白酒桶怎么蓋，求得一木頭酒桶就是不知如何打開蓋子把酒倒進(jìn)去

還是從上面打開

密封嚴(yán)實(shí)酒可以。塑料酒桶，用桶蓋密封，若是松弛可以加玻璃紙、塑料布蓋好桶口，然后用桶蓋擰緊。感覺不夠嚴(yán)禁，還可以外加塑料布再次密封。

可以選用食品級HDPE材質(zhì)的白塑料桶,它的封口就是旋蓋旋緊即可。陶瓷壇子，選用細(xì)脖小口的那種可以用軟木塞封口。玻璃瓶，有專門盛酒的大玻璃瓶且?guī)С鼍崎_關(guān)上面為帶密封圈的旋蓋很方便。還有一種就是廢舊物品利用了，現(xiàn)在醬油和醋都有大瓶盛裝的，使用后的空桶洗刷干凈控凈水也可以盛酒，當(dāng)然都帶蓋子。

搜一下：黃酒瓶開啟后用什么封口

甑桶，屬于釀酒裝置。一種雙底箅甑桶，由桶身、甑蓋、底鍋組成，底鍋上方為桶身，桶身上方為甑蓋，底鍋有篩板支座，篩板支座上放置有篩板，底鍋四周分布蒸汽分布管，蒸汽管上分布蒸汽孔，在桶身內(nèi)壁上連接固定支點(diǎn)，固定支點(diǎn)位于篩板的上方，固定支點(diǎn)上擺放篩板支座及其篩板，由此構(gòu)成上層底箅。本實(shí)用新型的作用有：1.增加蒸餾界面，總體蒸餾效果提高。2.酒汽容積系數(shù)增大，存留時間延長。3.甑內(nèi)蒸汽壓和溫度降低，混合汽回流比增大。該甑桶一方面構(gòu)思巧妙，安裝、拆卸靈活方便；另一方面，效果明顯，實(shí)用性強(qiáng)，可減少沖底鍋酒的損失率5％以上，升級酒的合格率提高10％以上。

【取料時裝甄要注意】 將取出的料裝入甄桶時要注意：裝甄要疏松，動作要輕快，上汽要均勻，甄料不宜太厚且要平整，蓋料要準(zhǔn)確。 【裝甄完畢時要注意】 插好餾酒管，蓋上甄蓋，蓋內(nèi)倒入水。甄桶蒸餾要做到緩汽蒸餾，大汽追尾。在整個餾酒過程中，冷卻水的溫度大致控制在：酒頭30℃左右，酒身不超過30℃，酒尾溫度較高。 【裝甄工序應(yīng)注意】 ‘見濕蓋料’的裝甄方法要注意：酒醅發(fā)濕時蓋一層發(fā)酵的材料，避免跑汽，但若掌握不好，容易壓汽； “見汽蓋料”酒汽上升至甄桶表層要注意：在酒醅表層稍見白色霧狀酒汽時，迅速準(zhǔn)確地蓋一層發(fā)酵材料，此法不易壓汽，但易跑汽。這兩種操作方法各有利弊，可根據(jù)自己裝甄技術(shù)的熟練程度選擇使用。 以上就是本人的心得啦，如果其它的朋友有更好的方法，也可參照以上答案繼續(xù)提供。

如果在機(jī)械加工廠就簡單，直接用氣割割開。要是在家里用剪刀也可以，完后有毛翅扎手的那種尖用補(bǔ)輪胎的綽CHUO只到嗎？用那個磨光滑就OK了。

桶下端有個取酒口，把專門的取酒器插進(jìn)去就可以了，如果你是從啤酒廠里那的就找廠要，經(jīng)銷商那里買的就找經(jīng)銷商要。1、青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦，是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。2008年北京奧運(yùn)會官方贊助商，躋身世界品牌500強(qiáng)。2、青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細(xì)膩而持久。3、采用了優(yōu)質(zhì)麥芽、大米、酒花和水，經(jīng)過糖化、過濾、冷卻、發(fā)酵、包裝等工序精制而成，它成功的原因在于獨(dú)特的釀造工藝和嚴(yán)格的工藝管理，在繼續(xù)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上，通過不斷的技術(shù)改進(jìn)，青島啤酒的釀制工藝已日臻完善，而獨(dú)特的后熟工藝和優(yōu)良的酵母菌種更使其錦上添花，保證了產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)異和穩(wěn)定。

先取些黃泥和熟石灰，然后將黃泥、熟石灰按3:1的比例放入干凈的水桶內(nèi)，桶內(nèi)加適量的水。然后用攪拌棍不停攪拌，使黃泥和石灰充分混合，并且使混合物變粘稠。酒壇中裝好酒后，把內(nèi)蓋蓋上，然后再蓋一張塑料薄膜。先用和好的黃泥封好內(nèi)蓋，黃泥的大小和高度大體跟外蓋的內(nèi)腔相同即可。最后把外蓋壓蓋內(nèi)蓋和黃泥。最后用手沾點(diǎn)水，再把黃泥摸得光滑，這樣酒壇就密封好了。1、先取些黃泥和熟石灰，然后將黃泥、熟石灰按3:1的比例放入干凈的水桶內(nèi)，桶內(nèi)加適量的水。2、然后用攪拌棍不停攪拌，使黃泥和石灰充分混合，并且使混合物變粘稠。3、酒壇中裝好酒后，把內(nèi)蓋蓋上，然后再蓋一張塑料薄膜。4、先用和好的黃泥封好內(nèi)蓋，黃泥的大小和高度大體跟外蓋的內(nèi)腔相同即可。5、最后把外蓋壓蓋內(nèi)蓋和黃泥。6、最后用手沾點(diǎn)水，再把黃泥摸得光滑，這樣酒壇就密封好了。注意事項(xiàng)；1、薄膜不要太大，能蓋住內(nèi)蓋邊沿并大20毫米就可以了，這樣將來容易打開內(nèi)蓋。2、外蓋盡量壓到底，在外蓋和水槽處填滿黃泥，盡量填滿，摸平。3、注意水不要太多，像和面一樣。

酒壇密封方法，酒壇怎么封口，窖藏酒封口方法

一般是用一塊質(zhì)地很好的布把壇子口蓋好，然后用繩子把布在壇子口箍緊，然后在壇子口用泥蓋上一層，一定要把布蓋在里邊，這樣保存的時間非常長。如果有條件再把壇子埋在地里就更好了?！　⊙a(bǔ)充：　　白酒（Chinese spirits）的標(biāo)準(zhǔn)定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒，而應(yīng)該稱之為含有酒精的飲料。

1、用黃泥把壇子與壇子蓋之間的縫隙糊嚴(yán)；2、把草紙緊貼黃泥覆蓋壇上蓋；3、草紙上再抹黃泥約1cm厚，覆草紙兩張；4、草紙上再抹黃泥約1cm厚；5、待泥半干，把冷卻的小米清湯慢慢澆在黃泥表面，半干后再澆，反復(fù)三次；封壇完成。注：1、和黃泥時，最好拌入10% 酒糟； 2、封壇子時，宜在陰涼通風(fēng)處進(jìn)行，剛抹上的黃泥禁止暴曬，防止龜裂。 3、保證壇子質(zhì)量。