喝白酒為什么覺得酸，喝酒后為什么想吃酸的

你的肝受不了了

因?yàn)轶w內(nèi)的葡萄糖代謝生成了乳酸（c3h6o3）所以也感覺酸，不過這只是一小部分，沒什么問題，放心吧，過一陣就好啦

以為白酒酒精中含有是大腦中樞神經(jīng)和下丘腦刺激的物質(zhì)，乙醇多镎會(huì)影響人腦對(duì)自身支配的混亂，使肌肉在睡眠中還是處于緊張的狀態(tài)，所以會(huì)出現(xiàn)酸疼，本人解宿醉的方法起床后在和2兩，只有自己使過不管事我也沒找

因?yàn)榫凭谌梭w內(nèi)的代謝過程中回產(chǎn)生一種酸性物質(zhì),所以會(huì)引起身體有酸的感覺, 另外飲酒后血液循環(huán)加快導(dǎo)致的。 記得采納啊

因?yàn)榫评锩嬗芯凭?，然而酒精?huì)‘燒’身。因?yàn)榫浦泻幸掖?，?huì)使從心跳加速??！酒，還是少喝為妙，適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)~~

我們平常所喝的白酒中多為釀制，即發(fā)酵工藝，糧食或水果發(fā)酵后釀酒，其中除了含有醇類物質(zhì)外，還有酯類物質(zhì)，我們常說的酒的醇香其實(shí)就是酯類物質(zhì)發(fā)香。酒精為醇類有機(jī)物，醇和有機(jī)酸類物質(zhì)一定條件下反應(yīng)生成酯類物質(zhì)，合成和分解兩者為可逆反應(yīng)，也就是酯類分解多了，相應(yīng)醇的含量增多，那么酸類自然也增多，酒也出現(xiàn)酸味。

喝的太多了，導(dǎo)致肌肉神經(jīng)麻痹。

如果只是喝酒后腿酸，不必理會(huì)！如果是周期性腿酸，那就要考慮是你身體虛弱的原因。

喝酒腿酸應(yīng)該是體內(nèi)尿酸含量升高引起的，如果長(zhǎng)期血液中尿酸過高會(huì)引起通風(fēng)病。

因?yàn)榫凭谌梭w內(nèi)的代謝過程中回產(chǎn)生一種酸性物質(zhì),多停留在關(guān)節(jié)部位,所以會(huì)引起身體有酸的感覺.以下肢感覺為突出

白酒里的微量成分中的骨架成分含有四大酸，包括：己酸，乳酸，乙酸，丁酸和四大酯：己酸乙酯，乳酸乙酯，乙酸乙酯，丁酸乙酯 這八大骨架成分要按一定的比例組合才能產(chǎn)生純甜，芳香的感覺，否則就會(huì)造成酒體不協(xié)調(diào)，影響飲用效果。你喝了酒身上酸是由于四大酸中的乳酸含量過高造成的，乳酸為不揮發(fā)性酸，沒有明顯氣味和味道，但是是不被人體所接受的一種酸，當(dāng)你長(zhǎng)期不運(yùn)動(dòng)，突然某個(gè)關(guān)節(jié)做一次劇烈運(yùn)動(dòng)，該關(guān)節(jié)就會(huì)產(chǎn)生大量乳酸，從而使得你身上有酸痛的感覺。而這個(gè)乳酸跟酒中的乳酸是一樣的。至于避免的話，就只有一句話，適量飲酒，有益健康！

可能是你的肝臟分解酒的能力超荷了，加上熬夜加班，身體過度虛勞了，沒多大事，休息兩星期就好了

酸對(duì)肝好

我想可能是這樣的。因?yàn)榫凭紫扔梢掖济摎涿傅膮⑴c代謝為乙醛，然后由乙醛脫氫酶參與轉(zhuǎn)變?yōu)橐宜?，最后由乙酸轉(zhuǎn)化成二氧化碳和水。我想可能是這個(gè)酸刺激的，導(dǎo)致腰酸。因?yàn)楸救艘灿芯坪笱岬拿。椅业难苓^傷，腰酸主要發(fā)生在受傷附近的位置。

自制白酒有酸味的可能有如下幾點(diǎn)：1、白酒中的酸味來源：原料霉變不潔，感染雜菌；原料蒸煮糊化不夠，有夾生現(xiàn)象；入池溫度較高，生酸幅度較大；環(huán)境衛(wèi)生較差，帶來雜菌感染。2、釀酒很講技術(shù)，溫度，水質(zhì)，米的質(zhì)量，煮的程度，發(fā)酵粉的分量，水的量都有影響。釀酒過程中每一個(gè)環(huán)節(jié)失誤，都會(huì)帶來酒的品質(zhì)與口感有較大差別。擴(kuò)展資料：釀造白酒的方法：白酒多以含淀粉物質(zhì)為原料，如高粱、玉米、大麥、小麥、大米、碗豆等，其釀造過程大體分為兩步：首先是用米曲霉、黑曲霉、黃曲霉等將淀粉分解成糖類，稱為糖化過程。再由酵母菌再將葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)生酒精。白酒中的香味濃，主要是在發(fā)酵過程中還產(chǎn)生較多的酯類、高級(jí)酯類、揮發(fā)性游離酸、乙醛和糠醛等。白酒的酒精含量一般在60度以上。參考資料來源：百度百科-釀酒參考資料來源：百度百科-白酒

