希臘白酒為什么便宜,西班牙橄欖油品牌有哪些

1,西班牙橄欖油品牌有哪些

我們常常在深圳吉之島買吉祥樹橄欖油,應(yīng)當也是1西班牙名牌吧
西班牙是產(chǎn)地沒有品牌只有品種都是被他人收購以后才有牌子
你也可以選擇“吉利樹橄欖油”看看,是西班牙的,在沃爾瑪和吉之島都有賣,有時候商場做促銷,還便宜不少。我一個西班牙的朋友說,橄欖油都是大工業(yè)化生產(chǎn)的,各品牌的橄欖油品質(zhì)相差無幾,酒貴陳,油貴新,其實越新鮮的橄欖油品質(zhì)就越好。
希臘生產(chǎn)的 克里特(女王 王子) 這個牌子不錯 我 一直在用于美容 和烹飪 世界上橄欖油產(chǎn)量最高的國家是西班牙和意大利,橄欖油品質(zhì)最好的國家則是希臘,尤其是希臘克里特島的橄欖油。全世界橄欖油的年產(chǎn)量目前只有230萬噸左右,而我國目前的花生油,大豆油等草本植物油年產(chǎn)量已經(jīng)超過1700萬噸。橄欖油因為其產(chǎn)量和其上佳的營養(yǎng)成份成為世界稀缺資源。%D%A

西班牙橄欖油品牌有哪些

2,到希臘買什么便宜

 希臘是坐落在巴爾干半島東南邊的國家,它歷史悠久,源遠流長,是歐洲優(yōu)雅而浪漫的文明古國。 希臘旅游資源蘊含豐富,不僅自然風(fēng)光引人入勝,風(fēng)土文化也讓人追逐不已。希臘式以山地為主的國家,這樣的地形,自然創(chuàng)造了不少可以游玩觀賞的風(fēng)景,長約一萬兩千公里的海岸線也明確了沙灘、海域的無限風(fēng)采。希臘是奧林匹克運動會的源頭,是奧運會精神最純厚、最濃郁的地方,精美的石雕、科學(xué)的布局會讓你嘆為觀止。那么,如果去希臘旅游,買什么便宜呢。  希臘并不屬于發(fā)達國家,實際上經(jīng)濟發(fā)展薄弱,然而,希臘資源十分富饒,因此東西相對來說比較便宜。首先要說的是橄欖油。希臘的橄欖油是聞名于世的,因為希臘遍地都是橄欖樹,橄欖油營養(yǎng)豐富,不論是食用還是用于保養(yǎng)都效果良好,因此,如果去希臘可以多買點橄欖油,價格便宜,用處很大。除了橄欖油,另一個不可錯過的就是羊皮制品了。希臘的農(nóng)場經(jīng)濟為希臘的羊皮制品提供了豐富的資源,將希臘的羊皮制品推向世界。希臘的羊皮皮包、皮衣等制品,不僅精致時尚,并且價格公正,十分便宜。羊毛制品也是不可錯過的,手工羊毛地毯、針織品等等都讓人愛不釋手,而且物美價廉,不過美中不足的是,不易攜帶,不過,如果你會選擇托運的話,不防多買幾個。  就像中國古代閨房小姐的女紅,希臘的婦人也都有繡花的手工才能。傳統(tǒng)的手工技藝與現(xiàn)代文明碰撞,擦出的古典有不失現(xiàn)代韻味的手工制品,讓人愛不釋手。各種桌巾、床單、手帕等等,種類繁多,精致美好。最重要的是,它并不會花費你太多的錢。在希臘這樣一個文化底蘊豐富的國家,你不免會被厚重的文化氣息所折服,那么,你肯定會喜歡那些由各種石頭制作而成的例如雕像一類的仿古文物,這些小玩意,大小不一,造型各異,卻獨具希臘特色,你可以擺放在任何你想擺放的地方,并不會與現(xiàn)代氣息相悖。如果你是一個愛酒的人,那么希臘的葡萄酒也是值得一試的。

到希臘買什么便宜

3,去希臘買什么便宜

愛琴海是聞名世界的一大旅游勝地,這里的風(fēng)景優(yōu)美氣候宜人,也是男女表達愛意的圣地。這里自然旅游資源豐富,每年我國各地以及世界各個國家到希臘旅游的人數(shù)不斷增長,隨著中國國民經(jīng)濟的發(fā)展,我國近幾年去希臘的人數(shù)也有了很大的提高,那么去希臘旅游的同時我們還可以在那里購買到什么便宜實惠又具有紀念意義的東西呢?接下來我會為大家一一介紹。希臘不大的國土上到處都是橄欖樹,所以這里的橄欖油聞名世界,這里的橄欖制品無論是質(zhì)量還是價格都是性價比非常高的。這里的橄欖皂價格便宜的令人乍舌,通常一塊小肥皂加上一塊海綿只需要一歐元,不僅重量輕而且很好用。當然除了橄欖油、橄欖皂是不錯錯過的之外,還有橄欖做的吃的都使希臘食品具有獨特的風(fēng)格,去了也一定要好好品嘗。在希臘,一些皮革制品也是很好的,這里的羊皮是最富盛名的,皮包、皮帶、皮衣不但樣式豐富而且價格也很便宜,用很少的錢就可以購買到貨真價實的皮具。而且這里還可以根據(jù)游客的意愿,把自己想要的樣式繪制給店家,店家就會根據(jù)你的要求做出你要的樣式,別有一番驚喜哦!這里手工織就的羊毛制品也是非常有特點的,傳統(tǒng)的手工工藝繡花,在一些白色的布上繡上一些花紋,能使這塊手帕有著畫龍點睛的效果。唯一可惜的是手工羊毛地毯很大很重不方便攜帶回國,要不然也是送禮的好物品。除了這些,這里的葡萄酒也是非常有名的,各種葡萄酒又具有自己獨特的風(fēng)味,還有一種由葡萄酒混合著香精提煉加工而成的酒,是希臘著名的烈酒,酒精濃度能達到百分之四十,喜歡喝烈酒的男士們可不能錯過品嘗。除了這些,還有一些石頭做成的雕像、香料、珠寶都是這里最為有名而且實惠的東西。

