國外為什么不喝白酒，外國人為什么不愛喝中國白酒

外國人嗜酒如命，為什么卻不敢喝中國的白酒？最大的原因竟是這 00:00 / 00:5870% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

每個國家都有人喜歡喝酒，但在國外有一個共同點，那就是他們不喜歡喝中國白酒。在國外有很多酒吧，比如自己喝雞尾酒和果酒，但他們不碰中國酒。很多朋友不知道為什么。接下來，我會向你解釋！一是酒太濃，太辣，度數(shù)太高，很刺鼻，喝不下去。中國要想喝葡萄酒，就必須有豐盛的食物和葡萄酒。所以吃東西的時候，感覺酒不太濃，不能喝。不過，國外的食物和葡萄酒并不多，所以如果我們只喝白酒，就會特別辣。其次，外國人都在品酒，一口一口，只有中國人直接吹瓶子。外國人看中國人喝酒可以嗎？中國人真的很喜歡直接喝一瓶或一大碗酒來證明自己的飲酒能力，很多中國人確實有“永不喝醉”的能力。還有一個主要目的。70%的中國人喝酒倒對方。不過，外國人只是用它來調(diào)情。另一個原因是白酒的味道太單一。外國人喜歡喝口感豐富、口感柔和的葡萄酒，如摻有葡萄酒和果汁的雞尾酒。這款酒還有一些水果的香味，這是最好的娛樂。此外，小口的啜飲也能產(chǎn)生許多不同層次的味覺。然而，白酒只有一種風(fēng)味。不管多熱，白酒在國外都不怎么受歡迎。但除了白葡萄酒，中國還有很多其他葡萄酒。比如，中國產(chǎn)的長城干紅葡萄酒就很好喝。還有自制的米酒、果酒和啤酒，非常好喝。這些在國外很受歡迎。但既然國外不太喜歡白葡萄酒，我們還是自己留著吧。不管怎樣，我們非常喜歡。這種酒很烈，只有像中國這樣的戰(zhàn)國才能喝。

酒類里面我只喝過紅酒和啤酒，白酒很少喝。對于不常喝白酒的人，覺得白酒喝起來口感不太好。我作為一個中國人，都覺得口味有點接受不了，那對于外國人來講可能更無法接受了。白酒在入口的時候有的酒偏甜，有的酒偏苦，還有的酒太辣了，而且咽下去還有一種刺激嗓子的感覺。我覺得外國人估計也是不太適應(yīng)白酒的口味，所以才不喜歡喝白酒的。那種感覺就像我們喝不慣洋酒是一樣的，比如像xo、威士忌這些酒雖然很出名，但是我們喝一口就想吐出來，因為那個味道實在受不了。因為洋酒和白酒的制作方式工藝是不一樣的，白酒大多是用高粱釀造出來的，所以酒里面保留了糧食的味道。洋酒的制作工藝屬于提純性質(zhì)，所以洋酒里沒有雜質(zhì)，酒精濃度比較高，味道比較刺鼻濃烈。記得第1次喝xo的時候那感覺真的是很尷尬，含在嘴里咽也咽不下去，但又不能吐出來，后來是就著雪碧才把勉強把那口酒咽下去的。喝過一次之后就再也不想喝了，那個味道是說不出來的一股沖鼻的嗆味很難受。所以我覺得外國人喝中國白酒也應(yīng)該是這種感覺，他們已經(jīng)適應(yīng)了洋酒的味道，一旦讓他們改變口味是很難接受的。此外還有一個原因，那就是中國的白酒后勁兒特別大。白酒當(dāng)時喝完沒有什么感覺，但是越來越難受還頭疼的厲害。但國外的白酒只在喝的時候很沖鼻，但只要好好休息一宿，第2天就跟沒喝過酒一樣了。所以外國人估計也很怕中國白酒的后勁兒，他們的酒都是當(dāng)時上頭很厲害，但是后勁不大。而中國的白酒正好跟外國酒相反，所以他們才不太喜歡喝。

