為什么白酒不能送檢，生產(chǎn)的新酒需要送檢嗎才能上市嗎

如果不送檢就上市，容易被多加上一宗罪名，然后遇到了事情多打板子。

當(dāng)然

給服務(wù)生開(kāi)瓶費(fèi)，你當(dāng)時(shí)送貨~

做好的白酒接出來(lái)，放到容器里面，拿著樣品去當(dāng)?shù)氐氖称匪幈O(jiān)部門(mén)去檢測(cè)就好了。檢測(cè)種類(lèi)相關(guān)部門(mén)都有的。

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之前在哪看過(guò)一篇文章，記得當(dāng)時(shí)的第一任酒師應(yīng)該有幾位，現(xiàn)名氣最大的應(yīng)該是張支云，也是唯一在世的，季克良、李興發(fā)當(dāng)年還是他的老部下。建議可以搜一下張支云的資料。以上資料希望對(duì)你有幫助

摘要 自釀白酒是不能通過(guò)快遞寄出去的。因?yàn)榘拙茖儆谝兹嘉锲?，且為液體，一般不能用快遞寄出，要通過(guò)專(zhuān)業(yè)的物流公司允可才可以寄出去。 咨詢(xún)記錄 · 回答于2021-12-20 自釀白酒去哪里檢測(cè),可以郵寄嗎 自釀白酒是不能通過(guò)快遞寄出去的。因?yàn)榘拙茖儆谝兹嘉锲?，且為液體，一般不能用快遞寄出，要通過(guò)專(zhuān)業(yè)的物流公司允可才可以寄出去。 白酒檢測(cè)可以送樣到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品檢驗(yàn)科。

不合格：產(chǎn)品標(biāo)注、標(biāo)識(shí)不完全一樣可以判定為不合格產(chǎn)品標(biāo)注標(biāo)識(shí)的內(nèi)容有：品名、香型、酒精度、配料表、廠名、廠址、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)日期、產(chǎn)地、存儲(chǔ)條件、警示語(yǔ)

不合格的要看是哪一個(gè)單品.送檢的單品很多.有一個(gè)單品不合格.都會(huì)把品牌名字貼出來(lái).

注冊(cè)一個(gè)商標(biāo) 然后辦理合法證件

你把你的酒送檢就是，你當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理局有檢測(cè)中心，也可以送第三方檢測(cè)。

可以取樣送檢，到當(dāng)?shù)氐馁|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格與否，自己也就踏實(shí)了。自己若是有檢測(cè)能力，先進(jìn)行自檢一下，然后送樣檢驗(yàn)。

白酒容量現(xiàn)在規(guī)定不能有負(fù)誤差，就是500ml容量，平均數(shù)不能低于500ml，單瓶數(shù)容量不能少于5%，在縣級(jí)或市級(jí)技術(shù)監(jiān)督局送檢即可。

酒精的密度為0.7893kg/l,水的密度大約是1kg/l.一般的高度酒酒精度約為55度,密度約為0.9kg/l,低度白酒(30度左右)密度約為0.94kg/l 因?yàn)榘拙圃谟?jì)量的時(shí)候無(wú)論瓶裝的還是散裝的都是以體積來(lái)計(jì)的.所以我們通常所說(shuō)的一斤白酒就是500毫升白酒(你可以仔細(xì)看一下瓶裝白酒的標(biāo)簽,都是500ml,而不是一斤),故高度白酒一斤約為450g(0.45kg)低度約為470g(0.47kg). 如果你問(wèn)的只是數(shù)量上的一斤白酒體積為多少ml, m=vp,v=m/p.即體積等于質(zhì)量除以密度.則高度白酒一斤約為555ml,低度白酒一斤約為531ml.

作為新手接觸白酒行業(yè)的話應(yīng)該注意： 1. ①白酒生產(chǎn)許可證的單位名稱(chēng)②產(chǎn)品包裝上的制造商名稱(chēng)③簽訂合同上的甲方名稱(chēng)④質(zhì)檢報(bào)告單上送檢單位名稱(chēng)。謹(jǐn)記：以上四大名稱(chēng)必須是同一單位 2.考察該廠白酒的來(lái)源：有無(wú)生產(chǎn)窖池、釀造車(chē)間、酒曲、窖泥、糧食、釀酒工人等 3.考察質(zhì)檢中心：有無(wú)國(guó)家規(guī)定的相關(guān)設(shè)施（化驗(yàn)室、操作臺(tái)、色譜儀、品酒室等）4.考察灌裝車(chē)間：是否符合國(guó)家規(guī)定的綠色、環(huán)保、全封閉的現(xiàn)代化生產(chǎn)線5.考察生產(chǎn)能力和儲(chǔ)存能力，有多少窖池，多少酒壇、多少酒庫(kù) 6.區(qū)域壟斷+價(jià)格壟斷，許多品牌在市場(chǎng)上很快消失，其原因除了酒本身的質(zhì)量.口感外,還有更重要的因素：竄貨，低價(jià)傾銷(xiāo)和價(jià)格透明度太高。為了杜絕這種事故的發(fā)生，實(shí)行區(qū)域獨(dú)家代理，周邊市場(chǎng)品牌不能重復(fù)，經(jīng)銷(xiāo)商在代理的區(qū)域內(nèi)，壟斷經(jīng)營(yíng)。其次，一般經(jīng)銷(xiāo)商電話咨詢(xún)廠家價(jià)格時(shí)，廠家只能告訴產(chǎn)品的建議零售價(jià)，出廠價(jià)只有簽約客戶(hù)才有知曉權(quán)，只有這樣才能有力保證每個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商的絕對(duì)利益。7.白酒口感:經(jīng)銷(xiāo)商可以提供當(dāng)?shù)乜诟幸髲S家專(zhuān)門(mén)調(diào)制 8.結(jié)算價(jià)格:與廠家結(jié)算的價(jià)格最好為最低裸價(jià)、千萬(wàn)不要什么市場(chǎng)支持價(jià)格，因?yàn)檠蛎鲈谘蛏砩?、多?shù)酒廠要玩數(shù)字游戲 9.最后一條是：甲乙雙方必須公正、公平、公等。只有雙方有利可圖，合作才會(huì)越來(lái)越好！憶酒坊公司只做自己獨(dú)有的憶酒系列，獨(dú)立生產(chǎn)基酒，獨(dú)立車(chē)間，獨(dú)立的生產(chǎn)線，專(zhuān)業(yè)的運(yùn)輸，物流方便。

