白酒板塊是什么地位，03 酒類股票真的值得價(jià)值投資嗎

我是來(lái)看評(píng)論的

股票看的時(shí)機(jī)，和相對(duì)位置。

白酒在國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)中起著重要的作用。白酒行業(yè)是食品行業(yè)的一大重要分支，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)中擁有重要地位，上繳的稅收僅次于煙草行業(yè)名列第二。從上世紀(jì)50年代起，經(jīng)過幾十年的發(fā)展，現(xiàn)代工藝早已經(jīng)滲透到白酒釀造的每一個(gè)工藝中了。傳統(tǒng)白酒的生產(chǎn)做了很多的創(chuàng)新。從設(shè)備、工藝都有現(xiàn)代科技的加持，比如生產(chǎn)機(jī)械化、分析和檢測(cè)設(shè)備、微生物技術(shù)等等，其實(shí)，白酒整體的風(fēng)味和品質(zhì)已經(jīng)和幾十年前作坊式的有了很大的提升和改變。釀造白酒不僅原料是谷物，大曲和小曲也是純谷物制作的，所以，白酒行業(yè)糧食需求量很大，增產(chǎn)節(jié)能，不僅是企業(yè)的需要，更是國(guó)家和社會(huì)的需要，在50年代最先發(fā)起了“廣辟原料、節(jié)約糧食”的號(hào)召，由此可見釀酒工業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占有重要的地位和作用。

酒類股票在春節(jié)前后都是很有題材的，因?yàn)榇汗?jié)前后酒類行業(yè)的利潤(rùn)會(huì)產(chǎn)生很多，繼續(xù)持有就OK了 前面有個(gè)缺口31塊，主力絕對(duì)不會(huì)回補(bǔ)這個(gè)缺口，但是有可能接近，他不會(huì)跌倒這個(gè)位置的理由就是，有相當(dāng)多的技術(shù)派散戶看到這個(gè)缺口，認(rèn)為可以回補(bǔ)到，主力不會(huì)給出這樣的機(jī)會(huì)

