白酒板塊看什么指標(biāo)，白酒核心意見領(lǐng)袖界定標(biāo)準

1 要學(xué)歷高2 要年紀大3 要品味高4 要交友廣

額

是酒精度指標(biāo)，從原先的%v/v調(diào)整為%vol，25-40%vol為低度酒，40-68%vol為高度酒。

古井貢酒：酒中牡丹歷史悠久 目標(biāo)價28元 古井貢酒（000596）現(xiàn)價26.15元。公司主營業(yè)務(wù)拳頭產(chǎn)品古井貢酒是中國老八大名酒之一，有著1800多年的歷史，可謂歷史悠久，文化底蘊深厚，被譽為“酒中牡丹”。公司2007年重點開發(fā)合肥市場，目前酒店鋪貨率已經(jīng)接近80%，預(yù)計2008年開始向省外拓展。 公司中高檔白酒目前主要在省內(nèi)銷售，主要在阜陽、馬鞍山、巢湖、銅陵、黃山、安慶等市場，其中恒溫窖藏醉三秋被阜陽市政府指定為招待專用酒。 預(yù)計公司2007年1－6月實現(xiàn)凈利潤1000萬元左右，同比增長超過450%。公告顯示，古井貢酒在調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、優(yōu)化營銷策略的措施取得明顯成效，使得報告期主營業(yè)務(wù)收入出現(xiàn)較大增長。 中山證券岳從忠認為：近日白酒板塊持續(xù)活躍，該股前期整理相當(dāng)充分，有望再度拉升。第一目標(biāo)位28元。

42度的多少錢

投資白酒板塊需要注意風(fēng)險，因為這幾年白酒板塊已經(jīng)漲幅非常大，如果繼續(xù)看好白酒板塊一定要買行業(yè)的龍頭，只有行業(yè)龍頭才有更好的保值和升值空間，我自己認為白酒板塊已經(jīng)被高估沒有買。疫情得到很好的控制，中國經(jīng)濟恢復(fù)速度也非常快，股市是經(jīng)濟的晴雨表，股市也創(chuàng)出了新高，這讓投資者非常開心，特別是白酒板塊很多個股都出現(xiàn)了2,3倍的漲幅，貴州茅臺更是成功站上了2000塊錢的大關(guān)，這讓持有白酒板塊的人非常開心，但我想說的是任何股票都有自己的估值，白酒板塊漲幅已經(jīng)非常大，要注意風(fēng)險，這個時候追高可能會被套在山頂，理性面對白酒的上漲吧。一、白酒板塊估值已經(jīng)非常高要注意風(fēng)險。從年初到現(xiàn)在很多白酒個股漲幅已經(jīng)達到2,3倍，但我們可以看到白酒個股的基本面并沒有出現(xiàn)明顯的變化，任何行業(yè)都有估值，估值太高就是風(fēng)險，這個時候的白酒板塊已經(jīng)明顯擁有泡沫，理性的投資者這個時候一定不要介入，否則可能會高位買單。二、不要買二三線的白酒股。大家都知道買白酒看中的就是他的保值功能，股票市場也一樣，只有龍頭股才會有更大的上漲空間，大家看看白酒龍頭貴州茅臺就知道他保值的作用了，所以面對整體白酒板塊估值這么高，如果繼續(xù)看好一定要買白酒的龍頭企業(yè)，二三線白酒就不要買了，如果回調(diào)二三線白酒跌的更快，風(fēng)險更大。三、你購買了白酒板塊嗎。我沒有購買白酒板塊，因為已經(jīng)錯過了最好的買入機會，我在等回調(diào)，如果沒有回調(diào)我也不會參與，因為早晚會有人高位買單，我沒有賺到錢叫我買單不可能，這個位置我不會買白酒板塊，必須等板塊回調(diào)20%左右才會考慮介入。

目前來說海參酒的概念還是比較模糊的，沒有相關(guān)的標(biāo)準來定義，什么樣的酒是海參酒。當(dāng)然有像樓上說的那種浸泡形式的海參酒，不過那是最低級加工形式的海參酒；更多的是把海參里面的活性成分提取出來，然后通過處理使其能夠溶于乙醇和水，然后用白酒或者黃酒作為酒劑，按一定的比例勾兌進去。某種角度算是勾兌酒，但是它又可以屬于保健食品的范疇，很難界定啊，希望對你有所幫助。

