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- 1,同樣是用糧食釀制的白酒經(jīng)檢驗同是合格的50度為什么廉價者不到
- 2,七八塊錢的和幾十塊的白酒除了價錢主要有哪些區(qū)別
- 3,什么是好酒
- 4,怎樣辨別白酒的好壞
- 5,白酒價格越高酒的品質(zhì)就越好嗎
- 6,白酒怎么區(qū)分好壞例如一個廠家出幾款原料相同的白酒但是價
- 7,怎樣辨別和區(qū)分劣質(zhì)假酒
1,同樣是用糧食釀制的白酒經(jīng)檢驗同是合格的50度為什么廉價者不到
因素很多,比如選用的原料優(yōu)劣不一樣,產(chǎn)品包裝不一樣,流通渠道不一樣,陳釀時間不一樣等,總之還是工藝和成本不一,造成了質(zhì)量和檔次有區(qū)別。
2,七八塊錢的和幾十塊的白酒除了價錢主要有哪些區(qū)別
有的是亂喊價的,有的是酒質(zhì)的區(qū)別,最主要是看你自己口味了,最起碼自己喝了后感覺不難受,不上頭,只要酒質(zhì)量沒問題而且價位又是在可以接受范圍內(nèi),就妥妥的,要相信一分價錢一分貨的道理
口感,貴的酒自然有貴的道理至少保證是五谷釀的而且開了后會有很香的味道
可以從多方面理解,生產(chǎn)工藝的復雜性、選料的好壞、酒的香型、生產(chǎn)地、品牌效應等等
是精裝的吧,超市里的價格一般是65元左右,煙酒店的價格稍高些,市場上一般都有賣的,不用著急,呵呵o(∩_∩)o~
3,什么是好酒
啤酒
就是說 酒很醇
茅臺哦`
和好朋友在一起喝的酒 就算那酒在怎么便宜 只要大家喝的很開心 那個酒就算好酒
一個人生悶氣的時候 就算你喝10萬塊一瓶的酒 那個酒也只能酸悶酒
酒的好壞是要看你和什么人喝 而不是單純的看酒的價錢
可以解愁的最好
開心時喝的酒~令人齒頰留香的酒~讓人喝過一次就終身難忘的酒~在你最想喝酒的時候出現(xiàn)在你面前的酒~還有就是人生中最苦澀的酒~因為他是能給你最多經(jīng)驗最能讓你警醒的酒~
酒和酒是不同的~但也是相同的~主要看品酒人的心境~
4,怎樣辨別白酒的好壞
白酒大家都知道,喝下去肯定會辣,入口柔,不剌(la)喉嚨,到胃里有種辣的感覺,但是不刺激胃,這是我個人觀點。
以我個人喜好,便宜的是沙城,貴的是精品茅臺,再有劍南春不錯。
還是奉勸幾句,酒隨好,多喝就是毒。
白酒分國酒和洋酒。
國酒:所謂的好酒,在于對其色、香、味的感覺,首先從色上來說,無論帶不帶顏色的,都應該有“掛杯”的現(xiàn)象。所謂的“掛杯”,是指由于酒的純度比較高,當輕輕晃動酒杯時,酒不會像水一樣流動迅速,而會有一部分掛在剛剛晃動時的杯壁上。其次,香味上來看,國酒又分為不同的香型,從醬香、濃香到清香、淡香各有不一,但是歸宗到一點,氣味要是圓潤的酒味,而不是純粹的酒精味,越接近酒精的味道,酒就越不好。最后,是味道,當酒入嘴時,不會感到灼燒難忍,而是合適的燒灼感,感覺酒是自己進入咽的,而不是由人吞咽下去的,當酒下咽時,舌頭能有回甜的感覺。綜上三點,能夠判斷出酒的好壞。白酒推薦茅臺、五糧液,畢竟是國產(chǎn)大品牌了,不過要非常小心,市場上假貨太多了。
洋酒:洋酒的好壞其實很好判斷。首先,要判斷酒的真假:洋酒標簽上要有中文標識檢驗檢疫章,沒有中文標識及衛(wèi)生檢驗檢疫章的洋酒可能是假酒。真品金屬防偽蓋做工嚴密,塑封整潔、光澤好;而假酒瓶蓋做工粗糙。簡單判斷出來真假后,就要看所標的年份了,一般時間越長的越好,如芝華士12年與芝華士18年,那18年的肯定就好。洋酒的品法,一般是倒一小口,加上3-4個小冰塊,一小口一小口的嘬。洋酒追求的是一種干的感覺,所謂的干,并不是讓你一口干下去,而是一種喝完一口,嘴里面脫水的感覺(不知道老外為什么喜歡這種感覺,我感覺挺難受),這種感覺越強烈,這瓶酒越好。但是對于像伏特加一類的純酒精酒來說,酒精味道越重,就越好了。