貴州茅臺(tái)兩萬(wàn)億的市值一直頗受爭(zhēng)議，有人認(rèn)為A股市值第一的企業(yè)不應(yīng)該只是一家酒企，有人認(rèn)為茅臺(tái)兩萬(wàn)億的市值被高估了，還有人覺得茅臺(tái)酒的主要成分不過是酒精與水，不值得花幾千元的高價(jià)購(gòu)買。為什么茅臺(tái)能把酒精賣出那么高的價(jià)格，什么原因推動(dòng)了股價(jià)屢創(chuàng)新高，兩萬(wàn)億的市值到底是高估還是低估了呢？完美的財(cái)報(bào)推動(dòng)茅臺(tái)股價(jià)持續(xù)上漲股價(jià)能長(zhǎng)期上漲說(shuō)明投資者對(duì)茅臺(tái)的未來(lái)有著極好的預(yù)期，而從財(cái)報(bào)上來(lái)看，茅臺(tái)真的是非常優(yōu)質(zhì)的資產(chǎn)，茅臺(tái)2019財(cái)報(bào)顯示，去年創(chuàng)造了854億的營(yíng)收，凈利潤(rùn)高達(dá)412億，相當(dāng)于每天凈賺1.12億！貴州茅臺(tái)的主打產(chǎn)品茅臺(tái)酒，貢獻(xiàn)了758億的營(yíng)收，毛利率達(dá)到了驚人的93%，這是其他大部分上市公司所望塵莫及的，放眼整個(gè)白酒行業(yè)，茅臺(tái)酒的毛利率也是排名第一。如果將茅臺(tái)酒看作奢侈品，跟世界級(jí)的奢侈品巨頭LV集團(tuán)與愛馬仕相比，兩家巨頭2019年的的毛利率分別是67%與69%，已經(jīng)算是非常高了，但還是跟茅臺(tái)酒沒法比。哪怕是在今年國(guó)內(nèi)疫情最為嚴(yán)重的第一季度，消費(fèi)行業(yè)受到重創(chuàng)，茅臺(tái)的業(yè)績(jī)依然實(shí)現(xiàn)了正增長(zhǎng)，這個(gè)季度的茅臺(tái)創(chuàng)造了244億的營(yíng)收，比去年同期還提升了12.76%，凈利潤(rùn)高達(dá)130億。高得驚人的毛利率，擁有自己的品牌護(hù)城，不需要像科技公司那樣投入大量成本搞研發(fā)，就能獲得極高的營(yíng)收。此外每年還有慷慨的分紅，僅2019年就分紅214億，而且最近三年茅臺(tái)的分紅率一只保持在51%以上，從財(cái)報(bào)上來(lái)看，茅臺(tái)是妥妥的優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)，受到市場(chǎng)如此熱烈的追捧并不足為奇。主要成分為酒精和水，茅臺(tái)酒為什么能賣那么高的價(jià)格茅臺(tái)酒已經(jīng)超脫了酒的范疇，它不僅僅是簡(jiǎn)單的用來(lái)喝的酒，在國(guó)內(nèi)的人情社會(huì)、或酒桌文化，才是茅臺(tái)發(fā)揮其真正作用的地方，因?yàn)槊┡_(tái)是白酒行業(yè)的龍頭，因?yàn)槊┡_(tái)有許多歷史故事，因?yàn)樗F所以受到高端酒宴的青睞。茅臺(tái)為自己的產(chǎn)品綁定了許多歷史故事，當(dāng)年尼克松訪華時(shí)，周總理就是用茅臺(tái)招待的，茅臺(tái)還宣傳自己的酒拿過上世紀(jì)初巴拿馬博覽會(huì)的金獎(jiǎng)、紅軍在長(zhǎng)征路上還用茅臺(tái)泡腳，種種真真假假的故事放在一起，成功的將自己營(yíng)銷成了國(guó)酒第一品牌。許多人買茅臺(tái)酒并不是放家里自己一個(gè)人喝的，而是被拿來(lái)送禮、撐場(chǎng)面，想象一下請(qǐng)客時(shí)主人一口氣開幾瓶茅臺(tái)的場(chǎng)景，不僅主人倍有面子，賓客也覺得自己得到了重視，酒局的檔次也一下子提了上來(lái)。你要是把茅臺(tái)酒拿去送禮，也不用擔(dān)心會(huì)不和對(duì)方心意，因?yàn)槭斩Y者哪怕滴酒不沾，他也能很輕松的將茅臺(tái)酒拿到其他地方換成現(xiàn)金，或者轉(zhuǎn)送給其他人，送茅臺(tái)就等于直接送錢，以上種種原因讓茅臺(tái)有了很大的市場(chǎng)需求。當(dāng)下兩萬(wàn)億的市值被高估還是低估了茅臺(tái)的市值真的值兩萬(wàn)億嗎？前幾天筆者在網(wǎng)上看到一篇文章，說(shuō)是茅臺(tái)的庫(kù)存里有約23萬(wàn)噸的基酒，按每千克一萬(wàn)人民幣來(lái)估值的話，光是這23萬(wàn)噸的基酒就價(jià)值2.3萬(wàn)億人民幣，而且茅臺(tái)酒的酒齡越老價(jià)格越高，這些庫(kù)存酒中必然有大量五六十年前的陳年老酒，這樣算下來(lái)，這批庫(kù)存基酒的價(jià)格可就遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止2.3萬(wàn)億了！茅臺(tái)光是存貨的價(jià)值就遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了它的市值，因此茅臺(tái)當(dāng)下的市值應(yīng)該是極其低估，怪不得茅臺(tái)的股價(jià)一年比一年漲的高，當(dāng)然這篇文章純屬調(diào)侃，大家不要較真。茅臺(tái)的市值有沒有被高估，還取決于人們對(duì)它品牌價(jià)值的共識(shí)，幣圈大佬李笑來(lái)在一段錄音中曾說(shuō)：傻嗶的共識(shí)也是共識(shí)。這句話話糙理不糙，只要人們還認(rèn)可茅臺(tái)這個(gè)品牌，愿意花大價(jià)錢購(gòu)買，為它創(chuàng)造巨額營(yíng)收，那么茅臺(tái)的市值就值這個(gè)價(jià)。未來(lái)許多年，茅臺(tái)能一直保持業(yè)績(jī)穩(wěn)定增長(zhǎng)嗎？有意思的是，8月20日茅臺(tái)前領(lǐng)導(dǎo)在一檔節(jié)目中說(shuō)："年輕人不喝茅臺(tái)是因?yàn)檫€沒長(zhǎng)大"，這段話在網(wǎng)上引起了很大的爭(zhēng)議，可以看出九零后、零零后對(duì)于酒桌文化、人情應(yīng)酬這些是非常排斥的。此外筆者還在網(wǎng)上看到一組數(shù)據(jù)表明：近三年來(lái)白酒行業(yè)的整體銷量大幅下降，2018年相比2017年行業(yè)總銷量下降26%，2019年相對(duì)2018年又下降20%以上，整個(gè)白酒行業(yè)都在萎縮。白酒行業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)了供給過剩的現(xiàn)象，受影響最大的還是中小白酒商，畢竟白酒消費(fèi)者主要還集中在中低端市場(chǎng)，中低端白酒市場(chǎng)銷量不斷下滑，不過高端白酒市場(chǎng)卻在增長(zhǎng)，茅臺(tái)的營(yíng)收還在逐年提高。但這一組數(shù)據(jù)也表明，人們對(duì)于白酒的需求正在減弱，結(jié)合年輕人對(duì)酒桌文化、人情應(yīng)酬的排斥來(lái)看，在未來(lái)若干年，等如今的年輕人成為社會(huì)的中流砥柱，茅臺(tái)也可能不那么吃香了。