海參酒是把海參的精華溶解進酒里啊。像海晏堂的壹兩壹海參酒就是利用高科技的低分子醇化技術(shù)，將海參粉溶解進酒精中。喝海參酒比直接吃海參效果更好！最難得的是口感還非常好！

聽上去像是浸泡型藥酒，人參酒之類的，一般都是用高度白酒泡，不是勾兌。

你好！聽上去像是浸泡型藥酒，人參酒之類的，一般都是用高度白酒泡，不是勾兌。希望對你有所幫助，望采納。

股市中的白酒板塊是熱門板塊嗎？還有哪些屬于熱門？在股市中白酒板塊是屬于熱門板塊，我們從K線圖上可以看到白酒板塊在常年以來都是以上漲趨勢為主的，而且我們每隔一段時間基本上都可以聽到我們們在討論有關(guān)于白酒板塊的股票，所以說白酒板塊的人氣還是非常高的。在股市中除了白酒板塊以外，還有哪些是屬于熱門板塊呢？其實除了白酒板塊以外，比如新能源汽車板塊也是屬于比較熱門的一個板塊，在去年的題材炒作中，新能源汽車曾多次被股民們購買，而且討論的熱度也是非常高的，而一直到今年也是時不時的會冒出來幾個漲停的新能源汽車股票。一.白酒板塊在股市中白酒板塊是屬于一個熱門板塊嗎？白酒板塊他是屬于一個非常熱門的板塊，如果我們打開百度板塊的K線圖看的話，我們就會發(fā)現(xiàn)白酒板塊自創(chuàng)始以來一直都是處于上漲趨勢的，而且每隔一段時間就可能會爆發(fā)一波，特別是以貴州茅臺為領(lǐng)頭的一些白酒股票，都是經(jīng)常被股民們所議論的股票。二.新能源汽車板塊在股市中除了白酒板塊以外，還有什么比較熱門的板塊呢？其實除了白酒板塊以外，還有一個我們比較熟知的新能源汽車板塊，也是人們經(jīng)常議論的一個板塊，新能源汽車是跟著時代的發(fā)展，走的所謂新能源汽車永遠是一個比較新潮的話題，在股市中新能源汽車板塊每隔一段時間都會有幾個股票以漲停的方式出現(xiàn)在人們面前，而且經(jīng)常會被股民們所討論。三.緊跟熱點在股市中我們一定要學(xué)會緊跟熱點，因為在股市中只有熱點才會刺激股票上漲，而那些沒有熱點孝希不被股民們所關(guān)注的一些冷門股基本上都是以橫盤震蕩為主，我們就算長時間的拿住也是不會有多少利潤的，甚至?xí)棺约旱馁Y金造成虧損。

酒股寶下注非常簡單，在公眾平臺和APP都可以很方便的進行下注操作，在首頁點擊“我看漲”或者“我看跌”即可進行下注，參與說明猜漲跌是以滬深300指數(shù)為競猜標(biāo)的，會員競猜交易日滬深300指數(shù)的漲跌方向，猜對將贏取兩倍競猜酒幣，猜錯將會損失競猜金額對應(yīng)的金額?？蛻魡纹诟偛伦畹屯度?0酒幣，以1元整數(shù)倍累加，單個用戶每期競猜兩個方向合計參與最高不超過2000元，每期每個用戶參與競猜的次數(shù)不限。輸贏判斷標(biāo)準競猜標(biāo)的為當(dāng)期滬深300指數(shù)，競猜分為看漲和看跌兩種。會員在競猜時間內(nèi)，投入金額即可參與競猜上證指數(shù)漲跌方向。交易日收盤時滬深300指數(shù)的漲或者跌是判斷競猜正確與否的唯一依據(jù)，當(dāng)T日收盤指數(shù)>T-1日收盤指數(shù)一定百分比時，則判斷為T日的上證指數(shù)為漲，反之則為跌。參與時間T-1日14：00-T日14：00，客戶可以競猜T日滬深300指數(shù)漲跌方向（休市日競猜休市日后第一個交易日）。每一交易日為一個競猜周期。T日14：00-18：00，當(dāng)期競猜結(jié)束，客戶不能再下單，18:00以后客戶可以參與下一期的競猜。T日 15：00，收盤指數(shù)結(jié)果確定。T日 20：00前，盈虧酒幣到賬（清算延遲除外）。

