1,誰知道泡酒用什么酒最好
65°以上白酒。最簡單的用枸杞和洋參切片用50度的高粱酒浸泡20天就能飲用了,每天的飲用量不要超過2兩即可。
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2,泡酒都用什么材料
可以用人參和枸杞子,也可以用用水果來泡酒,比如菠蘿酒。用料主料:菠蘿半塊、檸檬2片、米酒350毫升輔料:冰糖120克1、準備原料2、把酒、菠蘿、檸檬片、冰糖同放一大碗內3、放進美的微波爐,蓋上陶瓷盤子在大碗上面4、按快速鍵5分鐘5、把晾涼的材料放進干凈的玻璃瓶內,密封好6、菠蘿酒泡至1天,即可飲用7、成品
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3,用什么泡白酒最好
沒有什么是最好。只要喜歡,可以泡黃瓜拗、水果、中藥材等等。我個人覺得泡藥食同源的比較好。比如泡枸杞,枸杞酒。泡好了顏色為黑紅色,好看,還具有滋補功效。
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4,泡酒都用什么材料
可以用人參和枸杞子,也可以用用水果來泡酒,比如菠蘿酒。用料主料:菠蘿半塊、檸檬2片、米酒350毫升輔料:冰糖120克1、準備原料2、把酒、菠蘿、檸檬片、冰糖同放一大碗內3、放進美的微波爐,蓋上陶瓷盤子在大碗上面4、按快速鍵5分鐘5、把晾涼的材料放進干凈的玻璃瓶內,密封好6、菠蘿酒泡至1天,即可飲用7、成品
5,泡酒用酒選什么樣的好
泡藥酒酒的選用一般選用50度或以上的飲用酒為佳,因為50度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵,使之能在安全的條件下飲用。藥酒的藥物配制需要通過中醫(yī)辨證處方,所用的酒度數越高越好,多應用50度以上的白酒無論是日常飲用,還是用于泡酒,質量好的白酒肯定比質量差的白酒要好。
指導意見:
與其他很多東西一樣,白酒也是一分錢一分貨,如果你不懂白酒,那么可以在你自己經濟范圍內,選擇你能接受的最貴的產品。如果你說酒好不好,二鍋頭肯定比不了
五糧液,但是也算能喝。
2016-11-10 12:24:45泡酒一定要選用沒有添加的純糧釀造酒,這種真正無添加純糧食酒在市場上不好找,可以看看谷養(yǎng)康零添加泡酒專用酒,真正純糧釀造,很適合泡藥酒。
6,突然想泡酒喝用什么泡酒好泡20斤白酒
泡酒的話,人參,靈芝,枸杞,蜂蜜,馬卡,鹿茸等等,皆可拿來泡酒,其實泡酒,材料多了,就需按配方泡酒,夏季的話,可以拿楊梅泡酒,取20斤左右的楊梅,洗凈,控干水分,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒,密封,儲存,浸泡3個月左右即可,泡酒的材料,還得用高品質藥材,必須認準千齡山無添加藥材,而且,泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿,禁用塑料和金屬器皿泡酒,酒的度數在55°到60°之間為佳,浸泡時間盡量長久些,時間太短,不出味。
7,泡酒用什么材料最好