下周一低開高走的可能性大

有就放著，沒有想買等到上了12元再買。

一般情況，當(dāng)看見漲的時(shí)候基本就漲得差不多了?？梢再u了。

走勢(shì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的強(qiáng)于大盤！保障房受益股！當(dāng)前的熱點(diǎn)，持有后市還有上升的空間！

持有

公司地位，同行業(yè)板塊所處位置，（比如白酒板塊茅臺(tái)）市盈率，市凈率，股價(jià)高低，技術(shù)圖形，均線系統(tǒng)，基本面，成長(zhǎng)性，對(duì)企業(yè)的關(guān)注度，有沒引起賭徒們唾蛤拉子的亮點(diǎn)，企業(yè)管理制度，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)能力與上下關(guān)系，企業(yè)背景，上游原材料進(jìn)貨渠道價(jià)差，下游銷售網(wǎng)點(diǎn)地域分布，板塊前景，宏觀經(jīng)濟(jì)政策，債務(wù)，流動(dòng)資金，企業(yè)第三方關(guān)系…你小子瞅得頭大了么？你當(dāng)?shù)劫€場(chǎng)賭錢真的很輕松么？難得很哩，就算你千算萬(wàn)算卻抵不住股市大叔胡放大蒜，辣得你噓、噓…你小子還耿著脖頸說(shuō)算好了的，該贏錢的，你小子就會(huì)被股市大叔揪住狠勁捶滴。

