老酒壇白酒多少度，老酒壇52多少錢

不明白啊 = =！

剛釀的52度白酒就要七八塊一斤了，老壇就有點(diǎn)價(jià)錢

牡丹江市老壇子酒53度六星660元

如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好，溫度濕度條件不當(dāng)，時(shí)間長(zhǎng)了不僅酒精會(huì)跑掉，而且還會(huì)變酸變餿，則酸敗成醋了。這是因?yàn)榭諝庵写嬖谥姿峋?，酒與空氣接觸時(shí)，醋酸菌便乘機(jī)而進(jìn)入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精則發(fā)生了化學(xué)變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因?yàn)闊浦芯凭暮繛?0％左右，這種濃度的酒精具有殺菌作用，醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖，酒精因此不會(huì)變成醋酸

中國(guó)是以酒文化聞名世界的，所以中國(guó)的白酒，深受國(guó)人喜歡啊。瀘州老酒坊紅醞，在瓶身的設(shè)計(jì)上，又別有一番味道了，再加上用百年以上的窖池所釀造，更是好喝至極了。

你的酒是瀘州的系列酒，在瀘州酒水里面算是禮品型的，酒水一般，（2008年封壇是指調(diào)兌這個(gè)酒的基酒是08年存的，然后某一年拿出這個(gè)基酒調(diào)兌的，而且所有基酒都需要封壇保存一定年限拿來調(diào)兌，不是說你的酒是2008年釀的）主要是賣的包裝。不屬于瀘州老窖的高端酒。市場(chǎng)價(jià)150左右。

我國(guó)白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定最高白酒酒度68度。超過這個(gè)酒度判定為不合格產(chǎn)品。不同白酒香型采用的標(biāo)準(zhǔn)不同，參考GB/T10781.1；GB/10781.2；GB/10781.3；GB/T20821；GB/20822五個(gè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)最高酒度皆是一致的。

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大約20-30度。其實(shí)，大家在討論這個(gè)問題之前，先要想一想這么一個(gè)問題，《水滸傳》是歷史小說還是通俗小說。如果是歷史小說，那考證的背景應(yīng)該以宋朝為背景，但是，從一些細(xì)節(jié)可以看出，作者歷史知識(shí)很差，所以要說歷史小說就錯(cuò)了。因此，《水滸傳》只能是通俗小說，既然是通俗小說，那通的那個(gè)時(shí)代必然就是作者生活的那個(gè)時(shí)代，也就是明朝，不然大家都會(huì)認(rèn)為作者是在放屁。所以，《水滸》里面的一切考證自然要以明朝為背景，這也是為什么《水滸》里動(dòng)不動(dòng)就有“二斤牛肉”的事情了。

有比較低度的25度38度，還有些白酒是一種高濃度的酒，一般為50～65度。每個(gè)地方喝的白酒的度數(shù)都不同，像北方一般都喝高度的白酒，有些地方少數(shù)名族和的白酒也是很高度數(shù)的，還是那種大碗干杯的。在水酒網(wǎng)有各種不同白酒度數(shù)的介紹，愛酒的人或者酒的商家可以加入酒水群：10 9 9188 37進(jìn)行了解酒了相關(guān)情況。

一般都是度的黃酒。橙黃柔和、醇厚甘潤(rùn)的紹興酒是我國(guó)黃酒類中的名酒。因紹興黃酒以陶質(zhì)酒壇作容器，泥封窖藏，酒在壇內(nèi)繼續(xù)起陳釀（即酯化）作用：歷久啟壇，滿室清香，而且是越陳越香。當(dāng)?shù)厝罕娏?xí)慣稱它為“老酒”。紹興老酒之有名，以及紹興人之愛酒，屢見于前人詩文。南宋愛國(guó)詩人陸游，號(hào)放翁，是紹興人。他晚年返居故鄉(xiāng)，寫了很多詩，常常提及紹興老酒。南宋時(shí)紹興釀酒業(yè)已經(jīng)相當(dāng)興盛。在1910后的南洋勸業(yè)會(huì)和1915年的巴拿賽會(huì)上，紹興酒先后獲得金和金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?。解放后，紹興酒中的加飯酒，在1953后召開的全國(guó)首屆評(píng)酒會(huì)上，與貴州茅臺(tái)、山西汾酒、山東金獎(jiǎng)白蘭地等，被正式命名為全國(guó)八大名酒。

古代分水嶺在元朝，元朝以前都是釀造酒，酒度不會(huì)太高，最多也就5-8度，元朝時(shí)候出現(xiàn)了蒸餾酒，酒度大幅度提高，應(yīng)該與今天白酒差不多了。50度左右應(yīng)該沒有問題。

一般白酒的度數(shù)是：36度，38度，39度，42度，45度，52度，等等葡萄酒的種類非常多，而且有許多種不同的分法。 其中以顏色分為：紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒

