1,什么酒容易下口度數也挺高的
白蘭地系列酒。入口甘醇,后勁足,容易喝醉。
一般紅酒可以這樣覺得吧。
2,請問白酒對什么可以好入口勁還大
白酒兌雪碧,口感好,后勁大,雪碧要凍!
3,張裕派格爾白蘭地與白酒哪個更容易入口
白蘭地與白酒的工藝不同,原料不同,度數也有較大的差別。張裕派格爾白蘭地堅守百年傳統工藝,以純正地道的白蘭地口感而著稱。像張裕派格爾銀馬白蘭地,雖然度數高達40°,但因為工藝先進、原料上乘,所以釀造出的白蘭地口感比白酒要柔和,也更容易入口。
你說呢...
4,加啥使白酒甘醇
在白酒內加入白糖可以使白酒的口感變得更甘醇,更加容易入口,只是白糖的量最好不要加的太多,加的太多會破壞白酒的酒香,所以白酒里面是可以加白糖的。
5,白酒加什么喝起來才爽口
加雪碧吧。。這樣酒精濃度不會那么高了。。雪碧的加量可因個人喜好。
加雪碧或加紅酒
什么都不加,喝起來才爽口
紅牛!
喝白酒加些雪碧,即爽口又不辣口
白酒加冰喝就爽口。
6,白酒兌什么飲料好喝
白酒兌紅茶按照一比二紅茶的顏色可以從心理上讓人放松,其度數較低,男女皆宜。白酒兌牛奶也好喝,白酒的凜冽跟牛奶的鮮甜相互沖撞、中和,入口酒香伴著奶香,口感綿密、細膩。不建議用白酒兌碳酸飲料一起喝,會增強酒勁、更容易醉。白酒的危害血液中的乙醇濃度達到百分之零點零五以上,酒精就會開始讓人出現興奮和愉快感,隨著酒精濃度的增強會使人失去自制能力,甚至失去知覺。酒精對人的損害最重要的是中樞神經系統。它會使神經系統從興奮到高度的抑制,嚴重破壞神經系統的正常功能。過度飲酒傷身,最傷身的是空腹飲酒??崭癸嬀茣碳の葛つ?,導致體內出現葡萄糖供應不足等情況。
7,請問白酒對什么可以好入口勁還大
白酒兌雪碧,口感好,后勁大,雪碧要凍!
兌紅茶
飲料
蒜瓣
雪碧.
8,怎么喝白酒好入口
白酒別只會說好喝,這9個“口感描述”,讓你瞬間提高一個檔次!?咱們中國人的白酒歷史非常悠久,有多達12種香型,和不計其數的品牌。很多人都喜歡喝白酒,但是有人在描述白酒口感的時候,只會說,嗯!這酒不錯,很好喝!但是好喝在哪里?口感到底怎么樣?就有點描述不出來了,下面給大家詳細說一下白酒的9個“口感描述”,讓你下次描述的時候,瞬間提高一個檔次!?第一個【香】,很多白酒都有這個特點,開瓶就聞到淡淡的酒香,小泯一口,滿嘴酒香。有的白酒喝完以后,還會出現空杯留香的感覺。甚至有的白酒喝完后,空杯扣下,還能隔夜聞香的情況。?第二個【綿】,有白酒入口辛辣烈,下喉如刀割,肚里一團火。也有的白酒入口綿柔,下喉很順,到腸胃后不難受,讓人能順利喝下去。這個對很多人來說非常重要,是評價好喝的關鍵因素之一。?第三個【甜】,有人說酒是辛辣的,怎么會有甜呢?其實有的好酒,或者年份久的白酒,喝的時候,是能品出一絲絲的甜味。這個一點也不夸張,相信很多酒友都有過這種感覺。?第四個【凈】,有的白酒,喝過以后,很“粘口”,感覺嘴里不舒服,想趕緊吃口菜。但是好酒十分爽滑,喝過之后,感覺嘴里很“干凈”,沒有“殘留”的感覺。?第五個【厚】,有的白酒,喝過之后感覺很“寡淡”,又像無根浮萍,很飄。有的白酒,喝過以后,后味比較好,這個酒有點“回味”的感覺,厚味宜人。?第六個【純】,白酒入口后,味道比較純,沒有亂七八糟的雜味,喝起來比較舒服。也有人說,是用來形容純糧食酒和勾兌酒的。也有用“正”來形容。?第七個【醇】,這個醇,是說白酒的味道很均勻,沒有出現斷層、分層的感覺。有的白酒入口感覺很好,還沒咽下去,口感就變差了,這就是味道出現斷層了。?第八個【不口渴】,有的白酒喝過之后,半夜口渴難受,要起來找水喝,很多人都有過類似的經歷。而有的好酒,喝過以后,半夜不口渴,能讓你安穩(wěn)睡好覺。?第九個【不上頭】,也叫做“不傷頭”。就是喝過以后不頭疼,醒酒速度快,醒后不難受,不影響第二天狀態(tài)。這是好酒的一個關鍵評價,不上頭才會愿意喝。?白酒別只會說好喝,這9個“口感描述”,讓你瞬間提高一個檔次!以上就是詳細的介紹,你感覺說的對嗎?其實還有一個【濃】,這種感覺比較飄渺,難以體會和描述。多數都是商家用來宣傳的一個“賣點”,僅作參考