舍得酒定位于“中華第一文化酒” 在高檔白酒市場(chǎng)中，舍得定位于“中華第一文化酒”，依托中國(guó)傳統(tǒng)文化精髓優(yōu)勢(shì)傳播品牌文化，不模仿其它白酒單純以酒文化、窖池文化等細(xì)碎、片面的偽文化為核心的文化傳播。舍得將以繼承和弘揚(yáng)中國(guó)國(guó)學(xué)文化的精髓為己任，在傳播中華文化的同時(shí)樹立舍得酒的高端白酒實(shí)力品牌形象。從文化上看，舍得酒的前身是一千多年前的射洪春酒，射洪為巴蜀腹心，是中國(guó)高端白酒的核心產(chǎn)區(qū)之一，2010年世界侏羅紀(jì)大會(huì)舉辦地。“射洪春酒”起源于漢代，唐宋年間進(jìn)入鼎盛時(shí)期，成為劍南道貢獻(xiàn)朝廷的燒春酒。唐時(shí)“射洪春酒”已負(fù)盛名，詩(shī)人杜甫賦詩(shī)贊曰“射洪春酒寒仍綠”、“蜀酒濃無(wú)敵”，“濃無(wú)敵”在蒸餾酒技術(shù)尚不發(fā)達(dá)的古代代表了一種較高的水平。此后，射洪春酒歷經(jīng)宋、元、明、清歷代的傳承和改進(jìn)，集釀酒工藝之大乘，是為今日舍得酒。從漢唐延續(xù)千年釀酒歷史，可謂有據(jù)可查的中國(guó)歷史最早的白酒之一，同時(shí)舍得酒中“舍得之道”所蘊(yùn)含的深刻文化內(nèi)涵也非當(dāng)今任何白酒可比，舍得定位于第一文化酒的膽識(shí)和氣魄絕非其它品牌所能比擬。 舍得酒是綠色生態(tài)健康型、舒適型白酒舍得人率先在行業(yè)內(nèi)提出生態(tài)釀酒新概念。舍得酒生產(chǎn)釀造的全過程都是在綠色生態(tài)健康的環(huán)境中完成的，舍得酒的生產(chǎn)原則也是以奉獻(xiàn)給消費(fèi)者以綠色生態(tài)健康的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，舍得酒的生產(chǎn)工藝中，在使白酒香味口感品質(zhì)達(dá)到最佳標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，科學(xué)提高白酒中有益于人體健康的微量成分，降低白酒中無(wú)益成分的指標(biāo)，使舍得酒具有了前所未有的極致品質(zhì)和健康概念。古人說(shuō)過：“自古惟名士之杯方能成就佳釀?！北杏衤?，舍得珍釀，惟有真正成功的社會(huì)精英，善于享受生活的風(fēng)流雅士，才懂得品味。 品舍得酒，與其說(shuō)是眼、口、鼻、舌的感官享受，不如說(shuō)是種高雅的藝術(shù)鑒賞。須得在輕咂慢啜之際細(xì)細(xì)品味。 生態(tài)基地，水好，環(huán)境好陶瓷包裝，更好儲(chǔ)存百斤好酒，僅得二斤舍得精華糧食產(chǎn)自東北綠色生態(tài)基地，科技儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)型白酒“不上口、不口干、不暈醉、不傷肝”

中國(guó)的白酒品牌眾多，基本上以醬香型的茅臺(tái)和濃香型的五糧液排行一二，領(lǐng)頭 沱牌集團(tuán)·舍得酒業(yè)擁有中國(guó)白酒企業(yè)中最大的陳釀酒房，儲(chǔ)酒量可

品牌定位問題在眾多消費(fèi)者眼中，金六福的品牌還是最初的低端酒，低端酒只能靠量實(shí)現(xiàn)盈利，對(duì)于品牌價(jià)值來(lái)說(shuō)并不理想是時(shí)候?qū)⒏Ｐ嵌ㄎ坏投?，金六福定位高端了魚目混雜不利于你們的品牌戰(zhàn)略

