白酒加人參為什么寒，白酒泡人參能不能去寒

你好，白酒在中醫(yī)里是屬于溫性的食物，人參補(bǔ)氣，用白酒泡人參可以溫補(bǔ)陽(yáng)氣，是可以起到驅(qū)寒的效果的。

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你好！當(dāng)然是有益的。這種做法可以起到藥酒的作用。藥酒就是一種加人中藥的酒，而酒本身就有一定的保健作用，它能促進(jìn)人體胃腸分泌，幫助消化吸收，增強(qiáng)血液循環(huán)，促進(jìn)組織代謝，增加細(xì)胞活力。酒本身是一種良好的有機(jī)溶媒，其主要成分乙醇，有良好的穿透性，易于進(jìn)人藥材組織細(xì)胞中，可以把中藥里的大部分水溶性物質(zhì)，以及水不能溶解，需用非極性溶媒溶解的有機(jī)物質(zhì)溶解出來(lái)，起到更好地發(fā)揮生藥原有的作用，服用后又可借酒的宣行藥勢(shì)之力，促進(jìn)藥物療效最大程度地迅速發(fā)揮。并可按不同的中藥配方，制成各種藥酒來(lái)治療各種不同的病證。因此，藥酒對(duì)于強(qiáng)身健體和治療某些疾病是很有效的。但是，需要注意的是，制作藥酒的藥材選擇要謹(jǐn)慎，有些藥材是不適合做藥酒的。比如，經(jīng)過(guò)加工的一些半成品類藥材，如補(bǔ)血藥的阿膠、壯陽(yáng)藥鹿角膠、滋陰藥鹿胎膏等，不宜泡藥酒。礦物質(zhì)類藥材不宜泡酒。花粉（如蜜蜂花粉）不宜泡酒。毒性藥材如生川烏、馬前子不能泡酒。 謝謝！

人參有大補(bǔ)元?dú)?，補(bǔ)脾益肺，生津止渴，安神益智的作用。而酒性辛溫、升散，所致人參泡酒可以起到補(bǔ)益中氣，溫通血脈，大補(bǔ)元?dú)?，調(diào)理虛弱性疾病的功能。能夠提高人體免疫力，并且可以改善食欲和睡眠，增強(qiáng)男子性功能，也可以起到降低血壓、血糖、改善冠脈供血、抗癌、抗腫瘤的作用。對(duì)于植物神經(jīng)功能紊亂、神經(jīng)衰弱、冠心病、心絞痛、糖尿病、高脂血癥、以及腫瘤患者的后期調(diào)理也有一定的輔助治療作用。具體操作時(shí)，人參最好用高度的白酒來(lái)泡，其中以60度左右的高粱酒最好，度數(shù)太低，可能不利于有其有效成分的析出，泡出的藥酒的效果也不會(huì)太好。人參泡酒的禁忌人群1、高血壓病人屬肝陽(yáng)上亢者，服后易引起腦血管意外。但虛寒的高血壓病者可用人參，不過(guò)用量宜少，當(dāng)收縮壓大于180mmHg時(shí)，無(wú)論哪一類型病者均不宜服用人參。2、正在喝茶、吃蘿卜的人不宜服用人參。因?yàn)檫@兩種食物都有行氣的作用，而人參大補(bǔ)元?dú)猓M(jìn)補(bǔ)后又把人參的作用排除，等于白吃。3、舌頭顏色紫暗的人群不適合服用人參，若舌質(zhì)出現(xiàn)了紫暗的情況，表明身體有氣血瘀滯的情況，這類型的人群服用人參不僅沒(méi)有保健身體、活血的作用，反而會(huì)加強(qiáng)氣血凝滯，導(dǎo)致手腳心發(fā)熱、精神焦躁不安的情況。以上內(nèi)容參考 百度百科-人參酒、人民網(wǎng)-人參酒的制作方法和注意事項(xiàng)、人民網(wǎng)-注意：這幾類人不宜服用人參

人參有大補(bǔ)元?dú)?，補(bǔ)脾益肺，生津止渴，安神益智的作用。而酒性辛溫、升散，所致人參泡酒可以起到補(bǔ)益中氣，溫通血脈，大補(bǔ)元?dú)猓{(diào)理虛弱性疾病的功能。能夠提高人體免疫力，并且可以改善食欲和睡眠，增強(qiáng)男子性功能，也可以起到降低血壓、血糖、改善冠脈供血、抗癌、抗腫瘤的作用。對(duì)于植物神經(jīng)功能紊亂、神經(jīng)衰弱、冠心病、心絞痛、糖尿病、高脂血癥、以及腫瘤患者的后期調(diào)理也有一定的輔助治療作用。具體操作時(shí)，人參最好用高度的白酒來(lái)泡，其中以60度左右的高粱酒最好，度數(shù)太低，可能不利于有其有效成分的析出，泡出的藥酒的效果也不會(huì)太好。人參泡酒的禁忌人群1、高血壓病人屬肝陽(yáng)上亢者，服后易引起腦血管意外。但虛寒的高血壓病者可用人參，不過(guò)用量宜少，當(dāng)收縮壓大于180mmHg時(shí)，無(wú)論哪一類型病者均不宜服用人參。2、正在喝茶、吃蘿卜的人不宜服用人參。因?yàn)檫@兩種食物都有行氣的作用，而人參大補(bǔ)元?dú)猓M(jìn)補(bǔ)后又把人參的作用排除，等于白吃。3、舌頭顏色紫暗的人群不適合服用人參，若舌質(zhì)出現(xiàn)了紫暗的情況，表明身體有氣血瘀滯的情況，這類型的人群服用人參不僅沒(méi)有保健身體、活血的作用，反而會(huì)加強(qiáng)氣血凝滯，導(dǎo)致手腳心發(fā)熱、精神焦躁不安的情況。以上內(nèi)容參考 百度百科-人參酒、人民網(wǎng)-人參酒的制作方法和注意事項(xiàng)、人民網(wǎng)-注意：這幾類人不宜服用人參

