事實上，有些酒莊除了正牌酒、副牌酒之外，可能會有更低的三檔酒，也叫三軍酒。拉圖副牌所以，副牌酒在品質、價格、外包裝酒標等等上都有所不同。侯伯王副牌大部分酒莊生產的副牌酒是本莊園正牌酒的一個縮小版，華貴而不貴，說的就是副牌酒在酒客中的評價。
葡萄酒正牌和副牌有什么區(qū)別？
首先要明白：只有名莊才有正副牌之分葡萄酒也有所謂的正牌，和副牌，更有甚者將產品線再細分為三牌、品牌酒。正牌就是所謂的一號酒、酒莊酒，是酒莊品質最高、價格最高、最具品牌號召力的酒款；而副牌就是所謂的二軍酒、二牌酒，價格、品質、品牌號召力不如正牌，但也能最大限度地體現酒莊特有的風味?！案?，謂后乘也”，意思是什么叫副，就是跟隨在帝王后面的從臣（車馬）。
公司有副總經理，國家元首有副總統(tǒng)、開船的有大副等等，是每個職位上都有一個第一把手，也有一個二號人物。副牌酒可以算是波爾多酒莊商業(yè)化的產物。在保證了酒莊在不損失商業(yè)利益的情況下，用正牌維持著酒的質量、聲譽和價格。副牌酒可以降低酒莊的成本和風險。波爾多頂級酒莊有著過億的身價，葡萄園的葡萄身價不菲，氣候不好的話，例如水分太多或太少、光照太多或太少，都可能讓葡萄的品質下降得離譜，如果放棄太可惜了。
另外，有些酒莊有著三四百年的歷史，莊園會因為擴展而去開墾周邊的土地，這樣就很難保證葡萄的品質，所以這些葡萄只能用作釀造副牌酒。侯伯王副牌大部分酒莊生產的副牌酒是本莊園正牌酒的一個縮小版，華貴而不貴，說的就是副牌酒在酒客中的評價。副牌酒雖然有著正牌酒的風范，卻少了正牌酒的精致，并且大部分的莊園都不會很刻意的去推銷他們的副牌酒，副牌酒以“花更少的錢，更快的欣賞名莊風范”作為他們推銷副牌酒的用詞。
拉菲副牌又是什么原因導致某些酒不符合正牌酒的釀造標準呢？歸納起來，無外乎以下幾個原因：▌首先是葡萄生不逢時。遇上了不好的年份，雨水過大或者其他天氣條件等不利因素導致當年的葡萄質量不高，這樣的葡萄釀造出來的酒會有損酒莊聲譽，因此酒莊會將其算入副牌的行列。▌其次，葡萄樹年紀尚幼。低齡葡萄樹產的葡萄釀出來的酒比較淡也不夠復雜，因此會被用于釀造副牌。
再次，葡萄產自不同的葡萄園，也就是所謂的“后娘生養(yǎng)”。酒莊的葡萄園面積擴大或者并購，為了保持質量，酒莊還是會習慣性地使用原有葡萄園里的葡萄來釀造正牌酒，而這些新購進的則用來釀造副牌酒。▌最后，葡萄分揀時，那些質量不夠優(yōu)的葡萄也會用來釀造副牌酒，發(fā)酵完成后，品評測試中感覺不夠好的酒同樣會被打入副牌。 事實上，有些酒莊除了正牌酒、副牌酒之外，可能還會有更低的三檔酒，也叫三軍酒。
拉圖副牌所以，副牌酒在品質、價格、外包裝酒標等等上都有所不同。但是，也不要以為副牌酒就有多么不濟，其實，副牌酒與正牌酒都可能來自同一個釀酒師、相同的釀造方法和釀造設備，但在葡萄原料上可能稍遜一籌，品質與風味卻不會大相徑庭，如果考慮到售價僅僅為正牌葡萄酒價格的四分之一左右的話，用較低的價格品嘗到有正牌酒風味感覺的，我覺得還是物有所值的。
感覺很多影視劇里都提到82年的拉菲，這酒為何這么有名？
為什么也是劇中多出現82的拉菲？那么就先談一談82年拉菲為什么是如此有名？82拉菲的確是一個好年份，但之所以如此有名，第一個是因為82年拉菲是全球最最出名的品酒家羅伯特帕克傳奇的開始，當時所有的評酒家都給82年的拉菲打了個差評，而只有帕克給拉菲打了一個100分，然后經過歷史的不斷發(fā)展，人們越來越現帕克的選擇是正確的，拉菲82年的就是最好的，從此以后，帕克就成為葡萄酒價格的風向標，82年的拉菲故事也不斷地，開始流出來。
第二個就是香港片的宣傳，當時香港的殖民地是英國地，英國的葡萄酒有著免稅的政策，使得香港人特別喜歡葡萄酒，尤其是波爾多的，而拉菲作為波爾多左岸成名已久，98年如此優(yōu)秀的緣分，自然受到廣大群眾追捧，所以當年香港電影作品中經常會出現82年的拉菲，八年拉菲也代表一個身份，一個地位的象征。第二個拉菲的產量是巨大的，但是由于很多比拉菲更好的酒產量太少，了解人的不多，買了機會也很少，所以人們對82年拉菲以外的好久并不是很了解第四就是拉菲的成年人的的確強于其他紅酒的，有些甚至可以正常三五十年，以前那許多優(yōu)秀紅酒早已被人逐漸淡忘，只有拉菲隨著港片的宣傳越來越深入人心，并且如今的八年，拉菲依然有廣闊的市場，人們更加愿意去收藏它，而不是去消費它。