白酒有什么黑歷史，醉酒毀一生啊多少黑歷史就是這樣誕生的

1、醉酒是我裝的，但愛你是真的2、喝醉酒是一件很色情的事，滿腦子都是你3、縱使喝醉酒滿嘴胡話，也有一句好想你發(fā)自肺腑4、靈魂溶于酒精，分解放出大量的熱，生成夢話和眼淚5、整個世界都變得模糊了，唯有你卻變得清晰起來，甚至還發(fā)光了

杜康釀酒劉伶醉，李白斗酒詩百篇，王羲之酒后寫的蘭亭序，關(guān)羽溫酒斬華雄。喝酒故事很多。

冷眼看都是覺得有些人看不起他的出身，其實(shí)這話都是他自己說的，他總是拿自己的出身來博的善良的粉絲們的同情。但是我想那么多人罵他跟網(wǎng)紅的私下德行黑歷史和上位方式都有一定關(guān)系吧，畢竟他身邊的人不是瞎子和傻子，那些老粉絲和老朋友也比我們這些只是在網(wǎng)上才看幾天的人了解的多。據(jù)我所知他確實(shí)欺騙粉絲啊，自己年齡說漏嘴什么的（陽歷1.8陰歷臘月初九只有87年對的上。節(jié)目里說自己數(shù)馬，90年1.8號還是臘月還沒過年，因該屬蛇），背后沒有公司什么的，直播間說瞎話一套兒一套兒的。我想被罵和傳聞都不是無緣無故的。剛火起來的時候說他是沒有黑歷史的娛樂網(wǎng)紅，你說常在河邊站哪兒有不濕鞋？天天在酒吧唱歌那么多年。。。。。。

人們總覺得網(wǎng)紅門檻低，所以看不起網(wǎng)紅，哪怕轉(zhuǎn)行了也一直罵不停，其實(shí)我覺得劉宇寧挺好的

可能也是一種誹謗或者是黑粉吧，人一旦人怕出名豬怕壯人一旦出名了，就會有很多黑粉或者詆毀他的人。

很多人說摩登兄弟劉宇寧，證明他紅了，正所謂人紅是非多，劉宇寧是靠五年的直播圈的粉，靠自己的才華得到的喜愛，所以不存斯騙粉絲和歡眾。

白酒行業(yè)負(fù)面新聞多，一方面是因?yàn)榘拙菩袠I(yè)目前不規(guī)范，但是也存在白酒行業(yè)有錢，媒體追逐報道的情況。至于什么酒可靠，那要看個人偏好了。有興趣歡迎關(guān)注微信平臺“白酒江湖 智慧人生”。

傳說，有一天，杜康想做一種可以喝的飲料，可是冥思苦想就是想不出制作方法，晚上睡覺的時候做了一個奇怪的夢，他夢見一個鶴發(fā)童顏的老翁來到他面前，對他說：“你以水為源，以糧為料，再在糧食泡在水里第九天的酉時找三個人，每人取一滴血加在其中，即成。”說完老翁就不見了。 杜康醒來就按照老翁說的制作。他在第九天的酉時到路邊尋找三人。不一會來了一個書生，文質(zhì)彬彬，謙虛有禮，杜康急忙上前說明來意，豈料書生欣然允諾，割破手指滴了一滴血在桶里；書生走后，又來了一隊人馬，帶頭的是一位威武英氣的將軍，杜康上前說明來意，將軍也捋臂挽袖，支持杜康，也割破手指滴了一滴血在桶里；這時酉時已經(jīng)快過了，可杜康還沒找到第三個人，他有些著急，轉(zhuǎn)念一想，只要是人不都可以嗎，于是他找到了村子里的一個傻乎乎的乞丐，按住他，扎破他的手指滴了一滴血在桶里，疼的乞丐一會大喊大叫。有了這三滴血，杜康終于制作成了，可是他又犯愁了，起什么名字呢？他一想，這飲品里有三個人的血，又是酉時滴的，就寫作“酒”吧，怎么念呢？這是在第九天做成的，就取同音，念酒（九）吧。這就是關(guān)于酒來歷的傳說。 據(jù)說，每個人喝酒時都會受到這三個滴血人的影響：1.書生的血，喝酒開始的時候都是謙虛禮讓，你讓我我敬你；2.將軍的血，喝得差不多的時候開始像將軍一樣豪言壯語；3.傻子的血，到酒醉時候恐怕都像乞丐一樣神態(tài)百出，各式各樣了。(轉(zhuǎn)載網(wǎng)文)

酒字的傳說 話說遠(yuǎn)古時代有個人想造一種飲料，日思夜想始終是沒有靈感。有一天晚上夢見神仙指點(diǎn)：在明天的酉時你在村子入口處等三個人，分別用這三個人的血和糧食的精華醞釀就會造出特別特別的飲料來！ 于是他在第二天的酉時來到神仙指定的地方等：第一個人終于來了，是個秀才。他懇求秀才給他一滴血并說明了原因。秀才看到他很誠懇，于是給了他。第二個是個將軍，他用同樣的方法去懇求。于是將軍也給了他?？墒茄劭刺旒磳⒑诹艘膊灰姷谌齻€人來，這時看見大樹下面有個瘋子在那里睡覺，他走上前去問瘋子要了一滴血。 回到家之后開始了他的飲料醞釀，沒有多長時間終于釀出了可口的飲料。 之后他又想給這種飲料起個名字。由于是用三個人的血做成的他就選了“三點(diǎn)水做偏旁”而且是在酉時取的所以又用“酉”做了部首。于是行成一個字，那就是“酒”字。 故而現(xiàn)在的人在飲酒的時候開始是敬酒“文人的風(fēng)采”喝到一定的程度之時就會強(qiáng)行對方喝酒，“那就是武將的風(fēng)采”再到后來，“開始暈頭轉(zhuǎn)向，胡說八道。呵呵：不說你也知道：瘋子的勁來了。 “ 酒”就是這么來的?。?！

相傳過去沒酒前，有一年，糧食豐收，一農(nóng)民沒有地方放糧，就在屋外用草席庶糧，糧食被日曬雨露，流下不少白色粘稠液體，嘗之，味道難吃，他很心疼，日思夜想，要是這白色液體能吃該多好，有一夜，他夢見一白胡子老人對他說，看你這么心誠，就教你一方法，讓你不浪費(fèi)糧食，在明天酉時，你到村頭去等，但不能過酉時，看到三個人，向他們要一滴血，加入白色液體中，就不會再浪費(fèi)糧食了。第二天，這農(nóng)民依夢在村頭等人，第一個來了一私熟先生，農(nóng)民說了來意，私熟先生認(rèn)為這是好事，給了一滴血，第二個來的是一得勝回朝的將軍，農(nóng)民說了來意，將軍也認(rèn)為這是好事，也給了一滴血，農(nóng)民又等，可就沒人來，眼看就到酉時，又不見人來，農(nóng)很急，一看本村的傻子在村頭大樹下睡覺，想算了，沒人來，就用傻子的一滴血試試吧，哪知道三滴血加入白色液體后，香美無比，一時又起不出名子，就想用酉時的酉加三點(diǎn)水就有了“酒”字。后來人們在喝酒時，開始就如先生一樣禮讓，文質(zhì)彬彬，三杯過后，像將軍一樣豪氣沖天，喝高了如傻瓜一樣，爛醉如泥。

