1,白酒裝瓶面向市場需要具備那些條件才可以
看你生產銷售哪些種類,要申請相關酒類資質資格證書,生產許可證,衛(wèi)生許可證,哪些都是必須的
不會了,只有封在壇子里才可以,葡萄酒要放在橡木桶里。裝在里的酒放多久也沒用,可能還會變質
2,灌裝白酒執(zhí)行國家什么標準
灌裝白酒執(zhí)行標準就是白酒標準。白酒分為很多種香型,以不同香型白酒確定白酒標準的。灌裝過程控制的是包裝物標準,這是企業(yè)制定的標準。文字、尺寸、顏色差等等。內容符合國家食品標簽通則2006標準。
也就是貼牌生產嘛?具體的條款要根據(jù)你合作的公司和你協(xié)商了,應該對質量、價格、供貨時間、提貨方式、售后服務等做相應的約定。不知兄臺是做什么品牌的白酒?是哪個地方?我也是負責白酒生產的,據(jù)我所知名酒一般都不對外做規(guī)模小的貼牌,小酒廠的話質量又沒有保證。有意愿的話可以看看我們公司(四川--江口醇)
3,灌裝白酒需要什么手續(xù)
車間衛(wèi)生制度 1、所有員工必須經年度健康檢查,取得健康證后方可上崗; 2、進入生產現(xiàn)場必須戴好統(tǒng)一的工作服、工作帽、頭發(fā)須全部戴入帽中,并佩帶好工號牌,做好個人衛(wèi)生,整理好個人儀容; 3、所有上崗人員不得留長指甲、胡須、須勤換洗工作服、工作帽、勤洗澡理發(fā); 4、嚴禁穿拖鞋、裙子、短褲、背心進入車間,嚴禁穿工作服上廁所,嚴禁穿工作服出廠區(qū); 5、進入灌裝室必須穿雨鞋,經消毒池消毒后,并戴好口罩,在消毒液中,洗手后方可進入,大小便后須嚴格洗手,并在消毒液中浸泡數(shù)分鐘進行消毒; 6、現(xiàn)場操作過程中,不得化濃妝、不得涂指甲油、不得戴戒指、手鐲、手表、手鏈、耳環(huán)、項鏈等首飾; 7、生產現(xiàn)場(含更衣室)嚴禁吃零食、吃飯、吸煙; 8、生產現(xiàn)場不準隨地吐痰、撓鼻、掏耳、撓眼、不對半成品、成品打噴嚏; 9、生產現(xiàn)場各種物品須擺放整齊、不允許存放私人物品,嚴禁各種原材料、雜物; 10、生產垃圾須及時清理,保持地面干凈、整潔、無積水,地面無煙頭、泥沙等雜物; 11、生產設備、設施須保持干凈,不準亂寫亂畫或貼不干膠等,不在設備、設施上亂放東西; 12、各種次品、返修品分類放入塑料筐中且塑料筐必須整齊擺放,嚴禁亂扔、亂放; 13、每交接班時須對生產現(xiàn)場進行徹底清掃,做到清潔衛(wèi)生交班; 14、每周須至少進行一次大掃除,對生產現(xiàn)場及設備進行三、二級清洗,做到無衛(wèi)生死角,保障符合食品工廠的衛(wèi)生條件; 15、各班做好交接班記錄、詳細、準確記錄生產及衛(wèi)生情況,交接現(xiàn)本應整潔,不得亂涂、亂畫;
4,存放白酒的倉庫有什么要求
存放白酒的倉庫,相對濕度在70%左右為宜,濕度太高瓶蓋易霉爛;溫度0度至20度之間,嚴禁煙火。容器封口要嚴,防止漏酒和降低酒精度。還要注意避光。貯存過程中要“多看少動”。還有很重要的一點,就是要選擇適合長期存放的白酒,比如高度酒、成套或特殊意義的“概念酒”更適合收藏。擴展資料:每天一杯白酒,對身體的影響主要有以下幾個方面:一、可以增強血管彈性,減少血管破裂的可能性。二、增強心臟功能,使心臟慢而有力。三、減少激素的產生,過多的腎上腺素會引起動脈血管疾病。四、減少人體腹部脂肪的積聚,保持人體的形體美。五、抵抗疾病。白酒中的化合物具有抗病毒、抗炎癥、抗氧化等活性功效。六、增強肌肉力量,強健腿足、筋骨,并能使關節(jié)靈活,促進人體血液循環(huán)和新陳代謝。七、增強消化腺的分泌功能,促進胃腸有規(guī)律的蠕動。參考資料來源:人民網-白酒真的會“越陳越香”嗎 該如何貯存? 人民網-降脂保護心臟 每天一杯白酒有九大好處
