在日常生活中又有幾個人是喝葡萄酒而亡，即使有也是極少的概率。如果我們自釀想有個好的酒品，必須在葡萄酒釀造上下功夫，首先保證果品無腐爛，要新鮮干爭，控干無水，器械無毒，才能做出好酒。日常生活中家庭自釀的葡萄酒是否有毒，這就涉及到生產技術加工方面的要求，正常情況下飲用的酒不要過多，也不要超量，是完全可以飲用的。
自釀葡萄酒有毒，那自釀葡萄酒有什么方法可以把毒去掉？
日常生活中家庭自釀的葡萄酒是否有毒，這就涉及到生產技術加工方面的要求，正常情況下飲用的酒不要過多，也不要超量，是完全可以飲用的。灑水中有毒成份主要是甲醛和甲醇，這種液體在酒水中都有存在，只要不超過飲用標準(每100毫升含0.04克，高度飲用酒每100毫升含0.14克)，就是可食用的。自釀葡萄酒在家庭制作中，只要衛(wèi)生條件做的好，是盡可放心飲用，在灑水里的毒害是微乎其微的，說有毒害的多數(shù)是某些銷售部門在廣告中用以嚇人的，老百姓不自釀生產，他們的酒就更好銷售。
在日常生活中又有幾個人是喝葡萄酒而亡，即使有也是極少的概率。如果我們自釀想有個好的酒品，必須在葡萄酒釀造上下功夫，首先保證果品無腐爛，要新鮮干爭，控干無水，器械無毒，才能做出好酒。為了更加的使酒品的可感好，而且能更好的降低酒中的毒性，確保做到萬無一失的安全性，想再加工減少毒害還是有辦法的。在酒水經過過濾沉淀后，為了更好的去除雜質，還可以經過蒸餾技術提高酒的品質，自釀的一遍即可，如果是商品酒還要經過二次蒸餾，只有這樣才可以有效的去除部分毒性。