去希臘買什么便宜

4,到希臘買什么便宜

希臘是坐落在巴爾干半島東南邊的國家,它歷史悠久,源遠流長,是歐洲優(yōu)雅而浪漫的文明古國。希臘旅游資源蘊含豐富,不僅自然風(fēng)光引人入勝,風(fēng)土文化也讓人追逐不已。希臘式以山地為主的國家,這樣的地形,自然創(chuàng)造了不少可以游玩觀賞的風(fēng)景,長約一萬兩千公里的海岸線也明確了沙灘、海域的無限風(fēng)采。希臘是奧林匹克運動會的源頭,是奧運會精神最純厚、最濃郁的地方,精美的石雕、科學(xué)的布局會讓你嘆為觀止。那么,如果去希臘旅游,買什么便宜呢。 希臘并不屬于發(fā)達國家,實際上經(jīng)濟發(fā)展薄弱,然而,希臘資源十分富饒,因此東西相對來說比較便宜。首先要說的是橄欖油。希臘的橄欖油是聞名于世的,因為希臘遍地都是橄欖樹,橄欖油營養(yǎng)豐富,不論是食用還是用于保養(yǎng)都效果良好,因此,如果去希臘可以多買點橄欖油,價格便宜,用處很大。除了橄欖油,另一個不可錯過的就是羊皮制品了。希臘的農(nóng)場經(jīng)濟為希臘的羊皮制品提供了豐富的資源,將希臘的羊皮制品推向世界。希臘的羊皮皮包、皮衣等制品,不僅精致時尚,并且價格公正,十分便宜。羊毛制品也是不可錯過的,手工羊毛地毯、針織品等等都讓人愛不釋手,而且物美價廉,不過美中不足的是,不易攜帶,不過,如果你會選擇托運的話,不防多買幾個。 就像中國古代閨房小姐的女紅,希臘的婦人也都有繡花的手工才能。傳統(tǒng)的手工技藝與現(xiàn)代文明碰撞,擦出的古典有不失現(xiàn)代韻味的手工制品,讓人愛不釋手。各種桌巾、床單、手帕等等,種類繁多,精致美好。最重要的是,它并不會花費你太多的錢。在希臘這樣一個文化底蘊豐富的國家,你不免會被厚重的文化氣息所折服,那么,你肯定會喜歡那些由各種石頭制作而成的例如雕像一類的仿古文物,這些小玩意,大小不一,造型各異,卻獨具希臘特色,你可以擺放在任何你想擺放的地方,并不會與現(xiàn)代氣息相悖。如果你是一個愛酒的人,那么希臘的葡萄酒也是值得一試的。

5,為什么葡萄酒的塞子要用木塞

透氣~~割絕空氣~~吸渣~做用 普通葡萄酒遇到空氣不容易變質(zhì) 干紅和干白葡萄遇到空氣很容易變質(zhì) 普通葡萄酒開蓋后第2天風(fēng)味和才開蓋時的風(fēng)味幾乎一致~~干紅和干白葡萄開蓋后第2天風(fēng)味和才開蓋時的風(fēng)味完全是兩種味道使用金屬瓶蓋的葡萄酒一般而言都非常便宜的,好品質(zhì)的葡萄酒大部分是使用軟木塞。軟木塞是用橡樹的樹皮制造而成的天然物品,彈力和復(fù)原性出色,被壓縮至瓶內(nèi)后能完全密封。不過,干燥時彈力會因縮小而下降,這就是為什么葡萄酒一定要用橫放方式,才能讓軟木塞報濕以保存葡萄酒?,F(xiàn)在,也有制造人工壓縮的碎塊軟木塞來取代天然軟木塞,但一般而言,高價位葡萄酒大多數(shù)是采用天然軟木塞。由于軟木塞的壽命在30年左右,因此可以保存年份較久的葡萄酒。在葡萄酒剛誕生時橡木就被用作瓶塞了。公元前5世紀的希臘人有時候用橡木來塞住葡萄酒壺,在他們的帶領(lǐng)之下,羅馬人也開始使用橡木作為瓶塞,還用火漆封口。然而軟木塞在那個年代還沒有成為主流。那時最常見的用來作為葡萄酒壺和酒罐的瓶塞是用火漆或者石膏,并在葡萄酒表層滴上橄欖油(來減少酒與氧氣的接觸)。而在中世紀時,軟木塞很顯然被完全的舍棄。那時的油畫描述的都是用纏扭布或皮革來塞上葡萄酒壺或酒瓶的,有時會加上蠟來確保密封嚴實。
透氣~~割絕空氣~~吸渣~做用 普通葡萄酒遇到空氣不容易變質(zhì) 干紅和干白葡萄遇到空氣很容易變質(zhì) 普通葡萄酒開蓋后第2天風(fēng)味和才開蓋時的風(fēng)味幾乎一致~~干紅和干白葡萄開蓋后第2天風(fēng)味和才開蓋時的風(fēng)味完全是兩種味道使用金屬瓶蓋的葡萄酒一般而言都非常便宜的,好品質(zhì)的葡萄酒大部分是使用軟木塞。軟木塞是用橡樹的樹皮制造而成的天然物品,彈力和復(fù)原性出色,被壓縮至瓶內(nèi)后能完全密封。不過,干燥時彈力會因縮小而下降,這就是為什么葡萄酒一定要用橫放方式,才能讓軟木塞報濕以保存葡萄酒。現(xiàn)在,也有制造人工壓縮的碎塊軟木塞來取代天然軟木塞,但一般而言,高價位葡萄酒大多數(shù)是采用天然軟木塞。由于軟木塞的壽命在30年左右,因此可以保存年份較久的葡萄酒。在葡萄酒剛誕生時橡木就被用作瓶塞了。公元前5世紀的希臘人有時候用橡木來塞住葡萄酒壺,在他們的帶領(lǐng)之下,羅馬人也開始使用橡木作為瓶塞,還用火漆封口。然而軟木塞在那個年代還沒有成為主流。那時最常見的用來作為葡萄酒壺和酒罐的瓶塞是用火漆或者石膏,并在葡萄酒表層滴上橄欖油(來減少酒與氧氣的接觸)。而在中世紀時,軟木塞很顯然被完全的舍棄。那時的油畫描述的都是用纏扭布或皮革來塞上葡萄酒壺或酒瓶的,有時會加上蠟來確保密封嚴實。
你好!防止其氧化我的回答你還滿意嗎~~