存放白酒的倉庫的要求:1.酒庫的設計、建設應符合國家的相關標準和行業(yè)規(guī)范。2.酒庫內應陰涼,并按照國家標準、行業(yè)標準配置消防設施、器材,設置消防安全標志,并定期檢驗、維修,確保完好有效。庫內不準存放其他無關物品,特別是易燃易爆或可能會對庫存物造成污染或毒害作用的物料。 3.酒庫內應設置易燃易爆氣體監(jiān)測裝置,使用的酒泵及其他電氣設施應為防爆型。庫內作業(yè)時,應避免產生火花,庫房四壁應安裝換氣扇,庫內溫度或酒精濃度超過規(guī)定要求時,應及時啟動換氣扇。電器開關箱應設于庫外,對庫內設施、設備的維修須移至庫外進行。4.需進入罐體內部作業(yè)時,應首先放空、清理儲罐內殘留物質,經檢測空氣指標達到要求后,方可實施作業(yè),并派人監(jiān)護。監(jiān)護人員不得擅離職守,并保持與罐內操作人員的聯(lián)系,所用照明器具應為防爆型,配用電源電壓應為12v。
陰涼干燥 溫度在25度左右最好其實白酒的儲藏對溫度的要求不太高,通風一般而且最好不要有明火,溫度盡量低一些,酒精是易揮發(fā)的,而且易燃
陰涼干燥 溫度在25度左右最好其實白酒的儲藏對溫度的要求不太高,通風?又不是做葡萄干用不著。地下室其實就可以滿足所有條件了
5,辦酒類灌裝廠要那些條件
這個算是商業(yè)機密了,一般別人都不會告訴你的
車間衛(wèi)生制度 1、所有員工必須經年度健康檢查,取得健康證后方可上崗; 2、進入生產現(xiàn)場必須戴好統(tǒng)一的工作服、工作帽、頭發(fā)須全部戴入帽中,并佩帶好工號牌,做好個人衛(wèi)生,整理好個人儀容; 3、所有上崗人員不得留長指甲、胡須、須勤換洗工作服、工作帽、勤洗澡理發(fā); 4、嚴禁穿拖鞋、裙子、短褲、背心進入車間,嚴禁穿工作服上廁所,嚴禁穿工作服出廠區(qū); 5、進入灌裝室必須穿雨鞋,經消毒池消毒后,并戴好口罩,在消毒液中,洗手后方可進入,大小便后須嚴格洗手,并在消毒液中浸泡數(shù)分鐘進行消毒; 6、現(xiàn)場操作過程中,不得化濃妝、不得涂指甲油、不得戴戒指、手鐲、手表、手鏈、耳環(huán)、項鏈等首飾; 7、生產現(xiàn)場(含更衣室)嚴禁吃零食、吃飯、吸煙; 8、生產現(xiàn)場不準隨地吐痰、撓鼻、掏耳、撓眼、不對半成品、成品打噴嚏; 9、生產現(xiàn)場各種物品須擺放整齊、不允許存放私人物品,嚴禁各種原材料、雜物; 10、生產垃圾須及時清理,保持地面干凈、整潔、無積水,地面無煙頭、泥沙等雜物; 11、生產設備、設施須保持干凈,不準亂寫亂畫或貼不干膠等,不在設備、設施上亂放東西; 12、各種次品、返修品分類放入塑料筐中... 車間衛(wèi)生制度 1、所有員工必須經年度健康檢查,取得健康證后方可上崗; 2、進入生產現(xiàn)場必須戴好統(tǒng)一的工作服、工作帽、頭發(fā)須全部戴入帽中,并佩帶好工號牌,做好個人衛(wèi)生,整理好個人儀容; 3、所有上崗人員不得留長指甲、胡須、須勤換洗工作服、工作帽、勤洗澡理發(fā); 4、嚴禁穿拖鞋、裙子、短褲、背心進入車間,嚴禁穿工作服上廁所,嚴禁穿工作服出廠區(qū); 5、進入灌裝室必須穿雨鞋,經消毒池消毒后,并戴好口罩,在消毒液中,洗手后方可進入,大小便后須嚴格洗手,并在消毒液中浸泡數(shù)分鐘進行消毒; 6、現(xiàn)場操作過程中,不得化濃妝、不得涂指甲油、不得戴戒指、手鐲、手表、手鏈、耳環(huán)、項鏈等首飾; 7、生產現(xiàn)場(含更衣室)嚴禁吃零食、吃飯、吸煙; 8、生產現(xiàn)場不準隨地吐痰、撓鼻、掏耳、撓眼、不對半成品、成品打噴嚏; 9、生產現(xiàn)場各種物品須擺放整齊、不允許存放私人物品,嚴禁各種原材料、雜物; 10、生產垃圾須及時清理,保持地面干凈、整潔、無積水,地面無煙頭、泥沙等雜物; 11、生產設備、設施須保持干凈,不準亂寫亂畫或貼不干膠等,不在設備、設施上亂放東西; 12、各種次品、返修品分類放入塑料筐中且塑料筐必須整齊擺放,嚴禁亂扔、亂放; 13、每交接班時須對生產現(xiàn)場進行徹底清掃,做到清潔衛(wèi)生交班; 14、每周須至少進行一次大掃除,對生產現(xiàn)場及設備進行三、二級清洗,做到無衛(wèi)生死角,保障符合食品工廠的衛(wèi)生條件; 15、各班做好交接班記錄、詳細、準確記錄生產及衛(wèi)生情況,交接現(xiàn)本應整潔,不得亂涂、亂畫;