中國(guó)釀酒史，有數(shù)千年了，不說唐明皇和楊貴妃泡在酒池的浪漫故事，但聞商紂王的酒池肉林奢華極的花天酒地，大臣（叔父）比干犯顏怒諫，竟遭剜心割目慘無人道般摧殘的悲劇。 酒在古代很早已成為人們佐餐之具。酒肆林立，品牌眾多。三國(guó)曹操，何以解憂，唯我杜康。民間可能家家都會(huì)釀酒，酒香不怕巷子深。 老家有個(gè)大伯，是個(gè)老酒迷，一日可以無三餐，但一定要喝三回酒。家里就是用很多大玻璃缸裝滿自釀的酒：多少米加多少水丶酒精等揮發(fā)。據(jù)說是祖?zhèn)魇舜木莆幕z傳。 老奶奶根據(jù)他的年齡增長(zhǎng)，也與時(shí)俱進(jìn)，在不斷加水滲透，讓他不知不覺地減少酒的濃度，還要讓他感覺越來越好喝了。在他年高已犯糊之時(shí)，酒的濃度已大跌過半，他還是喃喃自語：＂今早有酒今朝醉＂。老奶奶聽了都忍俊不禁：白開水還會(huì)酒不醉人人自醉??！ 古代酒的酒精度數(shù)并不高，大概在9 10度左右，千杯不醉只是古人略顯夸張的吹了一下牛逼而已，喝醉的永遠(yuǎn)都說我沒事，還能喝。往往那些沒喝醉的清醒的說我不能喝了喝醉了。當(dāng)然相比之下古代人的酒量飯量都比現(xiàn)在人要大的多，現(xiàn)在人勞動(dòng)量小了大部分都是機(jī)器，古代不一樣，去哪干活都是靠體力，身體壯實(shí)，解酒能力也肯定高于現(xiàn)在人。古代人喝的酒大部分都是黃酒和米酒，像經(jīng)久不衰的女兒紅，狀元紅，都是屬于黃酒，黃酒本身酒精度就不高，再加上古代都是純糧釀造，不像現(xiàn)在大部分都是勾兌酒。所以喝多了也沒多大事兒。像你說的喝好幾壇都不會(huì)醉的這種人也大有人在，也不能一概而論。你了解的古代人喝好幾壇酒應(yīng)該也是從書上或者是影視劇里面看到的吧！里面有很多因素都是不真實(shí)的。古代人生活還是比較艱苦的，只有達(dá)官貴人才能喝的上瓊漿玉液。普通人都在溫飽線上掙扎呢！哪還有閑錢喝酒。 古法釀酒酒精度最高不超過20度，一般就是米黃酒10度左右吧，宋朝才發(fā)明蒸溜技術(shù)，能得到40度以上的白酒，三國(guó)時(shí)張飛喝一、二壇酒才醉，現(xiàn)代高度酒70度的金門高梁一瓶就醉。水滸中武松應(yīng)是比三國(guó)時(shí)酒精度數(shù)高，三碗不不過崗，出門倒。估計(jì)有30 40度。比米黃酒力度大多了?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，酒精是一級(jí)致癌物質(zhì)，最好不飲。 古代的酒最多不會(huì)超20度。大多是十度以下。我國(guó)在兩千多年前就有酒的記載，最早應(yīng)是原始 社會(huì) 祭祀所用，具體年代就不知道了。古代釀酒多為糧食酒，假酒很少，這種糧食酒確實(shí)對(duì)身體比較好，不會(huì)象現(xiàn)在摻雜了很多有毒物質(zhì)，喝多了十分傷害身體。古代的人都能喝酒，酒壯英雄膽，酒后殺人越貨，征戰(zhàn)沙場(chǎng)！斗酒詩百篇等等！都是描寫古人喝酒的事情！那問題是，古代的酒是不是和現(xiàn)在一樣呢？為什么古人那么喜歡，而且那么能喝酒呢？ 其實(shí)，白酒的生產(chǎn)始于元代，盛行于明清時(shí)期，而且，古代生產(chǎn)的白酒多為純正的糧食酒，沒有酒精勾兌一說！所以，古代的酒，度數(shù)一般都不會(huì)太高，喝個(gè)幾壇酒，問題不大！舉個(gè)例子： 李白做為詩仙，可以說是無酒不成詩！杜甫在《飲中八仙歌》說：李白“一斗詩百篇”，說的是李白能喝酒，一斗酒喝完，能作一百篇詩！一斗是多少？如果用量糧食的斗，是50斤[摳鼻]不過，做為酒器，斗酒也就是現(xiàn)在常用的玻璃杯而已！一斗酒也就相當(dāng)于現(xiàn)在的一瓶啤酒吧！ 武松打虎是因?yàn)楹攘耸送刖?，試想一下，如果是現(xiàn)在的白酒，別說打虎了，只怕武松只有打呼嚕的份了！古代那個(gè)碗至少可以裝三兩吧？十八碗就是接近六斤白酒[捂臉]如果是十八碗啤酒，還是可以接受的！ 綜合來講，古代人之所以能喝酒，就是因?yàn)榫频亩葦?shù)低，相當(dāng)于現(xiàn)在的啤酒而已[呲牙][呲牙]

