天津地處華北平原北部,說起天津,很多人不由的想起狗不理包子和泥人張,那么,對于,愛喝酒的天津人來說,天津都有哪些特產(chǎn)名酒?今天,酒文化網(wǎng)就給大家介紹下天津的三大名酒。
天津三大名酒
1.直沽燒
直沽燒又稱天津直沽高粱酒,由天津釀酒廠生產(chǎn),至今已有200多年的歷史,直沽燒可謂是數(shù)代天津人的記憶。直沽燒以紅糧為原料,經(jīng)陳釀而成,直沽燒屬于清香型大曲酒,具有純凈、芳香、柔和,酒體豐滿,回味悠長等特點。
2.津酒
津酒是天津津酒集團的簡稱,始于1952年,是天津本地最大的白酒企業(yè)。津酒旗下有津酒系列、直沽高粱酒系列、津味老酒系列、滋補酒系列四大系列,津酒系列具有清冽爽凈,柔和,香,飲后不上頭等特點。
3.佳釀
佳釀是天津一類白酒的統(tǒng)稱,如大津酒業(yè)的佳釀,津酒集團的佳釀都稱之為佳釀。傳統(tǒng)的佳釀白酒帶有啤酒瓶子蓋兒,經(jīng)過數(shù)百年的洗禮,天津白酒正以嶄新的面貌面向世界。在很多天津人的眼里,最好的天津酒要么是直沽燒、津酒,要么就是這種樸實無華的佳釀。