首先，這是因為酒的度數(shù)不同。事實上，紅酒和香檳的度數(shù)很小。外國人喝它就像喝飲料一樣。此外，那些外國葡萄酒聞起來也很美味，非常誘人和美味。因此，外國人喜歡喝這種酒。然而，我們的中國白酒看起來像白開水一樣干凈清爽，但結(jié)果卻是很濃的酒味，很濃的酒精含量和令人窒息。許多習(xí)慣喝外國酒的外國人真的不敢嘗試！喝兩三杯，你會頭暈的！外國人的飲酒習(xí)慣仍然比中國人好得多。畢竟，他們的酒精含量很低，過量不會使他們中毒，也不會灼傷他們的胃。中國的酒精含量很高，而且他們也會燒胃。少喝對身體有好處，多喝會傷害身體。因此，外國朋友說他們想嘗試喝白酒，但他們害怕這樣做。還有心理問題。事實上，對于外國人來說，他們通常喝的紅酒或香檳實際上是作為一種飲料喝的，不會引起太多的身體反饋。中國白酒不同。一些外國朋友覺得喝了中國白酒后，中國白酒的酒精含量很高。一般來說，兩杯或三杯白酒會讓人頭暈。這種經(jīng)歷對他們很不利，所以他們真的不想喝白酒。另一個原因是酒的味道不好，味道很辣，所以他們認為喝了酒后，酒很濃。例如，一些外國朋友在挑戰(zhàn)一兩杯后受不了，但是外國朋友在喝了中國白酒后受不了。我相信很多人也認為酒很烈，不能喝酒的朋友一般不敢隨便喝酒。因此，這種情況也使得許多外國人沒有喝中國白酒的好經(jīng)驗，所以他們沒有選擇喝中國白酒。事實上，人們不熟悉白酒還有另一個原因。最重要的是，沒有喝過白酒的人很容易喝醉。如果他們喝得太多，醉酒后容易做錯事。因此，外國人不喜歡喝中國白酒，而是喜歡自己國家的酒。

首先，這是因為酒的度數(shù)不同。事實上，紅酒和香檳的度數(shù)很小。外國人喝它就像喝飲料一樣。此外，那些外國葡萄酒聞起來也很美味，非常誘人和美味。因此，外國人喜歡喝這種酒。然而，我們的中國白酒看起來像白開水一樣干凈清爽，但結(jié)果卻是很濃的酒味，很濃的酒精含量和令人窒息。許多習(xí)慣喝外國酒的外國人真的不敢嘗試！喝兩三杯，你會頭暈的！外國人的飲酒習(xí)慣仍然比中國人好得多。畢竟，他們的酒精含量很低，過量不會使他們中毒，也不會灼傷他們的胃。中國的酒精含量很高，而且他們也會燒胃。少喝對身體有好處，多喝會傷害身體。因此，外國朋友說他們想嘗試喝白酒，但他們害怕這樣做。還有心理問題。事實上，對于外國人來說，他們通常喝的紅酒或香檳實際上是作為一種飲料喝的，不會引起太多的身體反饋。中國白酒不同。一些外國朋友覺得喝了中國白酒后，中國白酒的酒精含量很高。一般來說，兩杯或三杯白酒會讓人頭暈。這種經(jīng)歷對他們很不利，所以他們真的不想喝白酒。另一個原因是酒的味道不好，味道很辣，所以他們認為喝了酒后，酒很濃。例如，一些外國朋友在挑戰(zhàn)一兩杯后受不了，但是外國朋友在喝了中國白酒后受不了。我相信很多人也認為酒很烈，不能喝酒的朋友一般不敢隨便喝酒。因此，這種情況也使得許多外國人沒有喝中國白酒的好經(jīng)驗，所以他們沒有選擇喝中國白酒。事實上，人們不熟悉白酒還有另一個原因。最重要的是，沒有喝過白酒的人很容易喝醉。如果他們喝得太多，醉酒后容易做錯事。因此，外國人不喜歡喝中國白酒，而是喜歡自己國家的酒。

