150斤白酒要多少楊梅，楊梅泡酒比例是多少

酒：楊梅：冰糖的比例以5：5：1為適

5:5

應該是4分支1斤對1斤吧

汪汪汪汪汪汪

這個跟酒的度數(shù)及要求的口感有關(guān)的！！常見的50度白酒15斤可以用5斤楊梅既可，如需中和掉白酒的沖辣（烈）白酒味可適當添加冰糖！另外楊梅泡制時不能用水清洗！如有疑問可聯(lián)系我們！中國眾創(chuàng)酒械為你提供專業(yè)的釀酒技術(shù)咨詢及技術(shù)培訓指導！

一般來說，一斤楊梅泡一斤酒比較適宜。1、挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅，摘除葉子、果梗，并用高度白酒清洗楊梅，可以用二鍋頭。2、泡楊梅酒的廣口瓶清洗干凈并徹底晾干。3、將楊梅和冰糖以層層交疊的方式，即一層楊梅，一層冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，讓酒漫過楊梅，蓋緊蓋子，避光室溫下三個月即可。4、啟封后，要迅速分離果肉和酒。喝時可以倒上一小杯，加入冰塊與蜂蜜，清爽甘甜。

0斤白酒一般可以放5，1個月以后就可以吃了：3,6斤楊梅，一般比例在1，糖可放可不放。在做前楊梅一定要用鹽開水浸泡15分鐘以上，然后用白酒沒過楊梅封裝放在陰涼處，然后多次清洗控干水：5比較合適

15斤白酒，放20斤左右的楊梅，另外，還得配2到3斤左右的冰糖，楊梅泡酒，還是要洗一下的將楊梅洗凈，控干水分，放入泡酒容器中，加入冰糖，一層冰糖，一層楊梅，倒入白酒，密封，放到陰涼，通風，避光的地方儲存，儲存3個月左右的時間即可開喝

比例是2斤白酒一斤楊梅，2--2.5兩白糖（冰糖），糖不宜太多，多了就后勁很大。

要看你的口味了,如果你喜歡喝濃一點的話就泡5斤酒喜歡喝淡一點的話那就10斤吧!

一斤白酒楊梅泡白酒的比例是1比1，也可多放些酒，楊梅酒味會更濃厚，不常飲酒的人，對于果酒普遍要求酒精濃度偏低，可采取一斤楊梅泡8兩白酒，但白酒量不能低于楊梅的五分之四，否則楊梅酒存放時間短，容易變味變質(zhì)。1、楊梅泡白酒的比例通常是1比1，比較愛喝酒，可多放些酒，楊梅酒味會更濃厚，不常飲酒的人，對于果酒普遍要求酒精濃度偏低，可采取一斤楊梅泡8兩白酒，但白酒量不能低于楊梅的五分之四，否則楊梅酒存放時間短，容易變味變質(zhì)。2、楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素。早在元朝末期，古人就知道配制楊梅酒，據(jù)《本草綱目》記載楊梅具有“生津、止渴、調(diào)五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”實為老少皆宜的佳品。

楊梅500g,糯米白酒500ml,冰糖150g

1般是1斤楊梅2兩糖吧

泡在罐子里的楊梅，用50度左右或50度以上的糯米白酒蓋過楊梅2、3公分就能夠了。

1斤楊梅5斤白酒

楊梅干可以泡酒喝，不過同時還得加冰糖一起搭配泡酒。　【泡酒原料】楊梅2000克、冰糖600克，高度白酒2500毫升　【制作方法】　　1、將楊梅用鹽水浸泡15分鐘后,用清水洗凈;　　2、稱取600克冰糖備用;　　3、將洗好的楊梅放置在晾架上自然晾干;　　4、把晾干的楊梅依次輕放至玻璃容器中;　　5、按一層楊梅一層冰糖的順序碼放;　　6、在碼放好楊梅和冰糖的玻璃容器中倒入高度白酒，白酒要沒過楊梅1-2公分;　　7、接著把蓋子擰緊密封好，放置陰涼通風處;　　8、每隔三天可搖晃一下瓶子，釀制15-25天時就可以喝了楊梅泡酒注意事項：1，泡酒需高度酒，度數(shù)在55度以上；2，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿。禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用，逸出有害物質(zhì)。而玻璃、陶瓷就不會產(chǎn)生上述情況。

泡楊梅酒1定要放冰糖，可根據(jù)個人口感的喜好，冰糖放多泡出來的楊梅酒就偏甜。選擇的是1般楊梅1斤放半斤冰糖，即楊梅與冰糖的比例是1：0.5，這個比例泡出的楊梅酒比較大眾化，大多數(shù)人都可以接受。冰糖我們可以選單晶冰糖，大塊的土冰糖也是可以用的，實在沒有冰糖的話委曲可使用綿白糖來替換，效果就沒有冰糖好了。