適合泡酒的材料包括高麗參、長白山人參、保鮮參、野山參、移山參、西洋參、鹿茸、鹿鞭、鹿腎、長白山哈士蟆油、靈芝、不老草、野生天麻、三七等都是泡酒材料,泡酒的材料很多,方法也很多,但是要根據個人的體質選取適用的材料。人參泡酒:人參酒有安神、健脾補肺、益氣生津、大補人體之元氣的功效,還能增強大腦皮層興奮過程中的強度和靈活性,有強壯的作用,使身體對多種致病因子的抵抗能力增強,改善食欲和睡眠,也增強性功能。并且還能降低血糖、抗毒、抗癌,提高人體對缺氧的耐受能力等作用。酒是一種植物發(fā)酵的酒精飲料,得到人參的滋養(yǎng),不僅吸收了人參的藥用養(yǎng)分,而人參有解除急性酒精中毒和爛醉的功效。靈芝泡酒:靈芝是一樣營養(yǎng)價值比較高的傳統(tǒng)中藥藥材。在生活當中可以在泡酒的時候,適當的加入靈芝。靈芝泡酒,首先能夠提高人體的免疫力,靈芝當中含有許多的多糖物質,能夠提高人體細胞的活性,從而達到增強人體免疫力的效果。另外,靈芝泡酒也能夠在一定程度上達到預防和治療癌癥的作用。天麻泡酒:天麻泡酒是目前比較多見的一種飲品,飲用之后可以有效的促進身體的血液循環(huán),以及可以達到活血化瘀的效果。除此之外,飲用天麻泡酒還可以達到增強體質以及改善肢體麻木的效果。鹿鞭泡酒:鹿鞭泡酒喝,還能補益氣血,能提高人體造血功能,緩解人體氣血虧虛,平時人們出現(xiàn)經絡不通破血流不暢,以及手腳冰冷和四肢無力等不良癥狀時,都可以用鹿鞭泡酒喝,它能加快身體血液循環(huán),也能讓人體出現(xiàn)了不適癥狀很快減輕。
8,家庭泡酒用什么材料
常見的泡酒材料有人參、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬蟲夏草、西洋參等。泡酒最好用白酒,酒量小可選38度左右的低度酒,酒量大可選52度左右的高度酒。通常情況下不選曲酒,因為曲酒是由酒曲發(fā)酵而成,其內含有的酒曲香會和藥物的氣味混合,產生怪味,令人聞起來不舒服。泡酒還可以用水果做佐料,比如葡萄、楊梅。這是最為常見的一種,這就叫做果酒。泡酒可以用鮮花做材料,桂花和玫瑰都可以。這樣的酒,就有花的味道,香甜又好喝。泡酒的容器最好選擇用玻璃或者是陶瓷的,而非塑料的。這是因為在它當中放入藥酒,在浸泡的過程當中,塑料制品當中的有害物質就會進入到藥酒當中。在泡酒的過程當中,注意不要長時間被光照直射,會影響酒的活性以及營養(yǎng)物質會被分解。不要把它放置在室內溫度比較高的地方,也會對酒的活性產生影響。
9,白酒用什么泡好
楊梅(泡過的楊梅也特別好吃)黨參+枸杞西洋參蛇我家就是用楊梅和黨參枸杞泡的每天喝一小盅活血的~清泉,谷物。人參 鹿茸 枸杞 海馬 蛇 以上這些都是以補氣補腎的如果你的身體不是太虛建議兩天一小杯以防虛火上升 藥酒的制作方法多種多樣,有蒸餾法、熱提取法、稀釋法、冷浸法等,家中自制藥酒因受條件限制,適合采取冷浸法。市售的藥酒價格一般都較為昂貴。如果自己在家中泡制,不僅成本低廉,而且可以根據自己的需要,靈活變通配方,所以更加適用。 冷浸法就是直接用白酒浸漬藥材。先取一只能夠密閉、潔凈的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷壇,將藥材切片洗凈、瀝干,或打成粗粉裝入容器中,加入白酒,加酒量約為藥材重量的10倍上下。如果是用食物性藥材泡酒,加酒量只需5倍重量即可。白酒加入藥材后搖勻,密封瓶口或壇口,保存于陰涼避光處。浸泡期間應經常搖動容器或攪動藥材,讓白酒充分浸潤藥材,浸泡時間最少要14天以上,有些藥材可浸泡數月或1年。如果處方藥味較多,一次浸取不完全,可以分兩次或多次浸取,但每次加酒量應計算好,不能太多,白酒的總用量應該不變。如果采取多次浸泡的辦法,用酒應少量多次,直至浸泡后的藥酒顏色變得淺淡,這說明藥物成分的萃取比較完全。 浸泡藥酒,最好選用55-60度的優(yōu)質白酒,不能用乙醇(酒精)浸泡,禁用非藥用乙醇,因其中有對健康有害的物質。劣質白酒也不能用,甲醇殘存量高,釀造原料成分復雜,很難確保藥酒的質量。 