案例“福文化”營(yíng)銷－金六福隨著2006年春節(jié)到來(lái)，金六福又開始了新一輪的營(yíng)銷大戰(zhàn)。1998-2000年，金六福給人的品牌體驗(yàn)更多的是個(gè)人的福運(yùn)，其傳播口號(hào)主要是“好日子離不開它”和“喝金六福酒，運(yùn)氣就是這么好”。2001-2002年，金六福通過贊助世界杯出線、中國(guó)申奧，將這種體驗(yàn)提升到民族的福、國(guó)家的福--“中國(guó)人的福酒”。2004年以后，搭車雅典奧運(yùn)，它又將福文化推向國(guó)際，讓人們體驗(yàn)“世界的?！薄６潭處啄?，金六福的“福文化”不斷提升和積淀。金六福換廣告的速度驚人，發(fā)展速度也驚人。1998年才誕生的金六福，盡管本身并不生產(chǎn)一滴酒，卻只用了短短3年就在高度競(jìng)爭(zhēng)的白酒市場(chǎng)做到了1991年新銳白酒第一的規(guī)模。2003年金六福銷售達(dá)18億元，2004年突破20億元，目前，金六福已進(jìn)入中國(guó)白酒市場(chǎng)前五強(qiáng)，其品牌價(jià)值高達(dá)28.8億元，被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“跨世紀(jì)中國(guó)著名白酒品牌”。金六福運(yùn)用“國(guó)有喜事金六福，家有喜事金六福，中秋團(tuán)圓金六福，春節(jié)回家金六?！毕盗袕V告，以中華民族的傳統(tǒng)與感情為訴求，拉近與消費(fèi)者的距離。金六福善用事件營(yíng)銷，不斷挖掘重大社會(huì)事件中的民族情感寄托，做活品牌關(guān)聯(lián)。大到民族感情，小到家庭團(tuán)圓喜慶，都被它用心地凝聚在“福”字上，強(qiáng)化著金六福的核心價(jià)值定位。從一聲稚嫩的“好日子，離不開金六?！崩_其情感營(yíng)銷序幕，到2001年體育營(yíng)銷展現(xiàn)中國(guó)社會(huì)“福滿乾坤春滿門”，金六福以“順情”和“煽情”贏的顧客，贏的市場(chǎng)。金六福擅長(zhǎng)的是渠道和營(yíng)銷，生產(chǎn)并不是它的強(qiáng)項(xiàng)。白酒產(chǎn)業(yè)的特殊性，決定了其經(jīng)營(yíng)者不能僅靠實(shí)力就可以速成。它要求有深厚的技術(shù)積累、適宜的氣候條件和一定數(shù)量的老窖池等，這些都是金六福所不具有的。金六福通過“借力”，即與中國(guó)白酒名牌五糧液合作生產(chǎn)來(lái)解決這個(gè)難題。五糧液的生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)給了金六福拓展市場(chǎng)的充分自信。更重要的是，擺脫了繁雜的生產(chǎn)管理，金六?？梢约芯τ跔I(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)布局、推廣和營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)建設(shè)，打造市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。傳統(tǒng)的市場(chǎng)細(xì)分是劃分不同的消費(fèi)者群，企業(yè)以不同的品牌面對(duì)不同的顧客。金六福以星級(jí)概念打破了這一傳統(tǒng)，在統(tǒng)一的金六福品牌下將酒劃分為五個(gè)星級(jí)。從一星到五星，銷價(jià)從十多元到數(shù)百元，覆蓋了不同的細(xì)分市場(chǎng)，而它們打造的是同一個(gè)品牌。從2002年起，金六福還在2 000多家經(jīng)銷商中遴選永久合作伙伴，組建“金六福營(yíng)銷聯(lián)盟”，用長(zhǎng)期利益紐帶與經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)、客戶構(gòu)建戰(zhàn)略伙伴關(guān)系?？磥?lái)，金六福營(yíng)銷奇跡的創(chuàng)造并不偶然。 用ppt形式案例分析

