茅臺(tái)鎮(zhèn)煮仙酒怎么樣，茅臺(tái)鎮(zhèn)的八仙酒棧怎么樣

茅臺(tái)酒，很多都是假貨，不建議你購(gòu)買(mǎi)

一聽(tīng)茅臺(tái)鎮(zhèn)，就知道 ，9.9包郵一大桶的低端酒，一個(gè)敢賣(mài) ，一個(gè)敢喝。

這酒是山寨的。真的白金酒是茅臺(tái)集團(tuán)產(chǎn)的，醬香型的

68元

我家里茅臺(tái)鎮(zhèn)不遠(yuǎn)，我聽(tīng)老人說(shuō)過(guò)這酒，有的話也估計(jì)不會(huì)賣(mài)的，因?yàn)榇蠖噙€在那些老人手里私藏著哩！ 。。。 我長(zhǎng)那么大也只見(jiàn)過(guò)兩次真真正正的

這也是很有名的白酒了，口感也還可以。我也喜歡喝醬香白酒，不過(guò)我喝紅花郎比較多，醬香味濃、口感醇厚，在市場(chǎng)中口碑很棒

茅仙酒52度百年喜運(yùn)500ml柔雅濃香型多少錢(qián)

此酒是茅臺(tái)集團(tuán)技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司的。性價(jià)比一般

茅仙酒是屬于茅臺(tái)酒廠集團(tuán)旗下也是茅臺(tái)酒的一款茅仙酒也有很多款但價(jià)格不一

你好！很好僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

茅臺(tái)技開(kāi)茅仙酒堅(jiān)持發(fā)展才是硬道理，在現(xiàn)今酒類市場(chǎng)建立了茅臺(tái)技開(kāi)茅仙酒列酒專營(yíng)店，專營(yíng)連鎖分店及特約經(jīng)銷(xiāo)商為紐帶的專營(yíng)連鎖網(wǎng)絡(luò)。專營(yíng)網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)是為更好的將茅臺(tái)的企業(yè)文化及產(chǎn)品普及、推廣到大眾消費(fèi)群體中來(lái)，為消費(fèi)者提供國(guó)酒人最好的服務(wù)，為凈化國(guó)酒市場(chǎng)，維護(hù)茅臺(tái)品牌而產(chǎn)生的直營(yíng)機(jī)構(gòu)。集團(tuán)公司將以建設(shè)屬于茅臺(tái)品牌自身的銷(xiāo)售渠道為目的，提高服務(wù)水平，打擊假冒、偽劣、侵權(quán)產(chǎn)品，以戰(zhàn)略的眼光長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃市場(chǎng)，走出一條專業(yè)化管理，專業(yè)化經(jīng)營(yíng)，專業(yè)化的茅臺(tái)道路。

1)獨(dú)特的地域環(huán)境 　　茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國(guó)有關(guān)專家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆，為此茅臺(tái)酒2001年成為我國(guó)白酒首個(gè)被國(guó)家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。 2)特有的紅纓子高粱　　茅臺(tái)酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達(dá)88％以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，十分有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺(tái)酒每一輪的營(yíng)養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺(tái)酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的單寧，通過(guò)茅臺(tái)工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過(guò)程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺(tái)酒香味的前體物質(zhì)，最后形成茅臺(tái)酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成與茅臺(tái)酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān)，也是茅臺(tái)酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長(zhǎng)的重要因素，特別值得一提的是茅臺(tái)酒富含一定的多酚類物質(zhì)，適量飲用，不傷肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 3)復(fù)雜的釀造工藝　　如果說(shuō)茅臺(tái)酒具有獨(dú)特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅臺(tái)酒獨(dú)特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺(tái)工藝的特點(diǎn)為三高三長(zhǎng)?！　∶┡_(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過(guò)程中溫度高達(dá)63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個(gè)大曲發(fā)酵過(guò)程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過(guò)程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國(guó)白酒生產(chǎn)敞開(kāi)式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。 　　茅臺(tái)酒工藝中的三長(zhǎng)主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)；大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)；茅臺(tái)酒基酒酒齡長(zhǎng)。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個(gè)月，這對(duì)提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺(tái)酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過(guò)貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒的價(jià)值，這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。 　　茅臺(tái)酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺(tái)酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽(yáng)節(jié)期進(jìn)行，這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽(yáng)投料一是按照高粱的收割季節(jié)；二是順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)；三是避開(kāi)高營(yíng)養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過(guò)程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽(yáng)是中國(guó)的老人節(jié)，象征天長(zhǎng)地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化滿意請(qǐng)采納。