招商中證白酒指數(shù)分級基金為業(yè)內(nèi)首只白酒分級基金，跟蹤標(biāo)的為中證白酒指數(shù)，該指數(shù)從白酒相關(guān)上市公司中依據(jù)總市值選取不超過50只股票作為指數(shù)樣本股，反映白酒主題整體表現(xiàn)，為投資者提供全新細分領(lǐng)域的投資標(biāo)的。股市指數(shù)說白了，就是由證券交易所或金融服務(wù)機構(gòu)編制的、表明股票行市變動的一種供參考的數(shù)字。指數(shù)是各個股票市場漲跌的重要指標(biāo)，通過觀察指數(shù)，我們可以對當(dāng)前整個股票市場的漲跌有直觀的認識。股票指數(shù)的編排原理是比較復(fù)雜的，這里就不展開講了，點擊下方鏈接，教你快速看懂指數(shù)：新手小白必備的股市基礎(chǔ)知識大全一、國內(nèi)常見的指數(shù)有哪些？根據(jù)股票指數(shù)的編制方法和性質(zhì)來進行分類，股票指數(shù)可以分為這五種：規(guī)模指數(shù)、行業(yè)指數(shù)、主題指數(shù)、風(fēng)格指數(shù)和策略指數(shù)。其中，見的最多的就是規(guī)模指數(shù)，譬如大家都知道的“滬深300”指數(shù)，是說有300家大型企業(yè)股票在滬深市場上有很好的代表性和流動性，且交易活躍的一個整體情況。再次，“上證50 ”指數(shù)也是常見的規(guī)模指數(shù)，代表的是上海證券市場代表性好、規(guī)模大、流動性好的50 只股票的整體情況。行業(yè)指數(shù)它其實是某一行業(yè)整體狀況的一個代表。比如“滬深300醫(yī)藥”就是行業(yè)指數(shù)，由滬深300指數(shù)樣本股中的17個醫(yī)藥衛(wèi)生行業(yè)股票組成，也對該行業(yè)公司股票整體表現(xiàn)作出了一個反映。像人工智能、新能源汽車等這些主題的整體狀況就是通過主題指數(shù)來反映，這是有關(guān)聯(lián)的指數(shù)“科技龍頭”、“新能源車”等。想了解更多的指數(shù)分類，可以通過下載下方的幾個炒股神器來獲取詳細的分析：炒股的九大神器免費領(lǐng)?。ǜ椒窒泶a）二、股票指數(shù)有什么用？根據(jù)上述的文章內(nèi)容可以知道，指數(shù)選取了市場中具有代表性的一些股票，因此，指數(shù)能夠幫助我們比較快速的了解到市場的整體漲跌情況，從而對市場的整體熱度有一個大概的了解，甚至還能對未來的走勢進行預(yù)測。具體則可以點擊下面的鏈接，獲取專業(yè)報告，學(xué)習(xí)分析的思路：最新行業(yè)研報免費分享應(yīng)答時間：2021-09-06，最新業(yè)務(wù)變化以文中鏈接內(nèi)展示的數(shù)據(jù)為準，請點擊查看

勾兌是一種工藝,不經(jīng)過勾兌的酒沒法喝,因為不同批次蒸出來的酒,品質(zhì)是不一樣的,中間的幾批最香醇綿柔,頭尾的幾批則粗礪,甚至有酸,焦,苦的味道,不同批次的酒按比例混合在一起,再添加各種添加劑,這就叫勾兌,除了特別供應(yīng)的酒是不經(jīng)過勾兌的,就是名酒廠精選中間的那幾批,這是特殊情況,市場上100%的酒都是經(jīng)過勾兌的,如果不經(jīng)過勾兌,那每一批出廠的酒味道都會不一樣!當(dāng)然也要小心那些低檔酒,純粹就是各種香精,添加劑,食用酒精和水,基本不含原酒,所以要喝酒就喝貴一點的酒,至于多少錢的酒不能喝,這個不敢說,因為地域不同,情況也不同,反正我從來不喝100元以下的酒!