6,希臘消費水平超低國人在希臘能過上什么生活

希臘對我們國人來說是個充滿神秘色彩的國度,她的神話、文明、美麗海景等無一不使我們羨慕和向往。今天我們就為大家揭開她神秘的面紗,來了解一下女神的日常生活之超市和物價。雅典市區(qū)的超市,林林總總有很多,如法國的Carrefour(家樂福),希臘本土的AB,德國的LiDL是最普遍的,除了它們?nèi)抑庖策€有很多品牌。LiDL突出的就是一個便宜,AB因為是本土的所以不少老百姓都很喜歡去,Carrefour勢力最大綜合性的shoppingmall附近基本都能看到它的身影,社區(qū)里邊還有便民的小型CarrefourExpress。而且這里也會有跟國內(nèi)市集類似的地方,到那里買蔬菜水果什么的更是便宜的不得了。蔬果這邊蔬菜水果品種很全,基本上大家日常吃的都有,價格也不貴,黃瓜合人民幣也就1塊2一斤,西瓜也是那么老大個的也就和人民幣還不到1塊錢。本國蘋果0.75歐元一公斤。合人民幣3.38元左右一斤。不光說價格不貴吧,這邊的食物還非常新鮮,也很安全,稍微拿水沖一下浮灰就行,更有甚者超市賣出來的水果,拿手搓了搓就開吃了!魚肉肉類產(chǎn)品總的來說都比跟國內(nèi)都差不多,在這邊最便宜的是雞肉(雞胸肉、雞腿、雞翅和整個的火雞各種都有),一整只雞才合人民幣15塊錢左右。豬肉23塊錢每公斤,牛肉50塊錢每公斤。另外肉餡,肉塊,牛排各種形式應(yīng)有盡有。魚的種類以海鱸魚,三文魚為主,還有很多國人不知道的種類。酒類希臘人喝酒絕對不比中國人差,吃飯的時候酒是必備的,而且一定要喝到盡興,何為盡興呢?就是第二天起來不知道昨天到底發(fā)生了些什么這才是,中國話叫做斷片。這里的酒貨真價實,而且希臘的葡萄酒很有名,價格也不貴,200元人民幣左右就能買到很不錯的葡萄酒。奶制品這應(yīng)該是他們國家驕傲了,各種奶制品,奶酪的種類多得嚇人,當然我們可能認識除cheese這個單詞以外,對別的一無所知。橄欖油這個特別要提一下,這邊橄欖油很好,而且價格很便宜哦,500ML裝的品質(zhì)上乘的也就需要人民幣40元左右。冷凍速食這應(yīng)該是這邊最便宜的東西了,很方便,很適合偷懶的同學(xué),但還是要少吃點,要小心發(fā)胖。希臘超低消費水平,北京白領(lǐng)能在希臘過上什么生活?關(guān)于其他的生活需求,下面也列舉幾項:希臘的手機價格與中國的價格差不多,但是單向收費的,若從中國內(nèi)地打往希臘,對方也是不收費的。用希臘10歐元的IP電話卡打往中國內(nèi)地能通話約30-50分鐘不等(以時段而定),普通電話卡打往中國內(nèi)地是0.5歐元/分鐘。希臘超低消費水平,北京白領(lǐng)能在希臘過上什么生活?雅典當?shù)厝嘶旧隙加兴郊臆?,華人一般乘坐公交車、地鐵、出租車,費用都相對較便宜。另外公交車、地鐵都有季票、月票、周票,價格相對更便宜。在希臘一般打工的月收入在500~1500歐元不等。如生活要求不高,每月消費大約在每人300歐元左右。如果一個家庭(三口之家)在希臘生活,僅生活費也就500-600歐元一個月足夠了。當然這個數(shù)字也是中間經(jīng)濟型,消費是無止境的,希臘也有很多有錢的高消費者。在歐盟中希臘的日常生活消費也屬于較便宜的。在希臘食品中牛奶、面包、雞蛋、巧克力等是比較便宜的,折合人民幣和在北京的價格差不多,一般價格都在0.5~1歐元。牛肉、水果、蔬菜、海鮮等相對比較貴了些。在超市中,一瓶600毫升的礦泉水大約在1歐元以下,一瓶300毫升的啤酒在1歐元左右,一瓶600毫升的飲料在1.2~3歐元左右。香煙每包一般在1-2.5歐元左右(萬寶路2.5歐元)。希臘日用品中低值易耗品相對不貴(如:香皂、洗發(fā)水等),床上用品較貴,服裝便宜。電氣化的產(chǎn)品也比較貴些(如:電飯鍋等)。
這個還是要看本人的經(jīng)濟情況

