1.一般都選擇高度白酒，即：50度以上的固態(tài)法白酒進行收藏存放。
2.白酒沒有保質(zhì)期，但有最佳適飲期，首先您的酒是46度的，不屬于高度酒，在長時間存放的過程中，會出現(xiàn)水解反應，造成酒體寡淡、香味減弱等情況發(fā)生。如果存儲環(huán)境不當，還會加速這種情況的發(fā)生。
3.46度濃香型白酒我的建議是一般存放3年左右喝比較好。但這個不是絕對的，因為有的名優(yōu)白酒，它用的原料及工藝上乘，同時用高年份的調(diào)味酒進行調(diào)味，這樣酒則存放的時間5以上都是沒有問題的。但是如果是一般品質(zhì)的，就不具備這個陳年能力。