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你是想問“雞尾酒”吧？如果是的話，我就來介紹一下:一: 什么是雞尾酒:由兩種以上的酒摻入果汁、香料、苦味劑等配制而成的混合酒。雞尾酒的名稱來源說法很多。一說為一位善于配制混合酒的名家在一次宴會上，因應(yīng)接不暇，忙亂中拔下帽飾上的雞毛調(diào)酒，因而得名。一說為各種顏色的酒因比重不同，倒在杯中互不相混，五彩 紛呈，十分像公雞尾上的五彩羽毛而得名。雞尾酒起源于美國，其調(diào)制技術(shù)在1859年由一位酒叫杰里·托馬斯的人傳入英國 。雞尾酒已成為西方社交場合招待客人最常用的飲料，其配方多達(dá)2000多種。以雞尾酒為主要飲料舉行的宴會稱雞尾酒會。雞尾酒會上備有熟肉、糕點(diǎn)等，由賓客持空盤自取，站立食用。二: 雞尾酒的種類:一:按飲用時間和場合分雞尾酒按照飲用時間和場合可分為餐前雞尾酒、餐后雞尾酒、晚餐雞尾酒、睡前雞尾酒和派對雞尾酒等。(1)餐前雞尾酒餐前雞尾酒又稱為餐前開胃雞尾酒，主要是在餐前飲用，起生津開胃之妙用，這類雞尾酒通常含糖分較少，口味或酸、或干烈，即使是甜型餐前雞尾酒，口味也不是十分甜膩，常見的餐前雞尾酒有馬提尼、曼哈頓，各類酸酒等。 (2)餐后雞尾酒餐后雞尾酒是餐后佐助甜品、幫助消化的，因而口味較甜、且酒中使用較多的利口酒，尤其是香草類利口酒，這類利口酒中摻大了諸多藥材，飲后能化解食物於結(jié)，促進(jìn)消化，常見的餐后雞尾酒有B和B、史丁格、亞力山大等。(3)晚餐雞尾酒晚餐雞尾酒這是用晚餐時佐餐用的雞尾酒，一般口味較辣，酒品色澤鮮艷，且非常注重酒品與菜肴口味的搭配，有些可以作為頭盆、湯等的替代品，在一些較正規(guī)和高雅的用餐場合，通常以葡萄酒佐餐，而較少用雞尾酒佐餐。(4)派對雞尾酒這是在一些派隊場合使用的雞尾酒品，其特點(diǎn)是非常注重酒品的口味和色彩搭配，酒精含量一般較低。派對雞尾酒既可以滿足人們交際的需要，又可以烘托各種派對的氣氛，很受年輕人的喜愛。常見的酒有特基拉日出，自由古巴、馬頸等。(5)夏日雞尾酒這類雞尾酒清涼爽口，具有生津解渴之妙用，尤其是在熱帶地區(qū)或盛夏酷暑時飲用，味美怡神，香醇可口，如冷飲類酒品、柯林類酒品、莊園賓治、長島冰茶等。二:按調(diào)制方法分按照調(diào)制方法，雞尾酒可分為長飲和短飲兩大類:(1)長飲長飲(Long Drink)是用烈酒、果汁、汽水等混合調(diào)制，酒精含量較低的飲料，是一種較為溫和的酒品，可放置較長時間不變質(zhì)，因而消費(fèi)者可長時間飲用，故稱為長飲。(2)短飲短飲(Shont Drink)是一種酒精含量高，分量較少的雞尾酒，飲用時通?？梢砸伙嫸M，不必耗費(fèi)太多的時間，如:馬提尼、曼哈頓等均屬此類。三:按酒基分按照調(diào)制雞尾酒酒基品種進(jìn)行分類也是一種常見的分類方法，且分類方法比較簡單易記，主要有以下幾種:(1)以金酒為酒基的雞尾酒，如:金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。(2)以威士忌為酒基的雞尾酒，如:老式雞尾酒、羅伯羅伊、紐約等。(3)以白蘭地為酒基的雞尾酒，如:亞力山大、阿拉巴馬、白蘭地酸酒等。(4)以朗姆為酒基的雞尾酒，如:百家地雞尾酒、得其利、邁泰等。(5)以伏特酒為酒基的雞尾酒，如:黑俄羅斯、血瑪麗、螺絲鉆等。(6)以中國酒為酒基，如青草、夢幻洋河、干汾馬提尼等。---------雞尾酒分為短飲和長飲。短飲，意即短時間喝的雞尾酒，時間一長風(fēng)味就減弱了。此種酒采用搖動或攪拌以及冰鎮(zhèn)的方法制成，使用雞尾酒杯。一般認(rèn)為雞尾酒在調(diào)好后10-20分鐘飲用為好。大部分酒精度數(shù)是30度左右。長飲，是調(diào)制成適于消磨時間悠閑飲用的雞尾酒。對上蘇打水、果汗等，長飲雞尾酒幾簡全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯這種大容量的杯子。它是加冰的冷飲，也有加開水或熱奶趁熱喝的熱飲，盡管如此，一般認(rèn)為30分鐘左右飲用為好。與短飲相比大多酒精濃度低，所以容易喝。依制法不同而分若干種。長飲的類型果汁水酒Collins烈性酒中加檸檬汁和砂糖或糖漿，再加滿蘇打水的類型。著名的有約翰克林酒、湯加連酒等。清涼飲料Cooler是烈性酒中加檸檬、酸橙的果汗和甜味料，再加滿蘇打水或姜麥酒的類型。Cooler，即清涼飲料之意，不一定非用吸管不可，也有以葡萄酒為基酒的無酒精的類型。香甜酒Flip在葡萄酒、烈性酒中加雞蛋、砂糖的類型。喜歡的話最后撒上點(diǎn)肉豆蔻，有冷熱兩種。餐后飲料Pousse-Cafe把任何種類的烈性酒，甜露酒、鮮奶沒按密度的大小依次倒進(jìn)杯子，使之不混合在一起的類型。重要的是事先了解各種酒的密度。同種酒廠家沒其密度也有差，須加注意。賓治Punch以葡萄酒、烈性酒為基酒，加入各種甜露酒、果汁、水果等制成的。作為宴會飲料，多用混合香甜飲料的大酒缽調(diào)制，夠幾個人喝的。幾乎都是冷飲，但也有熱的。Punch據(jù)說是梵語“五個”（Pancha）之意，源于印度人的語言Punch。它是在印度喝的用亞力酒、水、檸檬汁、香料等5種材料混合而成的飲料。酸味雞尾酒Sour酸味雞尾酒是在烈性酒中加檸檬汁、砂糖等甜東西和酸東西的類型。此酒在美國原則上不用蘇打水。其他國家有用蘇打水和香檳酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸東西或甜東西對人燒酒的酸味雞尾酒很歡迎。