人參酒的功效與作用人參：味甘微苦；生者性平，熟者偏溫。功在補(bǔ)五臟，益六腑，安精神，健脾補(bǔ)肺，益氣生津，大補(bǔ)人體之元?dú)?，能增?qiáng)大腦皮質(zhì)興奮過(guò)程的強(qiáng)度和靈活性，有強(qiáng)壯作用，使身體對(duì)多種致病因子的抗病力增強(qiáng)，改善食欲和睡眠，增強(qiáng)性功能，并能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人體對(duì)缺氧的耐受能力等作用。酒作為人類飲用歷史最長(zhǎng)的一種植物發(fā)酵酒精飲料，得到人參的滋養(yǎng)，不僅吸收了人參的藥用養(yǎng)分，而人參有解除急性酒精中毒和爛醉的功效，人參酒就有了非比尋常的特殊功效。用人參泡酒有補(bǔ)五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開(kāi)心益智的作用，一切氣血津液不足之證。補(bǔ)氣養(yǎng)血，暖胃散寒。人參酒的注意事項(xiàng)人參酒中人參表皮應(yīng)呈棕黃色或棕紅色，酒的顏色呈深棕黃色或黃色為佳。用人參浸酒時(shí)，若表皮顏色變深，這標(biāo)志著此人參的有效成分人參皂甙未被浸出，待人參成分全部被浸出后，人參表皮變成白色，浸漬的酒也沒(méi)有顏色，這就表明這樣的人參酒已沒(méi)有什么藥效作用了。如果人參在未裝進(jìn)酒瓶之前用硫磺漂白處理過(guò)，表皮一般呈白色，但浸參的酒也應(yīng)具有淡黃色，所以品嘗酒時(shí)應(yīng)帶有人參特有的芳香氣味（土腥味），如無(wú)人參特有的芳香氣味，說(shuō)明人參酒質(zhì)量差，不宜選用。擴(kuò)展資料：8類人群不宜吃人參1、動(dòng)脈硬化者。因?yàn)槿藚⒅械牡鞍滓蜃幽芤种浦痉纸?，從而?huì)加重血管壁上脂肪的沉積，故血管硬化、冠心病、脈管炎等病人要忌服。另，高血壓患者多因肝陽(yáng)上亢，服用人參很易加重“肝陽(yáng)肝火”的癥狀，使肝陽(yáng)愈亢，肝火愈旺。2、血黏度增高者。其病情相當(dāng)于中醫(yī)的“瘀血”癥，因?yàn)槿藚⒂写龠M(jìn)紅血球生長(zhǎng)的作用，而紅血球增多后，會(huì)使血黏度更高，有礙病情好轉(zhuǎn)。3、胃病患者。據(jù)研究表明，不少的胃病是由于感染了幽門螺旋桿菌，而人參中的某種有效成分對(duì)這種病菌能起保護(hù)作用，影響治胃藥物的殺滅效果。4、肝膽炎病人。中醫(yī)認(rèn)為，急性肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石患者均為濕熱旺盛，服食人參會(huì)助濕熱，使病情加重。5、浮腫病人。人參中有種成分有抗利尿作用，因而浮腫病人在治療期間不要隨意服用人參，以免延誤治病。6、肺結(jié)核病患者。中醫(yī)認(rèn)為，肺結(jié)核病人肺陰虛損，虛火旺盛，如再服食偏熱的人參，則肺陰更虛、虛火更旺，從而會(huì)常常引起吐血，導(dǎo)致病情加重。7、婦女懷孕者。婦女懷孕期間宜進(jìn)食性味溫涼等食物，如服食性偏熱的人參，其成分可通過(guò)血液被胎兒部分吸收，易增加胎兒火氣（胎火），對(duì)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育不利，甚至導(dǎo)致難產(chǎn)。8、小孩及嬰幼兒。兒童為純陽(yáng)之體，本身就偏熱，再服食人參大補(bǔ)，會(huì)對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生不良影響。而且人參含有類激素，可引起性早熟，尤其十四歲以下小孩應(yīng)忌用，以避免性早熟；新生兒、嬰幼兒更要禁用。參考資料：人民網(wǎng)-人參酒的制作方法和注意事項(xiàng)