酒精在人體內(nèi)代謝的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生大量的乳酸，這些乳酸需要存在與血液中，所以會(huì)感覺到肌肉的酸疼，不過一般如果不是特別大量的飲酒，經(jīng)過一段時(shí)間的休息多喝點(diǎn)水，慢慢就沒有事了。 答：疲勞

原因是這樣的:肝細(xì)胞內(nèi)有兩種酶:乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。他們控制乙醇的代謝。乙醇進(jìn)入體內(nèi)后，由胃粘膜吸收，進(jìn)入血液，通過肝門靜脈進(jìn)入肝臟內(nèi)，由乙醇脫氫酶將乙醇代謝為乙醛，再由乙醛脫氫酶代謝為乙酸，乙酸進(jìn)入三羧酸循環(huán)完成全部代謝。而有一種遺傳性缺陷，體內(nèi)乙醛脫氫酶不足，而乙醛又是有毒物質(zhì)，就會(huì)導(dǎo)致乙醛在體內(nèi)積蓄，產(chǎn)生如上所說的中毒反應(yīng)。以及面色潮紅、心悸等反應(yīng)。像你這種情況，應(yīng)該少飲酒為宜。

這是有一點(diǎn)輕微酸中毒的癥狀。經(jīng)常喝酒導(dǎo)致肝臟負(fù)擔(dān)加重，解毒能力減弱。酒精中的大量酸性物質(zhì)進(jìn)入肌肉，引起肌肉和骨關(guān)節(jié)酸痛。以后應(yīng)盡量少喝酒，或喝完酒后吃一點(diǎn)梳打餅干或牛奶一類的堿性食品。以達(dá)到酸堿平衡。

白酒有醬香型、濃香型(大曲香型)、清香型、兼香型、米香型等各種香型。醬香白酒本身的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為，食酸有利于健康。醬香白酒的主要成份是酒精和水，占總量的99%以上，其他占1%，其中包括有雜醇油、甲醇、多元醇、醛類、羧酸、酯類等。雖然這些成份含量極少，但對(duì)醬香白酒的質(zhì)量卻有著極大的影響。白酒的主要香氣成份是低級(jí)脂肪酸酯和低碳的羰基化合物;主要的呈味物質(zhì)是酸類，高級(jí)脂肪酸酯和多元醇。此外，酚類化合物，芳香族化合物也是某些酒中的重要香味成份。其中酸是白酒中的重要呈味物質(zhì)，它與其他香、味物質(zhì)共同組成白酒所特有的芳香。含酸量少的酒，酒味寡淡，后味短;如酸味大，則酒味粗糙。適量的酸在酒中能起到緩沖作用，可消除飲后上頭，口味不協(xié)調(diào)等現(xiàn)象。酸還能促進(jìn)酒的甜味感，但過酸的酒甜味減少，也影響口味。優(yōu)質(zhì)白酒一般酸的含量較高，約高于普通白酒一倍，超過普通液態(tài)酒二倍。酸量不足，將使酒缺乏白酒固有的風(fēng)味，但酸量過高則出現(xiàn)邪雜味，降低酒的質(zhì)量。因此，規(guī)定白酒含酸量最高不超過0.1%。在醒酒的過程中變酸的原因1、根據(jù)化學(xué)知識(shí)，酒精氧化成乙醛，乙醛很容易氧化成乙酸。2、是盛酒器具被污染，本身含有很多催化氧化的微生物。今天小編對(duì)白酒發(fā)酸是什么原因進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹，希望對(duì)您有所幫助。

啤酒是復(fù)雜的膠體溶液，在酸的表現(xiàn)上有三方面的指標(biāo)：滴定酸度、口感酸度和pH，這三者在大多數(shù)情況下結(jié)果是一致的，但有時(shí)表現(xiàn)并不一致，這和啤酒內(nèi)酸的種類、離解度有關(guān)。感覺有酸味，說明口感酸度高，一般情況下滴定酸度也較高，pH較低。 啤酒中的酸主要來自幾方面： ①原料中溶出的酸性物質(zhì)； ②糖化時(shí)調(diào)整pH用酸； ③酵母發(fā)酵產(chǎn)生有機(jī)酸； ④CO2溶解成弱碳酸； ⑤污染雜菌，特別是產(chǎn)酸菌，會(huì)使啤酒產(chǎn)生明顯酸味。 為了避免成品啤酒出現(xiàn)酸味，最主要的是要搞好釀造過程的衛(wèi)生，控制微生物污染，其次，在調(diào)整pH時(shí)，不能濫加有機(jī)酸。