7,為什么鉛筆不是鉛做的為什么還叫鉛筆它是石墨做的啊

1564年,在英格蘭的一個叫巴羅代爾的地方,人們發(fā)現(xiàn)了一種黑色的礦物--石墨。由于石墨能像鉛一樣在紙上留下痕跡,這痕跡比鉛的痕跡要黑得多,因此,人們稱石墨為“黑鉛”。那時巴羅代爾一帶的牧羊人常用石墨在羊身上畫上記號。受此啟發(fā),人們又將石墨塊切成小條,用于寫字繪畫。不久,英王喬治二世索性將巴羅代爾石墨礦收為皇室所有,把它定為皇家的專利品。用石墨條寫它既會弄臟手,又容易折斷。1761年,德國化學(xué)家法伯首先解決了這個問題。他用水沖洗石墨,使石墨變成石墨粉,然后同硫磺、銻、松香混合,再將這種混合物成條,這比純石墨條的韌性大得多,也不大容易弄臟手。這就是最早的鉛筆。
因為以前使用鉛做的,現(xiàn)在技術(shù)改革所以用石墨做,但是寫出來的東西還是和鉛筆一樣
鉛筆不是用鉛做成的,而是用石墨混合黏土制成的。 那么,為什么叫鉛筆呢?這就要從很久以前說起了。古代的時候,人類最初是用燒焦的木棍當筆,后來,古埃及人、希臘人和羅馬人將鉛制成又平又薄的下圓板,“鉛筆”一詞大概是由此而產(chǎn)生的。到15世紀時,天然石墨綁上布條的筆問世了;后來,木頭筆管取代布條,讓書寫更便利。到了18世紀,第一批由石墨粉混合黏土制成的筆芯代替了天然石墨而沿用到今天。雖然用石墨制成的筆已有數(shù)百年的歷史,但是,人們?nèi)粤?xí)慣用“鉛筆”來稱呼它。
一日三餐必須吃,但要控制食量,不要多吃,最好是1小碗米飯,大魚大肉少吃,多吃些青菜,有些人認為不吃飯就可能減肥,大大錯誤,那樣子會適得其反,零食少吃,適量的水果,堅持每天早晨煅煉,晚上堅持飯后散步!不要一天到晚坐在電腦前,電腦的輻射很強,對身體不好!脫發(fā)注意:1、不用尼龍梳子和尖刷,因尼龍梳子和頭刷易產(chǎn)生靜電,會給頭發(fā)和頭發(fā)帶來不良刺激,最理想的是選用黃楊木梳和豬鬃頭刷,既能去除頭屑,增加頭發(fā)光澤,又能按摩頭皮,促進血液循環(huán)。 2、戒煙,吸煙會使頭皮毛細血管收縮,從而影響頭發(fā)的發(fā)育生長 3、節(jié)制飲酒、白酒、特別是燙熱的白酒,會使頭皮產(chǎn)生熱氣和濕氣.引起脫發(fā),即使是啤酒,葡萄酒也應(yīng)適量,每周至少應(yīng)讓肝臟"休息"兩日,(即停止喝酒)。 4、多食蔬菜防止便秘。要常年堅持多吃谷物,水果。如蔬菜攝入減少,易引起便秘而 "弄臟血液"影響頭發(fā)質(zhì)量,得了痔瘡還會加速關(guān)頂部的脫發(fā)。 5、勤洗頭,洗頭的間隔最好是2--5天,洗發(fā)的同時需邊搓邊按摩,既能保持頭皮清潔,又能使頭皮活血。 6、注意帽子,頭盔的通風(fēng)。頭發(fā)不耐悶熱,戴帽子,頭盔的人會使頭發(fā)長時間不透氣,容易悶壞頭發(fā),尤其是發(fā)際處受帽子或頭盔的壓迫的毛孔肌肉易松馳,引起脫發(fā),所以應(yīng)摘好帽子,頭盔通風(fēng),如墊上空心帽襯或增加小孔等。 7、不用脫脂性強或堿性洗發(fā)劑,這類洗發(fā)劑脫脂性和脫水均很強,易使頭發(fā)干燥頭皮壞死,應(yīng)先用對頭皮和頭發(fā)無刺激性的無酸性天然洗發(fā)劑?;蚋鶕?jù)自己的發(fā)質(zhì)選用。 8、消除精神壓抑感,精神狀態(tài)不穩(wěn)定,每天焦慮不安會導(dǎo)致脫發(fā),壓抑的程度越深,脫發(fā)的速度也越快,對女性來說,生活忙碌而又保持適當?shù)倪\動量,頭發(fā)會光彩烏黑,充滿生命力,男性相反,生活越是緊張,工作越忙碌,脫發(fā)的機會越高,因此,經(jīng)常進行深呼吸,散步、做松馳體操等,可消除當天的精神疲勞。 9、燙發(fā)吹內(nèi)要慎重,損傷頭皮,因此要避免高吹風(fēng)。燙發(fā),次數(shù)也不宜過多,燙發(fā)液對頭發(fā)的影響也較大,次數(shù)多了會使頭發(fā)發(fā)絲大傷元氣。 10、空調(diào)要適應(yīng)。空調(diào)的暖濕風(fēng)和冷風(fēng)都可成為脫發(fā)和白發(fā)的原因,空氣過于干燥或濕度過大對保護頭皮都不利。 11、可能是洗發(fā)水的問題,建議換個牌子的試試,不要一直用同一個牌子的洗發(fā)水。
本來鉛筆芯是用石墨的,但是當年物質(zhì)不豐富,沒那么多石墨,因為發(fā)現(xiàn)鉛也可以代替石墨,也可以畫,就用鉛代替了(便宜點),后來鉛傳出有毒,就又用石墨了,但是名字大家都用慣了,所以就沿用到現(xiàn)在了 。

