為什么白酒不能送檢，生產的新酒需要送檢嗎才能上市嗎

如果不送檢就上市，容易被多加上一宗罪名，然后遇到了事情多打板子。

當然

給服務生開瓶費，你當時送貨~

做好的白酒接出來，放到容器里面，拿著樣品去當地的食品藥監(jiān)部門去檢測就好了。檢測種類相關部門都有的。

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之前在哪看過一篇文章，記得當時的第一任酒師應該有幾位，現名氣最大的應該是張支云，也是唯一在世的，季克良、李興發(fā)當年還是他的老部下。建議可以搜一下張支云的資料。以上資料希望對你有幫助

摘要 自釀白酒是不能通過快遞寄出去的。因為白酒屬于易燃物品，且為液體，一般不能用快遞寄出，要通過專業(yè)的物流公司允可才可以寄出去。 咨詢記錄 · 回答于2021-12-20 自釀白酒去哪里檢測,可以郵寄嗎 自釀白酒是不能通過快遞寄出去的。因為白酒屬于易燃物品，且為液體，一般不能用快遞寄出，要通過專業(yè)的物流公司允可才可以寄出去。 白酒檢測可以送樣到質量技術監(jiān)督局食品檢驗科。

不合格：產品標注、標識不完全一樣可以判定為不合格產品標注標識的內容有：品名、香型、酒精度、配料表、廠名、廠址、執(zhí)行標準、生產日期、產地、存儲條件、警示語

不合格的要看是哪一個單品.送檢的單品很多.有一個單品不合格.都會把品牌名字貼出來.

注冊一個商標 然后辦理合法證件

你把你的酒送檢就是，你當地的食品藥品監(jiān)督管理局有檢測中心，也可以送第三方檢測。

可以取樣送檢，到當地的質量技術監(jiān)督局檢驗，檢驗合格與否，自己也就踏實了。自己若是有檢測能力，先進行自檢一下，然后送樣檢驗。

白酒容量現在規(guī)定不能有負誤差，就是500ml容量，平均數不能低于500ml，單瓶數容量不能少于5%，在縣級或市級技術監(jiān)督局送檢即可。

酒精的密度為0.7893kg/l,水的密度大約是1kg/l.一般的高度酒酒精度約為55度,密度約為0.9kg/l,低度白酒(30度左右)密度約為0.94kg/l 因為白酒在計量的時候無論瓶裝的還是散裝的都是以體積來計的.所以我們通常所說的一斤白酒就是500毫升白酒(你可以仔細看一下瓶裝白酒的標簽,都是500ml,而不是一斤),故高度白酒一斤約為450g(0.45kg)低度約為470g(0.47kg). 如果你問的只是數量上的一斤白酒體積為多少ml, m=vp,v=m/p.即體積等于質量除以密度.則高度白酒一斤約為555ml,低度白酒一斤約為531ml.

作為新手接觸白酒行業(yè)的話應該注意： 1. ①白酒生產許可證的單位名稱②產品包裝上的制造商名稱③簽訂合同上的甲方名稱④質檢報告單上送檢單位名稱。謹記：以上四大名稱必須是同一單位 2.考察該廠白酒的來源：有無生產窖池、釀造車間、酒曲、窖泥、糧食、釀酒工人等 3.考察質檢中心：有無國家規(guī)定的相關設施（化驗室、操作臺、色譜儀、品酒室等）4.考察灌裝車間：是否符合國家規(guī)定的綠色、環(huán)保、全封閉的現代化生產線5.考察生產能力和儲存能力，有多少窖池，多少酒壇、多少酒庫 6.區(qū)域壟斷+價格壟斷，許多品牌在市場上很快消失，其原因除了酒本身的質量.口感外,還有更重要的因素：竄貨，低價傾銷和價格透明度太高。為了杜絕這種事故的發(fā)生，實行區(qū)域獨家代理，周邊市場品牌不能重復，經銷商在代理的區(qū)域內，壟斷經營。其次，一般經銷商電話咨詢廠家價格時，廠家只能告訴產品的建議零售價，出廠價只有簽約客戶才有知曉權，只有這樣才能有力保證每個經銷商的絕對利益。7.白酒口感:經銷商可以提供當地口感要求廠家專門調制 8.結算價格:與廠家結算的價格最好為最低裸價、千萬不要什么市場支持價格，因為羊毛出在羊身上、多數酒廠要玩數字游戲 9.最后一條是：甲乙雙方必須公正、公平、公等。只有雙方有利可圖，合作才會越來越好！憶酒坊公司只做自己獨有的憶酒系列，獨立生產基酒，獨立車間，獨立的生產線，專業(yè)的運輸，物流方便。