家中自行浸泡的藥酒品種很多,常見的如人參酒、參茸酒、參芪酒、鹿茸酒、洋參酒、紅花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、烏梢蛇酒等,都可以按一定的比例稱量泡制,服用劑量應遵醫(yī)囑要求。 家中自制藥酒方法簡便易行,可以根據需要量配制,但并不是所有的中藥都能泡酒,例如含有水溶性有效成分的中藥就不宜用酒來浸取。還有一點,就是作用劇烈或毒性的中藥,如川烏、草烏、附子、毒蟲等,不能隨便配制藥酒。這些藥物都有嚴格、規(guī)范的泡制要求,必須由專業(yè)中藥師操作。 藥酒的選用,除了要了解前面所講的"藥酒的適用范圍和禁忌"外,還要熟悉藥酒的作用,并選用適宜藥酒。樓主給你四種配方:枸杞蛤蚧、天麻人參靈芝這四種配方要單獨泡、白酒要50度以上的
10,泡酒用什么酒好 泡藥酒配方大全
可以使用枸杞泡酒喝,用枸杞泡酒,對于我們的身體健康是非常有好處的。這是因為,枸杞的功效很好,有著很好的補腎益氣的功效,經常食用枸杞,可以很好的幫助我們緩解衰老的癥狀。并且,還能很好的幫助我們緩解衰老,改善我們的腎臟健康。我們將枸杞放在酒精中泡的話,就可以最大限度的發(fā)揮枸杞的功效。對于補腎益氣,改善身體健康非常有好處。使用楊梅泡酒在南方,盛產楊梅的地方,有很多的種植戶,都會食用楊梅來進行泡酒喝。這對我們的身體健康是非常有好處的事情,楊梅很多人都喜歡吃,不僅僅是由于其美味的風味,其中還有著非常豐富的維生素C成分,這些成分是可以很好的溶解到酒中的。并且,酒中泡的楊梅,我們也是可以進行食用的,有著很好的抗風寒的功效。有些地方的人,可能患上了感冒,就會吃上一顆楊梅,不僅僅可以補充身體所需的維生素,所含有的酒精,還能很好的幫助我們加快新陳代謝,幫助我們更好的排出毒素。櫻桃泡酒有些地方的人,可能很喜歡用櫻桃泡酒。櫻桃很多人都喜歡吃,因其豐富的口感,晶瑩剔透的外表,受到了很多人的歡迎。我們也是可以將櫻桃放在酒中進行飲用的。喝櫻桃泡的酒,對于改善我們的身體健康,幫助我們美容養(yǎng)顏是非常有好處的事情。并且,經常使用櫻桃泡酒喝,對于改善身體健康,緩解貧血,改善身體健康是很有好處的事情。我們可以經常用櫻桃泡酒喝。
11,問下泡酒用什么酒好呢
泡酒用白酒就可以的。泡制藥酒一般需用到高度酒,但我們在泡制某些果酒時,比如楊梅酒、桑果酒、草莓酒……,中低度酒也是可以的,但度數也不能太低,35度以上為宜。因為水果中含有大量水分,如果度數太低,那泡出來的果酒的度數就太低了,所以泡制果酒時,請根據當地的飲酒習慣而定,另外,度數太低,也不能將水果的營養(yǎng)成分泡出來。材泡酒對于某些藥材來說,確實是不錯的選擇,特別是高度的白酒,酒精含量較高,對于藥材中有效成分的提取會更好,也就更利于發(fā)揮藥材的藥效,但對于三高患者來說,我們首先應該考慮的是,飲酒對于三高問題帶來的危害性,其次才是調理身體的問題。枸杞泡酒用50度左右的酒比較好。酒精濃度太低不利于中藥材中有效成分的溶出,而酒精濃度過高,有時反而使藥材中的少量水分被吸收,使得藥材質地堅硬,有效成分難以溶出。對于不善于飲酒的人來說或因病情需要,也可以采用低度白酒、黃酒、米酒或果酒等基質酒,但浸出時間要適當延長,或復出次數適當增加,以保證藥物中有效成分的滔出。泡酒選擇純糧酒,現(xiàn)在市面上實惠又是純糧酒確實不多,建議你嘗試糖媽三品官糧食酒,它是屬于