8,紅酒小知識有哪些

一、什么是葡萄酒? 簡單說葡萄酒就是用葡萄釀制成的含酒精的飲料。而根據(jù)國際葡萄與葡萄酒組織(OIV,1996成立)的規(guī)定以及我國國家標準GB/T17204-1998《飲料酒分類》等采用的定義,葡萄酒是由破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁經(jīng)完全或部分酒精發(fā)酵后獲得的飲料,酒精度不能低于7.0。1971年一份歐洲共同體的官方文件對葡萄酒所下的定義是:“葡萄酒是把壓榨葡萄果粒所得的葡萄漿或葡萄汁,充分或部分的發(fā)酵過后,所得的一種含酒精的產(chǎn)品?!? 需要記住的關(guān)鍵詞:葡萄,葡萄汁,發(fā)酵,含酒精的飲料或者產(chǎn)品。 二、葡萄酒的起源 葡萄品種最早起源于美索不達米亞平原(8000 年前)…… 公元前6000 年,埃及和腓尼基有葡萄種植…… 公元前3000-2000 年,葡萄種植和釀酒傳入希臘…… 公元前1000年,傳入意大利、西西里和北非…… 公元前500 年,傳入西班牙、葡萄牙和法國南部。 …… 此后,隨著羅馬帝國的擴張傳入北歐和俄羅斯南部。 中世紀,法國修道士讓葡萄酒釀造走向一個新的階段…… 三、葡萄酒的分類 1、按酒的顏色分 紅葡萄酒:葡萄帶皮發(fā)酵而成,酒色分為玫瑰紅、寶石紅、寶石紅、紫紅、深紫紅等。 白葡萄酒:用白葡萄或紅葡萄榨汁后不帶皮發(fā)酵釀制,色淡黃或金黃,澄清透明,有獨特的典型性,酒色分略帶綠的白色、淡禾桿黃色、禾桿黃色、金色等。 桃紅葡萄酒:近幾年來桃紅葡萄酒在國際市場上也頗流行,桃紅葡萄酒色澤介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間。 2、按是否含二氧化碳分 靜酒:不含CO2的酒為靜酒。 氣酒:含CO2的葡萄酒為汽酒,這又分為兩種: 天然汽酒:CO2是發(fā)酵中自然產(chǎn)生的,如法國香檳省出產(chǎn)的香檳酒。 人工氣酒:CO2是用人工方法加入酒內(nèi)的。 3、按酒內(nèi)糖分含量分 干酒:原料(葡萄汁)中糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精,殘?zhí)橇吭?克/升以下,品評時已感覺不到甜味,只有酸味和清怡爽口的感覺,干酒是世界市場主要消費的葡萄酒品種。干酒由于糖分極少,所以葡萄品種風(fēng)味體現(xiàn)最為充分,通過對干酒的品評是鑒定葡萄釀造品種優(yōu)劣的主要依據(jù)。另外干酒由于糖分低,從而不會引起酵母的再發(fā)酵,也不易引起細菌生長。 半干酒:含糖量在4-12克/升之間,歐洲與美洲消費較多。 半甜酒:含糖量在12-40克/升之間,味略甜,是日本和美國消費較多的品種。 甜酒:葡萄酒含糖量超過40克/升,口評能感到甜味的稱為甜葡萄酒。質(zhì)量高的甜酒是用含糖量高的葡萄為原料,在發(fā)酵尚未完成時即停止發(fā)酵,使糖分保留得較為充分。中國及亞洲一些國家甜酒消費較多。 香檳酒的特殊分法 天然香檳酒(法語為Brut): 含糖<= 12克/升酒; 絕干香檳酒(Extra-Sec or Extra-Dry):12.1克/升酒<含糖<= 20克/升酒; 干香檳酒(Sec or Dry):20.1克/升酒<含糖<= 35克/升酒; 半干香檳酒(Semi-Sec or Semi-Dry):35.1克/升酒<含糖<= 50克/升酒; 甜香檳酒(Doux or Sweet),含糖> 50.1克/升酒。 4、按釀造方法分類 天然葡萄酒:完全用葡萄為原料發(fā)酵而成,不添加糖分、酒精及香料的葡萄酒。 特種葡萄酒:特種葡萄酒是指用新鮮葡萄或葡萄汁在采摘或釀造工藝中使用特種方法釀成的葡萄酒,又分為: 利口葡萄酒:在天然葡萄酒中加入白蘭地、食用精餾酒精或葡萄酒精、濃縮葡萄汁等,酒精度在15%~22%的葡萄酒。 加香葡萄酒:以葡萄原酒為酒基,經(jīng)浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液(或蒸餾液)而制成的葡萄酒。 冰葡萄酒:將葡萄推遲采收,當氣溫低于-7℃,使葡萄在樹體上保持一定時間,結(jié)冰,然后采收、帶冰壓榨,用此葡萄汁釀成的葡萄酒。 貴腐葡萄酒:在葡萄成熟后期,葡萄果實感染了灰葡萄孢霉菌,使果實的成分發(fā)生了明顯的變化,用這種葡萄釀造的葡萄酒。 5、按飲用方式分類 開胃葡萄酒:在餐前飲用,主要是一些加香葡萄酒,酒精度一般在18%以上。 佐餐葡萄酒:同正餐一起飲用的葡萄酒,主要是一些干型葡萄酒,如干紅葡萄酒、干白葡萄酒等。 待散葡萄酒:在餐后飲用,主要是一些加強的濃甜葡萄酒。 除了以上的分類方法外還有葡萄蒸餾酒(一般稱白蘭地)和加香(添加芳香性植物)葡萄酒等。 6、按生產(chǎn)國歷史分 新世界與舊世界:在葡萄酒界,“ 新、舊世界 ”之說廣為流行。