你好??！你是想問“雞尾酒”吧？如果是的話，我就來介紹一下：一： 什么是雞尾酒：由兩種以上的酒摻入果汁、香料、苦味劑等配制而成的混合酒。雞尾酒的名稱來源說法很多。一說為一位善于配制混合酒的名家在一次宴會上，因應(yīng)接不暇，忙亂中拔下帽飾上的雞毛調(diào)酒，因而得名。一說為各種顏色的酒因比重不同，倒在杯中互不相混，五彩 紛呈，十分像公雞尾上的五彩羽毛而得名。雞尾酒起源于美國，其調(diào)制技術(shù)在1859年由一位酒叫杰里·托馬斯的人傳入英國 。雞尾酒已成為西方社交場合招待客人最常用的飲料，其配方多達(dá)2000多種。以雞尾酒為主要飲料舉行的宴會稱雞尾酒會。雞尾酒會上備有熟肉、糕點(diǎn)等，由賓客持空盤自取，站立食用。二： 雞尾酒的種類：一：按飲用時間和場合分雞尾酒按照飲用時間和場合可分為餐前雞尾酒、餐后雞尾酒、晚餐雞尾酒、睡前雞尾酒和派對雞尾酒等。(1)餐前雞尾酒餐前雞尾酒又稱為餐前開胃雞尾酒，主要是在餐前飲用，起生津開胃之妙用，這類雞尾酒通常含糖分較少，口味或酸、或干烈，即使是甜型餐前雞尾酒，口味也不是十分甜膩，常見的餐前雞尾酒有馬提尼、曼哈頓，各類酸酒等。 (2)餐后雞尾酒餐后雞尾酒是餐后佐助甜品、幫助消化的，因而口味較甜、且酒中使用較多的利口酒，尤其是香草類利口酒，這類利口酒中摻大了諸多藥材，飲后能化解食物於結(jié)，促進(jìn)消化，常見的餐后雞尾酒有B和B、史丁格、亞力山大等。(3)晚餐雞尾酒晚餐雞尾酒這是用晚餐時佐餐用的雞尾酒，一般口味較辣，酒品色澤鮮艷，且非常注重酒品與菜肴口味的搭配，有些可以作為頭盆、湯等的替代品，在一些較正規(guī)和高雅的用餐場合，通常以葡萄酒佐餐，而較少用雞尾酒佐餐。(4)派對雞尾酒這是在一些派隊場合使用的雞尾酒品，其特點(diǎn)是非常注重酒品的口味和色彩搭配，酒精含量一般較低。派對雞尾酒既可以滿足人們交際的需要，又可以烘托各種派對的氣氛，很受年輕人的喜愛。常見的酒有特基拉日出，自由古巴、馬頸等。(5)夏日雞尾酒這類雞尾酒清涼爽口，具有生津解渴之妙用，尤其是在熱帶地區(qū)或盛夏酷暑時飲用，味美怡神，香醇可口，如冷飲類酒品、柯林類酒品、莊園賓治、長島冰茶等。二：按調(diào)制方法分按照調(diào)制方法，雞尾酒可分為長飲和短飲兩大類：(1)長飲長飲(Long Drink)是用烈酒、果汁、汽水等混合調(diào)制，酒精含量較低的飲料，是一種較為溫和的酒品，可放置較長時間不變質(zhì)，因而消費(fèi)者可長時間飲用，故稱為長飲。(2)短飲短飲(Shont Drink)是一種酒精含量高，分量較少的雞尾酒，飲用時通?？梢砸伙嫸M，不必耗費(fèi)太多的時間，如:馬提尼、曼哈頓等均屬此類。三：按酒基分按照調(diào)制雞尾酒酒基品種進(jìn)行分類也是一種常見的分類方法，且分類方法比較簡單易記，主要有以下幾種：(1)以金酒為酒基的雞尾酒，如：金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。(2)以威士忌為酒基的雞尾酒，如：老式雞尾酒、羅伯羅伊、紐約等。(3)以白蘭地為酒基的雞尾酒，如：亞力山大、阿拉巴馬、白蘭地酸酒等。(4)以朗姆為酒基的雞尾酒，如：百家地雞尾酒、得其利、邁泰等。(5)以伏特酒為酒基的雞尾酒，如：黑俄羅斯、血瑪麗、螺絲鉆等。(6)以中國酒為酒基，如青草、夢幻洋河、干汾馬提尼等。---------雞尾酒分為短飲和長飲。短飲，意即短時間喝的雞尾酒，時間一長風(fēng)味就減弱了。此種酒采用搖動或攪拌以及冰鎮(zhèn)的方法制成，使用雞尾酒杯。一般認(rèn)為雞尾酒在調(diào)好后10-20分鐘飲用為好。大部分酒精度數(shù)是30度左右。長飲，是調(diào)制成適于消磨時間悠閑飲用的雞尾酒。對上蘇打水、果汗等，長飲雞尾酒幾簡全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯這種大容量的杯子。它是加冰的冷飲，也有加開水或熱奶趁熱喝的熱飲，盡管如此，一般認(rèn)為30分鐘左右飲用為好。與短飲相比大多酒精濃度低，所以容易喝。依制法不同而分若干種。長飲的類型果汁水酒

你所說的雞毛酒應(yīng)該是把雞毛放在酒里面的一種酒精飲料吧!~!~至于雞尾酒,樓上的已經(jīng)解釋的夠詳細(xì)了

雞尾酒吧？

我國酒的歷史，可以上到上古時期。據(jù)考古學(xué)家證明，在近現(xiàn)代出土的新石器時代的陶器制品中，已有了專用的酒器，說明在原始社會，我國釀酒已很盛行。以后經(jīng)過夏、商兩代，飲酒的器具也越來越多。在出土的商殷文物中，青銅酒器占相當(dāng)大的比重，說明當(dāng)時飲酒的風(fēng)氣確實(shí)很盛。早初酒應(yīng)當(dāng)是果酒和米酒。自夏之后，經(jīng)商周、歷秦漢，以至于唐宋、皆是以果實(shí)糧食蒸煮，加曲發(fā)酵，壓榨而后才出酒的，無論是吳姬壓酒勸客嘗，還是武松大碗豪飲景陽崗。喝的就是果酒或米酒，隨著人類的進(jìn)一步發(fā)展，釀酒工藝也得到了進(jìn)一步改進(jìn)，由原來的蒸煮、曲酵、壓榨、改而為蒸煮、曲酵、餾、最大的突破就是對酒精的提純。數(shù)千年來，中國的釀酒事業(yè)，在歷史的變遷中，分支分流以至于釀造出了許多更具有地方特色，更能反應(yīng)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情的各類名酒，不同地域和不同民族的酒禮酒俗，無不構(gòu)造出一個博大的淵深的名酒古國。歷史文化古代文人飲酒時追求的清雅意境，我們今天已無法再親眼見識了。幸運(yùn)的是，從《紅樓夢》、《鏡花緣》等小說和記載酒令的書籍中，我們尚可略見端倪。中國的酒文化，彰顯著獨(dú)特的品位、風(fēng)格和神采，彰顯著特有的境界和風(fēng)光。其中最精彩的部分，早已成為文化中的瑰寶。酒文化的真精神，與中國文化的真精神一脈相承。只有在中國文化宏大的背景下，去領(lǐng)略、鑒賞和品味酒文化的真精神，才能使酒文化弘揚(yáng)、光大。

