白酒的酸堿鹽是多少，白酒的酸堿度是多少

應該是7吧！在水里的電離程度是非常小的。

硫代硫酸鈉屬于鹽，是由金屬鈉離子和硫代硫酸根離子組成,金屬離子和酸根離子是鹽.白酒是有機物,乙醇,c2H5OH

酒精和水的比重是0.8：1，而白酒里面水害占了不小的一部分，要看白酒的度數(shù)等相關(guān)的，所以大概應該在0.8：1到1：1之間麻煩采納，謝謝!

乙醇不屬于酸堿鹽中的任何一種，它的pH值約為7，它只有很少的氫氧根電離，所以有一定的堿性，具體是多少我也不知道，它不易電離，所以是很少的初中化學精英，望樓主采納

白酒可以理解為是酒精加水兌成的，而酒精的密度是比水小的，所以白酒的密度比水小鹽水的密度顯然比水大所以鹽水的密度比白酒大，具體密度是多少要看其含量

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

乙醇不屬于酸堿鹽中的任何一種，它的pH值約為7，它只有很少的氫氧根電離，所以有一定的堿性，具體是多少我也不知道，它不易電離，所以是很少的 初中化學精英，望樓主采納

從化學的角度講，白酒是酸性的，白酒中還有很多酸性物質(zhì)。

酸性的

酒本身是無所謂酸性堿性的，不過人喝進肚子吸收進入血液以后，會氧化成為乙酫再氧化成乙酸，那就變成酸性的了。

酸性，發(fā)酵而成

其實白酒有咸味也是正常的一種現(xiàn)象，這主要是白酒化學成分中的鹽含量偏高（這個鹽是酸堿鹽的鹽）。原因是釀酒使用的水水質(zhì)偏硬，或者白酒在存儲過程中被金屬離子污染所致。還有就是人的情緒會影響你對酒的品評。

?98~99%乙醇與水的互溶溶液+ 1~2%的香味物質(zhì) ?香味物質(zhì)包括：酸、酯、醇、醛 、酮、吡嗪、呋喃、芳香族等化 合物 1~2% 的香味物質(zhì)決定了酒的風格和質(zhì)量 ? 香味物質(zhì)：醬香型1200種，兼香 900種，濃香800種，清香400種

我是酒神，我怕誰，哈哈哈

白酒－－>乙醇 ，CH3CH2OH白糖水－－>葡萄糖，C6H6O6上面這兩樣都屬于有機化合物，并不屬于酸堿鹽的類別，如果硬要區(qū)分，哪唯有作為路易斯酸與路易斯堿來分，則乙醇和葡萄糖都可被氧化，即向外提供（失去）電子，可作為路易斯酸

白酒中有機酸含量：范圍在0.4g/L~1.5g/L之間。這與白酒的香型、質(zhì)量執(zhí)行的標準有關(guān)，與白酒香味協(xié)調(diào)理解能力（勾兌師傅控制）有關(guān)。

有機酸在白酒組分中除水和乙醇外的物質(zhì)，是白酒中較重要的呈味物質(zhì)。好的白酒中這種物質(zhì)水溶性也不同，在酒體中的呈香顯味作用表現(xiàn)也不同。諸如茅臺酒、鎮(zhèn)酒、五星國醬酒、五星珍藏這類好酒中富含的有機酸不僅種類多而且酒香濃，酒在酒杯中長時間敞口放置，或倒去酒杯中的酒，放置一段時間聞空杯香，我們能明顯感覺到有機酸的氣味特征。這也說明了它的呈香作用在于它的內(nèi)部穩(wěn)定作用。

大家常說“大口吃肉，大口喝酒（白酒）”傷身，原因在于：肉是酸性食物，白酒是由谷物釀造而成，也屬酸性食物，所以這種豪爽對健康不利。 健康人的血液呈弱堿性，正常PH值為7.35左右，酸堿平衡是人體重要的平衡因素之一，對身體健康和各個器官的正常運行起著重要作用。我們在日常飲食中所攝入的食物的酸堿性以及排泄系統(tǒng)對酸堿平衡進行的調(diào)節(jié)是維系人體內(nèi)酸堿平衡的基礎(chǔ)，多食堿性食物對身體好處多多。當人體處于正常的弱堿性時，機體免疫力強、生病機會少。酸性體質(zhì)的人易患多種疾病，這是因為酸性體質(zhì)者體內(nèi)的激素分泌、神經(jīng)調(diào)節(jié)及臟器功能都受到一定程度的抑制，并由此誘發(fā)出其他疾病。 我們?nèi)粘z取的食物可大致分為酸性食物和堿性食物。從營養(yǎng)的角度看，酸性食物和堿性食物的合理搭配是身體健康的保障。大部分人對食物酸堿性的認識有些模糊，覺得口感上酸酸食物（例如：檸檬，桔子）就是酸性的。其實，食物的酸堿性不是用簡單的味覺來判定的。 所謂食物的酸堿性，是指食物中的無機鹽屬于酸性還是屬于堿性。食物的酸堿性取決于食物中所含礦物質(zhì)的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之后呈現(xiàn)的是堿性反應；磷、氯、硫進入人體之后則呈現(xiàn)酸性。 堿性食物主要有：蔬菜、水果類；海藻類；堅果類；發(fā)過芽的谷類、豆類；茶葉等酸性食物主要有：谷物類；動物性食物；甜食；油炸食物或奶油類等。

白酒主要成分是乙醇和水，乙醇幾乎不電離，因此應該是中性。但白酒中經(jīng)常會存在微量乙醇氧化產(chǎn)物，即乙酸(醋酸)。因此實際白酒是偏酸性，但只能用高精度pH計才能測量，你用試紙或者品嘗是很難測出來。