通常,“ 舊世界 ”是指法國、意大利、西班牙及東歐那些傳統(tǒng)的葡萄酒生產(chǎn)國家,歷史悠久,釀酒技術(shù)古老,突出個人技藝;“ 新世界 ” 是指美、澳、南非和智利(有時也包括:阿根廷和巴西)等新興的葡萄酒生產(chǎn)國。 舊世界的酒注重葡萄酒本味,更具有酸澀的口感,而新世界的葡萄酒,注重葡萄酒的香醇,果香更重一點。 “新世界” 葡萄酒勢力是高中低價位各個檔次的集合。其中澳洲葡萄酒是世界葡萄酒中的新貴,200多年的歷史,優(yōu)良的自然環(huán)境,豐富的產(chǎn)品品種,更符合亞洲人的口味等等,都是澳洲葡萄酒迅速崛起的原因。 “舊世界”中論品質(zhì),法國是老大,名牌較多,常是炒酒投資人關(guān)注的主角;論數(shù)量,意大利酒占據(jù)霸主地位,因為官方容許的每畝地葡萄產(chǎn)量可以很高,葡萄汁濃度可以相應(yīng)降低;與意大利相反,德國以白葡萄酒更著名,擁有世界上最好兼最貴檔次的名酒 葡萄酒具有很高的營養(yǎng)價值,是無機礦物營養(yǎng)素和有機維生素的良好來源,可供給人體一定熱量。酒內(nèi)所含的硫胺素,可恢復(fù)疲勞、興奮神經(jīng);核黃素能促進細胞氧化還原,防止口角潰瘍及白內(nèi)障;尼克酸(煙酸)能維持皮膚和神經(jīng)健康,起美容作用;維生素b6對蛋白質(zhì)代謝很重要,使肉類易消化;葉酸及維生素b12,有利于紅細胞再生及血小板的生成;葡萄酒中還含有銅,銅與鐵的吸收和轉(zhuǎn)運有關(guān),葡萄酒可促進人體對鐵的吸收,有利于貧血的治療。 酒內(nèi)還含有氨基苯甲酸,它是葉酸的組成部分,可促進紅細胞的合成,提高泛酸的利用率。泛酸在酒內(nèi)含量很高,達1毫克/升,成人每日需要5毫克-10毫克,泛酸缺乏易引起疲勞和消化功能紊亂。葡萄酒內(nèi)含量較高的肌醇,能促進肝臟和其它組織中脂肪的新陳代謝,有效防止脂肪肝,減少血中膽固醇,加強腸的吸收能力,促進食欲。 葡萄酒內(nèi)含有多種無機鹽,其中,鉀能保護心肌,維持心臟跳動;鈣能鎮(zhèn)定神經(jīng);鎂是心血管病的保護因子,缺鎂易引起冠狀動脈硬化。這三種元素是構(gòu)成人體骨骼、肌肉的重要組成部分;錳有凝血和合成膽固醇、胰島素的作用。在紅葡萄酒內(nèi)含錳0.04毫克/升-0.08毫克/升,適量飲用,可調(diào)節(jié)碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝;硒為強氧化劑,與維生素e一起可防治心絞痛、心肌梗塞,防止血壓升高、血栓形成,紅葡萄酒中硒含量為0.08毫克/升-0.20毫克/升。 據(jù)測定,1升葡萄酒含有25l0----4l84焦的熱量;葡萄酒中的酒精在人體內(nèi)產(chǎn)生的熱量95%是可用的。研究證明,葡萄酒中含有600多種對人體有益的營養(yǎng)成分,其中包括有糖類、果膠質(zhì)、醇類、機酸、氨基酸、維生素、多酚類、無機鹽等,這些成分都是人體必需的,對于維持人體的正常生長、代謝必不可少。所含果膠質(zhì)、粘液質(zhì)和各種有機酸、礦物質(zhì)都與人體代謝密切相關(guān)。葡萄酒不僅含有多種維生素(其中維生素b2含量比鮮牛奶高一倍以上),同時還含存人體必需的極為重要的l3種微量元素(鈣、鎂、磷、鈉、鉀、氯、硫、鐵、銅、鋁、鋅、碘和鈷);葡萄酒中的葡萄糖、果糖和多種氨基酸,能直接被人體吸收。 3、葡萄酒的醫(yī)療作用 早在公元前460年-370年,古希臘醫(yī)學(xué)家希波格拉底等許多醫(yī)生開始用葡萄酒治療疾病,但當時缺乏總結(jié)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)家、化學(xué)家、營養(yǎng)學(xué)家經(jīng)過科學(xué)分析、臨床研究,認為葡萄酒有獨特的醫(yī)療價值,長期適量飲用有治療貧血、軟化血管、改善循環(huán)、防病養(yǎng)容的作用。紐約克里博士研究發(fā)現(xiàn),葡萄酒中含有一種非酒精成分“白藜蘆醇”,具有降低膽固醇和甘油三脂的作用。近期,弗吉尼亞州一大學(xué)研究人員羅伊。威廉斯在舊金山的葡萄酒研究所會上公布新的試驗結(jié)果表明,在紅或白葡萄酒內(nèi)含有一種化合物轉(zhuǎn)白藜蘆醇(trans-resvertrol),具有抗雌性激素的特性,具有防止乳癌的作用。美國心臟病學(xué)家證明,每日飲200毫升紅葡萄酒能降低血小板聚集、血漿粘度,使血栓不易形成,可預(yù)防冠心病的發(fā)生。因葡萄酒內(nèi)含類黃酮的多酚類物質(zhì),可改善血液循環(huán)。美國哈佛大學(xué)研究人員證明,常飲葡萄酒能減少70%的心臟病死亡率。 4、葡萄酒的保健功能 葡萄酒是很容易消化的低度發(fā)酵酒,它的酸度接近于人體胃酸(ph2-2.5)的濃度,還含維生素b6,因此,可幫助魚、肉、禽類等消化吸收。 中醫(yī)對葡萄酒亦有許多保健和治療經(jīng)驗,如明朝李時珍的《本草綱目》上記載:“葡萄酒暖腰腎駐顏色”?!讹嬌攀匙V》上記載:“葡萄酒運氣行滯,使百脈流暢?!? 葡萄酒是惟一的堿性酒精性飲品,可以中和現(xiàn)代人每天吃下的大魚大肉以及米面類的酸性食物,降低血中的不良膽固醇,促進消化。葡萄酒中含有的抗氧化成分和豐富的酚類化合物,可防止動脈硬化和血小板凝結(jié),保護并維持心腦血管系統(tǒng)的正常生理機能,起到保護心臟、防止中風(fēng)的作用。紅葡萄酒中含有豐富的單寧酸,可預(yù)防駐牙及防止輻射傷害。 葡萄酒屬于三低(低酒度、低糖、低熱量)、三豐富(豐富氨基酸、豐富維生素、豐富無機鹽)的酒種。葡萄酒的營養(yǎng)成分大部分來自葡萄汁,所含的乙醇則來自果汁發(fā)酵。 適量飲用葡萄酒能夠延緩衰老。