酒的起源有幾種傳說：上天造酒說,猿猴造酒說,儀狄造酒說,杜康造酒說.(見頁尾:酒文化的鏈接)考古資料對釀酒起源的佐證:谷物釀酒的兩個先決條件是釀酒原料和釀酒容器。以下幾個典型的新石器文化時期的情況對釀酒的起源有一定的參考作用。 （1）裴李崗文化時期（公元前5000-6000年） （2）河姆渡文化時期（公元前4000-500年） 上述兩個文化時期,均有陶器和農(nóng)作物遺存，均具備釀酒的物質(zhì)條件。 （3）磁山文化時期 磁山文化時期距今7355-7235年，有發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。據(jù)有關(guān)專家統(tǒng)計:在遺址中發(fā)現(xiàn)的"糧食堆積為100m3，折合重量5萬公斤"還發(fā)現(xiàn)了一些形制類似于后世酒器的陶器。有人認(rèn)為磁山文化時期，谷物釀酒的可能性是很大的。 （4）三星堆遺址 該遺址地處四川省廣漢，埋藏物為公元前4800年至公元前2870年之間的遺物。該遺址中出土了大量的陶器和青銅酒器，其器形有杯，觚，壺等。其形狀之大也為史前文物所少見。 （5）山東莒縣陵陰河大汶口文化墓葬 1979年，考古工作者在山東莒縣陵陰河大汶口文化墓葬中發(fā)掘到大量的酒器。尤其引人注意的是其中有一組合酒器，包括釀造發(fā)酵所用的大陶尊，濾酒所用的漏缸，貯酒所用的陶甕，用于煮熟物料所用的炊具陶鼎。還有各種類型的飲酒器具100多件。據(jù)考古人員分析，墓主生前可能是一職業(yè)釀酒者（王樹明:"大汶口文化晚期的釀酒"，《中國烹飪》，1987.9）。在發(fā)掘到的陶缸壁上還發(fā)現(xiàn)刻有一幅圖，據(jù)分析是濾酒圖。 在龍山文化時期，酒器就更多了。國內(nèi)學(xué)者普遍認(rèn)為龍山文化時期釀酒是較為發(fā)達(dá)的行業(yè)。以上考古得到的資料都證實(shí)了古代傳說中的黃帝時期，夏禹時代確實(shí)存在著釀酒這一行業(yè)?，F(xiàn)代學(xué)者對釀酒起源的看法:1、酒是天然產(chǎn)物 最近科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，在漫漫宇宙中，存在著一些天體，就是由酒精所組成的。所蘊(yùn)藏著的酒精，如制成啤酒，可供人類飲幾億年。這說明什么問題？正好可用來說明酒是自然界的一種天然產(chǎn)物。人類不是發(fā)明了酒，僅僅是發(fā)現(xiàn)了酒。酒里的最主要的成分是酒精，（學(xué)名是乙醇，分子式為C2H5OH），許多物質(zhì)可以通過多種方式轉(zhuǎn)變成酒精。如葡萄糖可在微生物所分泌的酶的作用下，轉(zhuǎn)變成酒精；只要具備一定的條件，就可以將某些物質(zhì)轉(zhuǎn)變成酒精。大自然完全具備產(chǎn)生這些條件的基礎(chǔ)。我國晉代的江統(tǒng)在《酒誥》中寫道:"酒之所興，肇自上皇，或云儀狄，又云杜康。有飯不盡，委馀空桑，郁積成味，久蓄氣芳，本出于此，不由奇方。"在這里，古人提出剩飯自然發(fā)酵成酒的觀點(diǎn)，是符合科學(xué)道理及實(shí)際情況的。江統(tǒng)是我國歷史上第一個提出谷物自然發(fā)酵釀酒學(xué)說的人。總之，人類開始釀造谷物酒，并非發(fā)明創(chuàng)造，而是發(fā)現(xiàn)。方心芳先生則對此作了具體的描述:"在農(nóng)業(yè)出現(xiàn)前后，貯藏谷物的方法粗放。天然谷物受潮后會發(fā)霉和發(fā)芽，吃剩的熟谷物也會發(fā)霉，這些發(fā)霉發(fā)芽的谷粒，就是上古時期的天然曲蘗，將之浸入水中，便發(fā)酵成酒，即天然酒。人們不斷接觸天然曲蘗和天然酒，并逐漸接受了天然酒這種飲料，于是就發(fā)明了人工曲蘗和人工酒，久而久之，就發(fā)明了人工曲蘗和人工酒"?，F(xiàn)代科學(xué)對這一問題的解釋是：剩飯中的淀粉在自然界存在的微生物所分泌的酶的作用下，逐步分解成糖分，酒精，自然轉(zhuǎn)變成了酒香濃郁的酒。在遠(yuǎn)古時代人們的食物中，采集的野果含糖分高，無須經(jīng)過液化和糖化，最易發(fā)酵成酒。 2、果酒和乳酒－－第一代飲料酒 人類有意識地釀酒，是從模仿大自然的杰作開始的.我國古代書籍中就有不少關(guān)于水果自然發(fā)酵成酒的記載。如宋代周密在《癸辛雜識》中曾記載山梨被人們貯藏在陶缸中后竟變成了清香撲鼻的梨酒。元代的元好問在《蒲桃酒賦》的序言中也記載道某山民因避難山中，堆積在缸中的蒲桃也變成了芳香醇美的葡萄酒。古代史籍中還有所謂"猿酒"的記載，當(dāng)然這種猿酒并不是猿猴有意識釀造的酒，而是猿猴采集的水果自然發(fā)酵所生成的果酒。 遠(yuǎn)在舊石器時代，人們以采集和狩獵為生，水果自然是主食之一。水果中含有較多的糖分（如葡萄糖，果糖）及其它成分，在自然界中微生物的作用下，很容易自然發(fā)酵生成香氣撲鼻，美味可口的果酒，另外，動物的乳汁中含有蛋白質(zhì)，乳糖，極易發(fā)酵成酒，以狩獵為生的先民們也有可能意外地從留存的乳汁中得到乳酒。在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中，記載有一種"醴酪"，即是我國乳酒的最早記載。根據(jù)古代的傳說及釀酒原理的推測，人類有意識釀造的最原始的酒類品種應(yīng)是果酒和乳酒。因?yàn)楣锖蛣游锏娜橹瓨O易發(fā)酵成酒，所需的釀造技術(shù)較為簡單。 3、谷物釀酒始于農(nóng)耕時代還是先于農(nóng)耕時代？ 探討谷物釀酒的起源，有兩個問題值得考慮：谷物釀酒起源于何時？我國最古老的谷物酒是屬于哪類？對于后一個問題，在第五章啤酒部分介紹。 谷物釀酒始于何時，有兩種截然相反的觀點(diǎn)。傳統(tǒng)的釀酒起源觀認(rèn)為:釀酒是在農(nóng)耕之后才發(fā)展起來的，這種觀點(diǎn)早在漢代就有人提出了，漢代劉安在《淮南子》中說:"清盎之美，始于耒耜"。現(xiàn)代的許多學(xué)者也持有相同的看法，有人甚至認(rèn)為是當(dāng)農(nóng)業(yè)發(fā)展到一定程度，有了剩余糧食后，才開始釀酒的。 另一種觀點(diǎn)認(rèn)為谷物釀酒先于農(nóng)耕時代，如在1937年，我國考古學(xué)家吳其昌先生曾提出一個很有趣的觀點(diǎn):"我們祖先最早種稻種黍的目的，是為釀酒而非做飯……。吃飯實(shí)在是從飲酒中帶出來。"這種觀點(diǎn)在國外是較為流行的，但一直沒有證據(jù)。時隔半個世紀(jì)，美國賓夕法尼亞大學(xué)人類學(xué)家索羅門·卡茨博士發(fā)表論文，又提出了類似的觀點(diǎn)，認(rèn)為人們最初種糧食的目的是為了釀制啤酒，人們先是發(fā)現(xiàn)采集而來的谷物可以釀造成酒，而后開始有意識地種植谷物，以便保證釀酒原料的供應(yīng)。該觀點(diǎn)的依據(jù)是:遠(yuǎn)古時代，人類的主食是肉類不是谷物，即然人類賴以生存的主食不是谷物，那么對人類種植谷物的解釋可能也可另辟溪徑。國外發(fā)現(xiàn)在一萬多年前，遠(yuǎn)古時代的人們已經(jīng)開始釀造谷物酒，而那時，人們?nèi)匀贿^著游牧生活。綜上所述，關(guān)于谷物釀酒的起源有二種主要觀點(diǎn)，即:先于農(nóng)耕時代、后于農(nóng)耕時代。新的觀點(diǎn)的提出，對傳統(tǒng)觀點(diǎn)進(jìn)行再探討，對酒的起源和發(fā)展，對人類社會的發(fā)展都是極有意義的。中國飲食:酒文化網(wǎng)頁鏈接:http://qiwa.smx.com.cn/yswh/jdwh/ShowClass2.asp?ClassID=2