用勾兌或不勾兌不能作為判定酒的好壞，只能判定酒的真?zhèn)?。在評價一款葡萄酒時，我們通常會從果香、酒精度、單寧、酸度、甜度和酒體等，各個方面達到平衡，口感愉悅，就可以判定這是一款好酒。而中國白酒非常復(fù)雜，香型不同、風(fēng)格迥異，其評價標(biāo)準也不盡相同，作為普通的酒友，在日常飲酒過程中能夠做到大致辨別酒的好壞，選擇自己的喜好就行了。

目前來說海參酒的概念還是比較模糊的，沒有相關(guān)的標(biāo)準來定義，什么樣的酒是海參酒。當(dāng)然有像樓上說的那種浸泡形式的海參酒，不過那是最低級加工形式的海參酒；更多的是把海參里面的活性成分提取出來，然后通過處理使其能夠溶于乙醇和水，然后用白酒或者黃酒作為酒劑，按一定的比例勾兌進去。某種角度算是勾兌酒，但是它又可以屬于保健食品的范疇，很難界定啊，希望對你有所幫助。

白酒股一直是市場備受關(guān)注的，有不少人說白酒股很邪性，要么忽然間翻幾倍，要么跌到低谷?，F(xiàn)在我們就來講解一下蘇酒龍頭股--洋河股份。在講解洋河股份之前，我整理好的白酒行業(yè)龍頭股名單分享給大家，點擊就可以領(lǐng)?。航ㄗh收藏！白酒板塊龍頭股一覽表一、從公司角度看公司介紹：洋河股份公司地處中國白酒之都--江蘇省宿遷市，我國八大名酒其中就包括了它，在全國名譽很強而且品牌效應(yīng)好。主要從事洋河藍色經(jīng)典、洋河大曲、敦煌古釀等系列品牌濃香型白酒的生產(chǎn)、加工和銷售。要想知道白酒行業(yè)的競爭力可以分析這三個維度：產(chǎn)品力、渠道力和品牌力，我們接下來就通過這三個維度進行解析：1. 產(chǎn)品力：洋河的成功與它的營銷創(chuàng)新是有很大關(guān)系的。洋河股份將自己定位為商務(wù)消費，王牌產(chǎn)品是藍色經(jīng)典系列，將男人的情懷這一概念注入產(chǎn)品，目標(biāo)的人群是社會成功人士、中產(chǎn)階級、高級藍領(lǐng)或即將進入這些階層的人員。而之所以藍色經(jīng)典系列這么厲害，就是因為購買它的人的消費能力很強，促使它成為了高端品牌。2. 渠道力：洋河股份擁有白酒行業(yè)內(nèi)最大的營銷網(wǎng)絡(luò)平臺。此外，公司所在地位于江蘇，地處長江三角洲，并且經(jīng)濟發(fā)展得挺好的，中高檔白酒存在一定的市場，因此在江蘇本地的市場基礎(chǔ)比較好。自從 2019 年來，廠商的模式變成了"一商為主，多商配稱"，從而帶來了更強的終端掌控力度，減少對經(jīng)銷商的依賴，鋪貨變得更加高效。3. 品牌力：洋河產(chǎn)品線較長，促進產(chǎn)品品牌化、品牌系列化的產(chǎn)品規(guī)劃，海之藍、天之藍、夢之藍等藍色經(jīng)典系列，它們既可以作為產(chǎn)品，也可以看作是一種品牌，在品牌推廣上具有很大的優(yōu)勢。在未來，中高端產(chǎn)品將是公司所重視的，轉(zhuǎn)向助力產(chǎn)品進一步的升級，整體上傾向于提高產(chǎn)品線水平獲取利潤的能力有望可以得到進一步的突破。因為文章篇幅受限，更多關(guān)于洋河股份的深度報告和風(fēng)險提示的內(nèi)容，這篇研報當(dāng)中有相關(guān)內(nèi)容，點一下下方的鏈接即可查看：【深度研報】洋河股份點評，建議收藏！二、從行業(yè)角度看從白酒行業(yè)黃金十年的發(fā)展看得出來，白酒是能夠抗通脹、抗衰退并且周期性比較弱的行業(yè)。宏觀經(jīng)濟增速的放緩短期內(nèi)會帶來一些消極的情緒，但是，中國宏觀經(jīng)濟它還有這三大發(fā)展動力（城市化、同發(fā)達經(jīng)濟體的實際差距空間、政治體制進一步順應(yīng)經(jīng)濟發(fā)展）會持續(xù)提升經(jīng)濟的發(fā)展；另外，中產(chǎn)階級壯大和人口紅利全是有利的，因此中低速平穩(wěn)增長是目前行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀。總的概括，洋河股份長遠看來還是非常優(yōu)秀的一只股。不過文章也存在一點不足，那就是具有滯后性，假如想更詳細的了解一下洋河股份未來狀況，下面的鏈接大家可以直接點進去，有專業(yè)的投顧幫你診股，分析一下未來洋河股份估值是高還是低：【免費】測一測洋河股份現(xiàn)在是高估還是低估？應(yīng)答時間：2021-09-09，最新業(yè)務(wù)變化以文中鏈接內(nèi)展示的數(shù)據(jù)為準，請點擊查看

