1,喝點(diǎn)酒臉就變得很蒼白這是為什么
就代表你不適合喝酒。
那是你的腎不好,喝酒會臉紅的人表示他們的腎好.
因?yàn)榫圃G含有酒精啊
2,釀出白酒為什么是乳白色不透明
米酒是用糯米加酒曲發(fā)酵出來的,酒曲中有灰霉菌和酵母菌兩種微生物,灰霉將淀粉轉(zhuǎn)化成糖,即糖化過程;酵母將糖轉(zhuǎn)化成乙醇,即酒化過程。只有這兩個過程都進(jìn)行到適當(dāng)程度,才有美味的米酒。而且呈現(xiàn)的乳白色,就是未分解的淀粉,所以看起來白色的食欲大振!
3,為什么白酒放在風(fēng)扇下吹20分鐘就變成乳白色
白酒經(jīng)過電風(fēng)扇吹,酒精揮發(fā)速度加快,酒度降低,溶解在白酒里面的香味物質(zhì)易溶于酒精,難溶于水,酒度降低,溶解度下降,使剩余的白酒變的渾濁。
雖然我很聰明,但這么說真的難到我了
4,白酒蒸餾至40度時(shí)出酒呈乳白色是由什么物質(zhì)造成的
高級醇和雜醇油以及脂類酸類,醛類物質(zhì)不協(xié)調(diào),不平衡導(dǎo)致的。這種情況多發(fā)生于加漿降度,加水降度的過程中。因?yàn)槟愕木企w,復(fù)雜且豐富,里面含有很多物質(zhì),再加漿降度,加水降度的過程中。特別是酯類物質(zhì),隨著水的含量增加,酒精度減少,就會析出沉淀,懸浮變成乳白色。 解決辦法很簡單,分開截取不同段的酒,如,60到70路接一壺,50到60家一壺,40到50家一壺,這樣就不會產(chǎn)生乳白色現(xiàn)象了,。
5,酒在發(fā)酵的時(shí)候怎么會有一層白
發(fā)酵過程沒有密封好,發(fā)酵管理不善,耗氧的霉菌感染了。把表層的白膜取掉,不然蒸餾的白酒帶有霉味。所以還是可以蒸餾白酒的。酒水雜味會偏大一點(diǎn)。
白色的漂浮物是霉菌感染,盡快撈出去,品嘗一下,看看味道,沒什么事,可以加點(diǎn)白酒繼續(xù)貯存。 若是雜味很大,就只有倒掉了。
6,中國的酒為什么是白的有老鼠屎掉進(jìn)去就說是灑糟
中國酒以糧食釀造為主。糧食釀酒幾乎不含色素,出來的當(dāng)然是淺色酒,被蒸餾和過濾后就是外觀像水一樣的高度白酒了。但是中國的黃酒不是無色的,黃酒是黃色、棕色或褐色的。至于老鼠屎稱為酒糟,那是商家的誠信問題,與中國酒無關(guān)。不過,受限于生產(chǎn)力和釀酒技術(shù),古代詩人喝的酒,往往是漂浮著酒槽甚至生物體的。有一首著名的冬日飲酒詩《問劉十九》,其中的“綠蟻新醅酒”,就是漂浮著綠色酒糟的新釀酒了。這首詩被作為風(fēng)雅情致的代表而廣為傳頌,可見唐朝的酒普遍是這樣的。^-^新聞網(wǎng)的回答對你有幫助。
7,喝酒臉白什么原因
肝有問題,最好別喝酒,有可能會出事的
那是因?yàn)檫@樣的人高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶均沒有,主要靠肝臟里的P450慢慢氧化(因?yàn)镻450是特異性比較低的一群氧化酶)。那么,這樣的人為什么會給人很能喝酒的感覺呢?那時(shí)因?yàn)樗麄兛矿w液來稀釋酒精,個頭越大感覺越能喝酒。在正常情況下,酒精濃度要超過0.1%他們才會昏迷,對大多數(shù)南方人來說是半斤白酒,而北方人由于體型大,可以喝到8兩到一斤白酒。但不管什么人,如果他是臉越喝越白型的,最好不要超過半斤,不然有急性酒精中毒的可能性。
8,白酒對了水后為什么變成了白色
影響白酒品質(zhì)的因素: (1)白酒的變色:用未經(jīng)涂蠟的鐵桶盛放呈酸性的白酒,鐵質(zhì)桶壁容易被氧化、還原為高鐵離子或低鐵離子的化合物,從而使酒變成黃褐色。使用含鋅的鋁桶,也會使之與酒類中的酸類發(fā)生氧化作用而生成氧化鋅,使酒變?yōu)槿榘咨?(2)白酒的變味:用鑄鐵(生鐵)容器盛酒會使白酒產(chǎn)生硫的香味。用腐爛血料涂刷后的酒蔞盛放酒,會產(chǎn)生血腥臭味。有的在流動轉(zhuǎn)運(yùn)過程中用新制的酒箱裝酒,也會發(fā)生氣味污染而使酒液帶有木材的苦澀味。 不論是變色還是變味的白酒,都應(yīng)查明原因,經(jīng)過特殊處理后恢復(fù)原有品質(zhì)的酒可繼續(xù)飲用,否則不適于飲用或只能改作它用。
9,為什么高度的白酒幾乎沒有任何營養(yǎng)