　　相傳，在成吉思汗統(tǒng)一蒙古大漠的時候，攻打了很多的部落，每次戰(zhàn)事都是捷報頻傳，一統(tǒng)大漠的心愿指日可待，這時候，有一個小部落因?yàn)檎紦?jù)在丘陵地帶易守難攻，成吉思汗攻打了很久都沒有攻打下來，成吉思汗很憤怒，于是采用人海戰(zhàn)術(shù)，用強(qiáng)大的騎兵將這個部落整個圍起來，不停的從各個方位進(jìn)攻，還是沒有成功。這個部落雖然沒有淪陷，但是堅守的也很吃力，同樣是傷亡慘重，而且糧草的供應(yīng)也出現(xiàn)了問題。這個部落的首領(lǐng)是一個聰明睿智的勇士，他知道總有一天，成吉思汗會把這里攻打下來，那么，成吉思汗一定會把久攻不下的怒氣發(fā)泄到自己的子民身上，那么，就算自己的子民不被殺死，也會生活的很可憐。 　　于是這個首領(lǐng)帶著一個隨從和一壇美酒到了成吉思汗的大營中，成吉思汗接見了他。首領(lǐng)對成吉思汗說：“很久以前就聽說鐵木真是草原上的雄鷹，最近與你交手，你的氣概與睿智讓我很敬佩，我有心帶著我的子民臣服于你，讓廣袤草原上的人民都成為一家人，讓長生天父親的兒子們團(tuán)結(jié)在一起共同生活。但是，我要把我的子民交給一個勇士，我不知道你是不是真的勇士，我準(zhǔn)備了一壇好酒，我敬你一杯，如果您喝了這杯酒，我就相信你是真的勇士，我?guī)е业淖用裼肋h(yuǎn)追隨你，如果你不敢喝，那么你就是一個懦夫，我們是不會向一個懦夫臣服的，哪怕是戰(zhàn)到最后一個人，最后一口氣，我們也會頑抗到底！”成吉思汗很高興也很為難，高興的是這個首領(lǐng)的主動降伏，為難得是這杯酒，不喝，自己成了懦夫，這對一個蒙古勇士來說是一個奇恥大辱，喝了，怕酒里有毒。 　　成吉思汗是一個非常聰明的人，他端起酒杯，用右手的無名指蘸了一下就彈向天空說：“我敬天，是長生天父親的庇佑，我們才能生活的如此富足，”之后由蘸了一下彈向大地說：“我敬地，是水草豐美的大地母親哺育了我們草原兒女和肥壯的牛羊！”第三下他蘸了酒抹向自己的額頭說：“我敬我自己，我鐵木真是草原上真正的英雄，因?yàn)槲覍⒁y(tǒng)一草原，建立前所未有的強(qiáng)大部落！”成吉思汗的右手無名指上戴了一個銀戒指，這時候酒已經(jīng)順著手指流到了戒指上，戒指沒有反應(yīng)，成吉思汗知道酒里沒有毒，于是將酒一飲而盡。從而完成了他統(tǒng)一蒙古大漠的宏圖大志。

有一天，杜康想研制一種可以喝的東西，可是冥思苦想就是想不出制作方法，晚上睡覺的時候做了一個奇怪的夢，他夢見一個鶴發(fā)童顏的老翁來到他面前，對他說：“你以水為源，以糧為料，再在糧食泡在水里第九天的酉時找三個人，每人取一滴血加在其中，即成?！闭f完老翁就不見了。杜康醒來就按照老翁說的制作。他在第九天的酉時（5點(diǎn)～7點(diǎn)）到路邊尋找三人。不一會來了一個書生，文質(zhì)彬彬，謙虛有禮，杜康急忙上前說明來意，豈料書生欣然允諾，割破手指滴了一滴血在桶里；書生走后，又來了一隊人馬，帶頭的是一位威武英氣的將軍，杜康上前說明來意，將軍也捋臂挽袖，支持杜康，也割破手指滴了一滴血在桶里；這時酉時已經(jīng)快過了（就是馬上到七點(diǎn)了）可杜康還沒找到第三個人，他有些著急，轉(zhuǎn)念一想，只要是人不都可以嗎，于是他找到了村子里的一個無親無故并且傻乎乎的乞丐，按住他，扎破他的手指滴了一滴血在桶里，疼的乞丐一會大喊大叫，一會暈頭暈?zāi)X。有了這三滴血，杜康終于制作成了，可是他又犯愁了，起什么名字呢？他一想，這飲品里有三個人的血，又是酉時滴的，就寫作“酒”吧，怎么念呢？這是在第九天做成的，就取同音，念酒（九）吧。這就是關(guān)于酒來歷的傳說。