給設(shè)置 float:right;代碼像這樣寫：2014-3-25這里是文字標(biāo)題

span不是用來定位的,ul,li是聯(lián)合起來用的不標(biāo)準的用,有時雖然一樣,但要為以后 越來越標(biāo)準 的"標(biāo)準"做好準備養(yǎng)成好的習(xí)管如果用ul,li 子項如果有 ... .ulclass.ulclass li用div 子項如果有 ... .ulclass.liclass可以看出如用div的話,如果"子項"過多,會引起很多的class="liclass"冗余 不方便維護 用ul,li的話,不但代碼較少,在使用javascript控制子項時,能更方便的區(qū)分"父項"與"子項",也更加好歷遍"子項" 當(dāng)然各有各的方便之處,還是要看具體的應(yīng)用 達到目的的同時還要使代碼越少越好,越好維護,越好看(標(biāo)準,讀的懂)

這個很簡單的，并且這種為了客戶體驗，需要給文字內(nèi)容加上 a 標(biāo)簽；你的就沒加；你看看我寫的 ，下面分別是樣式 和代碼，保證兼容各大瀏覽器；樣式：.clear*.news_ul.news_ul ul.news_ul li.news_ul li a.news_ul li a:hover.news_ul li .num代碼： 白酒行業(yè)連續(xù)高增長 警惕六大問題 2013-09-25 市場銀行股持續(xù)活躍白酒股逐漸兩融市場銀行股持續(xù)活躍白酒股逐漸 2013-09-25 白酒股逐漸兩融市場銀行股持續(xù)活躍白酒股逐漸 2013-09-25 續(xù)活躍白酒股逐漸兩融市場銀行股持續(xù)活躍白酒股逐漸 2013-09-25 持續(xù)活躍白酒股逐漸兩融市場銀行股持續(xù)活躍白酒股逐漸 2013-09-25 不懂可以追問-------------------------滿意望采納------------------

