1，放了10多年的39度白酒包裝里面那個瓶子都有點臟了好像有點發(fā)
不可以喝，但少喝點沒事
2，米釀酒酒飯表面發(fā)黑毛是什么問題
...一些細菌之類感染了，很正常,直接處理掉 就可以了 沒多大影響
3，做的米酒發(fā)霉了還能吃嗎有股酸酸的味道
最好還是不要再吃了，畢竟還是身體重要
我也不確定，還是看看專業(yè)人士怎么說。
4，甜米酒上有霉點可以食用
最好不要吃了
不要食用，扔掉吧
不能食用，以防不測
建議不要食用
肯定不能用了，米類的霉點很有毒性的
不要服用了
5，我做的米酒長了黑毛還能吃嗎
@冰爽夏天 1樓 長了黑毛，就是發(fā)霉了，發(fā)霉的食物是不能吃的，倒了吧。 ----------------------------- 這樣啊，我以為沒什么事情呢，現(xiàn)在說的我不敢吃了。
已經(jīng)變質(zhì)了，千萬不能要的，黑毛是霉菌的一種，屬于能產(chǎn)生毒素的一種，扔掉，趕緊的，要不然還會污染別的食物
6，糯米飯發(fā)酵白酒灑水很甜但發(fā)霉的原因是什么
糯米飯發(fā)霉的原因是：糯米飯里含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)等可供霉菌等微生物生長繁殖的營養(yǎng)物質(zhì)，再加上糯米飯里含有大量的水分，在溫度適宜及局部空間相對封閉的環(huán)境下，是很適合霉菌的生長環(huán)境的，所以糯米飯會發(fā)霉。
你好！three years before was t僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。
7，用霉了的糧食煮出的酒有霉味怎樣處理
根源進行整治，首先發(fā)酵過程管理不到位，看看發(fā)酵的窖池、地缸封閉問題、然后看看原料、輔料的霉變問題，看看使用的設(shè)備衛(wèi)生問題，等等問題解決了，再生產(chǎn)的的白酒就是干凈的了。處理白酒雜味（霉味），可以用活性炭吸附的方法處理，不過處理后的白酒顯得燥，需要懂得勾兌解決燥的問題?；钚蕴课椒ǎ鶕?jù)霉味大小確定活性炭（酒類專用，分香型不同）使用量，做萬分之2~千分之1做不同比例的活性炭吸附實驗，達到吸附滿意的，最少使用活性炭的量就是最佳的。操作步驟是加入活性炭后，每6小時攪拌一次，20~24小時時候用過濾紙過濾，品嘗。大批量過濾時候選擇硅藻土過濾機過濾。
扔了。。。。。再看看別人怎么說的。