話說遠(yuǎn)古時代有個人想造一種飲料，日思夜想始終是沒有靈感。有一天晚上夢見神仙指點(diǎn)：在明天的酉時你在村子入口處等三個人，分別用這三個人的血和糧食的精華醞釀就會造出特別特別的飲料來！ 于是他在第二天的酉時來到神仙指定的地方等：第一個人終于來了，是個秀才。他懇求秀才給他一滴血并說明了原因。秀才看到他很誠懇，于是給了他。第二個是個將軍，他用同樣的方法去懇求。于是將軍也給了他?？墒茄劭刺旒磳⒑诹艘膊灰姷谌齻€人來，這時看見大樹下面有個瘋子在那里睡覺，他走上前去問瘋子要了一滴血。 回到家之后開始了他的飲料醞釀，沒有多長時間終于釀出了可口的飲料。 之后他又想給這種飲料起個名字。由于是用三個人的血做成的他就選了“三點(diǎn)水做偏旁”而且是在酉時取的所以又用“酉”做了部首。于是行成一個字，那就是“酒”字。 故而現(xiàn)在的人在飲酒的時候開始是敬酒“文人的風(fēng)采”喝到一定的程度之時就會強(qiáng)行對方喝酒，“那就是武將的風(fēng)采”再到后來，“開始暈頭轉(zhuǎn)向，胡說八道。呵呵：不說你也知道：瘋子的勁來了。 “ 酒”就是這么來的?。?！

一、白酒的由來白酒作為世界六大蒸餾酒之一，最早流傳于唐代，在中國酒文化中留下了濃墨重彩的一筆。一般來說，白酒無論數(shù)量還是價格，一般占比都是最高的。一方面白酒在男性賓客中受眾較廣，另一方面品質(zhì)好的白酒普遍價格要高于其他酒。此外，由于各地白酒文化和喜好的不同，新人在挑選時也要事先做好了解。二、什么樣的白酒喝了不會上頭？白酒上頭是受乙醛和雜醇油的影響，乙醛和雜醇油能使血壓升高，引起頭暈頭痛。一般而言，采用自然發(fā)酵、手工釀造的純糧食白酒，由于它沒有燒制過程，不勾兌人工酒精，不添加任何的添加劑，酒中不含乙醛和雜醇油，喝后不容易上頭。三、酒席上的白酒推薦1、茅臺茅臺號稱國酒，以獨(dú)特的色、香、味為世人稱頌，以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。茅臺酒一般52~54度，因?yàn)樯a(chǎn)于貴州省仁還縣茅臺鎮(zhèn)，故稱作茅臺酒。茅臺酒具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn)，受到全國人民的喜愛。2、五糧液五糧液同為國酒之一，產(chǎn)自四川宜賓，運(yùn)用600多年的古法技藝，集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等五種糧食之精華，在獨(dú)特的自然環(huán)境下釀造而成，因此香氣悠久，口味醇厚、入口甘美，入喉凈爽，和茅臺一樣受全國各地的青睞。3、洋河洋河系列現(xiàn)產(chǎn)于江蘇省宿遷市洋河鎮(zhèn)洋河酒廠，據(jù)芭妹了解，洋河始于兩漢而興于唐宋，清初便聞名于世，留下了“聞香下馬，知味停車；酒味沖天，飛鳥聞香化鳳；糟粕入水，游魚得味成龍；福泉酒海清香美，味占江南第一家”的美名。四、白酒小tips1、白酒分為原漿酒和勾兌酒，并不是說勾兌酒都是品質(zhì)差的，我們要避開的是工業(yè)酒精勾兌的劣質(zhì)酒，購買前一定要看仔細(xì)！2、品質(zhì)高的白酒往往厚重醇和，可以通過掛杯與否來判斷酒的品質(zhì)好壞，一旦發(fā)現(xiàn)品質(zhì)與價格不符合，記得及時與賣家聯(lián)系！3、在預(yù)算允許的情況下，建議我們的新人還是選擇傳統(tǒng)純糧發(fā)酵工藝生產(chǎn)的白酒。