汝拉和薩瓦地區(qū)概述 法國東部,靠近瑞士附近的汝拉和薩瓦兩個產(chǎn)區(qū)種植面積狹小,產(chǎn)量不大,但因為環(huán)境特殊,葡萄酒風(fēng)格獨特,在法國眾葡萄酒中獨樹一幟。 汝拉產(chǎn)區(qū):除生產(chǎn)紅酒、香濃圓潤的干白酒及瓶中二次發(fā)酵的起泡酒外,也出產(chǎn)具地方特色的“黃葡萄酒Vin Jaune”和“稻草酒Vin de Paille”。Vin Jaune起源自夏龍堡(Chateau-Chalon)產(chǎn)區(qū),現(xiàn)在各AOC產(chǎn)區(qū)都有生產(chǎn)。以薩瓦涅(Savagnin)葡萄釀造,經(jīng)緩慢的發(fā)酵釀成干白酒后,還須在228公升裝的橡木桶中儲存6年以上。在這段其間完全任由揮發(fā),不實施添桶的程序。由于氧化和微生物生長的緣故,酒的表面會形成一層白色的霉花隔絕空氣,防止酒因過度氧化而變質(zhì)。裝瓶后可保存數(shù)十年或上百年而不壞。香味強烈,常出現(xiàn)核桃、杏仁和蜂臘的香味,入口后的余香更是持久濃烈。 薩瓦(Savoie)產(chǎn)區(qū):位于法國東部與瑞士交界的阿爾卑斯山區(qū),位處山區(qū),氣候寒冷葡萄無法普遍種植,面積僅一千多公頃。本區(qū)葡萄品種高達23種,其中有許多是本地獨有的。主要白色品種有五種,包括來自瑞士的夏瑟拉(Chasselas),霞多麗(Chardonnay),胡珊(Roussane)(本地稱貝爾熱龍Bergeron)。本地原產(chǎn)的賈給爾(Jacquère)是薩瓦種植面積最廣的品種,所產(chǎn)葡萄酒口味清淡,酒精含量低,常有火石味。阿爾地斯(Altesse)(又稱為胡塞特Roussette)產(chǎn)量少,酒精度高,口味重,香味濃郁,具久存的潛力。主要制成單一品種(或混合霞多麗)的干白酒。主要黑色品種有黑品樂(Pinot Noir),佳美(Gamay),蒙得斯Mondeuse(可以生產(chǎn)顏色深,口味濃厚,結(jié)構(gòu)緊密,可久存的紅酒)。 氣候 葡萄不怕雪不怕霜,只要太陽如期而至,就可使得葡萄成熟良好——這是汝拉和薩瓦省的寫照。這里冬天嚴寒,但夏天很熱,晚秋陽光充足。一般來說,葡萄種植在南邊和西南邊的山坡上,傾斜度也有利于將陽光效果最大化。 風(fēng)土 汝拉和薩瓦省的葡萄園構(gòu)成了有細微區(qū)別的小氣候,不是完全相象,但是都位于種植葡萄的最佳位置。在汝拉省,白葡萄生長在石灰質(zhì)土中,而紅葡萄則是生長在黏土質(zhì)土中。在薩瓦省,主要的風(fēng)土條件是山谷的土壤,或者是阿爾卑斯山山坡。這里也是葡萄喜歡的黏土—石灰質(zhì)土壤,朝向東南或西南,能夠更好地捕捉太陽能。 汝拉和薩瓦地區(qū)的葡萄品種 普薩(Poulsard) 黑品樂(Pinot Noir) 薩瓦涅(Savagnin) 蒙得斯(Mondeuse) 汝拉和薩瓦地區(qū)名酒 黃葡萄酒(Vin Jaune) 阿伯瓦(Arbois) 薩瓦葡萄酒(Vin de Savoie)
使用的酒杯一定要清潔,否則會影響品質(zhì)和口感,酒杯的端姿要正確,不要一口喝完,要細細品,和喝茶不同的是,紅酒應(yīng)分段品,而喝茶則是一口接一口。
先說說品酒的五個基本步驟:顏色、搖晃、聞酒、品嘗、回味。為什么要晃酒?為了讓氧氣進入酒內(nèi),而且搖晃會使酯、醚和乙醛釋放出來,并和氧氣使酒產(chǎn)生香氣。品酒是一件用味蕾去從事的事情。記得它布滿您口腔四周;舌頭兩側(cè)、舌背、舌尖,并延伸到喉頭底部。您如果像大部分人一樣牛飲葡萄酒的話,就忽略掉所有重要的品嘗味蕾了。
紅酒的小知識有很多,比如葡萄酒的起源、葡萄酒的歷史與文化、葡萄酒的定義和分類、葡萄酒的釀制流程、葡萄酒的等級、葡萄酒的舊世界與新世界、葡萄酒的品種介紹、葡萄酒的品評、葡萄酒搭配菜肴、葡萄酒的儲存、葡萄酒的飲用順序、葡萄酒的侍酒溫度等等,您想了解哪一塊?我們好做詳細介紹