白酒不論高低酒度,從營養(yǎng)角度還真不大。但是白酒做為生活中的一種交流方式、輔助促進(jìn)健康方面還有一些作用。1、飲酒交友,增加友好往來,提高社交能力,加快辦事效率。2、另外可以調(diào)節(jié)宴席的氣氛殺菌消毒,預(yù)防肝炎及腸道炎,遣性娛樂。3、可軟化血管、活血化瘀,促進(jìn)血液循環(huán),有益于心血管健康的。4、對老年人來說,喝一點(diǎn)點(diǎn),對身體有益,促進(jìn)血液循環(huán),尤其是在冬天喝點(diǎn),可以防止動脈硬化5、使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。6、有失眠癥者睡前飲少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌與唾液分泌,起到健胃作用。白酒有通風(fēng)、散寒、舒筋、活血作用。7、可以活血通絡(luò)暖胃驅(qū)寒;在寒冷的天氣里,能迅速提溫怯寒。友情提示:適量飲酒健康,過度飲酒傷身。不要喝酒成癮,在身體不適、情緒不好時(shí)盡量不飲酒,少飲酒,確保身體健康。
雖然我很聰明,但這么說真的難到我了
10,大秦賦劇中喝的酒為什么都是白色的
《大秦賦》劇中喝的酒都是乳白色是因?yàn)檫@個酒是米酒,在中國古代的酒都是米酒,就是直接把米煮熟了,然后放壇子發(fā)酵而成的。在發(fā)酵過程開始時(shí),可以保留少量空氣,以便使食用真菌利用有氧呼吸提供的大量能量快速繁殖,加快發(fā)酵速度。然而在真菌增殖后,就應(yīng)該防止更多氧氣進(jìn)入,以致葡萄糖被白白氧化成二氧化碳或者醪糟變酸。爵是最早出現(xiàn)的青銅禮器,用以飲酒,也可用于溫酒。爵的前有流,方便傾酒入口,后有尖銳狀尾,中為杯,一側(cè)有鋬,下有三足,流與杯口之際有柱。爵也是一種身份地位的象征,《大秦賦》劇中,嬴政在宴會上使用爵盛酒,而眾大臣則使用陶碗盛酒,劇組如此安排,就是為了突出嬴政的王者地位。擴(kuò)展資料:該劇開篇便以磅礴的大片氣象吸引了觀眾。開篇場景呈現(xiàn)了一場秦軍圍攻趙國都城邯鄲的攻城戰(zhàn),排兵布陣極為講究:進(jìn)攻方戰(zhàn)車、步兵、攻城兵各自列陣,騎兵傳令,投擲兵種打頭陣,之后戰(zhàn)車和步兵推進(jìn),床弩、云梯一齊上;防守方則用火箭、石塊還擊。環(huán)環(huán)相扣、層層遞進(jìn),還原了戰(zhàn)國時(shí)期攻城戰(zhàn)的樣貌。該劇前六集被觀眾贊為“無可挑剔”。段奕宏飾演的呂不韋和辛柏青飾演的嬴異人,為觀眾貢獻(xiàn)了十足看點(diǎn)。成語“奇貨可居”源于呂不韋。該劇放大了呂不韋的“囤貨”屬性,在他眼中,“人”便是“貨”,為此賭上了時(shí)間、金錢、性命:他看好嬴異人的潛質(zhì),便冒險(xiǎn)將他從趙國帶回秦國,此后又將嬴異人推薦給“太子正室”華陽夫人當(dāng)兒子,一路扶植他成為秦王。
11,那中國酒為什么是白的
米酒
白酒是蒸餾酒,國外的帶色的多是發(fā)酵酒,無色或者淡色的蒸餾酒也是有很多的,比如金酒、朗姆酒、伏特加等,度數(shù)很高,這個一般是要勾兌的,戰(zhàn)時(shí)甚至可以用來當(dāng)做醫(yī)用酒精的,和國內(nèi)的精餾白酒差不多,白蘭地、威士忌帶色是由于儲存或者勾兌原料帶入的原因,其實(shí)也算是發(fā)酵蒸餾酒的。。。。。。
如ls所說,中國酒文化的歷史還是很悠久的,有歷史記載的就可以追溯到大禹時(shí)候,而考古的話這個就更早了。。。。。。根據(jù)歷史的釀酒原料及工藝粗分的話一般是可以分成黃酒和白酒,另外還有果酒,不過這個就不說了
黃酒是以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等糧食為主要原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、壓榨、過濾、貯存、勾兌等工藝生產(chǎn)的發(fā)酵酒。由于原料帶有顏色,且未經(jīng)過去色以及蒸餾所以這個還是帶有顏色的
國內(nèi)傳統(tǒng)釀酒因?yàn)槭褂迷厢劤龅木拼蠖鄶?shù)可能應(yīng)該歸為黃酒類的,由于未蒸餾提純,所以讀書略低,而且還是有顏色的,女兒紅、重碧酒、荔枝綠,甚至還是有些雜質(zhì)的
綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。 晚來天欲雪,能飲一杯無?
