喝白酒為什么要吃黃瓜，老黃瓜和白酒同吃會過敏嗎

不會吧

我有一個大伯，喝的不亦樂乎。不過個人體質(zhì)不一樣的應(yīng)該不會的，喝酒的時候就是白酒就黃瓜，如果真的遇到這種事情，建議去醫(yī)院問一下

不會 黃瓜弄點辣椒 姜 等一些 混合比較有口感 吃了 喝酒 很舒服

你既然放了白酒肯定會有酒味的，可以少放點，滴一兩滴就可以了

你應(yīng)該不是用酒直接腌菜，而是怕腌菜變質(zhì)最后加的一點白酒吧。如果是這樣，可以適當(dāng)多等幾天，酒味會自己散去的。如果是不小心白酒倒得太多，可以將壇子里的鹽水舀出一部分通過加熱使酒精揮發(fā)，待晾涼后再倒回壇中，但切記不可大量的加熱。

黃瓜含水分多，且具有食療價值，既是蔬菜又是水果，新鮮黃瓜約含水分90%左右，100克黃瓜可產(chǎn)生15千卡的熱能。黃瓜中含有豐富的鉀、鐵、磷等和胡蘿卜素、維生素C。黃瓜中還含有纖維素，對促進(jìn)腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定作用。 吃黃瓜可以利尿，有助于去掉體內(nèi)過多的水分和清除血液中象尿酸那樣的潛在的有害物質(zhì)。 其實黃瓜沒有吸酒精的做用， 、 黃瓜中含有丙氨酸，精氨酸，谷氨酰胺物質(zhì)， 這些物質(zhì)可防止酒精中毒

一種個人喜好而已，可能是覺得酒會有水果味道，口感會好些，但我認(rèn)為更多的是為了標(biāo)新立異！

黃瓜含水分多，且具有食療價值，既是蔬菜又是水果，新鮮黃瓜約含水分90%左右，100克黃瓜可產(chǎn)生15千卡的熱能。黃瓜中含有豐富的鉀、鐵、磷等和胡蘿卜素、維生素c。黃瓜中還含有纖維素，對促進(jìn)腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定作用。 吃黃瓜可以利尿，有助于去掉體內(nèi)過多的水分和清除血液中象尿酸那樣的潛在的有害物質(zhì)。其實黃瓜沒有吸酒精的做用，黃瓜中含有丙氨酸，精氨酸，谷氨酰胺物質(zhì)， 這些物質(zhì)可防止酒精中毒

可以食用，互不相克，都可以當(dāng)下酒菜。喝酒不宜吃以下食物1、胡蘿卜喝酒時不能吃胡蘿卜，因為胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，和酒同時食用會產(chǎn)生肝毒素，對肝臟健康不利。2、牛肉 喝酒時不能吃牛肉，因為牛肉有很好的補益作用，酒也是大熱之物，同食易導(dǎo)致便秘、口角發(fā)炎、目赤、耳鳴等。3、西紅柿 喝酒時不能吃西紅柿，因為西紅柿中含有鞣酸，與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質(zhì)，造成腸道梗阻。4、海鮮喝酒時不能吃海鮮，因為海鮮中含有大量的嘌呤醇，可誘發(fā)急性痛風(fēng)，酒精有活血的作用，會使患痛風(fēng)的幾率加大。5、柿子 喝酒時不能吃柿子，因為酒精能刺激胃腸道蠕動，并與柿子中的鞣酸反應(yīng)生成柿石，導(dǎo)致腸道梗阻。6、核桃 喝酒時不能吃核桃，因為兩者均屬熱性食物，同時食用易導(dǎo)致上火。

都能吃

1、喜歡酸的朋友也可以多放些醋。2、大料要少放，因為大料越泡越出味。放個2、3粒就可以啦。3、把灑了鹽的黃瓜拌勻，用重物壓上，把黃瓜里的水盡可能的多擠出來。重物可以是石頭，當(dāng)然啦，沒有石頭，可以用一盆水代替，也不錯。（注意：這步是關(guān)鍵，可千萬別閑麻煩給省了）4、依自己口味，準(zhǔn)備姜、蒜，我喜歡吃辣的，還準(zhǔn)備了辣，.放置一邊，明早備用。5、鍋中加入醬油三袋、白糖半斤，待把醬油煮開、白糖融化后關(guān)火，找一容器倒入晾涼。次日，早上七點，殺過水的黃瓜。6、在晾涼的醬湯中，依次加入:黃瓜、姜、蒜、辣椒、拌勻。7、加白酒(一定要放的，味道很好)，味精(不喜歡可以不放)少許。8、火上做鍋，放油，油熱后加花椒少許，待油溫接近室溫，澆到剛才泡好的黃瓜上，大功告成!

適量放一些，殺菌和增加口感