白酒可以說是中國的“特產(chǎn)”，是中國酒桌文化的頂梁柱。大碗喝酒，大口吃肉，只有白酒才有用大碗盛的“頂級待遇”。 年初以來，白酒板塊的基本面上還是比較平穩(wěn)的，沒有太大的波動。但在年前卻出現(xiàn)了由快速上漲，到急劇下跌的出人意料的巨大反轉(zhuǎn)。 那這究竟是怎樣一回事呢？ 基于白酒市場的劇烈波動這一大背景，招商證券研究所組織開展了一次“估值之辯”，邀請中外投資者對話白酒估值及未來展望。 參與討論的嘉賓有： 黃瑞麒，安聯(lián)環(huán)球高級基金經(jīng)理。 高正姬，韓華資產(chǎn)管理全球股票策略投資團隊主管。 侯昊，招商基金量化投資部投資經(jīng)理，招商中證白酒基金經(jīng)理。 朱衛(wèi)華，招商證券研發(fā)中心董事總經(jīng)理。 魏立，招商證券研究運營負責(zé)人。 討論主要包括以下幾部分: 第一部分：外資投資趨勢把握。 魏立表示北上資金可以拆分為內(nèi)資、港資、配置型外資、交易型外資。交易型外資波動比較大，也是短期北上資金大進大出的來源；相比之下，配置型外資更穩(wěn)定，占比較高，算是主力資金，也比較長線。大多數(shù)時候，兩類資金流向一致，部分時候不相同。資金性質(zhì)的差異決定了交易性質(zhì)的差異。投資方法上，主要是對基本面和市場面?zhèn)戎夭煌瑢?dǎo)致。他還提出，通過一些研究表明陸股通作為外資重要組成部分，其持股規(guī)模和占比變化對外資有相當(dāng)?shù)拇硇?。能不能代表趨勢，魏立認為部分階段北上資金對行業(yè)偏好的變化不能代表全部的變化。這其中的差異也可能和取得的數(shù)據(jù)詳細程度有關(guān)。從北上資金和QFII持倉分布來看，大部分行業(yè)超低配是比較一致的，個別行業(yè)存在明顯差異。第二部分：如何對白酒資產(chǎn)定價？朱衛(wèi)華表示，自己從2003年開始研究白酒，2004年到2007年推茅臺時使用的最主要的估值法是絕對估值DCF。因為消費品用DCF非常方便，現(xiàn)金流比較穩(wěn)定。同時用相對估值，比如PEG等方法。而且白酒板塊有一榮俱榮一損俱損的特點，背后原因在于流動性。高正姬:對白酒估值時，第一需要搞清楚它的行業(yè)屬性，第二要看成長性和管理質(zhì)地，最后要看的絕對和相對估值，相對估值包括跟歷史平均相比和對標(biāo)的全球同行業(yè)公司相比較。第三部分：不同投資框架下，如何進行白酒投資？黃瑞麟：投資白酒的時候，最看重的指標(biāo)包括產(chǎn)品價格（如批發(fā)價）的方向、渠道庫存變化等等，主要都是跟基本面相關(guān)的。在股票層面我們關(guān)注公司基本面與市場預(yù)期的落差，例如市場對提價的幅度和時間點與實際情況的區(qū)別。作為長線投資者，我們對近期資金流向不會過分敏感。高正姬個人認為外資配置白酒尤其是高端白酒是非常確定的趨勢。如果是主動管理型基金的話，配置上大概率也會相對集中，因為人力有限，看長線龍頭跑贏子行業(yè)的概率也較高。第四部分：對白酒板塊的展望。從3-5年的基本面看，仍然非?？春冒拙菩袠I(yè)。白酒不是夕陽產(chǎn)業(yè)，雖然越喝越少，但是越喝越好、越好越貴。中國面子消費等社交場景剛性存在，在這些場景中，白酒是非常重要的社交潤滑劑，未來有沒有品種能取代白酒？以前覺得是啤酒，但其實啤酒可能因為漲肚子，進入狀態(tài)不如白酒。葡萄酒觀察下來，進口葡萄酒在某些城市比如上海，有一定的替代作用，但是如果內(nèi)地也推廣，也有較大的困難，畢竟文化根在外國，品牌、產(chǎn)區(qū)、年份、葡萄品種等要素，如果想要理解葡萄酒的價值需要很多營銷，比不上白酒大家都更了解價值量。

GB/T10781.1是指純糧釀造的酒。GB/T10781.1按國家要求的標(biāo)準是以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)e68a84e8a2ad62616964757a686964616f31333366303135準： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的酒。2、固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準：GB/T20821，以食用酒精為酒基。擴展資料糧食酒的主要風(fēng)格特點取決于以下方面：一是制曲技術(shù)，二是釀造技術(shù)，三是老窖泥技術(shù)，四是勾兌技術(shù)。主要原料：純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，根據(jù)“高梁香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點，選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。要求：顆粒飽滿、干燥、雜質(zhì)少、無霉變，并經(jīng)過嚴格的分級除雜，高粱粉碎成4-6瓣，玉米最大顆粒不超過0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麥要求破皮。輔助原料：稻殼。主要作用是調(diào)節(jié)酒醅的淀粉濃度，充淡酸度，使酒醅有一定的疏松度，有利于酒醅的發(fā)酵。要求：新鮮干燥，不帶霉味，呈金黃色。釀酒用水：要求清澈透明，微甜爽口。參考資料來源：百度百科：白酒標(biāo)準匯編（第二版）