杏花村的清香型酒,都知道泡酒時清香型酒味道好一些,而且這個酒可直接加藥材泡酒,不必再去購置泡酒瓶了。一般來說選用高度白酒,清香型的是最好的,清香型白酒酸類、脂類物質含量少,能更好的稀出藥材里的藥效成分,我都是購買谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒,這個就是清香型的,并且是真正的無添加純糧食酒,在京東購買就可以了高度酒,因為櫻桃本身有豐富的果汁,泡的時間久了容易把酒給稀釋了。所以,用低度酒泡的話,最后可能沒什么酒味了。很多人泡酒只注重好的原材料,對于酒就是之前自己喜歡喝的隨便進行泡酒,其實泡酒選擇清香型的純糧食酒泡酒口感最好并且營養(yǎng)價值高,我都是購買谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒進行泡酒,效果很好當下,泡酒已經走進千家萬戶,大家用中藥材泡酒,用來養(yǎng)生健體,或者對付各種疾病,早已司空見慣了。然而,很多人在泡酒時,并不懂專業(yè)知識,跟著感覺走,導致泡的藥酒并不理想,浪費了酒和藥材不說,嚴重的還可能給身體帶來危害。 那么,泡酒時,到底用什么酒好呢? 下面,我從專業(yè)角度和大家談談其中的門道。 一、泡酒一定要選擇真正的純糧食酒 最近媒體接連報道,市場上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的,很多打著純糧釀造的酒卻是食用酒精勾兌而成,而食用酒精勾兌酒泡酒與用純糧酒泡酒有最大的不同在于,純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成,含有多種對人體有益的天然物質,而這些天然形成的物質會和藥材發(fā)生反應,如此才會產生神奇的保健醫(yī)療作用,而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是很好,更會影響破壞藥材的功效,所以選擇泡酒很重要,一不小心選擇酒精勾兌酒當泡酒,再好的藥材也會大打折扣,甚至起到反作用,此,泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒,好藥材配好酒,才能達到藥酒最大功效,這種無添加的純糧食酒在市場上不好找,在此,筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養(yǎng)康純糧酒,只有真正純糧釀造的酒才能達到藥酒的最大功效。 二、多少度的酒好? (2)度數:炮制藥酒一般采用含酒精量在50~60度的優(yōu)質純糧食白酒最佳,從中藥材分析,不論中草藥,還是動物藥材,都含有水分,都含有或多或少的細菌和病菌,而只有稍高的度數才能殺死細菌和病菌,還有,藥材水分的滲出會稀釋酒精度,所以選擇度數偏高一些的酒才是合適的。而酒度數低,不利于中藥材中有效成分的溶出,從而影響治療和保健效果。最后,從保質角度來看,低度酒,再加上藥材的稀釋,含水量過高,不利于長時間保存。另外,酒的存放隨著時間的推移,度數也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。 三、不易選擇塑料桶裝酒 市場很多塑料大桶酒,尤其是裝高度酒,其實是很不好的,一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒,切記不能用pet塑料桶,高度白酒長時間和塑料接觸具有腐蝕作用,白酒里容易融入一些塑料桶的成分,為了安全起見,最好不要用塑料桶裝酒泡酒。
12,用什么材料泡酒比較好