9,白酒里面加入什么東西一起喝會起到好喝同時能減少白酒對人體的傷害
白酒對人體的傷害原則是:適量有益,過量有害。白酒對人體的傷害主要是白酒中的微量成分在人體中的停留時間、分解耗能、聚集傷害,高度酒盡量少飲,或降度飲用,微量成分盡量減少,衛(wèi)生指標成分盡量降低,從這些方面著手才能減少白酒對人體的傷害。至于加什么東西可以既好喝又不傷害人體,很難啊。
你好!味精!那個爽啊。。不試試可惜了如有疑問,請追問。
味精!那個爽啊。。不試試可惜了
10,白酒可以摻什么一起喝
在酒局中常會用到各種各樣的白酒,有時候還會把多種的白酒兌在一起喝,但是這樣的方式是合適的嗎?有些人可能覺得它并不是很好吧。因為各種味道混在一起,可能會相互影響,造成一定的危害,下面就來為大家介紹一些,可以和白酒摻在一起喝的飲品吧。 白酒摻什么好喝 1、白酒兌紅茶按照1:2紅茶的顏色可以從心理上給你放松 2、紅茶并非碳酸飲料,與白酒兌在一起喝,不會打嗝,自然不會加快你的醉意,當然除非你把這種酒真當白開水喝了好幾桶就另當別論?! ?、兩瓶紅茶兌一瓶白酒,相當于一斤白酒加兩斤有點甜的水,可以想象酒的度數有多低。這種酒男女皆宜。 給大家一些建議就是不要用碳酸之類的飲料來兌著白酒喝, 白酒摻東西的注意事項 第一,相同類型白酒可以摻著喝 有些人會問白酒可以摻著喝嗎?對于這些人來說,他們肯定不是經常喝酒的,因為對于經常喝酒的人來說,只要白酒的香型相同,那么在摻著喝的時候,就不會對人體產生危害,即便香型不同再摻著喝,也并不會產生較大的危害。 第二,不同香型最好不要混著喝 如果你要問白酒可以摻著喝嗎?這里可以明確的告訴你,如果是相通相型的白酒可以摻著喝,但是如果是不同相信那最好就不要摻著喝了,因為如果摻著喝的話,這時候會對白酒的口感和味道產生非常嚴重的影響,如此以來就會影響白酒香型,這樣你就品不出白酒原來的味道了,所以對于這些不同香型的白酒來說,最好不要摻著喝?! 〉谌瑩街扔心男┯绊憽 ≡S多人喝酒的時候,可能因為某一種白酒數量不夠,無法滿足人們的興致,所以他們會在購買其他類型的白酒,在這種情況下就需要摻著喝,再摻著喝的時候并不會對人體產生較大的危害,而是會對口感以及味道產生嚴重影響,很多人喝白酒就是為了品嘗某一種白酒的口感和味道,如果摻著喝著就會嚴重影響口感與味道。? 白酒不能兌什么 喝酒有害身體健康眾所周知,很多人為了降低酒精濃度,也為了增加白酒的口感,都喜歡將可樂、雪碧或者功能飲料加入白酒當中,白酒兌飲料嚴重者會致人猝死?! 〖尤氚拙频娘嬃弦话惴譃閮煞N,一種是可樂、雪碧等碳酸飲料,還有一種是像紅牛這樣的功能飲料,這兩種飲料加入白酒后都可以提高白酒的口感,但它們帶來的負面作用卻不盡相同?! √妓犸嬃现泻写罅慷趸?,與白酒一起進入腸胃后,二氧化碳會促進腸道內壁上的吸收孔擴張,導致酒精吸收速度加快,這還不是最嚴重的,最嚴重的是,酒精在碳酸的作用下,很容易通過血腦屏障進入腦內,對大腦造成傷害。 