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- 1,問下大家收藏10年了2瓶50ML的茅臺酒王子酒現(xiàn)在的價格是多少謝謝
- 2,存放4年的茅臺王子酒值多少
- 3,53度茅臺王子酒保質(zhì)期為多長時間
- 4,存放十年的茅臺酒能喝嗎
- 5,什么樣的白酒能存10年以上
1,問下大家收藏10年了2瓶50ML的茅臺酒王子酒現(xiàn)在的價格是多少謝謝
價值可能在2200-3000左右 年份不很重要 但要看有什么人想買 如果遇見想買的人 出價很有可能上萬 。(一般都是當(dāng)官的會要或做生意人請當(dāng)官的吃飯時候會需要)
2,存放4年的茅臺王子酒值多少
存十年也改變不了王子酒的酒質(zhì)。沒用。只是揮發(fā)了一點。一斤變八兩,酒的顏色變黃,沒那么沖了。僅此而已。
和今年出產(chǎn)的價格是一樣的。
茅臺王子酒本身價值就不是很高,普通王子酒即使存放四年,價格最多翻倍吧,三百多四百就不錯了
不懂別亂說朋友 茅臺及其旗下的醬香型白酒是很有收藏價值和潛力的 現(xiàn)在的新王子酒醬門經(jīng)典都買200多了你說的12年王子酒我知道 是黃盒子包裝的 玻璃透明瓶 是王子酒的最老包裝但價格還不清楚 但打包票絕對是 好酒 起碼在500左右 你要記得 醬香白酒不同于其他香型的白酒 醬香白酒越放越香 越放越好喝 年限越長越值錢以前茅臺旗下的一種普通酒(貴州大曲)當(dāng)時幾十元一瓶 現(xiàn)在都升值到600多了十幾倍的增長有收藏價值的
3,53度茅臺王子酒保質(zhì)期為多長時間
白酒是越陳越香!我說的是純糧釀造的!
應(yīng)該是時間越久越濃吧?
注意,應(yīng)該是53度飛天茅臺。
根據(jù)《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定,保質(zhì)期在18個月以上和7天以內(nèi)的食品,可以不標(biāo)注保存日期或保質(zhì)日期。而目前國家并沒有針對白酒保質(zhì)期的強(qiáng)制性規(guī)定,但這并不意味著酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議。
在這里也應(yīng)該理清兩個基本概念,這就是白酒的貯藏期和保質(zhì)期的區(qū)別。無論是XO、人頭馬、路易十三還是陳年茅臺酒,其貯藏期實際上是其生產(chǎn)工藝的組成部分;而保質(zhì)期是指產(chǎn)品出廠后,在包裝物內(nèi)質(zhì)量保證的期限。
借保質(zhì)期說事是徒勞的,因為長期貯藏是茅臺酒生產(chǎn)工藝的重要組成部分。一些濃香型白酒企業(yè)不明白這個道理,也紛紛打出陳年酒的旗號,因此才引出了白酒保質(zhì)期的問題。濃香型白酒是沒有也不可能有長期貯藏的工藝的。
白酒沒有過期,越時間常越香甜可口
十年以上
4,存放十年的茅臺酒能喝嗎
當(dāng)然能喝了,茅臺酒屬于醬香酒是純糧酒,醬香酒是貯存時間越久越醇越好喝,當(dāng)然十年的茅臺酒的價格相比之下也是非常之貴的。
白酒一般沒有保質(zhì)期,但這并不意味著白酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起性能改變,時間久了,會失去白酒本來固有的特性。對此,國家有嚴(yán)格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標(biāo)注保質(zhì)期。因此放了10年以上的普通白酒,不適宜飲用。白酒的標(biāo)準(zhǔn)定義是:以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒,而應(yīng)該稱之為含有酒精的飲料。白酒不同于黃酒、啤酒和果酒,除了含有極少量的鈉、銅、鋅,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快并有御寒提神的功能。
5,什么樣的白酒能存10年以上
存15年以上的話首選醬香酒,醬香酒本來就是一個特別需要時間來醞釀的酒,茅臺酒從制酒到出廠需要5年時間,比其他類型的酒要高出2至4年的窖存時間。一年一個生產(chǎn)周期,二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。這是任何一個酒都沒有這么長時間的制酒周期的,更需要長時間的儲存、陳熟才能發(fā)揮醬香酒的潛力。品牌醬香酒首選茅臺系列酒,王子酒系列,飛天茅臺,五星茅臺,基酒底子好,勾調(diào)得也協(xié)調(diào),很適合長時間存放,升值空間大,缺點就是價格貴。如果你考慮散酒的話,證明你是只考慮口感,不在乎升值問題。那散酒當(dāng)然是更好,性價比也高,醬香散酒,肯定選擇茅臺鎮(zhèn)散酒,與茅臺酒同根同源,共用同一方水土。頂級的茅臺鎮(zhèn)醬酒,用存了10年的老酒,可以做接近茅臺酒九成的口感。存了10年的醬香酒差不多就是這個顏色。匠心醬香xiantanjx
我國勞動人民在長期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗。他們把新制的酒放在壇里密封好,長期存放在溫濕度適宜的地方,使之慢慢地發(fā)生化學(xué)變化,酒里的醛便不斷的氧化為羧酸;而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應(yīng),生成具有芳香氣味的乙酸乙酯,從而使酒質(zhì)醇香,這個變化過程就是酒的陳化。但這種化學(xué)變化的速度很慢,需要的時間很長,有的名酒的陳化往往需要幾十年的時間。 或許你會認(rèn)為,酒越陳越好吧?這話并不全對。使酒陳化必須具備一定的條件,才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好,溫度濕度條件不當(dāng),時間長了不僅酒精會跑掉,而且還會變酸變餿,則酸敗成醋了。這是因為空氣中存在著醋酸菌,酒與空氣接觸時,醋酸菌便乘機(jī)而進(jìn)入酒中,在醋酸菌的作用下,酒精則發(fā)生了化學(xué)變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因為燒酒中酒精的含量為50%左右,這種濃度的酒精具有殺菌作用,醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖,酒精因此不會變成醋酸了。
1.高粱原料、大曲酒、發(fā)酵期不少于30天、蒸餾出的65度以上原漿酒。2.儲存容器:陶器或瓷器。蓋嚴(yán)。3.常溫保存。不需人為恒溫。3.若干年后,必須與新酒“兌”著喝。
1 純糧釀造的發(fā)酵高度酒;2 貯存在密封容器中(可以是酒瓶也可以是陶瓷瓶或罐,不能用塑料制品);3 低溫貯存(相對于常溫);4 別用市場上買來的那些酒度低于50度的瓶裝酒;最好是廠家生產(chǎn)的原漿酒(市面上較難買到)。