泡酒是中國家庭里很常見的一種傳統(tǒng),喝酒只要不多喝,少喝一些對于身體是有益處的。而且自己泡酒,用來招待客人都是一種很好的做法,自己泡酒不僅有趣,而且是對客人的誠意,通過發(fā)酵慢慢形成的酒,味道不一定比外面買來的好,可是這一份心意卻是別處不可比的。第一,泡酒可以用藥材做佐料,枸杞、人參適合泡酒可以選擇一些藥材作為佐料,這樣喝酒的同時還是養(yǎng)生,比如采用枸杞和人參,這都是很合適的一些藥材,這就叫做藥酒,反正喝了也挺好的。第二,泡酒可以用水果做佐料,比如葡萄、楊梅泡酒的材料還可以選擇水果,這是最為常見的一種,這就叫做果酒。在朋友們想到小聚中,喝果酒不失為一種很好的選擇,既可以賓主盡歡,而且又不會喝醉。利用果子釀酒,度數一般都比較低,這就很合適大家一起喝。在我們家,爸爸就很喜歡用葡萄來釀酒,每年他都會做好,然后過年的時候帶回去,這樣全家人都可以喝一點。第三,泡酒可以用鮮花做材料,桂花和玫瑰都可以泡酒的材料還可以選擇鮮花,這樣的酒,就有花的味道,香甜又好喝。比如《三生三世十里桃花》里的桃花酒,在紅樓夢中還提到了合歡花浸潤的酒、桂花釀造的酒。很多鮮花都可以作為釀酒的材料,如果喜歡怎的可以拿來試一試,釀造成功的成就感是最好的。第三,泡酒除了這些可以改變的材料,其他還要度數高的白酒、冰糖泡酒除了可變的材料之外,其實還有一些必備的材料,這就是度數比較高的白酒和冰糖。白酒度數不高的話,那么泡酒會很容易就壞了。冰糖就是為了融合酒的濃烈,可以讓酒變得甜一點。
13,用什么泡酒好
這個泡酒的話,得看配方的,另外泡酒所用的白酒需注意,現(xiàn)在食用酒精酒泛濫,媒體最近老報道現(xiàn)在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌,好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌,不宜用塑料桶酒,酒腐蝕性很強容易把塑料腐蝕到酒里,度數在55°到60°之間為宜,一個是真正的純糧食酒,谷養(yǎng)康糧食酒,京東有,至于配方,泡酒之家有,希望對你有所幫助,以上內容摘自網絡你好!! 冬天在家泡藥酒的人很多,因為制作、保存都很方便。但是如果藥材選料不當會影響藥效,甚至產生毒性。 一: 藥酒的作用: 藥酒包含酒和藥物的雙重功效,但主要是藥用。 酒本身也有藥的作用;而且,酒可以把藥材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出,在很大程度上提高了藥效。酒和藥能互相提高作用。如果說平時單用藥時能發(fā)揮三分藥力,那么在藥酒中即可達六到八分。而且酒和藥混合后,酒勁會加大,如果平時能喝半杯酒,對于藥酒,就只能喝一口。 二: 藥材選擇: 按其中所含的藥材性質的不同,藥酒可以分為動物藥酒、植物藥酒、動植物藥酒,以及礦物類藥酒。 常用的藥材有人參、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬蟲夏草、西洋參等。 酒最好用白酒(
老白干),藥材整根或切片。 不同的酒對療效影響不大,一般根據個人喜好選取酒的度數和氣味。酒量小可選38度左右的低度酒;酒量大可選52度左右的高度酒。通常不選曲酒,因為曲酒是由酒曲發(fā)酵而成,其內含有的酒曲香會和藥物的氣味混合,產生怪味,令人聞起來不舒服。通常多選老白干或黃酒,與藥材混合后氣味清淡、芳香誘人。 白酒的好處是不容易變質,存放時間長。但在南方偶爾也用果酒來制藥酒,其酒精含量少,對人體刺激較小。使用果酒制作時,一般采用煮提法——將藥材煮好后,把藥渣去掉,取適量藥液兌入果酒中飲用。 