而功能飲料的傷害則更大,首先功能飲料中含有大量咖啡因,咖啡因會影響人類神經系統,使人感到興奮,加之酒精輔助,會增加大腦神經受損的風險?! ×硗怙嬃现羞€含有大量電解質鈉離子,鈉離子會增加心臟負擔。人類心臟跳動的原理就是人體中的鈉離子與鉀離子相互轉換,產生生物電流,從而刺激心臟肌肉跳動。一旦人體內鈉離子過高,那么人體就會加速鈉離子向鉀離子的轉換,從而加速心臟跳動,加之酒精作用,心臟負荷會大大增加,這就是導致猝死的最直接原因?! 】偨Y:大家把白酒和其他飲品兌在一起喝的時候一定要注意,只有相同類型的白酒可以兌在一起喝,不同香型的白酒最好還是不要一起喝,因為它們一起喝會有一定的影響,有時還會對身體造成損害。
11,白酒味道太沖可以加點什么進去比如可樂什么的
最好是什么不加,真的不習慣就自己對點水吧,不過低度的會變渾濁,不要加其他味道的東西。紅酒便宜的可以加點其他飲料,貴就別浪費。黃酒加話梅。洋酒加冰加水。
白酒加可樂這種喝法是很不利于身體健康的,酒精尤其與碳酸飲料混飲是造成心腦血管疾病的一個很大的原因。酒精在人體內本是通過胃的吸收,肝臟的分解才能被人體所排出。但是當遇到碳酸飲料后,在胃里碳酸飲料遇熱分解成水跟二氧化碳,二氧化碳不會被人體吸收,就以打嗝的形式排出體外,同時帶出大量的胃中的酒精蒸汽,直接作用于頭部,高血脂的病人甚至有生命危險!大家在講究時尚的飲酒方式的同時,還是要注意身體健康!此外,如果是白酒味道太重,可適當的加點不揮發(fā)性酸在里面,比如加少量的食醋搖勻,口感就不會太沖。
不能加,沒聽說過可以加什么東西的。 要不然你喝低度的酒或者喝濃香型的,不沖。
我到是看過加紅牛沒見過加可樂...
你好!最好是什么不加,真的不習慣就自己對點水吧,不過低度的會變渾濁,不要加其他味道的東西。紅酒便宜的可以加點其他飲料,貴就別浪費。黃酒加話梅。洋酒加冰加水。如有疑問,請追問。
什么也別加,加帶氣泡飲料會讓你醉的很快很快。
12,如何讓白酒口感柔和
很高興和大家一起分享這個問題、有很多人會問、白酒不都是烈的嗎?又是如何變“柔和”的呢?“我很想說這里有個誤區(qū)、柔和風格白酒的出現、并非白酒從傳統的幾大香型中延伸出了新香型、而只是在釀酒工藝上做了些改變、”以往人們喝到的酒更濃烈、實際上是酒中的微量成分控制、酸酯比例平衡等存在不合理性。 目前偏柔和的白酒、主要是在釀酒原材料的選擇、基酒的釀造與取酒環(huán)節(jié)、基酒與調味酒的搭配比例等方面做了些調整、使得酒體朝著協調、那么我們一起來看白酒變得柔和方法: 一、延長酒的發(fā)酵期、使白酒里面香味物質豐富起來、酒水自然就變柔和了。 二、發(fā)酵過程需控制、要做到低溫緩慢發(fā)酵、酒和水的柔和度、入池溫度高、升溫猛、酒水就會變辣、口感微苦等。 3、蒸餾、需做到緩慢裝甑、緩慢蒸餾、最大的限度是提高白酒的香味物質。 4、貯存、好酒都是陳的香、貯存時間延長、酒精與水的慢慢締合、酒水就會柔和一些。 5、清香白酒甘洌、濃香白酒的柔和、采用勾兌的方式、使酒水變得柔和。 6、有的人說要把酒燙一下、溫熱后會口感會柔和的說法。 不過對于習慣喝烈酒的人來說、柔和系列的酒肯定是喝著有些“不過癮”、但是現在 社會 上、很多年輕人更喜歡柔和的酒、因為柔和的白酒更能讓人覺得優(yōu)雅 、而那些愛酒人士、一樣可以選擇比較烈的白酒來飲用。 您好,我是熱心腸的品酒師芙蘭哥,專注分享 美食 美酒文化,為愛酒人甄選啊鑒藏天下美酒。 很高興能和大家一起分享這個問題,我的觀點是: 1.如果您買的是新年份的酒,酒體肯定燥辣,一定要存放一定的時間,讓其進行充分熟化,這樣酒體就變得柔和很多。一般存放一年以后,這個酒喝起來就柔和很多了。 