樓主,這是我公司在品嘗自己酒莊生產(chǎn)出來的杰克王紅葡萄酒的時候,品酒師所講的,現(xiàn)在貢獻給你,希望對你有幫助! 品味葡萄酒的10種態(tài)度 1 好酒不一定好喝   如同所有講究風(fēng)格的藝術(shù)表現(xiàn),外在的美丑并非影響藝術(shù)價值的絕對關(guān)鍵;一瓶葡萄酒好不好喝,也同樣不是精彩葡萄酒的必要條件。是否展露了無可取代的獨特風(fēng)格才是核心所在。也因此,許多被視為精彩難得的葡萄酒其實并不一定都那么可口,雖然那些貼近精英主義品味的葡萄酒常常背離了單純的美味價值,但是卻讓葡萄酒世界的價值觀有著更多元的可能性,讓我們的世界變化出如此千變?nèi)f化的葡萄酒來。   2 葡萄酒是佐餐的飲料   雖然有人單飲,但是葡萄酒的首要角色卻是佐餐的飲料,一瓶好酒除了經(jīng)得起品嘗,也必須經(jīng)得起佐餐的考驗。在餐桌上,風(fēng)味過于精彩復(fù)雜的葡萄酒往往只能跟特定少數(shù)的菜色產(chǎn)生美味的連結(jié);相反的,越是簡單的葡萄酒卻反而越適合佐餐,更容易和各式菜色成為好搭檔。只要巧妙安排,有著許多缺陷的葡萄酒常常可以在佐餐時讓缺點轉(zhuǎn)成優(yōu)點,讓酒和菜肴變得更加美味。   3 陳酒迷人也駭人   一瓶歷經(jīng)緩慢陳年,剛好成熟的耐久佳釀絕不是任何年輕的葡萄酒可以相比得上的。畢竟那些唯有時間才得以萃練成的陳酒香氣與圓融協(xié)調(diào)的口感是如此地迷人與難以取代。但是,絕對不要對葡萄酒有越陳越香的執(zhí)迷,畢竟大部份的葡萄酒都經(jīng)不太起太長的時間考驗,一瓶年華老去的葡萄酒除了果味盡失,干瘦枯萎的口感更會讓人為逝去的青春美好徒增婉惜。   4 不是只有好年份才值得品嘗   不同的天氣條件,會讓每一年所生產(chǎn)的葡萄酒具有不同的風(fēng)味,雖然年份有好壞之分,但是每個年份都有各自的特色,或均衡、或豐滿、或清爽、或強勁結(jié)實,都是自然的賜予,讓葡萄酒的世界更變化多端。雖然濃郁耐久的年份比較受到酒評家的喜愛,但并非只有上好年份才值得品嘗,平常年份的葡萄酒風(fēng)味和價格可能更平易近人,也更適合佐餐。   5 地域特色的葡萄品種   在國際流行風(fēng)味葡萄酒越來越盛行之際,主流葡萄品種不僅隨處可見,甚至已經(jīng)到了泛濫成災(zāi)的地步。歷經(jīng)全球化跨國風(fēng)潮的洗滌,標榜地域特色的葡萄品種更顯得珍貴難得,除了歐洲傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)的傳統(tǒng)品種之外,澳洲的希哈(Shiraz)、紐西蘭的白蘇維濃(Sauvignon Blanc)、智利的Camen鑢e、阿根廷的馬爾貝克(Malbec)以及加州的金芬黛(Zinfandel)也都在國際風(fēng)的酒海中成為最具地方特色的代表性風(fēng)味。   6 均衡與細致變化   雖然香味濃重,口感濃厚豐滿的葡萄酒因為討喜而且容易辨識,已經(jīng)日漸成為葡萄酒的主流風(fēng)格,但是,均衡的口感結(jié)構(gòu)還仍然是一瓶精彩葡萄酒的必要條件。再濃厚的酒都必須要能維持一定的均衡才能有儲存的潛力,才得以與食物連結(jié)搭配,才真能展露葡萄酒最迷人的細致變化,而且,也才能讓我們喝完一杯之后不會覺得濃膩還想再喝上一杯。   7 原產(chǎn)土地的靈魂   葡萄酒最珍貴難得的地方,在于不僅作為一種飲料,而且同時可以是融合著自然與人文的文化資產(chǎn),除了提供美味好喝的感官享樂,還常蘊含著更多只能用味覺與嗅覺探索的精彩內(nèi)容。特別是從酒的風(fēng)味中,常傳遞著原產(chǎn)土地的風(fēng)土特色。一瓶珍貴難得的葡萄酒都一定蘊含著原產(chǎn)土地的靈魂,其精彩處是別處的葡萄酒無法再造模仿的。而所有試圖抹去在地風(fēng)味的葡萄酒,都將會因此有淪為沒有靈魂的工業(yè)制品的危險。   8 低調(diào)陪襯的橡木桶味   千變?nèi)f化的香氣是葡萄酒最迷人的部份之,這些酒香大都來自葡萄本身,但是也有部份來自培養(yǎng)葡萄酒的橡木桶,像香草、奶油、煙熏和木頭的香氣分子,都是由盛裝的橡木桶壁慢慢滲入酒中。這些外來的香味像是裝飾在蛋糕上的櫻桃,可以讓葡萄酒香變得更豐富多變,但卻不能喧賓奪主,掩蓋了來自葡萄珍貴而自然的香氣。   9 時機是關(guān)鍵   選擇葡萄酒跟挑選得宜的服裝一樣,必須特別注重場合和時機。再昂貴精彩的頂級珍釀在夏季炎熱的野餐會上都還比不上一瓶廉價簡單的粉紅酒來得美味迷人。這就像是在健行的路上,即使是穿著臟舊的運動鞋,都比黑色緞面的鑲鉆高根鞋還要來得適切得宜。   10 冒險精神   葡萄酒的種類繁多復(fù)雜,為了安全考慮,許多人于是透過酒評家的評價來選擇葡萄酒。就像由導(dǎo)游帶領(lǐng)的團隊旅行,確實可以免除許多選擇的疑慮,也有更多的安全保障。但是卻也減少了讓葡萄酒直接和自己的感官對談的機會,更失去了進入如無邊叢林般的葡萄酒世界探險的樂趣。就像在旅行中出現(xiàn)的迷路與插曲,那些意外的驚喜與發(fā)現(xiàn)往往是最讓人難忘的回憶。

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