佬米酒

佬米酒是由糯米，風窩酒曲以及根霉發(fā)酵而成的一種酒精飲料，產(chǎn)自湖北孝感清米酒股份有限公司，是湖北傳統(tǒng)的地方風味小吃。

為什么叫做佬米酒？

一是孝感地域特色，世人趣稱：“天上九頭鳥，地上湖北佬?！倍⒏械靥幒敝行奈恢茫袄小弊智∏审w現(xiàn)了湖北孝感的特點。

二是古色古香的傳統(tǒng)風味，該米酒選用水清地肥的朱湖珍珠糯米和孝感傳統(tǒng)特色之鳳窩酒曲作原料，發(fā)酵過程采用傳統(tǒng)的手工工藝，生產(chǎn)過程不得添加任何添加劑，以此確保清香純正、原汁原味地方特色好，這是傳統(tǒng)特色之佬。

佬米酒

佬米酒的營養(yǎng)功效

1.促進食欲

飯前喝一碗佬米酒加開水，會使人感到神清氣爽，胃口大開。根據(jù)對不同人群的隨訪調(diào)查，佬米酒具有淀粉酶的作用，有助于消化、祛寒、祛病、提神、解乏、解渴、解暑。

2.營養(yǎng)豐富

通過對佬米酒成分的分析，其含有人體所需的多種氨基酸，更穩(wěn)定，更容易被人體吸收，被稱之為“液體蛋糕”。特別是對女性，它可以滋潤皮膚。

3.益氣補血

因為佬米酒含有少量的酒成分，可以促進血液循環(huán)。它是男人、女人、老人和年輕人的好食物。特別是當產(chǎn)婦坐月子時，婆婆經(jīng)常用米酒煮雞蛋給她們吃。