5,白酒價格越高酒的品質(zhì)就越好嗎
白酒在市面上的價格都是非常的多樣化的。從最便宜的幾十元到最貴的幾千元上萬元,那么是不是白酒的價格越貴,白酒的品質(zhì)就越好呢?其實不然,同樣價格的白酒,由于其成分和釀造技術(shù)的不同,酒的品質(zhì)就會不同。同時,當今社會,假酒橫行,勾兌酒當?shù)?大家都想喝到純糧釀造的酒,而大眾在喝之前普遍都難以辨認酒的好壞,所以,著名酒廠又成了一個好酒的保障.同樣是白酒,一瓶是著名廠家生產(chǎn)的白酒,一瓶是普通商家生產(chǎn)的白酒,你選哪一個?當然是選前者了,因為大品牌有質(zhì)量保障,也不是說大品牌就一定沒問題,只能說大品牌更不容易出問題。有了品牌的保障,自然要價就會高些,而品牌附加值是有限的,不是把包裝弄得精致些就可以靠著品牌效應漫天要價了。大家在買白酒時,最基本的識別方法就是看配料表。如今,市面上越來越多的所謂“純糧釀造”,但消費者只要稍加細心區(qū)別,通過查看配料表就能辨別真假。配料表里包括食用酒精和食用香料,說明是配制酒,不是純糧發(fā)酵的。也不是說加了酒精并不等于不安全,而是意味著該酒是勾兌的,口感不如純糧酒好。畢竟純糧釀造的酒產(chǎn)量太低,成本也比較高,廠商更愿意拿基酒來勾兌。因此,同等價位下,選擇購買純糧酒性價比更高。當然了,現(xiàn)在好多商家都宣稱自己的酒是純糧釀造的,到底是不是,這就要靠各位看官悉心甄別了。
白酒是蒸餾酒,將酒從酒糟中分離的時候,酒精度在70度左右,所有的商品酒,都是在這個基礎上加水稀釋的,所以同一品牌中的酒酒度越高,品質(zhì)越純。但是請注意是同一品牌,不同品牌因為生產(chǎn)工藝和釀造技藝不一樣,有些品牌即使是酒度高,也難以達到名酒的低度數(shù)產(chǎn)品。比如在同樣度數(shù)中,五糧液的的酒質(zhì)就要越越高于洋河的酒質(zhì)。同時還需要注意的是酒的口感問題,商品酒是經(jīng)過勾兌的,每種酒的味道千差萬別,有些酒廠把酒味調(diào)的重,有些調(diào)的淡??偟膩碚f,度數(shù)越低酒的口感越淡。這個就要看個人的口味愛好了~~~~希望能幫到你!
6,白酒怎么區(qū)分好壞例如一個廠家出幾款原料相同的白酒但是價
其它的酒怎么做的不知道,五糧液大致怎么做的,知道些。雖然都是五種糧食,但是出酒的時候就分了級的,這是基酒,分了特一二三級,特最好,三最次。我有個朋友就在那兒發(fā)酵車間上班,他們組上出一級的都很少,特級的,他在那兒三年沒分出一滴來。特級估計是做限量版的,一級就是做五糧液的,大致熟化了的窖池能出10%到15%的一級酒,特級基本可以忽略不計的。新窖池是出不了五糧液基酒的。然后窖藏,顯然一級基酒窖藏時間就長多了,其它系列酒是二級基酒做的,窖藏至少三個月吧。三級基酒五糧液公司自己沒用了,賣了;洋河就買五糧液的基酒,別相信它能買到五糧液的好基酒,因為好基酒五糧液自己不夠用,呵呵,所以,可以想象……這是在生產(chǎn)廠家。對于消費者來說,直接的方法是嘗,就拿五糧液和五糧液的中高端系列酒來說,現(xiàn)在五糧液是889一瓶,下面價位有不少系列酒,五六百的,一嘗就知道了,口感相差很大的。所以,要是不懂酒,還是就買貴的,貴有貴的道理。五糧液出的酒香型是一樣的,香型倒沒什么高低貴賤,看各人的喜好吧。比如大醬香的茅臺,我就覺得很怪,別人還把捧上天呢
分別嘗一小口,呵呵
去酒廠考察、聘請釀酒師,才能做酒。至于銷售,那更是“關(guān)鍵”。不過,最難的是“白酒生產(chǎn)許可證”,不給辦,你只能“收購”酒廠。如果收購酒廠,人才就全了。
把酒滴在手心上,然后雙手磨擦幾下再聞下氣味即知啦~~!