gb/t10781.1是糧食酒(1)固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的酒。

gb/t10781.1是糧食酒。1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的酒。2、固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準：GB/T20821，以食用酒精為酒基。擴展資料：純糧酒，是一種全部使用糧食釀制的酒。糧食酒的主要風(fēng)格特點取決于以下方面：一是制曲技術(shù)，二是釀造技術(shù)，三是老窖泥技術(shù)，四是勾兌技術(shù)。主要原料：純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，根據(jù)“高梁香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點，選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。輔助原料：稻殼。主要作用是調(diào)節(jié)酒醅的淀粉濃度，充淡酸度，使酒醅有一定的疏松度，有利于酒醅的發(fā)酵。要求：新鮮干燥，不帶霉味，呈金黃色。釀酒用水：要求清澈透明，微甜爽口。用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲經(jīng)過固態(tài)發(fā)酵，稱過固態(tài)純糧酒，此酒需要加香精香料勾兌，才能直接飲用，通常被稱為純糧酒，事實并不是真正的純糧酒。另一種工藝，則是用小麥、小麥大曲，在大缸中液體發(fā)酵，用回沙技術(shù)，蒸餾的酒，被稱為真正的純糧酒，此酒未加任何香精香料，蒸餾出來即可飲用。鑒別糧食酒的方法：一、從白酒的執(zhí)行標(biāo)準上判斷是糧食酒還是酒精酒。我國白酒執(zhí)行標(biāo)準如下，現(xiàn)在賣酒的廠家一般都會嚴格按照標(biāo)注，如果您是從超市購買，可以查看一下：GBT10781-2006是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準，是采用純粹糧食為原料，用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒，也就是老百姓常說的好酒。GBT20822-2007是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是糧食酒。GBT20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準。新標(biāo)準是強制性規(guī)范，能幫助消費者辨別不同工藝的白酒，避免大量生產(chǎn)勾兌酒的中小酒廠以劣充優(yōu)。今后，消費者可以從執(zhí)行標(biāo)準上判斷出您所喝的酒是糧食酒，還是酒精酒。如果您發(fā)現(xiàn)酒的執(zhí)行標(biāo)準是糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準，而瓶中的裝的卻是酒精酒，您就可以以侵犯消費者知情權(quán)起訴廠家。二、看酒花將酒瓶倒置搖晃，觀看酒花，酒花小，密集且消失緩慢的為糧食酒；酒花大且消失快的，為酒精酒。還可以在喝酒的時候，觀察倒32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333366303132入酒杯中的酒花，如果酒花密集，則為糧食酒，酒花大并且消失快的則為酒精酒！三、看主料質(zhì)量最好的酒是大曲酒。我國歷屆評出的優(yōu)質(zhì)白酒都是大曲酒。釀酒的制曲原料是大麥、小麥、豌豆等。主料欄標(biāo)有大麥、小麥、豌豆的酒，基本上都是大曲酒。但很多廠家會混淆視聽。四、聞和嘗酒瓶打開以后，把酒倒在手中，用兩手搓熱，放在鼻子底下聞，酒發(fā)出清香的是優(yōu)質(zhì)酒，發(fā)甜的是中檔酒，發(fā)苦臭等異雜味的是劣質(zhì)酒。五、空杯法將酒倒入酒杯中然后把酒倒出，聞空杯香而嗆的是酒精勾兌酒，十分鐘左右再聞酒杯無酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是釀造酒，香氣保留時間越久越濃釀造酒的含量就越高。六、手搓法取一滴白酒放在手心，然后兩手掌接觸用力摩擦幾下，酒生熱之后，會有淡淡酒的香氣，會有糧食香，糟香等，這就是糧食酒；如果是食用酒精勾兌的酒，聞起來不僅會非常刺鼻，并且持續(xù)時間比較短，過一會兒就沒有味道了。七、加水法酒精勾兌的酒加入水不失光，純糧食釀造的酒則出現(xiàn)失光、渾濁的現(xiàn)象。這個是十分正確的。本人親自試驗過的。這是因為糧食酒中有些物質(zhì)不溶于水，而只溶于酒，酒加水后度數(shù)下降水增多，導(dǎo)致里面的物質(zhì)析出。八、火燒法將一杯純糧食酒和一杯酒精勾兌酒拿在那里，用火機將它們分別點燃。當(dāng)火熄滅之后。用鼻子聞。糧食酒里面有一股香味兒。酒精酒里面有一股騷臭味兒。你還可以把兩杯燃燒剩下的用嘴品嘗一下。糧食酒的杯子里面有一股酸甜味兒。參考資料來源：純糧酒-百度百科

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gb/t10781.1是糧食酒（1）固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準：bai GB/T10781.1（du濃香型）、zhiGB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的酒。（2）固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)dao準：回GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一答部分為糧食酒。（3）液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準：GB/T20821，以食用酒精為酒基。