看是怎么什么地方，拿我所在的安徽省巢湖市來說你這個事吧！建議你底薪1500+2%或者3%的提成，這樣你能找到老業(yè)務員，可以有效的幫助你開拓市場，你工資訂低了老業(yè)務員不會干的，你只有找新手，新手的效率明顯沒有老業(yè)務員高，所以你要想發(fā)展，發(fā)展好，就應該高薪求能，而不是底薪剝削勞動資源，那樣對開發(fā)市場也沒有什么好處。最后你花了錢，還沒有得到自己滿意的效果。

一、一瓶醬香酒的成本是多少？醬香酒之所以貴，除了復雜的釀造工藝，還包括糧食成本、下沙成本、發(fā)酵成本、出酒成本以及貯存成本等。其釀造周期長達一年，端午制曲、重陽下沙、兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，工序繁雜。這樣算來，從原料的優(yōu)選到復雜的工藝以及無可取代的人工，到后面的時間成本，成本巨大。再加上其他成本等等，真正灌裝到市場上的零售在40元以下的酒，您是不是還要考慮一番了？二、醬香型白酒的七個輪次酒各有什么特點及區(qū)別？第1次蒸餾出的酒，也稱為糙沙酒，生澀、略有生糧味和酸味第2次發(fā)酵后取出蒸餾的酒稱為回沙酒，醇和、略有澀味第3、4、5次酒稱為大回酒，醬香突出，味醇厚，酒體豐滿，出酒率高第6次的酒稱為小回酒：醬香明顯，后味長，有焦香味第7次的酒稱為尾糟酒：醇和、焦香味重，微苦各個輪次的酒都是有用處的，用來勾兌。茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒的勾兌流程是，選定庫存的到期酒，類型選定，按比例勾兌各種酒調和，小樣送檢，按計算量對照分類入酒槽、種類酒在槽內相互調和混為一體，勾兌成型。三、怎樣辨別真假酒的實用小妙招（一）手搓法1、以室溫為標準，用食指蘸一點酒液，同大拇指反復揉搓，從手感來說，越柔順的酒質越好，度數越高；反之，越澀酒質越差，度數越低；2、用食指輕觸酒液，然后反復涂抹在另一只手的虎口靠手背處5次，聞味，聞到餿味，陳味，糟香味為優(yōu)，為糧食酒，并且保持時間越長越好；如果酒精味很濃，無其他香味，且散發(fā)快，為差或直接就是食用酒精勾兌的酒。（二）水檢法純糧食酒發(fā)酵過程中不溶于水的物質有很多，比如酯類物質就不溶于水，所以會出現渾濁。而酒精勾兌的酒加水后稀釋了酒精，出現的就是清澈透明。（三）火檢法固態(tài)法白酒燃燒后也會變渾濁，燃燒等于是減少了酒精量，酯類物質失去了酒精，就變渾濁了，聞著香味自然，有糧食發(fā)酵的香氣，就像發(fā)面味。酒精酒勾調的酒在燃燒后什么味道也沒有，所以只有水的味道。

蒸餾白酒流酒速度快慢對酒質肯定有影響，一般3-5kg/分鐘就可以了。大氣流酒帶入的水分多，也不利于微量香味物質的聚集餾出。穩(wěn)定氣壓，緩慢餾酒，水溫30度左右。掐頭去尾后接酒，斷花后接酒尾，大氣追尾利于排酸。