想做好酒吧`首先得要明確自己酒吧文化實(shí)質(zhì) 文化即酒吧的特色是一個(gè)酒吧區(qū)別與另一酒吧的標(biāo)志，酒吧文化主要表現(xiàn)在三個(gè)方面；即/酒吧的物質(zhì)文化/酒吧的服務(wù)文化/酒吧的精神文化/ 酒吧的物質(zhì)文化 它包括酒吧的裝飾風(fēng)格/布置設(shè)施/材質(zhì)特點(diǎn)以及服務(wù)員的服飾等，裝飾風(fēng)格襯托酒吧氣氛，可以感染顧客的心情，布置設(shè)施及材質(zhì)要突出自己的個(gè)性，或民族風(fēng)情或時(shí)代氣息，~~~服務(wù)員的服飾撤是酒吧意境中的主要內(nèi)容，它可以表現(xiàn)出酒吧獨(dú)特的情感形式，并且代表體現(xiàn)酒吧文化層次的主要一境 服務(wù)文化 現(xiàn)代的企業(yè)制度已形成一套完整的管理體系，昨?yàn)榫瓢傻墓芾碚?，他的管理意識(shí)已被賦與了一種文化概念，酒吧的服務(wù)員就是這種文化意識(shí)的具體表現(xiàn)者，是服務(wù)人員用高尚的品德結(jié)合當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)尚，把酒吧風(fēng)格生動(dòng)的展示給賓客，服務(wù)文化的優(yōu)良可以彌補(bǔ)設(shè)施的不足，我利與環(huán)境氣氛的烘托， 酒吧精神文化 一個(gè)酒吧的精神文化是整體酒吧文化的核心，也是最基本的東西，酒吧精神文化包括，1，酒吧和個(gè)人的進(jìn)取意識(shí)[2]積極有效的激烈原則[3]義不容辭的責(zé)任感，一個(gè)酒吧如果有了積極近取奮斗的精神，團(tuán)結(jié)向上的團(tuán)體合作精神，以及認(rèn)真負(fù)責(zé)的敬業(yè)精神，其發(fā)展是不可估量的。 當(dāng)然酒吧的設(shè)計(jì)如果沒有創(chuàng)意，就像一個(gè)空闊，是不會(huì)有人光顧的`最多只是過路客，酒吧的服務(wù)也很主要，如果可以給客人有種賓至如歸的感覺和親切感，那你的服務(wù)小是一流的更會(huì)有回頭客，當(dāng)然每個(gè)酒吧的經(jīng)營(yíng)和管理模式不同，但是在酒吧的風(fēng)格上一定要抓主流行動(dòng)向，想辦法讓酒吧的外表顯的富麗而不造昨，要使客人能夠放松心態(tài)的進(jìn)入酒吧，更重要的是在酒水單上要有自己的風(fēng)格和特色不要老是墨守成規(guī)，以便能夠吸引年輕人，讓他們熟悉和懂得你們的酒吧`，成為酒吧的固定客戶，那么就會(huì)有不短的新客上門，當(dāng)然現(xiàn)在有的酒吧風(fēng)格已經(jīng)進(jìn)入了復(fù)古的狀態(tài)。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答1.音樂酒吧餐廳這一類型的酒吧，有著雙重的身份。午飯和晚飯時(shí)分，它的角色就是西餐廳。以經(jīng)營(yíng)正規(guī)的西餐為主。為了逢迎本地人的口味，也會(huì)增加一些東南亞或中式的菜式。固然，在客人用餐之余不忘增加的酒吧角色，及時(shí)傾銷飲品。由于客人在不知不覺中，可能酒水的消費(fèi)比餐費(fèi)還多，常常增加了意外的收進(jìn)，這類情勢(shì)叫做以餐帶飲。過了飯市時(shí)間，酒吧就以銷售酒水為主，一般以平淡酒吧的情勢(shì)經(jīng)營(yíng)。除提供酒水外，還提供一些制作比較復(fù)雜的小食，供客人佐酒，以便銷售更多的酒水。假如酒吧的裝修比較傳統(tǒng)高雅，為了配合這樣的氣氛。經(jīng)營(yíng)宜以平淡高雅為主。例如放一些比較抒懷的音樂，提供報(bào)紙雜志給客人消閑，或放一臺(tái)點(diǎn)唱機(jī)供客人選歌。這樣二合一酒吧，合適喜歡清雅的客人來(lái)此休閑。提問經(jīng)營(yíng)模式回答第一：酒吧策劃需要獨(dú)創(chuàng)性。 競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)是每個(gè)成功的酒吧管理者必備的素質(zhì)。酒吧要想在行業(yè)里立于不敗，必須要有明星產(chǎn)品。酒吧產(chǎn)品必須善于創(chuàng)新，要有特色。2/4第二：酒吧經(jīng)營(yíng)中抓住客人消費(fèi)心態(tài)。抓住客戶的胃口就是抓住財(cái)源。要想競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出了解消費(fèi)者的心態(tài)是非常重要的。其實(shí)，酒吧產(chǎn)品是由環(huán)境，酒水，服務(wù)，價(jià)格等等條件共同組成的，產(chǎn)品質(zhì)量本身就是吸引顧客的重要條件。 第三，在酒吧經(jīng)營(yíng)管理中需要注意的是，抓住客人的消費(fèi)心態(tài)，但不要盲目的降價(jià)（行業(yè)內(nèi)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析：其實(shí)通過降價(jià)也只能爭(zhēng)取到小部分客源，這并不是最根本解決問題的手段）。所以，澳門大金鯊?qiáng)蕵芳瘓F(tuán)建議投資者一定要了解自己和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)和缺陷，再進(jìn)行針對(duì)性地做出對(duì)策。 第四：在酒吧經(jīng)營(yíng)管理中運(yùn)用持續(xù)有效的營(yíng)銷手段。營(yíng)銷手段可以在穩(wěn)定客源基礎(chǔ)上開拓新的客源。在營(yíng)銷的投放前期，需要了解娛樂市場(chǎng)顧客的構(gòu)成，清晰客源組成，精準(zhǔn)定位營(yíng)銷平臺(tái)，最重要的是，要緊緊抓住消費(fèi)者的眼球。更多3條