古代文人歸隱的原因和目的是多種多樣的，但從總體來看，主動歸隱的是少數(shù)，大多數(shù)的文人是不得不歸隱，是被迫地走進(jìn)山林。詩僧靈澈就曾一針見血地指出：“相逢盡道休官好，林下何曾見一人。”（《東林寺酬韋丹刺史》）此話雖然有點(diǎn)言過其實(shí)，但也不是毫無道理。古人隱居的原因大致有以下幾點(diǎn)：　?。ㄒ唬┍拘允谷唬盒员緪矍鹕健！　≌嬲齼H僅為了山水而隱居的文人并不多，但也不能否認(rèn)，美麗的山水、特別是隱居山水之中的閑適生活的確是誘導(dǎo)文人隱居的重要原因之一。在這方面，陶淵明可算是一個典型。他在《歸園田居》中明確說：“少無適俗韻，性本愛丘山。誤落塵網(wǎng)中，一去三十年。羈鳥戀舊林，池魚思故淵?！痹娙税汛笞匀豢醋髯约旱呐f林、故淵，把官場看作羅網(wǎng)、樊籠。這種天生的熱愛自然的性格成為促使文人隱居山林的重要原因之一?！　≡诙鼗臀墨I(xiàn)中發(fā)現(xiàn)了一首《山僧歌》：　　問曰山居何似好？起時日高睡時早。山中軟草以為衣，齋食松柏隨時飽。臥崖　　龕，石枕腦，一抱亂草為衣襖。面前若有狼籍生，一陣風(fēng)來自掃了。獨(dú)隱山，實(shí)暢　　道，更無諸事亂相擾。　　生活在山林之中，豐衣足食，無憂無慮，就連衛(wèi)生打掃也由山風(fēng)代勞了。我們再看張養(yǎng)浩對山水隱居生活的描寫：　　云來山更佳，云去山如畫。山因云晦明，云共山高下。倚杖立云沙，回首見　　山家。野鹿眠山亭，山猿戲野花。云霞，我愛山無價?？磿r行踏，云山也愛咱?！　。ā峨p調(diào)雁兒落帶得勝令·退隱》）　　往常時為功名惹是非，如今對山水忘名利；往常時趁雞聲赴早朝，如今近晌午猶　　然睡。往常時秉笏立丹墀，如今把菊向東籬；往常時俯仰承權(quán)貴，如今逍遙謁故　　知；往常時狂癡，險犯著笞杖徙流罪，如今便宜，課會風(fēng)花雪月題。（《雙凋雁兒落　　帶得勝令》）　　第一支曲子運(yùn)用了連綿對的形式，把“云”和“山”兩個字放在適當(dāng)?shù)奈恢蒙戏磸?fù)詠唱，既形成了一種行云流水般的音韻美，又表現(xiàn)了詩人對青山白云的喜愛之情，這二者互為交融、相輔相成，共同勾勒出一幅優(yōu)美祥和的隱居生活畫面。人愛山，山愛人，人山互融，物我為一，真不知今夕何夕矣！后一首曲子運(yùn)用對比手法，把“往?！钡氖嘶律呐c“如今”的隱居生活作一鮮明的對照，使讀者從中強(qiáng)烈地感受到了山林隱居生活的閑適和優(yōu)越。　?。ǘ┛婆e考試失敗，不得不歸隱：人生在世不稱意，明朝散發(fā)弄扁舟?！　」湃俗x書的最初目的幾乎都是為了治國安民、光宗耀祖。但朝廷能夠?yàn)樽x書人提供的官職畢竟有限，所以大多數(shù)的讀書人不得了不懷抱著“滿腹經(jīng)綸”、遺憾萬分地踅進(jìn)山林去當(dāng)了隱士。這一部分人的心情是相當(dāng)痛苦的?！　√颇┯幸晃辉娙私腥无易〗瓥|，曾步行數(shù)千里赴長安應(yīng)試，結(jié)果卻名落孫山，其痛苦絕望之情見于他落榜后對主考官講的一段話中：　　仆本寒鄉(xiāng)之人，不遠(yuǎn)萬里，手遮赤日，步來長安，取一第榮父母不得。侍郎豈不　　聞江東一任蕃，家貧吟苦，忍令其去如來日也？敢從此辭，彈琴自娛，學(xué)道自樂耳?！　。ā短撇抛觽鳌肪砥撸　∪无鳛橐粋€貧窮的讀書人，徒步往返萬里應(yīng)考，是非常不容易的一件事。他滿懷希望而來，結(jié)果空手而歸。據(jù)說，主考官聽了他的這番話后很慚愧，想挽留他，但任蕃執(zhí)意離去。他后來究竟干了一些什么，不甚清楚，但根據(jù)他的最后一句話，大概是當(dāng)了隱士?！　×_隱是唐末著名的詩人和小品文作家，他一生的經(jīng)歷非常清楚地說明了積極進(jìn)取的文人是如何被迫當(dāng)了隱士的。　　早年的羅隱抱負(fù)遠(yuǎn)大，想通過科舉進(jìn)入朝廷，做一位“執(zhí)大柄而定是非”（《讒書·重序》）的名臣。據(jù)史書記載，羅隱從20歲時開始參加進(jìn)士考試，一直考到55歲。在這35年之間，他10次考試均遭失敗，不得不浪跡天涯而一事無成，這種非常人可以忍受的坎坷遭遇對羅隱心靈的打擊是異常沉重的，他寫過許多詩歌來表達(dá)考試失敗后的失望和羞愧之情，他深感近對不起師友，遠(yuǎn)有愧于古人，甚至面對妓女也覺無顏：　　羅隱……初赴舉之日，于鐘陵宴上，與妓云英一絕。后下第，又經(jīng)鐘陵，復(fù)與云　　英相見。云英撫掌曰：“羅秀才猶未脫白耶？”隱內(nèi)恥，尋以詩嘲之：“鐘陵醉別十　　余春，重見云英掌上身。我未成名卿未嫁，可見俱是不如人?！保ê喂膺h(yuǎn)《鑒戒錄》　　卷八）　　朝廷不要羅隱，男子不要云英，羅隱抓住這一相似之處，勉強(qiáng)與對方打了一個平手。作為士子的羅隱，竟然與妓女較起真來，可見他對自己屢次落第的羞愧和敏感。在社會上處處碰壁的羅隱突然想起了莊子，他寫了許多詩歌，用莊子的萬物一齊、無用之用來進(jìn)行自我安慰。雖說如此，他還是感到屢屢落第使自己難以在社會上抬起頭來，于是他便脫下青衿，換上道袍，躲到深山老林中隱居起來了?！　∮捎诜N種原因，像這樣不得不當(dāng)隱士的文人，在中國歷史上數(shù)不勝數(shù)?？梢哉f，每一位看似瀟灑的隱士，懷里都揣著一本辛酸賬?！　。ㄈ峙聻?zāi)禍：李斯有黃犬悲，陸機(jī)有華亭嘆，因此上功名意懶?！　≡膹堭B(yǎng)浩把因懼怕災(zāi)禍而隱居的心情寫得十分明白：　　班定遠(yuǎn)飄零玉關(guān)，楚靈均憔悴江干。李斯有黃犬悲，陸機(jī)有華亭嘆。張柬之老來　　遭難，把個蘇子瞻長流了四五番。因此上功名意懶。（《雙調(diào)沉醉東風(fēng)·班定遠(yuǎn)飄零　　玉關(guān)》）　　這首曲子一連舉了六個歷史事例：班超武功蓋世，屈原忠誠無比，李斯功居第一，陸機(jī)名聞天下，張柬之老謀深算，蘇東坡天才絕倫。然而由于他們都曾涉足官場，結(jié)果有的飄流四方，有的臨刑長嘆，一個個搞得灰溜溜地難以安享天年。既然如此，有吃有喝的何必進(jìn)官場去冒風(fēng)險！元代的任昱和明代的陳鐸也以同樣的理由提倡歸隱：　　南山豆苗荒數(shù)畝，拂袖先歸去。