看是怎么什么地方，拿我所在的安徽省巢湖市來(lái)說(shuō)你這個(gè)事吧！建議你底薪1500+2%或者3%的提成，這樣你能找到老業(yè)務(wù)員，可以有效的幫助你開(kāi)拓市場(chǎng)，你工資訂低了老業(yè)務(wù)員不會(huì)干的，你只有找新手，新手的效率明顯沒(méi)有老業(yè)務(wù)員高，所以你要想發(fā)展，發(fā)展好，就應(yīng)該高薪求能，而不是底薪剝削勞動(dòng)資源，那樣對(duì)開(kāi)發(fā)市場(chǎng)也沒(méi)有什么好處。最后你花了錢(qián)，還沒(méi)有得到自己滿意的效果。

一、一瓶醬香酒的成本是多少？醬香酒之所以貴，除了復(fù)雜的釀造工藝，還包括糧食成本、下沙成本、發(fā)酵成本、出酒成本以及貯存成本等。其釀造周期長(zhǎng)達(dá)一年，端午制曲、重陽(yáng)下沙、兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，工序繁雜。這樣算來(lái)，從原料的優(yōu)選到復(fù)雜的工藝以及無(wú)可取代的人工，到后面的時(shí)間成本，成本巨大。再加上其他成本等等，真正灌裝到市場(chǎng)上的零售在40元以下的酒，您是不是還要考慮一番了？二、醬香型白酒的七個(gè)輪次酒各有什么特點(diǎn)及區(qū)別？第1次蒸餾出的酒，也稱(chēng)為糙沙酒，生澀、略有生糧味和酸味第2次發(fā)酵后取出蒸餾的酒稱(chēng)為回沙酒，醇和、略有澀味第3、4、5次酒稱(chēng)為大回酒，醬香突出，味醇厚，酒體豐滿，出酒率高第6次的酒稱(chēng)為小回酒：醬香明顯，后味長(zhǎng)，有焦香味第7次的酒稱(chēng)為尾糟酒：醇和、焦香味重，微苦各個(gè)輪次的酒都是有用處的，用來(lái)勾兌。茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒的勾兌流程是，選定庫(kù)存的到期酒，類(lèi)型選定，按比例勾兌各種酒調(diào)和，小樣送檢，按計(jì)算量對(duì)照分類(lèi)入酒槽、種類(lèi)酒在槽內(nèi)相互調(diào)和混為一體，勾兌成型。三、怎樣辨別真假酒的實(shí)用小妙招（一）手搓法1、以室溫為標(biāo)準(zhǔn)，用食指蘸一點(diǎn)酒液，同大拇指反復(fù)揉搓，從手感來(lái)說(shuō)，越柔順的酒質(zhì)越好，度數(shù)越高；反之，越澀酒質(zhì)越差，度數(shù)越低；2、用食指輕觸酒液，然后反復(fù)涂抹在另一只手的虎口靠手背處5次，聞味，聞到餿味，陳味，糟香味為優(yōu)，為糧食酒，并且保持時(shí)間越長(zhǎng)越好；如果酒精味很濃，無(wú)其他香味，且散發(fā)快，為差或直接就是食用酒精勾兌的酒。（二）水檢法純糧食酒發(fā)酵過(guò)程中不溶于水的物質(zhì)有很多，比如酯類(lèi)物質(zhì)就不溶于水，所以會(huì)出現(xiàn)渾濁。而酒精勾兌的酒加水后稀釋了酒精，出現(xiàn)的就是清澈透明。（三）火檢法固態(tài)法白酒燃燒后也會(huì)變渾濁，燃燒等于是減少了酒精量，酯類(lèi)物質(zhì)失去了酒精，就變渾濁了，聞著香味自然，有糧食發(fā)酵的香氣，就像發(fā)面味。酒精酒勾調(diào)的酒在燃燒后什么味道也沒(méi)有，所以只有水的味道。

蒸餾白酒流酒速度快慢對(duì)酒質(zhì)肯定有影響，一般3-5kg/分鐘就可以了。大氣流酒帶入的水分多，也不利于微量香味物質(zhì)的聚集餾出。穩(wěn)定氣壓，緩慢餾酒，水溫30度左右。掐頭去尾后接酒，斷花后接酒尾，大氣追尾利于排酸。