1.酒體內(nèi)含不足，意思就是說里面缺少了某些東西或某些成分不足2.儲(chǔ)存方法，要存在陰涼的地方，避免陽光。

繼續(xù)發(fā)酵酒精邊乙酸就像醋一樣

變質(zhì)了

我們精神病院的院長(zhǎng)就喜歡喝這酒～～～這家伙常常說物以少為貴～～

喝完酒渾身疼可能是因?yàn)榫凭卸?，受到了酒精的刺激，或者是勞累過度等造成的，建議這個(gè)時(shí)候注意休息，可以給身體按摩熱敷來改善，需要多喝水，幫助酒精排除體外。建議不要喝太多酒，會(huì)肝、身體傷害都是特別大的，要為身體健康著想。?出去應(yīng)酬免不了喝幾杯，但是人人都知道喝酒會(huì)影響身心健康的，多數(shù)人喝完酒都會(huì)覺得身體不舒服，如果喝多了，容易頭疼，惡心想吐，而且是特別難受的。有些比較嚴(yán)重的，會(huì)出現(xiàn)渾身疼的情況，但是卻不了解原因。那么喝完酒渾身疼是怎么回事？　　喝完酒第二天渾身疼痛，主要考慮是酒精刺激導(dǎo)致出現(xiàn)的癥狀。喝酒過多就會(huì)刺激身體各個(gè)器官產(chǎn)生酸中毒，尤其首先在肌肉產(chǎn)生大量的肌酸和乳酸，就會(huì)導(dǎo)致四肢的肌肉出現(xiàn)酸痛。注意大量喝水，多利尿，來促進(jìn)酒精代謝；同時(shí)可以少量服用小杯的食醋，慢慢吞服，可以降低乙醇的濃度，從而減輕肌肉的疼痛；也可以喝一些果汁，例如西紅柿汁、葡萄汁、西瓜汁等都有利于改善癥狀?！　】赡苁且?yàn)槭艿骄凭碳ぃ瑥亩寡軘U(kuò)張，然后受到外界環(huán)境刺激而產(chǎn)生的，平時(shí)不要過量喝酒，早睡早起，多喝水，然后平時(shí)多去鍛練一下身體，如何持續(xù)酸痛，可以去做一下熱敷或者按摩處理，可以取得不錯(cuò)的效果。　　這是有一點(diǎn)輕微酸中毒的癥狀。經(jīng)常喝酒導(dǎo)致肝臟負(fù)擔(dān)加重，解毒能力減弱。酒精中的大量酸性物質(zhì)進(jìn)入肌肉，引起肌肉和骨關(guān)節(jié)酸痛。 以后應(yīng)盡量少喝酒，或喝完酒后吃一點(diǎn)梳打餅干或牛奶一類的堿性食品。以達(dá)到酸堿平衡。　　1、酒精中毒　　喝酒過量就會(huì)出現(xiàn)渾身乏力酸痛的感覺。建議多吃一些蘋果，能夠緩解狀況！　　2、食物相克　　如果喝酒時(shí)食用的飯菜中有相克的食物，也會(huì)造成這種情況。這樣最好喝包牛奶，吃點(diǎn)熟雞蛋再多喝點(diǎn)水就行了?！　?、勞累過度，睡眠不足　　喝酒之后，常常精神興奮，注意不到適當(dāng)?shù)男菹ⅰ＿@樣容易導(dǎo)致缺乏休息引起肌肉酸痛。解決辦法就是多休息一會(huì)兒，睡個(gè)好覺。

酒和醋的發(fā)酵原理一樣，正常是產(chǎn)生乙醇，發(fā)酵酒溫度控制不好就會(huì)產(chǎn)生乙酸，通俗點(diǎn)就成醋了

我們平常所喝的白酒中多為釀制，即發(fā)酵工藝，糧食或水果發(fā)酵后釀酒，其中除了含有醇類物質(zhì)外，還有酯類物質(zhì)，我們常說的酒的醇香其實(shí)就是酯類物質(zhì)發(fā)香。酒精為醇類有機(jī)物，醇和有機(jī)酸類物質(zhì)一定條件下反應(yīng)生成酯類物質(zhì)，合成和分解兩者為可逆反應(yīng)，也就是酯類分解多了，相應(yīng)醇的含量增多，那么酸類自然也增多，酒也出現(xiàn)酸味。

白酒里的微量成分中的骨架成分含有四大酸，包括：己酸，乳酸，乙酸，丁酸和四大酯：己酸乙酯，乳酸乙酯，乙酸乙酯，丁酸乙酯 這八大骨架成分要按一定的比例組合才能產(chǎn)生純甜，芳香的感覺，否則就會(huì)造成酒體不協(xié)調(diào)，影響飲用效果。你喝了酒身上酸是由于四大酸中的乳酸含量過高造成的，乳酸為不揮發(fā)性酸，沒有明顯氣味和味道，但是是不被人體所接受的一種酸，當(dāng)你長(zhǎng)期不運(yùn)動(dòng)，突然某個(gè)關(guān)節(jié)做一次劇烈運(yùn)動(dòng)，該關(guān)節(jié)就會(huì)產(chǎn)生大量乳酸，從而使得你身上有酸痛的感覺。而這個(gè)乳酸跟酒中的乳酸是一樣的。至于避免的話，就只有一句話，適量飲酒，有益健康！