你好!價格好的肯定品質(zhì)要好好像很多是按照時間來分的放置時間越長的酒越貴 還有用料方面 同一種牌子的酒價格不一樣就是因為酒頭和酒尾的區(qū)別剛剛蒸餾出來的酒是最貴的,最后出來的就便宜。比如一次做100千克,頭10千克出來的酒是最好的我的回答你還滿意嗎~~
價格好的肯定品質(zhì)要好好像很多是按照時間來分的放置時間越長的酒越貴 還有用料方面 同一種牌子的酒價格不一樣就是因為酒頭和酒尾的區(qū)別剛剛蒸餾出來的酒是最貴的,最后出來的就便宜。比如一次做100千克,頭10千克出來的酒是最好的
7,怎樣辨別和區(qū)分劣質(zhì)假酒
酒是生活中必備的用品之一,也是送老人的最佳禮物之一,可是市面上假酒太多,買到假酒多沒面子啊?! ”鎰e方法 看酒質(zhì)顏色是否異常及渾濁沉淀,白酒應無色透明、無懸浮物、無渾濁、無雜質(zhì)、無沉淀物; 核對酒行提供的進貨酒類流通隨附單所記錄的產(chǎn)品型號規(guī)格、生產(chǎn)時間、批號與購買該瓶酒的標示是否一致以及相關(guān)信息; 注意觀察酒瓶酒蓋問題,一般大多假酒是回收舊瓶灌裝,瓶體有可能顯得陳舊,商標有遺留酒跡象。蓋子注意接口是否有斷裂痕跡,有一些是采用重新粘回去的.
怎樣辨別酒的好壞?除了真酒,市面上常見的酒還有各種假酒、勾兌酒、廉價酒和劣質(zhì)酒。真酒真酒:酒標為真,有明確的指定國家,指定產(chǎn)區(qū),指定酒莊生產(chǎn)出的葡萄酒。但是,真酒≠好酒酒標無誤并不能說明這是瓶好酒。因為真酒也可能是廉價酒或者是劣質(zhì)酒。舉個栗子比如這瓶“著名”的拉菲莊園,它是真酒卻不是好酒。它是典型的蹭拉菲品牌的國產(chǎn)酒。最大的特點就是極盡可能的讓自己看起來像名酒拉菲。這樣的酒必然不會在酒體上花心思,口感十分糟糕。很多不懂酒的朋友都在這瓶酒上吃過大虧。假酒假酒:一般是仿冒各種名莊酒,如拉菲。假酒最大的特點就是便宜,一般情況下,不貪便宜,從正規(guī)渠道購酒是不容易買到假酒的。繼續(xù)舉個栗子這就是一瓶典型的假酒,國際碼69開頭,是標準的國產(chǎn)酒,卻非要說自己是拉菲城堡,還是意大利華姿山莊的??吹男【幰荒樸卤?,哪有騙人都這么不走心的。勾兌酒勾兌酒也叫色素酒,是用酒精、香精、糖精和水混合勾兌出來的,和葡萄酒一點關(guān)系都沒有。勾兌酒是最最低劣的酒,因為味道極差,大家只要喝一口酒能分辨出來是勾兌的,所以在葡萄酒市場上,勾兌酒還是很少見的。廉價酒廉價酒:在歐洲,這樣的酒統(tǒng)稱為vce。其實就是來自歐盟的那種幾十塊錢的“進口葡萄酒”這種酒對葡萄和產(chǎn)區(qū)沒有限制,很多酒商將釀酒的“邊角料”混合起來,運到國內(nèi)經(jīng)過層層包裝就變成了幾十上百的的進口酒。劣質(zhì)酒劣質(zhì)酒是指酒本身很差,但是賣價虛高,簡而言之就是低價酒高價賣。國人對葡萄酒的了解有限,不懂酒的朋友很容易被忽悠著花幾百乃至上千塊錢去買一瓶成本價才幾十塊錢的劣質(zhì)酒。如今國內(nèi)葡萄酒市場依舊比較混亂,想要避免上當,最簡單的方法就是不要貪便宜,購酒一定要在靠譜的正規(guī)渠道。