顯。因此準(zhǔn)確的說，人在飲酒后，宜飲大量的白開水和淡茶水，以及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)的水分。其實(shí)白酒在人體內(nèi)的代謝過程說白了就是乙醇（酒精）轉(zhuǎn)化為乙醛，乙醛轉(zhuǎn)化為乙酸，乙酸最后轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水排出體外，整個(gè)代謝過程需要消耗大量的水來參與反應(yīng)。所以說，口不口干完全取決于酒的度數(shù)，所以你說什么濃香酒綿柔，不口干，綿柔是能調(diào)出來的，但是口渴，口干是不能控制的，關(guān)鍵還是要看你喝的量有多少，喝多了都口渴，都口干，都醉。平時(shí)喝酒的時(shí)候，喝到六成的時(shí)候，有沒有發(fā)覺自己的心跳加速，其實(shí)就是酒精刺激腎上腺素的分泌，荷爾蒙加速心臟的作用，血管舒張，血液流通加速，體表熱量增加，引起口干。一般主流的白酒，從來沒有宣稱過自家的白酒喝了不口干，不口渴，相反這是很多小作坊，小廠家經(jīng)常喜歡掛在嘴上的一句話。而且有人確定喝好酒就不口干，劣質(zhì)酒就口干嗎？口干已經(jīng)神話化了。口不口干還有可能是心理作用在作怪，我們喝茅臺(tái)的時(shí)候無論喝多少你就是覺得它不會(huì)口干，對(duì)于經(jīng)常喝茅臺(tái)的人來說，茅臺(tái)只是好喝而已，遠(yuǎn)不到喝了不口干，不難受的神奇地步。評(píng)判一個(gè)好酒的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是從全方面來評(píng)判的，肯定不是僅僅從喝著柔不柔順，口不口干來評(píng)判。像醬香型酒友柔順型的，為什么醬香酒要特地說明這個(gè)酒是柔順型的？是因?yàn)檫@個(gè)柔順型是特別調(diào)出來的，其他酒沒有注明柔順型，那就肯定不如這個(gè)柔順。入口柔順好下口，有兩種可能，第一，這個(gè)的確是陳釀了幾十年的老酒，第二這個(gè)柔順是專門為了口感調(diào)出來的。茅臺(tái)就是號(hào)稱柔順型的白酒，這種酒更適合新手喝，更容易被人們所接受，也更時(shí)尚。所以很多人擺飯宴的時(shí)候，就會(huì)用某臺(tái)系列酒。我認(rèn)為好酒的前提必須是純糧食釀的，酒香是天然發(fā)酵、陳釀出來的。