2.如果您選購的一款高度白酒,酒精度高導致感覺熱辣,不柔和。那么,在喝的時候可以進行加入純凈水的方式適當降度,這樣口感就會柔和很多,但酒味會受到影響,不如之前香濃了。 如果是釀酒的話,上面的回答已經說得很清楚了,我要補充的是:酒買回來后,如何讓其口感更柔和。 1.增長存放時間。新酒口感不太好的問題,是因為剛制作出來時,其中含有一些硫化氫,乙醛等刺激元素,多放一段時間,這些物質會慢慢揮發(fā)掉,口感也就更為柔和。 2.白酒里兌一點蜂蜜,口感也會更為柔和,到不建議血糖高的人群使用。 3.白酒加蘋果或檸檬,水果內維生素具有抗氧化作用,能減少白酒中的刺激作用。 酒是越醇越香,你可以將它存放起來A.添加國標允許的甜味劑如 紐甜Neotame與阿斯巴甜等等:案例用量:紐甜(Neotame)在濃香型白酒中的用量0.2‰ 0.4‰時為最佳,在清香型白酒中的用量0.1‰ 0.3‰為最佳。阿斯巴甜在淘寶有著大量的現貨供應,譬如搜索“阿斯巴甜 江蘇漢光 1000g裝 200倍甜度 ”;采購到之后比照上述配比添加。______“該產品不改變酒體風格,可解決白酒的后苦、可降燥辣、除雜,使酒體淡雅、綿柔、協調、爽口、回甜、尾凈。該產品為液態(tài)易于直接添加,成功解決了固、液結合酒的某些缺陷,不會在白酒貨架期內水解、變性而影響白酒的質量?!盉.添加傳統的風味改善劑。例如1.現在流行的苦瓜酒:把適量的鮮苦瓜切成泡入酒中;1 2星期相當的可口。2.添加適量的豬板油或者羊的脂肪到酒里,可以提升酯香促進水合改善口感。(這是最為傳統的口感改善方法。) 入口柔,不辣喉,這6個字基本已經是一款好的糧食酒的特征了! 相同度數的白酒,純糧食的要比酒精勾兌酒更加柔和,好的糧食酒相比劣質糧食酒它更順暢。 好酒,不僅入口柔,而且不醉人。 那么有什么辦法可以讓白酒變得更加柔和呢?其實辦法是有的,而且不止一個。 白酒是我日日夜夜都要接觸的東西。 因為本人是一名釀酒的工人,釀造的是固態(tài)發(fā)酵高粱酒。掐頭去尾之后只保留中段原漿酒,所以這種酒沒有任何添加。 酒是陳的香,這句話大家都知道,那么為什么就是沉的香呢? 其實白酒辣口,他的主要辣味來源就是酒中的醛類。但是醛類物質有一個特質就是比較容易揮發(fā),所以經過長時間存放的白酒,他的雜醇雜荃得以揮發(fā),以后他的口感會更佳的柔和醇香,所以把白酒存放一段時間之后,他會更加的柔和。 第2個辦法可以適當的溫酒。 早些年中國都有燙酒的習慣。經過40~60度之間的熱水燙過之后,這個時候的白酒非常容易入口。 只不過這幾年隨著蒸餾的工藝和提醇的工藝更加成熟以后,燙酒這個習俗已經慢慢被淡忘了。 燙酒水溫一定不要超過60度,因為酒中的很多物質揮發(fā)性都特別強。 做了20多年的純糧小燒了,其實我最看好的辦法就是存放。 把酒循環(huán)起來,喝老酒存新酒,老酒喝沒之后新酒又變成了老酒,如此反復下去才是最合理的。 窖藏 我是小酒飄香,說到讓白酒的口感柔和當然要想到當今綿柔型白酒開創(chuàng)者江蘇洋河酒廠股份有限公司! 大家耳熟能祥的就是洋河系列產品均打出了獨樹一幟的差異化分類,傳統觀念白酒是從香型進行分類,但是香型截止目前已有13個之多,再在上面進行創(chuàng)新可謂是難上加難。那么怎么從眾多香型中脫穎而出,各大酒廠就推出了風格各異的差異化產品,這里做的最成功的要數洋河的以味定型,推出了綿柔型白酒,綿柔也像一股風一樣,逐步刮變了全國。目前包括很多醬酒在內的白酒都推出了綿柔型風格、柔風格的差異化的產品。 為什么柔這么受歡迎? 