這個(gè)沒有什么標(biāo)準(zhǔn)可言。不能喝酒的人覺得低度酒最好，酒量大的人一般認(rèn)為高度酒好，好喝酒的人和沒酒量的人感覺大不一樣，所以多少度的酒好真的是因人而異的

泡藥酒還是以高度為宜！52度以上為好！但泡酒的成分很有講究的哦！要有針對(duì)性，對(duì)癥下藥泡，才會(huì)藥到病除！或是起到保健作用的！還有在用酒量上也是有要求的哦！不知你使用藥酒對(duì)啥病的？但不管你針對(duì)啥病或保健，一頓都不宜超過一兩！不知你的開藥醫(yī)生，是對(duì)你如何要求的啦？祝你身體安康，心情愉悅，藥到病除，一切順利！

而在中國(guó)，大致在公元前5000到3000年的仰韶文化可能已經(jīng)出現(xiàn)了谷物釀酒，中國(guó)的釀酒技術(shù)和西方一直不同， 仰韶、龍山時(shí)期的古人應(yīng)該是用蘗釀的酒，蘗就是發(fā)芽的谷粒，釀出的是黃酒。后來古人們逐漸掌握了用酒曲釀酒的方法，秦漢時(shí)雖然仍然用蘗造酒，但是大量的造酒開始用酒曲，前陣子還在《漢書·食貨志》上讀到：一釀?dòng)么置锥?，曲一斛，得成酒六斛六斗。那位有興趣模仿一下古酒可以試一試：）事實(shí)上，用蘗釀出的酒被稱為“醴”，是甜酒，酒精度很低，所以古人才說“小人之交甘若醴”，而用曲釀造出來的才是真正的酒，酒精要重一些，酒精度大致在10%到18%左右，酒的味道因?yàn)橹谱鞴に嚨牟煌胁煌５酋泛湍菚r(shí)的酒都是黃酒。南北朝時(shí)，制酒曲的工藝日益完善，當(dāng)時(shí)的一部奇書《齊民要術(shù)》上記載了很多種制曲的方式，這些方式現(xiàn)在有不少還用在造高粱酒里。唐宋時(shí)有了紅曲，釀造出來了“紅酒”，不知道古書里說的女兒紅是不是就是這種酒，不過紹興的狀元紅應(yīng)該不是，那酒其實(shí)不紅，顏色是橙黃色的。前面說到曲釀酒只能得到酒精度是10%到18%的酒，古人曾經(jīng)想用酒代水再釀酒以希望得到更高的濃度，可是不成，因?yàn)榫凭墙湍妇谴x的產(chǎn)物，對(duì)酵母菌的發(fā)酵有一定抑制作用，當(dāng)酒精成分達(dá)到10%左右時(shí)，酵母菌就停止繁殖，發(fā)酵過程也就隨之放慢。即使是耐酒精能力很強(qiáng)的酵母菌，耐酒精度也不會(huì)超過18%，所以就是以酒代水二次發(fā)酵，也得不到度數(shù)更高的酒了。到了元朝，出現(xiàn)了蒸餾酒也就是燒酒，把酒曲發(fā)酵釀造的酒再蒸餾一下，得到度數(shù)更高的酒，大致酒精度有50%，這和現(xiàn)在的酒比較相似了，如果想感受一下，去個(gè)北方小城（最好是山西的）要二兩“兩毛燒”，體會(huì)一下古酒的味道。小作坊兩毛燒的做法和古法差不多，不過現(xiàn)在可能不止“兩毛”那么便宜了吧：）說燒酒是元朝時(shí)才有的，是依照李時(shí)珍的紀(jì)錄，不過在白居易等人的詩里已經(jīng)有了“燒酒”一詞，并且對(duì)山西汾酒歷史的考證似乎說明早在元以前的南北朝時(shí)就有燒酒了，因此武松三碗不過崗有可能是早期的燒酒吧，不然十幾度的酒不會(huì)有那么大的力量。總結(jié)一下，用蘗釀的酒度數(shù)非常低，味道也很甜，宋應(yīng)星說“后世嫌醴味薄，遂至失傳”；用曲釀造的酒度數(shù)大致在十幾度，味道因酒曲的制作工藝不同而不同，因?yàn)榫魄幸话慵尤氲挠胁菟?，不夠味道要更辛辣些，比較類似現(xiàn)在的紹興黃酒；蒸餾后的燒酒度數(shù)很高，大約有50% 左右，所以就更辣了，呵呵，現(xiàn)在仍有燒酒，不妨一試。古人喝的酒是低度酒。