注冊(cè)一家酒吧，應(yīng)向工商部門領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照，但事先必須獲得衛(wèi)生局和環(huán)保局頒發(fā)的衛(wèi)生許可證和排污許可證、向消防部門領(lǐng)取“建筑消防審批證明”。因開辦酒吧，所以應(yīng)向本地區(qū)相關(guān)部門提出注冊(cè)申請(qǐng)。具體步驟如下： 1、到本地工商局營(yíng)業(yè)所進(jìn)行名稱審核，領(lǐng)取酒吧名稱審核單 所需資料：營(yíng)業(yè)場(chǎng)所產(chǎn)權(quán)證明復(fù)印件。如果營(yíng)業(yè)場(chǎng)所屬于租賃所得，還必須出具租賃合同、租賃雙方的身份證復(fù)印件，酒吧業(yè)主的一寸彩照一張。 2、向本地區(qū)衛(wèi)生局申請(qǐng)衛(wèi)生許可證所需資料：本地區(qū)市工商局營(yíng)業(yè)所頒發(fā)的名稱審核單，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的產(chǎn)權(quán)證明、平面圖。經(jīng)營(yíng)者必須制定一套切實(shí)可行的衛(wèi)生制度，譬如該酒吧如何保持食物的清潔，消滅蟑螂、蚊子等害蟲，這也就必須具備一些消毒藥水，酒吧的工作人員，包括經(jīng)營(yíng)者在內(nèi)，都必須經(jīng)過醫(yī)院的體檢。當(dāng)然，在衛(wèi)生局頒發(fā)許可證之前，還會(huì)有人到經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)勘察。 3、到所屬的環(huán)保局辦理排污許可證 所需資料：酒吧名字審核單，營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的產(chǎn)權(quán)證明、內(nèi)部平面圖、周邊環(huán)境平面圖（手工繪制也行，只要描繪清楚酒吧所在地理位置就行）、酒吧業(yè)主的身份證復(fù)印件。但是在居民住房里開酒吧，是不被允許的。 4、到本地區(qū)工商局營(yíng)業(yè)所申請(qǐng)工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照 所需資料：市衛(wèi)生局頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，市環(huán)保局頒發(fā)的排污許可證。一般來(lái)說(shuō)，只要拿到這兩張?jiān)S可證明，領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照不成問題。 5、市消防中隊(duì)申請(qǐng)“建筑消防審批證明” 所需資料：營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的產(chǎn)權(quán)證明，或是租賃合同，業(yè)主身份證明，裝修施工平面圖、酒吧的水電路圖。跟以往不同的是，開辦酒吧，已經(jīng)不需要獲得公安部門的治安許可證明。 6、到區(qū)文化局進(jìn)行演出備案所需資料：演出人員的姓名、籍貫、性別等個(gè)人基本資料、演出節(jié)目。程序很簡(jiǎn)單，只須填寫幾張表格就行。（該項(xiàng)規(guī)定針對(duì)演藝類酒吧，如果沒有演出節(jié)目的酒吧，可以免去這道程序。） 酒吧經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀： 在酒吧經(jīng)營(yíng)者中，流行“334”說(shuō)法：在酒吧中，有3成是能夠賺取豐厚利潤(rùn)的；另外3成酒吧只能保本；剩下的4成酒吧，是虧本的。酒吧大多專注于音樂，靠酒吧自身的音樂特色來(lái)吸引消費(fèi)者。 開酒吧有“一年見生死”的說(shuō)法。在某酒吧做管理的業(yè)內(nèi)人士透露：“開酒吧必須在一年之內(nèi)收回成本?！币?yàn)榫瓢蓛?nèi)各項(xiàng)設(shè)備的折舊時(shí)間只有一年。 許多酒水進(jìn)場(chǎng)都是先鋪底的，業(yè)內(nèi)人士透露，如果要保證利潤(rùn)，首先要嚴(yán)格控制飲料的支出，絕對(duì)不能超過當(dāng)月總營(yíng)業(yè)額的43%。另外，紙巾等日常用品的消耗是相當(dāng)驚人的，如能很好控制就能節(jié)約不少支出。 眾所周知，酒吧屬于高投入行業(yè)，光是租金就要6元/平方米·天左右，便宜的也要3元/平方米·天。另外，裝修和音響設(shè)備，也是酒吧的主要開支項(xiàng)目。如開一間動(dòng)吧，為給顧客良好的感官刺激，燈光、音像方面的投資就必須占到總投資額的15%以上，否則就不能達(dá)到良好的效果。