柔和講的是對身體的刺激性,正像筆者在之前回答中提到的不同年代的人對于白酒好壞的評判標準是不一致。60年代出生的人就更喜歡爆香爆辣,源于當時白酒的缺乏,有勁勁大的酒就是好酒。當然到現在,口味相對較重的白酒對于當下的年輕一代顯然不適用。當代年輕人更喜歡入口刺激性小一點的,喝起來更舒服的產品,像一些預調酒就有了市場,像柔這樣的舒緩酒辣的詞就走上了更高的層面,直到現在走向了產品名稱或者品牌名稱! 怎么讓白酒口感更柔和? 白酒從釀造的整個工藝看,選糧食、制曲、發(fā)酵、蒸餾、勾調、裝瓶直至出成品酒。各種白酒的工藝,似乎沒啥大的區(qū)別,也就是說大部分的白酒的組成成分是高度相近的。然而好玩就是那一點點的不一樣的地方!也就是酒中高級醇、高級酯的含量不一樣,當然還有其他更微量的元素!口感更柔和,里面含的物質就是那些刺激人體的物質就相對的少!如低度酒較高度酒更容易下咽,水比低度酒更容易下咽!但是不能直接喝水吧,還得是酒,所以變柔的方式之一就是降度,另一個方式在不降度的情況下降低一些醇酯的含量使刺激感降低! 白酒變得柔和方法: 1、延長發(fā)酵期,使白酒里面香味物質豐富,酒水自然柔和。 2、發(fā)酵過程控制,做到低溫緩慢發(fā)酵,酒水柔和。入池溫度高,升溫猛,酒水就會辣、微苦等 3、蒸餾,做到緩慢裝甑、緩慢蒸餾,最大限度提高白酒香味物質。 4、貯存,貯存時間延長,酒精與水慢慢締合,酒水就會柔和一些。 5、清香白酒甘洌,濃香白酒柔和,采用勾兌的方式,使酒水柔和。 第一,喝低度清香型白酒,像竹葉青,低度汾酒,二鍋頭等口感都比較柔和。 第二,買老酒喝,但前提是有正規(guī)渠道,懂酒(老酒假貨比較多)。 第三就是時間的醞釀,買到的酒不要著急喝,存放幾年以后在喝。 1、延長發(fā)酵期,使白酒里面香味物質豐富,酒水自然柔和。 2、發(fā)酵過程控制,做到低溫緩慢發(fā)酵,酒水柔和。入池溫度高,升溫猛,酒水就會辣、微苦等 3、蒸餾,做到緩慢裝甑、緩慢蒸餾,最大限度提高白酒香味物質。 4、貯存,貯存時間延長,酒精與水慢慢締合,酒水就會柔和一些。 5、清香白酒甘洌,濃香白酒柔和,采用勾兌的方式,使酒水柔和。
13,在白酒中添加什么原料能增加厚實口感
白酒中出現厚重的感覺是因為白酒里面香味物質多,而且豐富的結果,同時香味物質比較協調。 出現厚重感覺的白酒是所有勾兌白酒技術人員追求的方向,技術人員多采用如下方法:1、增加原酒比例,特別是原酒選擇厚重感比較大的白酒。2、釀造原酒時候,采用延長發(fā)酵期的方式提高白酒中的厚重感。3、反復勾調白酒,尋找適合的勾兌比例,使香味物質更加協調。4、簡單的香精香料不能夠實現厚重感。
不知道你所謂的厚實是指醇厚?不知道你指的添加原料是在釀造的時候?勾調的時候?還是喝的時候?如果就釀造來說,原料就那些,除非你有很大一筆試驗經費,重新開發(fā)釀造新原料,就現有的原料,你所謂的厚實口感是達不到的
冰粒
添加乙酸乙酯能增加白酒的爽口感!而且乙酸乙酯是國標允許的白酒添加劑
不知道你所謂的厚實是指醇厚?不知道你指的添加原料是在釀造的時候?勾調的時候?還是喝的時候?如果就釀造來說,原料就那些,除非你有很大一筆試驗經費,重新開發(fā)釀造新原料,就現有的原料,你所謂的厚實口感是達不到的。新酒更不用說了。如果就勾調來說,是可以的,原料就是陳年基酒,至少3年以上老基酒勾調,能增加醇厚的感覺,5年就很好,10年的那就非常醇厚了。不過這些也是建立在一個高級勾調師操作的前提下。如果就喝來說,可以隨便加你認為能增加厚實口感的東西,反正不行再換么。