一壺濁酒喜相逢。。。。。。。
而白酒大多是以高粱、大米等糧谷為原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而制成的蒸餾酒,主要是因?yàn)榻?jīng)過了蒸餾過濾除雜,所以即使原料有些許顏色也會淡化許多,幾近于無了
唐宋以后白酒就比較多見了,明清以后基本就是白酒的天下了
國外酒一般多以葡萄、龍舌蘭、大麥黑麥燕麥為原料的發(fā)酵酒,只是經(jīng)過了除雜,并未蒸餾,所以多是帶有顏色的
所以叫白酒啊
糧食釀的....國外的是蒸餾酒和葡萄酒
一清二白,清清白白,做人不參假...
拿是蒸餾出來的白酒
12,酒喝多了 為什么早上起來臉會很白的
你還是少喝點(diǎn)酒吧 喝多了 臉色不好 那是因?yàn)槟愫染坪偷奶嗔?我想你喝多以后你的腎臟一定也疼吧 臉色不好就是因?yàn)槟惆涯I臟喝壞了 你以后還是少喝點(diǎn) 最好去醫(yī)院做個檢查 看看腎臟有什么毛病的
水腫
喝酒比較厲害的人往往越喝臉越白,到一個點(diǎn)突然不行了,爛醉如泥。那是因?yàn)檫@樣的人高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶均沒有,主要靠肝臟里的P450慢慢氧化(因?yàn)镻450是特異性比較低的一群氧化酶)。那么,這樣的人為什么會給人很能喝酒的感覺呢?那時(shí)因?yàn)樗麄兛矿w液來稀釋酒精,個頭越大感覺越能喝酒。在正常情況下,酒精濃度要超過0.1%他們才會昏迷,對大多數(shù)南方人來說是半斤白酒,而北方人由于體型大,可以喝到8兩到一斤白酒。但不管什么人,如果他是臉越喝越白型的,最好不要超過半斤,不然有急性酒精中毒的可能性。
喝酒臉紅的人其實(shí)不容易傷肝臟,而臉白的人特別容易傷肝臟。紅臉的人大家一般少勸酒,因此喝得少,酒后發(fā)困,睡上15-30分鐘就又精神抖擻了。而白臉的則往往不知自己的地線,在高度興奮中飲酒過量,直到爛醉。他們體內(nèi)的酒精由于沒有高活性的酶處理而發(fā)生積累,導(dǎo)致肝臟損傷。酒精性肝損傷一般只發(fā)生在這些人身上。紅臉的人可以連續(xù)幾餐即便喝吐了也喝酒,而白臉的人需要更多時(shí)間的休息,因?yàn)榫凭拇x需要一兩天的時(shí)間。
乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能,而臉部毛細(xì)血管的擴(kuò)張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛,也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶 (alcohol dehydrogenase)。 不過我們不能忘了還有一種酶,乙醛脫氫酶(aldehyde dehydrogenase)。喝酒臉紅的人是只有前一個酶沒有后一個酶,所以體內(nèi)迅速累積乙醛而遲遲不能代謝,因此會長時(shí)間漲紅了臉。不過大家都有經(jīng)驗(yàn),當(dāng)1-2個小時(shí)后紅色就會漸漸腿去,這是靠肝臟里的P450慢慢將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸,然后進(jìn)入TCA循環(huán)而被代謝。
喝酒后,酒精在胃內(nèi)會被化解吸收一部分,肝臟也能代謝過濾一部分。過量飲酒,超過胃的化解及肝臟的代謝能力,剩余的酒精隨血液流入大腦,腦細(xì)胞的正常功能發(fā)生了變化,從而促使臉部皮下血管擴(kuò)張,血量增加,臉色也就變紅。如果在臉色已發(fā)紅時(shí)仍繼續(xù)飲酒,心跳就會加快,血管擴(kuò)張,血壓下降,為了保證體內(nèi)主要臟器的血液供應(yīng),就必須收縮毛細(xì)血管使血壓回升。因此,面部末稍血管中血流受阻,血量減少,臉就呈青色。
希望可以幫到你一點(diǎn)?。?/div>
如果胃酸分泌過多,喝了酒胃黏膜受刺激自然臉色不好啊~ 喝酒很傷肝啊 需要休息.
排毒吧!喝完酒后,最好喝點(diǎn)牛奶或者是吃點(diǎn)高蛋白的食物!