高官鼎中魚，小吏罝中兔。爭似閉門閑讀書！　?。ㄈ侮拧峨p調(diào)清江引·題情》）　　仿邵平種瓜，學(xué)盧仝煮茶，喜春雨全禾稼，數(shù)椽茅屋近鷗沙，志不在陶朱下。詩　　酒關(guān)情，琴書消暇。放會頑，撒會耍。黃金印手拿，瓊林花帽插，禍到有天來大?！　。愯I《中呂朝天子·歸隱》）　　這些文人不是不想手拿黃金印，帽插瓊林花，只是感到大大小小的官員一個個都好像鍋中的游魚、網(wǎng)中的小兔一樣，隨時隨地都有可能被別人吃掉。他們擔(dān)心踏入仕途后，終有一天會陷入政治糾紛，脫身不得。這些隱居之人是帶著什么樣的心情來看待那些達(dá)官貴人呢？張可久有一首《雙調(diào)·慶東原》：　　門長閉，客任敲，山童不喚陳摶覺。袖中六韜，鬢邊二毛，家里簞瓢。他得志笑　　閑人，他失腳閑人笑。　　這些隱士是帶著一種看達(dá)官貴人笑話的心情躺在深山老林之中的，他們的這種心理未必符合中國的傳統(tǒng)道德標(biāo)準(zhǔn)，卻不失為一種很好的平衡心理的方法。　?。ㄋ模﹨拹汗賵觯阂患腋毁F千家怨?！　」賵龊诎?，自古已然?？床粦T黑暗的官場，是士人隱居的另一個原因。如元代的蜜蘭沙，就屬于這一類的人。明初葉子奇在他的《草木子》卷四《談藪篇》中說，蜜蘭沙在元代至順年間任福建廉訪使時，曾寫了這樣一首《游仙詩》：　　刀筆相從四十年，非非是是萬千千。一家富貴千家怨，半世功名百世愆。牙笏紫　　袍今已矣，芒鞋竹杖任悠然。有人問我蓬萊事，云在青山月在天?！　∵@是一位老官僚對自己官宦生涯的沉痛追悔，他認(rèn)為一家的富貴是建立在千萬家的怨恨之上，自己的半生功名實(shí)際上是半生的罪孽，于是他要放下牙笏，脫去紫袍，進(jìn)山去當(dāng)隱士了。當(dāng)然，像這樣因內(nèi)疚而棄官歸隱的人是非常少見的。　?。ㄎ澹┙K南捷徑：今之隱也，爵在其中?！　　敖K南捷徑”是一個有名的典故，故事發(fā)生在唐代詩人盧藏用和著名道士司馬承禎的身上：　　司馬承禎嘗召至闕下，將還山，藏用指終南曰：“此中大有佳處?！背械澬煸唬骸　　耙云鸵曋?，仕宦之捷徑耳?！辈赜美ⅰ＃ā缎绿茣けR藏用列傳》）　　盧藏用是一個一心進(jìn)取的人，但仕途不利。為了博得更大的名聲，取得更高的官位，于是他就隱居起來。終南山接近都城長安，少室山接近東都洛陽，于是他就把自己隱居的地點(diǎn)選擇在終南山和少室山，所以當(dāng)時的人戲稱他為“隨駕隱士”。后來，盧藏用通過這條“終南捷徑”，也真的進(jìn)入了朝廷，累居要職?！　×硪晃煌ㄟ^“終南捷徑”進(jìn)入仕徒的是宋代著名道士種放。種放是河南洛陽人，父親和幾位兄長都當(dāng)過低級官職，而種放卻與母親隱居于終南山。后來，“隱”出了名，得到了錢若水、王禹偁的舉薦，受到朝廷的重視。他多次奉召入朝，宋真宗也多次贈詩以示寵幸。《澠水燕談錄·高逸》說：“真宗優(yōu)禮種放，近世少比。一日，登龍圖閣，放從行，真宗垂手援放以上，顧近臣曰：‘昔明皇優(yōu)李白，御手調(diào)羹。今朕以手援放登閣，厚賢之禮，無愧前代矣?！狈N放號稱“高逸”，但他真是一個淡薄名利的隱士嗎？回答是否定的。他不僅接受了朝廷的官職，而且對利看得相當(dāng)重，《宋史·隱逸傳》記載：　　（種放）晚節(jié)頗飾輿服，于長安廣置良田，歲利甚博。亦有強(qiáng)市者，遂至爭訟，　　門人族屬依倚恣橫。王嗣宗守京兆，放嘗乘醉慢罵之，嗣宗屢遣人責(zé)放不法，乃條上　　其事?！m(xù)給其俸，然猶往來終南，按視田畝，每行必給驛乘，在道或親詬驛吏，　　規(guī)算糧具之直，時議浸薄之?！　∵@哪里是一位淡泊名利的隱士，分明是一個欺行霸市、橫行鄉(xiāng)里的惡霸，以至于有人在皇上宴請種放時，“誦《南山移文》以譏之”（《宋史·隱逸傳》）。　　種放也是因?yàn)樵缒昕婆e不利才尋求“終南捷徑”的，而授予他這一妙方的是另一位著名道士陳摶?！稘扑嗾勪洝氛f：　　種放明逸，少舉進(jìn)士不第，希夷先生謂之曰：“此去逢豹而止，他日當(dāng)出于眾　　人?！背跄髌湟?，故放隱于南山豹子谷。真宗召見，寵待非常，拜工部侍郎，皆符　　其言?！　∥闹姓f的希夷先生即道士陳摶，南山即終南山。陳摶不僅指示了他仕宦捷徑，甚至連隱居的地點(diǎn)都為他選擇好了。住在終南山，既有隱士之名，又接近長安、洛陽、開封一線，易于為朝廷所知。隱居地的選擇，也是一門仕進(jìn)的學(xué)問。特別是文中說的“他日當(dāng)出于眾人”一句，說明當(dāng)初隱居時就已經(jīng)規(guī)劃好了博取名利、出人頭地的目的?！　‘?dāng)然，走終南捷徑的人并非個個都能夠像盧藏用、種放那樣幸運(yùn)，也有人“偷雞不成反蝕把米”，在這條捷徑上栽了跟頭?！缎绿茣ざ湃缁蘖袀鳌酚涊d了這樣一件事情：　?。ǘ牛┭妥謭?zhí)禮，材辯多聞，有美名。隋開皇中，與其友韋福嗣謀曰：“上好用　　隱民，蘇威以隱者召，得美官?！蹦斯踩胩咨剑瑸椴皇苏?。文帝惡之，謫戍江表?！　《叛驮缇椭肋@條捷徑，可惜在走這條捷徑時，沒有藏好自己的“尾巴”，被隋文帝給抓住了，結(jié)果不僅沒有達(dá)到自己的目的地——官場，反而被流放到了江南。在古代，像這一類的假隱士為數(shù)不少，故皮日休在《鹿門隱書》中感嘆說：“古之隱也，志在其中；今之隱也，爵在其中。”《新唐書·隱逸傳》對這一現(xiàn)象也有一個較為深刻的論述：“放利之徒，假隱自名以詭祿仕，肩相摩于道，至號終南、嵩少為仕宦捷徑，高尚之節(jié)喪焉?！薄　≡诂F(xiàn)實(shí)生活中，隱居的原因要比以上所述復(fù)雜得多，比如因亡國而隱居的，為修道而隱居的，等等。關(guān)于這一點(diǎn)，在其他章節(jié)中也有涉及，此處不再多談。

第一，古代詩人都似閑云野鶴，喜歡四海為家，以書畫為生，或似在偏僻的鄉(xiāng)村免費(fèi)教些讀不起書的孩子些詩詞歌賦，古代有很些詩人都這樣。第二，官場黑暗，爭名奪利，貪官巧取豪奪，這是他們最不想看到的，也不想涉入其中，所以要遠(yuǎn)離黑暗，還是平平淡淡好?。?/div>

12，葡萄酒的黑歷史如果不加防腐劑釀出來的就是一瓶醋嗎

13，無錫現(xiàn)在有什么好吃的哦