1;2;0.5

1:1：1就可以了

楊梅果酒是由楊梅、白酒和冰糖按一定比例配制而成。它吃起來很甜，含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸和各種維生素。楊梅果酒在釀造時，一定要注意配料的比例。酒越來越少會影響釀出的口感。那么，楊梅果酒應該放多少楊梅呢？楊梅酒中放多少冰糖？楊梅果酒的配制比例及具體步驟:酒、楊梅、冰糖的比例為5: 5: 1，比如白酒500 ml、楊梅500g、冰糖100g，五斤酒就需要放入2500g楊梅了，酒和楊梅的比例是同等的。楊梅泡酒的做法步驟：配料:楊梅、二鍋頭（其他白酒也是可以的）、冰糖。輔料:鹽1、楊梅去蒂洗凈備用。2、將楊梅浸泡在淡鹽水中1小時。3、瀝干浸泡過的楊梅，攤開，徹底晾干，直到它裂開。4、找一個浸泡酒的容器，放在蒸鍋里消毒。5、一層楊梅和一層冰糖裝在一個容器里。6、加入香濃的二鍋頭，酒面至少要比楊梅高出10厘米。7、密封容器，并將其保存在陰涼的地方。8、每兩天搖動容器，浸泡20天以上，即可飲用。楊梅的浸泡時間越長效果越好，但存放時間不一定?？梢愿鶕?jù)個人口味來決定。有些人喜歡在酒里吃楊梅，所以楊梅的浸泡時間不宜過長，否則會沒有味道。正常情況下，一周就可以品嘗到楊梅。有些人喜歡喝楊梅果酒，所以楊梅的浸泡時間可以長一些，等到酒的顏色變深，楊梅的香氣濃郁了再喝。楊梅果酒具有通氣活血、清熱解暑、止瀉、消除疲勞、增進食欲的作用。堅持下去說明楊梅能吸收酒中的酒精，所以楊梅如果長時間浸泡，其酒精含量可能比酒中的酒精含量高，比喝酒容易。

10斤白酒一般可以放5,6斤楊梅，糖可放可不放，一般比例在1：3：5比較合適。在做前楊梅一定要用鹽開水浸泡15分鐘以上，然后多次清洗控干水，然后用白酒沒過楊梅封裝放在陰涼處，1個月以后就可以吃了。

通常楊梅酒的比例是酒：楊梅：冰糖等于5：4：1，所以10斤酒放8斤楊梅，常見做法如下：需要材料工具：鮮楊梅、冰糖、密封罐、白酒。 一、準備好需要的工具和材料，如下圖所示：二、楊梅用鹽水浸泡清洗，如下圖所示：三、倒入礦泉水反復沖洗干凈，瀝干水分，如下圖所示：四、密封罐內(nèi)，一層楊梅一層冰糖鋪滿為止，如下圖所示：五、倒入白酒沒過楊梅，用保鮮膜蓋上封緊放置陰涼處即可，如下圖所示：

楊梅：白酒=1：1，具體數(shù)量可以根據(jù)實際情況進行調(diào)整。制作方法：1、楊梅放在流水下沖洗干凈表面的灰塵。2、在鹽水中浸泡20分鐘防止里面有殘存的果蠅。3、取出楊梅后晾干水果，摘掉果蒂。4、取一個干凈無油無水的瓶子，一層楊梅一層冰糖裝滿后，倒入白酒。5、15-30天后楊梅酒顏色變深后即可飲用。

20斤楊梅，10斤米酒，老媽泡了兩大罐楊梅酒，想想都美味！

配制比例和具體的步驟。 比例：??酒：楊梅：冰糖的比例以5：5：1為適，如500毫升的白酒，500g的楊梅，100g的冰糖。PS：比例并不是要求很嚴格，白酒能夠浸過所有的楊梅即可。 步驟：??用冷開水清洗楊梅，然后放置一段時間晾干楊梅，幫楊梅放入瓶...

配制比例和具體的步驟。 比例： 酒：楊梅：冰糖的比例以5：5：1為適，如500毫升的白酒，500g的楊梅，100g的冰糖。ps：比例并不是要求很嚴格，白酒能夠浸過所有的楊梅即可。 步驟： 用冷開水清洗楊梅，然后放置一段時間晾干楊梅，幫楊梅放入瓶內(nèi)， 加入冰糖和白酒，密封。 存放： 大概放上三個月左右，酒的顏色變成深紅就可以飲用，時間越久，效果越佳。但存放的時間也并不一定，可以根據(jù)個人的口味而定。有的人喜歡吃酒中的楊梅，那楊梅的浸泡時間不能太長，否則楊梅就沒有味道了，一般情況下一星期就可以品嘗楊梅了。有的人喜歡喝楊梅酒，楊梅的浸泡時間可以適當長一些，等到酒色變深，楊梅香味濃郁時再飲用。 功效： 楊梅酒具有通氣活血，清熱解暑，能治腹瀉，消除疲勞，增進食欲。 貼示： 楊梅能夠吸附酒中的酒精，所以如果楊梅泡久了，楊梅的酒精度可能會比酒里的還要高哦，這是吃楊梅可能比會比喝酒容易還要容易醉。