藥材可以整根放,也可以切成3~5毫米的片劑或者段劑,但很少研磨成顆粒。因為顆粒容易使藥液混濁,透光度不好,而且顆粒狀藥物溶解得快,濃度大。除非需要快速溶解者,才會使用大塊的顆粒。 裝藥酒的容器多選磨口的玻璃瓶子,便于密閉、防止藥物氧化。深色的瓶子最好,如果用透明的瓶子,要注意不要在陽光下直射。藥和酒的比例搭配也有講究。一般來說,浸泡后的藥材約占全部藥酒體積的1/3。 三: 喝藥酒的量: 每次喝一兩半 將藥材泡入酒中,室內常溫保存,但是要注意密閉、避光,每天搖動數次,這被稱為“冷浸法”,是最常用的。還有一種“熱煮法”——將藥材放入酒中加熱煮,可以溫陽解表。但是此種做法酒易揮發(fā),使度數變低,不宜長期保存,因此只適合于短期內服用。 當藥酒的顏色不再加深,表明藥物的有效成分已經停止?jié)B出,藥酒濃度已達到最大,就可以服用了。一般來說,動物類藥酒浸泡1~2周才可以服用,而植物類藥酒3~5天就可以了。有些貴重藥材,可反復浸泡,離喝光前尚有1寸的液高時再次續(xù)入新酒繼續(xù)浸泡。 一旦出現(xiàn)下述情況,就不要服用了,如藥酒質地混濁、絮狀物明顯、顏色變暗、表面有一層油膜、酒味轉淡、有很明顯的酸敗味道等。 飲用時,每次喝一兩到一兩半。不善飲酒者可將藥酒兌在黃酒或冷開水中,按量飲用。滋補類藥酒服用時間沒有限制;而治療用的藥酒,最好不要在空腹或者吃飯時用;安神類藥酒,適合在睡前1~2小時服用。 比如: “風痛藥酒”: 主料:丁公藤19.2千克 白芷1.6千克 五加皮1.2千克 麻黃3.2千克 青蒿子1.6千克 當歸1千克 桂枝1.6千克 小茴香1.2千克 川芎1千克 威靈仙 1.6千克 防己1.2千克 建梔1千克 羌活1.2千克 獨活1.2千克 白酒(50°)192千克。 做法: 先將以上15味藥,除白酒外,混勻,再加入白酒密封浸漬,夏、秋45天,春、冬60天,濾取上清液,將藥渣壓榨,榨出液與浸液合并,靜置4天,濾過即得。 服用方法 口服,常用量每次15毫升,每日3次。 功效: 祛風通絡,散寒止痛。用于風濕寒痹,四肢麻木,筋骨酸痛,腰膝乏力,老傷復發(fā) 比如: “復方炙草烏藥酒” 主料:炙草烏100克 威靈仙200克 穿山龍300克 40%食用酒精適量。 做法: 取生草烏加10余倍水,加熱煮沸,煮3~4小時后(揀大號用刀切開,以內無白心,舌嘗不麻為度,即可)將水燜干,取此灸草烏壓榨與威靈仙、穿山龍粗末混合,用滲漉法提取進行收集,最初的滲漉液850毫升,另器保存,繼續(xù)滲漉,收集滲漉液約2000毫升,過濾,取低濕蒸發(fā)至成軟膏狀,加入最初收集的漉液850毫升,加食用乙醇(75%)使成1000毫升即得。 服用方法 口服。每次10毫升左右,每日2~3次。 功效:祛風除濕,舒筋活絡。用于風濕性關節(jié)炎。 比如:“風濕止痛藥酒” 主料:白酒(8000克) 烏梢蛇(45克) (豕希)薟草(150克) 川烏頭(15克) 附子(15克) 露蜂房(45克) 甘草(15克) 紅花(30克) 青風藤(30克) 輔料:絡石藤(60克) 南藤(60克) 穿山甲(45克) 蜈蚣(30克) 全蝎(45克) 地鱉(45克) 牛膝(15克) 桂枝(45克) 桑寄生(45克) 白砂糖(2000克) 做法: 1.將以上各藥碎斷,裝入布袋,放在容器中,加入白酒,密封,每天攪拌一次,浸泡30-40天后取出布袋壓榨,合并,過濾,濾液加白糖,攪拌溶解,密封,靜置15天,過濾,即成。 2.每日服二三次,每次服10-15克,孕婦及小兒忌服。 功效: 祛風散寒,除濕通絡,適用于風寒濕痹,關節(jié)疼痛等癥. 謝謝??!