簡而言之，老國務(wù)卿先生對中國國酒的印象可以歸納為“烈性、爆炸、需要勇氣才能喝、喝久了會上癮并夸大其作用”。顯然，這一切與好的滋味全無關(guān)系。這種觀點頗能代表歐美人眼里的中國白酒形象，在他們眼里，白酒并不是一種好的飲品，而是帶著遙遠東方神秘色彩的，與宗教和民俗有關(guān)的“圣水”。許多國人一廂情愿地認為，白蘭地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒和中國白酒，應(yīng)該并稱為世界六大蒸餾酒。但老外們并不這樣覺得——因為中國白酒相比于其他五種主流蒸餾酒，還有個重要的區(qū)別：酒曲。白酒是糧食經(jīng)微生物發(fā)酵產(chǎn)生，而酒曲則是為發(fā)酵提供了最初始的微生物，是整個發(fā)酵的直接動力。糧食經(jīng)過發(fā)酵，在不同的微生物環(huán)境中會得到酒、醋、醬等不同的產(chǎn)品。中國白酒界素有“曲是酒之骨”之說，就是說酒曲對發(fā)酵產(chǎn)酒起到了搭框架的作用。和其他國家自然發(fā)酵的酒精飲料不同，在中國，無論是白酒、黃酒，都以人工添加酒曲的方式，直接決定了發(fā)酵的走向——發(fā)酵產(chǎn)生的是酒而不是其他。酒曲有著極其復(fù)雜的菌群，它們能把谷物里的脂肪分解成脂肪酸、有機酸；把蛋白質(zhì)分解成氨基酸、醇類、醛類、酮類和含氮化合物。這些東西和淀粉分解出的酒精相互作用，發(fā)生酯化反應(yīng)，也就形成了復(fù)雜的，不同于西方蒸餾酒的濃郁香味。但另一方面，在聞不慣白酒的外國人看來，中國白酒的味道近似于抹布或餿米飯味，也不是完全沒理沒據(jù)。本質(zhì)上來說，抹布和餿米飯，也是霉菌分解蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉的載體。這就是外國人不愛喝中國白酒的最根本原因。在他們眼里，也許用食用酒精勾兌的“液體發(fā)酵”白酒，更適合做成各種雞尾酒的基酒。蔡瀾在論述什么酒最好喝的時候說：“配合菜色的酒最好喝，吃杭州菜喝花雕，吃日本菜喝清酒，吃西餐喝紅白酒。配合情景的酒最好喝，到俄羅斯時喝伏特加，到韓國時喝馬歌麗，到希臘時喝烏索?！蔽í毶倭税拙?。是的，中國白酒是適宜獨飲的。只有斟一小杯，細細酌，才能嘗出其中包含的各地土壤、水、空氣所包含的滋味。原因無他，獨特的自然環(huán)境孕育獨特的霉菌群，獨特的菌群孕育獨特的酒曲，最終，誕生獨一無二的白酒香型。別說兌入其他飲料，哪怕幾粒冰塊，也能讓白酒的滋味走形，嘗不出其中微妙的變化。中國人為不同香型的白酒起了饒有意趣的名字，諸如醬香、濃香、清香、董香、豉香、鳳香……雖然從化驗結(jié)果看，不同香型之間成分確實不大一樣，但中國人至今卻沒能如葡萄酒一樣為白酒嚴格分級標準化。形容各個香型的評語也多是“幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長”之類只可意會不可言傳的詞兒。就好像中國人在做菜時的“酌量加糖”“半勺鹽”“一注醬油”一樣，到底用多少，不是功力深厚的大廚，不足以洞察其中玄機?？偠灾?，好的白酒，一定要親自入口，才能體驗其滋味微妙而又嬗變?nèi)f千的神奇。畢竟，一個沒有把白酒嘗遍的人，他是不大懂得清水之味的；一個人一輩子都安分守己，他也就從來不會擁有足夠豐富的人生。基辛格初訪中國之后的一年，尼克松也開啟了訪華之行。自然，中國白酒成了當(dāng)時宴請美國總統(tǒng)的主角。尼克松的膽子可要比基辛格大多了，在喝了一大口后露出不可描述的表情后，總統(tǒng)先生對白酒的評價是“應(yīng)該拿去做飛機燃料”。據(jù)說，他拿著恩來總理送的白酒回國后，還向他的女兒特里西婭展示將白酒倒在碗里直接點燃，結(jié)果差點在白宮引發(fā)大火。嗯，喝慣了威士忌加冰塊、喝慣了雞尾酒的洋人們，永遠都不會懂中國白酒真正的吸引力所在。